
1.1 Khái niệm Kỹ thuật May
“Kỹ thuật” là sự ứng dụng của các nguyên tắc,
nguyên lý khoa học khác nhau vào thực tế để
thiết kế, chế tạo sản phẩm một cách kinh tế và
hiệu quả nhất.
Trong thực tế: “Kỹ” là kĩ nghệ, kỹ xảo để biến
nguyên vật liệu thành sản phẩm. “Thuật” là nghệ
thuật hoặc là sự khéo léo trong phương thức tạo
sản phẩm hoàn chỉnh. “Kỹ thuật” có thể hiểu
là tập hợp các phương pháp, kỹ năng, kỹ xảo,
bí quyết, công cụ, phương tiện dùng để biến đổi
các nguồn lực thành sản phẩm.