1BÀI GIẢNG ESTE LỚP 12
B
BÀ
ÀI 1: ESTE
I 1: ESTE
BÀI GIẢNG HÓA HỌC 12
Chất A là:
A + H2O
Cho phản ứng sau:
CH3CH2OH + CH3COOH
A. CH3CH2COOCH3B. CH3COOCH2CH3
C. CH3CH2COOCH2CH3D. CH3COOCH3
2BÀI GIẢNG ESTE LỚP 12
3BÀI GIẢNG ESTE LỚP 12
Những hương thơm
quyến rũ…
Những mùi vị đặc
trưng…
Thực chất đó
là …
ESTE
ESTE
ESTE
4BÀI GIẢNG ESTE LỚP 12
I – KHÁI NIỆM VỀ ESTE -
DẪN XUẤT KHÁC CỦA AXIT CÁCBOXYLIC
1. Cấu tạo phân tử
Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của
axitcacboxylic bằng nhóm OR thì được este.
Este đơn giản có CTCT như sau:
R-C-O-R'
O
R, R’ là gốc hidrocacbon
R có thể là H
5BÀI GIẢNG ESTE LỚP 12