Bài giảng Kỹ thuật nhiệt: Máy nhiệt (cơ năng ↔ nhiệt năng) - Trần Thị Thu Hằng

Tài liệu này giới thiệu tổng quan về môn học Kỹ thuật nhiệt, bao gồm các khái niệm cơ bản, nguyên lý và ứng dụng chính trong lĩnh vực nhiệt động học và truyền nhiệt.

Tài liệu hướng dẫn này dành cho sinh viên và các nhà nghiên cứu trong lĩnh vực kỹ thuật, đặc biệt là những người theo học các chuyên ngành liên quan đến năng lượng, nhiệt lạnh, cơ khí, nhằm cung cấp kiến thức nền tảng vững chắc về nguyên lý và ứng dụng của kỹ thuật nhiệt.

Tài liệu "Kỹ thuật nhiệt" trình bày chi tiết các nội dung cốt lõi của môn học, tập trung vào hai phần chính là nhiệt động lực học và truyền nhiệt. Phần nhiệt động lực học nghiên cứu các quá trình biến đổi năng lượng liên quan đến nhiệt năng, bao gồm các khái niệm về máy nhiệt (thuận chiều như động cơ nhiệt, tuabin khí; và ngược chiều như máy lạnh, bơm nhiệt) cùng các ứng dụng rộng rãi của chúng trong điều hòa không khí, sấy nông sản, bảo quản thực phẩm. Tài liệu cũng đi sâu vào phương pháp tiếp cận nhiệt động kỹ thuật, giới thiệu về môi chất, hệ nhiệt động, các thông số trạng thái cơ bản (áp suất, nhiệt độ, thể tích riêng), nội năng, entanpi, entropi và execgi. Ngoài ra, các quá trình nhiệt động (cân bằng, thuận nghịch) và định luật Nhiệt động I cùng các công thức tính nhiệt và công cũng được trình bày rõ ràng. Phần truyền nhiệt, dù được nhắc đến như một nội dung cơ bản, tài liệu chủ yếu tập trung vào nhiệt động học. Các ví dụ và công thức cụ thể cho từng khái niệm được cung cấp, giúp người học nắm vững nguyên lý và áp dụng vào các bài toán thực tiễn.