LOGO
TRUYỀN KHỐI
1
LOGO
TRÍCH LY
2
CHƯƠNG 4:
I. ĐỊNH NGHĨA
Quá trình trích ly chất lỏng là quá trình tách chất hòa tan bằng một chất
lỏng (dung môi) khác không hòa tan.
Quá trình trích ly được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hóa học,
thực phẩm cũng như trong ngành dược. Ví dụ tách axit acetic, dầu thực, động
vật…
Trích ly chất lỏng thường được ứng dụng trong các trường hợp sau:
- Quá trình trích ly ở nhiệt độ thường cho nên có thể dùng để tách các
chất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.
- Trường hợp dung dịch tạo thành hỗn hợp đẳng phí và dung dịch gồm
các cấu tử có độ bay hơi gần nhau.
- Khi dung dịch quá loãng thì dùng trích ly tiết kiệm hơn là chưng cất.
3
II. LỰA CHỌN DUNG MÔI
Dung môi thích hợp cho quá trình trích ly cần đáp ứng các tính chất:
- Tính chất căn bản không thể thiếu được là tính hòa tan có chọn lọc
nghĩa là dung môi phải hòa tan tốt chất cần tách mà không hòa tan hoặc hòa tan
rất ít các cấu tử khác.
- Khối lượng riêng của nó phải khác xa với khối lượng riêng của dung
dịch.
- Khi trích ly để thu được cấu tử nguyên chất ta cần tách dung môi ra,
thường ta tách bằng phương pháp chưng cất, vì thế để đạt được yêu cầu tiết kiệm
nhiệt lượng trong khi hoàn nguyên ta cần chọn dung môi có nhiệt dung bé.
- Ngoài ra còn phải có tính chất thông thường khác như: không độc,
không ăn mòn thiết bị, không có tác dụng hóa học với các cấu tử trong hỗn hợp,
rẻ tiền, dễ kiếm…
4
III. SƠ ĐỒ TRÍCH LY
5