Báo cáo bài tập lớn: Hệ thống POS của cửa hàng bán đồ ăn nhanh

Trong bối cảnh hội nhập và phát triển của ngành dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, nhu cầu về một hệ thống quản lý hiệu quả trở nên cấp thiết. Việc tin học hóa các quy trình bán hàng không chỉ giúp tối ưu hóa hoạt động mà còn nâng cao trải nghiệm khách hàng và quản lý nguồn lực. Báo cáo này trình bày quá trình khảo sát, phân tích, thiết kế và xây dựng một Hệ thống POS (Point of Sales) chuyên biệt, nhằm giải quyết các thách thức hiện có và cung cấp một giải pháp phần mềm toàn diện, có khả năng mở rộng cho các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, góp phần hiện đại hóa quy trình nghiệp vụ.

Sinh viên ngành Công nghệ thông tin, kỹ sư phần mềm, quản lý dự án phần mềm, và chủ các cửa hàng bán đồ ăn nhanh đang tìm kiếm giải pháp quản lý bán hàng hiệu quả.

Báo cáo tập trung vào việc thiết kế và xây dựng một Hệ thống POS (Point of Sales) chuyên dụng cho các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, được phát triển trong khuôn khổ bài tập lớn môn Thiết kế và Xây dựng Phần mềm (IT4490). Quy trình thực hiện bao gồm các giai đoạn khảo sát hệ thống kỹ lưỡng tại các chuỗi cửa hàng thực tế như KFC và Lotteria để thu thập yêu cầu, phân tích nghiệp vụ, và xác định mục tiêu cụ thể của hệ thống. Phương pháp luận được áp dụng bao gồm phỏng vấn nhân viên và quản lý, cùng với việc tham khảo các hệ thống POS hiện có trên thị trường để tìm ra ưu nhược điểm. Từ đó, báo cáo tiến hành mô hình hóa yêu cầu sử dụng thông qua các Use Case chi tiết, thiết kế cấu trúc dữ liệu và các biểu đồ lớp, tương tác, đồng thời phác thảo giao diện người dùng. Các chức năng chính của hệ thống bao gồm quản lý giao dịch bán hàng, quản lý kho hàng, quản lý nhân viên, và các báo cáo thống kê doanh thu. Hệ thống không chỉ hướng tới việc tin học hóa quy trình thanh toán mà còn hỗ trợ việc quản lý toàn diện các hoạt động của cửa hàng, mang lại hiệu quả vận hành và tiềm năng ứng dụng rộng rãi.