
CÁC THI T B TRONG DÂY CHUY N S N XU T XÀ PHÒNG:Ế Ị Ề Ả Ấ
1.Thi t b s y phun:ế ị ấ
• Khái ni m:ệ S y phunấ là quá trình công nghi p đ c s d ng r ng rãi nh t liên quanệ ượ ử ụ ộ ấ
đ n s hình thành phân và s y khô. ế ự ấ Nó là r t thích h p cho vi c s n xu t liên t c c aấ ợ ệ ả ấ ụ ủ
các ch t r n ho c d ng b t khô, nghi n ho c k t kh i hình thành t nh ng nguyên li uấ ắ ặ ạ ộ ề ặ ế ố ừ ữ ệ
l ng nh các gi i pháp, nhũ t ng và b đình ch b m đ cỏ ư ả ươ ị ỉ ơ ượ b ng cách nhanh chóng làmằ
khô b ng khí nóngằ. Vì v y, s y phun ậ ấ ph ng pháp a thích c a nhi u v t li u s yươ ư ủ ề ậ ệ ấ
nhi t-nh y c m nh th c ph m và d c ph mệ ạ ả ư ự ẩ ượ ẩ .
• Nguyên lý c a ph ng pháp:ủ ươ m t h phân tán m n c a nguyên li u t ch t l ng hòaộ ệ ị ủ ệ ừ ấ ỏ
tan, nhũ t ng, huy n phù đã đ c cô đ c tr c(40-60% m) đ c phun đ hình thànhươ ề ượ ặ ướ ẩ ượ ể
nh ng gi t m n, r i vào trong dòng khí nóng cùng chi u ho c ng c chi u nhi t đữ ọ ị ơ ề ặ ượ ề ở ệ ộ
kho ng 150-300ảoC trong bu ng s y l n.ồ ấ ớ
Hình : thi t b s y phunế ị ấ

Hình : thi t b s y phunế ị ấ
• T t c các máy s y phun s d ng m t s lo i ấ ả ấ ử ụ ộ ố ạ atomizer ho c ặvòi phun đ gi i tán cácể ả
ch t l ng ho c bùn vào m t kích th c phun th có ki m soát. ấ ỏ ặ ộ ướ ả ể Vi c ph bi n nh tệ ổ ế ấ
trong s này là vòi phun áp l c quay và đ n xoáy ch t l ng. ố ự ơ ấ ỏ Ngoài ra, đ i v i m t số ớ ộ ố
ng d ng hai ch t l ng ho c ứ ụ ấ ỏ ặ vòi phun siêu âm đ c s d ng. ượ ử ụ
S y phunấ liên quan đ n vi c t o s ng c a m t nguyên li u l ng vào m t phun cácế ệ ạ ươ ủ ộ ệ ỏ ộ
gi t và liên l c v i các gi t n c v i không khí nóng trong bu ng s y. ọ ạ ớ ọ ướ ớ ồ ấ Các l n phunầ
đ c s n xu t b ng cách atomizers quay (bánh xe) ho c vòi phun. ượ ả ấ ằ ặ Bay h i c a h i mơ ủ ơ ẩ
t các gi t n c và hình thành các h t khô ti n hành d i s ki m soát nhi t đ vàừ ọ ướ ạ ế ướ ự ể ệ ộ
đi u ki n khí. ề ệ B t đ c th iộ ượ ả ra liên t c t các bu ng s y. ụ ừ ồ ấ đi u ki n v n hành và thi tề ệ ậ ế
k máy s y đ c l a ch n theo các đ c tính s y khô c a các đ c đi m k thu t s nế ấ ượ ự ọ ặ ấ ủ ặ ể ỹ ậ ả
ph m và b tẩ ộ .
• C u t o :ấ ạ
M i máy s y phun bao g m máy b m th c ăn, atomizer, nóng không khí, phân tán khôngỗ ấ ồ ơ ứ
khí, bu ng s y, và h th ng ng x làm s ch không khí và thu h i b t. ồ ấ ệ ố ố ả ạ ồ ộ

• Nguyên lý ho t đ ng ạ ộ : Dung d ch c n s y nh h th ng b m đ a vào b n cao v đ tị ầ ấ ờ ệ ố ơ ư ồ ị ặ
trên đ nh tháp s y, nh b tán s ng dung d ch đ c đ a vào tháp s y và tán thành cácỉ ấ ờ ộ ươ ị ượ ư ấ
gi t l ng li ti. Chùm tia phun đ c dòng tác nhân nóng phân tán đ u kh p th tích tháp,ọ ỏ ượ ề ắ ể
r i cùng chuy n đ ng xu ng đáy tháp, s n ph m khô đ c thu gom t i đáy cyclon. M tồ ể ộ ố ả ẩ ượ ạ ộ
ph n b i m n theo không khí qua cyclon, sau đó qua b l c v i nh m thu h i l i các h tầ ụ ị ộ ọ ả ằ ồ ạ ạ
b i m n còn sót l i và th i ra ngoài. Không khí nh qu t th i qua b trao đ i nhi tụ ị ạ ả ờ ạ ổ ộ ổ ệ
caloriphe và nâng lên nhi t đ c n thi t theo yêu c u c a ch đ s y. Không khí tr cệ ộ ầ ế ầ ủ ế ộ ấ ướ
khi qua b trao đ i nhi t đ c l c s ch b i thi t b l c.ộ ổ ệ ượ ọ ạ ở ế ị ọ
• Các lo i thi t b s y phun :ạ ế ị ấ
› Thi t b s y phun s ng li tâm t c đ cao LPG :ế ị ấ ươ ố ộ
• Khái quát v máy:ề
Máy s y phun li tâm t c đ cao LPG là thi t b s y thích h p cho các nguyên li u d ngấ ố ộ ế ị ấ ợ ệ ạ
dung d ch s a, dung d ch huy n phù, d ng b t đ c, dung d ch l ng..Các ch t t ng h pị ữ ị ề ạ ộ ặ ị ỏ ấ ổ ợ
và các lo i nh a keo: thu c nhu m, b t màu; g m th y tinh, ch t t y g , thu c tr sâu,ạ ự ố ộ ộ ố ủ ấ ẩ ỉ ố ừ
h p ch t hydrat cacbon, ch ph m t s a; ch t t y r a và các lo i h at đ ng b m t;ợ ấ ế ẩ ừ ữ ấ ẩ ử ạ ọ ộ ề ặ
xà phòng; dung d ch h p ch t h u c , vô c …đ u cho k t qu xu t s c.ị ợ ấ ữ ơ ơ ề ế ả ấ ắ
• Nguyên lý làm vi cệ :
Không khí đi qua b l c và b gia nhi t đ c đ a vào b phân ph i không khí trênộ ọ ộ ệ ượ ư ộ ố ở
đ nh thi t b ; khí nóng đ c đ a vào bu ng s y đ u theo hình xoáy trôn c. Nguyên li uỉ ế ị ượ ư ồ ấ ề ố ệ
d ng l ng t máng nguyên li u đi qua b l c đ c b m lên b phun s ng trên đ nhạ ỏ ừ ệ ộ ọ ượ ơ ộ ươ ở ỉ
c a bu ng s y làm nguyên li u tr thành d ng h t s ng c c nh , khi ti p xúc v i khíủ ồ ấ ệ ở ạ ạ ươ ự ỏ ế ớ
nóng, l ng n c có trong nguyên li u nhanh chóng bay h i, nguyên li u d ng l ngượ ướ ệ ơ ệ ạ ỏ
đ c s y khô thành thành ph m trong th i gian c c ng n. Thành ph m đ c ph n đáyượ ấ ẩ ờ ự ắ ẩ ượ ầ
c a bu ng s y và b phân li gió xoáy đùn ra ngoài, ph n khí th a còn l i đ c qu t gióủ ồ ấ ộ ầ ừ ạ ượ ạ
hút và đ y ra ngoài. ẩ
• Thông s máy:ố
Tên/ký hi uệLPG-
5
LPG-
25 LPG-50 LPG-100 LPG-150 LPG-
200
LPG-
500
LPG-
800-
1000
Năng su t bay h iấ ơ
l n nh tớ ấ
kg/h
5 25 50 100 150 200 500 800-
1000
Ki uể
phun Phun ly tâm cao t cố

T c đố ộ
vòng
quay đĩa
phun( vò
ng/phút)
25000 18000 16000 11000-13000
Đ ngườ
kính đĩa
phun( m
m)
50 120 150 theo công nghệ
Đ ng kính thápườ
s y(mm)ấ0.9 1.75 2.3 2.7 3 3.2 4.7 ?
Công
su t giaấ
nhi tệ
đi n( kwệ
)
9 31.5 steam+1
8
steam+3
6
steam+5
4by craft
Ngu nồ
nhi t ápệ
d ngụĐi n, H i n c bão hòa+ đi n, lò d u, lò than khí nóngệ ơ ướ ệ ầ
Kích th c máyướ
(Dài×R ng×Cao)mộ1.6
×9.1
×1.75
4
×2.7
×4.5
4.5
×2.8
×5.5
5.2
×3.5
×6.7
7
×5.5
×7.2
7.5
×6
×8
12.5
×8
×10
theo
t ngừ
tr ngườ
h pợ
› Thi t b s y phun :ế ị ấ
• Công d ngụ : Thi t b s y phun dùng đ s yế ị ấ ể ấ
các d ng dung d ch và huy n phù trong tr ngạ ị ề ạ
thái phân tán. S n ph m c a quá trình s yả ẩ ủ ấ
phun là d ng b t m n nh b t đ u nành, b tạ ộ ị ư ộ ậ ộ
tr ng, b t s a,… ho c các ch ph m sinhứ ộ ữ ặ ế ẩ
h c, d c li u…ọ ượ ệ
• Nguyên lý ho t đ ng :ạ ộ
Sau khi qua b l c, không khí đ c làm s chộ ọ ượ ạ
và d n đ n b gia nhi t. Quy trình gia nhi tẫ ế ộ ệ ệ
có th là: Lò t o khí nóng, Gia nhi t b ngể ạ ệ ằ
đi n, gia nhi t b ng h i m. Khi không khíệ ệ ằ ơ ẩ

đ c gia nhi t đ n nhi t đ cài đ t, sau đó đ c đ a đ n b chia khí nóng ti p tuy n.ượ ệ ế ệ ộ ặ ượ ư ế ộ ế ế
Sau khi đ c phân chia, khí nóng th i vào bu ng s y m t cách n đ nh và theo ki uượ ổ ồ ấ ộ ổ ị ể
xoáy. Cùng lúc đó, dung d ch nguyên li u s y đ c phun khuy ch tán thành nh ng gi tị ệ ấ ượ ế ữ ọ
dung d ch ho c thành nh ng kích c s ng mù siêu nh trong kho ng kích th c 25--ị ặ ữ ỡ ươ ỏ ả ướ
60um. Khi h t dung dich ti p xúc v i khí nóng trong bu ng s y, ph n t n c s b b cạ ế ớ ồ ấ ầ ử ướ ẽ ị ố
h i và còn l i là nh ng h t b t khô ho c h t c m. Nh ng h t b t khô này s r i xu ngơ ạ ữ ạ ộ ặ ạ ố ữ ạ ộ ẽ ơ ố
ph n hình nón c a bu ng s y và tr t r i xu ng thùng thu b t s n ph m phía đáyầ ủ ồ ấ ượ ơ ố ộ ả ẩ
bu ng, m t l ng nh b t m n theo lu ng khí vào b ph n tách b i cyclone. Cu i cùngồ ộ ượ ỏ ộ ị ồ ộ ậ ụ ố
khí th i đ c hút ra ngoài qua qu t hút và d n đ n b thu b i ki u phun m a.ả ượ ạ ẫ ế ộ ụ ể ư
• Thông s k thu t:ố ỹ ậ
Tùy thu c vào năng su t tách m và s n ph m c th c a Quý khách. Tuy nhiên, có cácộ ấ ẩ ả ẩ ụ ể ủ
thông s chung nh sau:ố ư
•Đi n th : 380 V – 50 Hz – 3phaệ ế
•Nhi t đ s y: đi u ch nh t đ ng trong kho ng 30 - 300ệ ộ ấ ề ỉ ự ộ ả oC
•Ch đ làm vi c: liên t cế ộ ệ ụ
•Đi u khi n: b o v ch ng quá nhi tề ể ả ệ ố ệ
› Thi t b s y phun áp l c cao :ế ị ấ ự
Máy s y phun áp l c caoấ ự
Máy s y phun t o h t áp l cấ ạ ạ ự
cao ký hi u YPGệ
• Gi i thi u chungớ ệ :
Đây là lo i thi t b có th hoànạ ế ị ể
thành đ ng th i hai nhi m vồ ờ ệ ụ
t o h t và s y khô. Theo yêuạ ạ ấ
c u công ngh có th đi u ch nh đ c áp l c c a b m nguyên li u d ng l ng, đi uầ ệ ể ề ỉ ượ ự ủ ơ ệ ạ ỏ ề
ch nh l u l ng, kích th c l n nh c a l phun đ thu đ c h t hình c u có kíchỉ ư ượ ướ ớ ỏ ủ ỗ ể ượ ạ ầ
th c l n nh theo m t t l nh t đ nh. ướ ớ ỏ ộ ỷ ệ ấ ị
Quá trình làm vi c c a thi t b di n ra nh sau: Nguyên li u d ng l ng đ c đ a vàoệ ủ ế ị ễ ư ệ ạ ỏ ượ ư
thông qua b m cao áp có màng ngăn, phun thành d ng h t s ng mù, sau đó đ c hơ ạ ạ ươ ượ ạ
xu ng th p cùng v i không khí nóng, đ i b ph n b t đ c thu l i c a xu t li u ố ấ ớ ạ ộ ậ ộ ượ ạ ở ử ấ ệ ở

