Cách làm bánh tart
Brownie cho những bạn
mê Chocolate
Socola là một nguyên liệu quá ư quen thuộc của các bà nội trợ siêng làm
bánh. Vậy thì sao không đổi mới món tráng miệng cho cả nhà với Brownie
Tart nhỉ? Không chỉ đơn giản là brownie trong hình dáng tart mà còn hơn
thế nữa. Bạn chắc chắn sẽ bị siêu lòng bởi vị ngọt vừa phải của tart kết hợp
với xốt socola đặc biệt thơm ngon béo ngậy. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Nguyên liệu:
Phần brownie tart:
- 110gr hạt óc chó
- 200gr bơ nhạt cắt miếng
- 85gr chocolate đắng, thái miếng nhỏ
- 45gr bột cacao không đường
- 200gr đường trắng
- 3 quả trứng gà lớn
- 2 thìa cafe vani
- 85gr cream cheese
- 70gr bột mì đa dụng
- ¼ thìa cafe muối
Phần xốt:
- 55gr chocolate đắng, thái nhỏ
- 80ml heavy whipping cream
Bước 1:
Làm nóng lò ở 176 độ C. Nướng hạt óc chó từ 8 đến 10 p
Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 165 độ C.
Bôi một lớp dầu thực vật vào lòng khuôn
Bước 2:
Đun cách thủy bơ trên bếp cho chảy ra.
Bước 3:
Cho socola vào, khuấy mịn rồi tắt bếp.
Bước 4:
Cho bột cacao, đường và từng quả trứng v
Bước 6:
Cho vani và cream cheese vào trộn đều.
Bước 7:
Cho bột mì và muối vào, trộn cho mịn m
Bư
Cho thêm h
Bư
Đổ bột v
Bư
Trong khi nư
Cho socola vào trong m
socola.
Khu
Bư
Lấy tart ra khỏi l
Dùng cán thìa t
Rót x
Ch
Socola là một nguyên liệu quá ư quen thuộc của các bà nội trợ siêng làm
bánh. Vậy thì sao không đổi mới món tráng miệng cho cả nhà với Brownie
Tart nhỉ?
Không chỉ đơn giản là brownie trong hình dáng tart mà còn hơn thế nữa.
Bạn chắc chắn sẽ bị siêu lòng bởi vị ngọt vừa phải của tart kết hợp với xốt
socola đặc biệt thơm ngon béo ngậy. Cùng bắt tay vào làm nhé!
