Cháo vừng tốt cho phụ nữ sau sinh
Vừng còn có tác dụng lợi sữa rất tốt cho chị em phụ nữ sau
sinh ăn cháo vừng
Lao động quá sức hay làm việc căng thẳng kéo dài, ăn
uống thất thường làm cho cơ thể mệt mỏi, ăn không
thấy ngon, ngủ không yên giấc, chân tay rã rời, tính
tình thay đổi... Món cháo vừng có thể giúp cải thiện tình
trạng này.
Khi cơ thể mệt mỏi có thể áp dụng món cháo vừng: Vừng
đen rang giã nhỏ 5 thìa cà phê, gạo tẻ 100g, thịt nạc thăn
50g. Thịt thái miếng hoặc xay nhỏ ninh với 100g gạo tẻ
thành cháo. Khi chín cháo cho vừng vào quấy đều rồi ăn
vào buổi sáng, ăn đều trong vài tháng.
Theo sách cổ, vừng đen vừa là món ăn vừa là vị thuốc bổ.
Vừng có vị ngọt, tính bình, không độc đi vào bốn kinh phế,
tỳ, can và thận.
Có tác dụng ích can bổ thận, dưỡng huyết nhuận tràng là
thuốc tư dưỡng cường tráng chủ trị các bệnh hư nhược cơ
thể, bổ ngũ tạng, tăng cường sinh lực, cứng gân cốt, bền bỉ
dẻo dai gân cốt, sáng mắt, thính tai. Ngoài ra, vừng còn có
tác dụng lợi sữa rất tốt cho chị em phụ nữ sau sinh ăn cháo
vừng.
- Thịt nạc thăn là thực phẩm dinh dưỡng cao dùng cho mọi
lứa tuổi, có đầy đủ thành phần đạm, đường, mỡ, vitamin và
muối khoáng.
- Gạo tẻ là ngọc thực không thể thiếu trong cuộc sống hằng
ngày, là loại ngũ cốc chính nuôi dưỡng con người.
Đây là món cháo vừng thật đơn giản dễ dàng chế biến, ăn
ngon lại bổ dưỡng, giúp cơ thể chóng phục hồi sau ốm, sau
sinh, sau phẫu thuật. Nâng cao sức đề kháng và kéo dài tuổi
thọ. Món ăn này còn làm cho da mặt nhẵn, mền mại, mất
nếp nhăn, tươi bóng và trẻ lâu.
