Nuôi cá chim vây vàng trong ao: Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề

B NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỘ Ệ Ể

CH NG TRÌNH D Y NGHƯƠ Ạ Ề

TRÌNH Đ S C P Ộ Ơ Ấ

NGH : ỀNUÔI CÁ CHIM VÂY VÀNG TRONG AO

(Phê duy t t i Quy t đ nh sệ ạ ế ị ố 481/QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 4 năm

2014 c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể

Hà N i, năm 2014ộ

B NÔNG NGHI P Ộ Ệ

VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỂC NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ

Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ

CH NG TRÌNH ĐÀO T O NGH TRÌNH Đ S C PƯƠ Ạ Ề Ộ Ơ Ấ

CHO NGH : NUÔI CÁ CHIM VÂY VÀNG TRONG AO Ề

(Kèm theo Quy t đ nhế ị s 481/QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 4 năm 2014 ố

c a B trủ ộ ng B Nông nghi p và Phát tri n Nông thôn ưở ộ ệ ể

Tên nghề: Nuôi cá chim vây vàng trong ao

Trình đ đào t oộ ạ : S c p nghơ ấ ề

Đ i t ng tuy n sinhố ượ ể : Lao đ ng nông thôn trong đ tu i lao đ ng, độ ộ ổ ộ ủ

s c kh e, có trình đ t ti u h c tr lên và có nhu c u h c ngh nuôi cá chimứ ỏ ộ ừ ể ọ ở ầ ọ ề

vây vàng trong ao.

S l ng mô đun đào t oố ượ ạ : 06

B ng c p sau khi t t nghi pằ ấ ố ệ : Ch ng ch s c p nghứ ỉ ơ ấ ề

I. M C TIÊU ĐÀO T OỤ Ạ

1. Ki n th c, k năng, thái đ ngh nghi p ế ứ ỹ ộ ề ệ

- Ki n th cế ứ

+ Hi u đ c m t s đ c đi m dinh d ng, sinh tr ng, sinh s n c aể ượ ộ ố ặ ể ưỡ ưở ả ủ

cá chim vây vàng.

+ Mô t đ c h th ng nuôi.ả ượ ệ ố

+ Trình bày đ c các b c chu n b ao nuôi.ượ ướ ẩ ị

+ Nêu đ c yêu c u l a ch n, v n chuy n và th gi ng.ượ ầ ự ọ ậ ể ả ố

+ Nêu đ c yêu c u v th c ăn, k thu t cho cá ăn.ượ ầ ề ứ ỹ ậ

+ Bi t đ c các y u t môi tr ng nh h ng đ n đ i s ng c a cáế ượ ế ố ườ ả ưở ế ờ ố ủ

chim vây vàng.

+ Trình bày đ c cách đo và x lý m t s y u t môi tr ng: Đ m n,ượ ử ộ ố ế ố ườ ộ ặ

hàm l ng oxy hòa tan, nhi t đ , đ pH, hàm l ng amoniac, hàm l ngượ ệ ộ ộ ượ ượ

hydrosunfua.

+ Nêu đ c bi n pháp phòng b nh t ng h p; ch n đoán và tr b nh doượ ệ ệ ổ ợ ẩ ị ệ

ký sinh trùng, n m, vi khu n và x lý b nh do môi tr ng, dinh d ng gây raấ ẩ ử ệ ườ ưỡ

cho cá chim vây vàng.

+ Trình bày đ c k thu t thu ho ch, b o qu n, v n chuy n và tínhượ ỹ ậ ạ ả ả ậ ể

hi u qu kinh t .ệ ả ế

- K năngỹ

+ L p đ c k ho ch cho v nuôi.ậ ượ ế ạ ụ

+ Giám sát xây d ng và chu n b đ c ao nuôi cá.ự ẩ ị ượ

+ L a ch n, v n chuy n và th đ c cá gi ng.ự ọ ậ ể ả ượ ố

+ L a ch n đ c th c ăn và cho cá ăn đúng k thu t.ự ọ ượ ứ ỹ ậ

+ Đo và x lý đ c m t s y u t môi tr ng: Đ m n, oxy hòa tan,ử ượ ộ ố ế ố ườ ộ ặ

nhi t đ , đ pH, amoniac, hydrosunfua.ệ ộ ộ

+ Th c hi n đ c các bi n pháp phòng b nh t ng h p, ch n đoán vàự ệ ượ ệ ệ ổ ợ ẩ

x lý m t s b nh th ng g p trên cá chim vây vàng.ử ộ ố ệ ườ ặ

+ Thu ho ch, b o qu n, tiêu th và tính hi u qu v nuôi.ạ ả ả ụ ệ ả ụ

- Thái độ

+ Tuân th quy trình k thu t nuôi cá chim vây vàng và nuôi trong vùngủ ỹ ậ

qui ho ch.ạ

+ Có trách nhi m v i s n ph m làm ra, đ m b o an toàn th c ph m.ệ ớ ả ẩ ả ả ự ẩ

+ Có ý th c b o v môi tr ng.ứ ả ệ ườ

+ Đ m b o an toàn lao đ ng.ả ả ộ

2. C h i vi c làm ơ ộ ệ

Sau khi hoàn thành khóa h c trình đ s c p ngh nuôi cá nuôi cá chimọ ộ ơ ấ ề

vây vàng trong ao n c l , ng i h c có kh năng t t ch c s n xu t cáướ ợ ườ ọ ả ự ổ ứ ả ấ

chim vây vàng t i h ho c trang tr i gia đình; ng i h c cũng có th làmạ ộ ặ ạ ườ ọ ể

vi c t i các c s s n xu t, kinh doanh có liên quan đ n ngh nuôi cá chimệ ạ ơ ở ả ấ ế ề

vây vàng.

II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H C Ờ Ủ Ọ Ờ Ự Ọ T IỐ

THI UỂ

1. Th i gian c a khóa h c và th i gian th c h c t i thi uờ ủ ọ ờ ự ọ ố ể

- Th i gian đào t o: 3 thángờ ạ

- Th i gian h c t p: 12 tu nờ ọ ậ ầ

- Th i gian th c h c: 440 gi ờ ự ọ ờ

- Th i gian ki m tra h t mô đun và ôn, ki m tra k t thúc khóa h c: 40ờ ể ế ể ế ọ

gi (trong đó ôn và ki m tra k t thúc khóa h c: 16 gi )ờ ể ế ọ ờ

2. Phân b th i gian h c t p t i thi uổ ờ ọ ậ ố ể

- Th i gian h c t p: 480 giờ ọ ậ ờ

- Th i gian th c h c các mô đun đào t o ngh : 440 gi ờ ự ọ ạ ề ờ

+ Th i gian h c lý thuy t: 82 gi ờ ọ ế ờ

+ Th i gian h c th c hành: 358 gi .ờ ọ ự ờ

III. DANH M C MÔ ĐUN ĐÀO T O, TH I GIAN VÀ PHÂN BỤ Ạ Ờ Ổ

TH I GIAN H C T PỜ Ọ Ậ

Mã MĐ Tên mô đun

Th i gian đào t o (gi )ờ ạ ờ

T ngổ

số

Trong đó

Lý

thuy tếTh cự

hành

Ki mể

tra*

MĐ 01 Xây d ng h th ng nuôi cáự ệ ố 88 20 60 8

MĐ 02 Chu n b ao nuôi cáẩ ị 72 12 52 8

MĐ 03 Ch n và th cá gi ngọ ả ố 72 8 56 8

MĐ 04 Chăm sóc cá và qu n lý ao nuôi ả84 16 60 8

MĐ05 Phòng và tr b nh cáị ệ 72 10 54 8

MĐ06 Thu ho ch và b o qu n và tiêuạ ả ả

th cá chim vây vàngụ76 16 52 8

Ôn và ki m tra k t thúc khoá h cể ế ọ 16 16

T ng c ngổ ộ 480 82 334 64

*Ghi chú: T ng s gi ki m tra (64 gi ), bao g m c s gi ki m traổ ố ờ ể ờ ồ ả ố ờ ể

đ nh kỳ trong t ng mô đun (24 gi - đ c tính vào gi th c hành), s giị ừ ờ ượ ờ ự ố ờ

ki m tra h t mô đun (24 gi ) và s gi ôn,ể ế ờ ố ờ ki m tra k t thúc khóa h c (16ể ế ọ

gi ).ờ

IV. CH NG TRÌNH ƯƠ VÀ GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO T O Ạ

N i dung chi ti t ch ng trình và giáo trình mô đun xem t i trang webộ ế ươ ạ

http://www.omard.gov.vn; M c: Ch ng trình và giáo trình đào t o nghụ ươ ạ ề

trình đ s c p.ộ ơ ấ

V. H NG D N S D NG CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNHƯỚ Ẫ Ử Ụ ƯƠ Ạ Ề

Đ S C PỘ Ơ Ấ

1. H ng d n th c hi n các mô đun đào t o nghướ ẫ ự ệ ạ ề

Ch ng trình d y ngh trình đ s c p ngh “Nuôi cá chim vây vàngươ ạ ề ộ ơ ấ ề

trong ao” đ c dùng d y ngh cho lao đ ng nông thôn có nhu c u h c nghê.ượ ạ ề ộ ầ ọ !

Khi ng i h c, h c đ các mô đun trong ch ng trình, tham d và đ t k tườ ọ ọ ủ ươ ự ạ ế

qu trung bình tr lên t i kỳ ki m tra k t thúc khoá h c s đ c c p ch ngả ở ạ ể ế ọ ẽ ượ ấ ứ

ch s c p ngh . ỉ ơ ấ ề

Theo yêu c u c a ng i h c, có th d y đ c l p m t ho c m t s môầ ủ ườ ọ ể ạ ộ ậ ộ ặ ộ ố

đun và c p gi y ch ng nh n h c ngh đã hoàn thành các mô đun đã h c choấ ấ ứ ậ ọ ề ọ

ng i h c.ườ ọ

Ch ng trình ngh “Nuôi cá chim vây vàng trong ao” bao g m 06 môươ ề ồ

đun v i các n i dung nh sau:ớ ộ ư

- Mô đun 01: “Xây d ng h th ng nuôi cáự ệ ố ” có th i gian h c t p là 88 gi ,ờ ọ ậ ờ

trong đó có 20 gi lý thuy t, 60 gi th c hành và 8 gi ki m tra. ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun này

đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ

đ th c hi n đ c các công vi c: Lể ự ệ ượ ệ p k ho ch s n xu t, xác đ nh v trí xâyậ ế ạ ả ấ ị ị

và giám sát thi công xây d ng h th ng nuôi cá.ự ệ ố

- Mô đun 02: “Chu n b ao nuôi cáẩ ị ” có th i gian h c t p là 72 gi , trongờ ọ ậ ờ

đó có 12 gi lý thuy t, 52 gi th c hành và 8 gi ki m tra. ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun này đ mả

b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể

th c hi n đ c các công vi c: Lự ệ ượ ệ àm c n n c ao; tu s a b và c ng; x lý đáyạ ướ ử ờ ố ử

ao; ki m tra ch t l ng n c và c p n c; ki m tra môi tr ng ao nuôi tr cể ấ ượ ướ ấ ướ ể ườ ướ

khi th gi ng đ t ch t l ng và hi u qu cao.ả ố ạ ấ ượ ệ ả

- Mô đun 03: “Ch n và th cá gi ngọ ả ố ” có th i gian h c t p là 72 gi , trongờ ọ ậ ờ

đó có 8 gi lý thuy t, 56 gi th c hành và 8 gi ki m tra. ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun này đ m b oả ả

cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th cườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự

hi n đ c các công vi c:ệ ượ ệ Xác đ nh mùa v th gi ng, ị ụ ả ố ch n cá chim vây vàngọ

gi ng; v n chuy n cá gi ng; th gi ng; ki m tra cá sau khi th gi ngố ậ ể ố ả ố ể ả ố đ tạ

ch t l ng và hi u qu cao.ấ ượ ệ ả

- Mô đun 04: “Chăm sóc cá và qu n lý ao nuôiả” có th i gian h c t p là 84ờ ọ ậ

gi , trong đó có 16 gi lý thuy t, 60 gi th c hành và 8 gi ki m tra. ờ ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun

này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, tháiả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ

đ ngh đ th c hi n các công ộ ề ể ự ệ vi cệ: Chu n b th c ăn; cho cá ăn; qu n lýẩ ị ứ ả

môi tr ng ao nuôi và an toàn ao nuôi; ki m tra cá đ nh kỳ ườ ể ị đ t ch t l ng vàạ ấ ượ

hi u qu cao.ệ ả

- Mô đun 05: “Phòng và tr b nh cáị ệ ” có th i gian h c t p là 72 gi , trongờ ọ ậ ờ

đó có 10 gi lý thuy t, 54 gi th c hành và 8 gi ki m tra. ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun này đ mả

b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ nghả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ề

đ th c hi n các công ể ự ệ vi cệ: Phòng b nh t ng h p cho cá, x lý b nh do môiệ ổ ợ ử ệ

tr ng; ch n đoán và tr đ c b nh do ký sinh trùng, vi khu n và n mườ ẩ ị ượ ệ ẩ ấ gây ra.

- Mô đun 06: “Thu ho ch và b o qu n và tiêu th cá chim vây vàngạ ả ả ụ ” có

th i gian h c t p là 76 gi , trong đó có 16 gi lý thuy t, 52 gi th c hành và 8ờ ọ ậ ờ ờ ế ờ ự

gi ki m tra. ờ ể Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có cácả ả ườ ọ ọ

ki n th c, k năng, thái đ ngh đ th c hi n các công ế ứ ỹ ộ ề ể ự ệ vi cệ: Xác đ nh th iị ờ

đi m thu ho ch; thu ho ch cá; l u gi cá s ng, c p đông cáể ạ ạ ư ữ ố ấ , v n chuy n cá,ậ ể

tiêu th và h ch toán hi u qu v nuôi cá.ụ ạ ệ ả ụ

Đánh giá k t qu h c t p c a ng i h c trong toàn khóa h c bao g m:ế ả ọ ậ ủ ườ ọ ọ ồ

Ki m tra đ nh kỳ trong quá trình h c t p, ki m tra h t mô đunể ị ọ ậ ể ế và ki m tra k tể ế

thúc khoá h c th c hi nọ ự ệ theo “Quy ch thi, ki m tra và công nh n t t nghi pế ể ậ ố ệ

trong d y ngh h chính quy”ạ ề ệ , ban hành kèm theo Quy t đ nh s 14/2007/QĐ-ế ị ố

BLĐTBXH, ngày 24/5/2007 c a B tr ng B Lao đ ng- Th ng binh và Xãủ ộ ưở ộ ộ ươ

h i.ộ

2. H ng d n ki m tra k t thúc khoá h c ướ ẫ ể ế ọ

Vi c đánh giá hoàn thành khóa h c đ i v i h c viên th c hi n thôngệ ọ ố ớ ọ ự ệ

qua ki m tra k t thúc khóa h c. N i dung, hình th c và th i l ng ki m traể ế ọ ộ ứ ờ ượ ể

th c hi n nh sau:ự ệ ư

TT N i dung ki m tra ộ ể Hình th c ki m traứ ể Th i gian ki m traờ ể

Ki n th c, k năng nghế ứ ỹ ề

1 Lý thuy t nghế ề Vân đap/Tr c% % ắ

nghi mệKhông quá 60 phút

2 K năng nghỹ ề Bài th c hành kự ỹ

năng nghềKhông quá 8 giờ

3. Các chú ý khác

Nên t ch c l p h c t i đ a ph ng, c s s n xu t vào th i đi mổ ứ ớ ọ ạ ị ươ ơ ở ả ấ ờ ể

nuôi cá chim vây vàng th ng ph m, ch ng trình xây d ng trong th i gian 3ươ ẩ ươ ự ờ

tháng nh ng trong th c t th i gian h c t p nên b trí trùng v i chu kỳ s nư ự ế ờ ọ ậ ố ớ ả

xu t c a cá chim vây vàng đ rèn k năng ngh cho h c viên qua s n xu tấ ủ ể ỹ ề ọ ả ấ

th c t . Có th m i các chuyên gia ho c ng i có tay ngh cao tham giaự ế ể ờ ặ ườ ề

gi ng d y, h ng d n ng i h c.ả ạ ướ ẫ ườ ọ

Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Nuôi cá chim vây vàng trong ao

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi