B NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỘ Ệ Ể
CH NG TRÌNH D Y NGH ƯƠ Ạ Ề
TRÌNH Đ S C P Ộ Ơ Ấ
NGH :Ề TR NG RAU CÔNG NGH CAOỒ Ệ
(Phê duy t t i Quy t đ nh s 481/ QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 04 ệ ạ ế ị ố
năm 2014 c a B tr ngB Nông nghi p và Phát tri n nông thôn )ủ ộ ưở ộ ệ ể
Hà N i, năm 2014ộ
B NÔNG NGHI PỘ Ệ
VÀ PHÁT TRIÊN NÔNG THÔN
C NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ
Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ
CH NG TRÌNH ĐÀO T O NGH TRÌNH Đ S C PƯƠ Ạ Ề Ộ Ơ Ấ
CHO NGH : TR NG RAU CÔNG NGH CAOỀ Ồ Ệ
(Phê duy t t i Quy t đ nh s 481/ QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 04ệ ạ ế ị ố
năm 2014 c a B tr ngB Nông nghi p và Phát tri n nông thôn )ủ ộ ưở ộ ệ ể
Tên ngh :ề Tr ng rau công ngh caoồ ệ
Trình đ đào t o:ộ ạ S c p nghơ ấ ề
Đ i tống tuy n sinh: ượ ể Lao đ ng nông thôn trong đ tu i lao đ ng, cóộ ộ ổ ộ
s c kho , có trình đ ti u h c tr lên và có nhu c u h c ngh “Tr ng rauứ ẻ ộ ể ọ ở ầ ọ ề ồ
công ngh cao”.ệ
S lống mô đun đào t o: ượ ạ 05
B ng c p sau khi t t nghi p:ằ ấ ố ệ Ch ng ch s c p ngh .ứ ỉ ơ ấ ề
I. M C TIÊU ĐÀO T OỤ Ạ
1. Ki n th c, k năng và thái đ ngh nghi pế ứ ỹ ộ ề ệ
a. Ki n th cế ứ
- Nêu đ c ki n th c c b n v ng d ng công ngh cao trong s nượ ế ứ ơ ả ề ứ ụ ệ ả
xu t rau: ng d ng s n xu t rau trong nhà có mái che, giá th , ghép cây.ấ Ứ ụ ả ấ ể
- Li t kê đ c các nhi m v chính trong quá trình s n xu t rau nh :ệ ượ ệ ụ ả ấ ư
chu n b s n xu t; s n xu t cây gi ng; tr ng rau trong môi tr ng đ t; môiẩ ị ả ấ ả ấ ố ồ ườ ấ
tr ng không dùng đ t; thu ho ch, s ch , b o qu n và tiêu th s n ph mườ ấ ạ ơ ế ả ả ụ ả ẩ
rau.
- Mô t đ c các công vi c ch y u trong quy trình s n xu t rau côngả ượ ệ ủ ế ả ấ
ngh cao nh : Chu n b tr ng; s n xu t cây gi ng; đi u khi n phân bón,ệ ư ẩ ị ồ ả ấ ố ề ể
n c; phòng tr sâu b nh nh m nâng cao ch t l ng s n ph m.ướ ừ ệ ằ ấ ượ ả ẩ
b. K năngỹ
- S d ng đ c các lo i gi ng cây rau, dung d ch dinh d ng và sử ụ ượ ạ ố ị ưỡ ử
d ng các lo i hình tr ng rau công ngh cao;ụ ạ ồ ệ
- Th c hi n đ c các thao tác l p ráp h th ng s n xu t rau côngự ệ ượ ắ ệ ố ả ấ
ngh cao; s n xu t cây gi ng; x lý đ t, giá th ; b sung dinh d ng, n c,ệ ả ấ ố ử ấ ể ổ ưỡ ướ
qu n lý d ch h i; thu ho ch và b o qu n s n ph m cây rau đ m b o hi uả ị ạ ạ ả ả ả ẩ ả ả ệ
qu , an toàn và b o v môi tr ng.ả ả ệ ườ
- T ch c qu n lý s n xu t rau công ngh cao có hi u qu , đúng tiêuổ ứ ả ả ấ ệ ệ ả
chu n.ẩ
c. Thái độ
- Nghiêm túc, sáng t o, ch u khó h c h i.ạ ị ọ ỏ
- Đ m b o an toàn, t ch c n i làm vi c linh ho t .ả ả ổ ứ ơ ệ ạ
- Có ý th c trong vi c b o v môi tr ng, s c kh e c ng đ ng.ứ ệ ả ệ ườ ứ ỏ ộ ồ
2. C h i vi c làmơ ộ ệ
Sau khi hoàn thành khóa h c trình đ s c p ngh “Tr ng rau côngọ ộ ơ ấ ề ồ
ngh cao” ng i h c có th làm vi c t i trang tr i, h gia đình và các c sệ ườ ọ ể ệ ạ ạ ộ ơ ở
s n xu t rau công ngh cao.ả ấ ệ
II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H CỜ Ủ Ọ Ờ Ự Ọ
T I THI UỐ Ể
1. Th i gian c a khóa h c và th i gian th c h c t i thi uờ ủ ọ ờ ự ọ ố ể
- Th i gian khóa h c: 3 thángờ ọ
- T ng th i gian h c t p: 12 tu nổ ờ ọ ậ ầ
- Th i gian th c h c t i thi u: 440 giờ ự ọ ố ể ờ
- Th i gian ki m tra k t thúc mô đun và ôn, ki m tra k t thúc khóaờ ể ế ể ế
h c: 40 gi (trong đó ôn và ki m tra k t thúc khóa h c: 16 gi ) ọ ờ ể ế ọ ờ
2. Phân b th i gian h c t p t i thi uổ ờ ọ ậ ố ể
- Th i gian h c t p: 480 gi .ờ ọ ậ ờ
- Th i gian th c h c các mô đun đào t o ngh : 440 gi .ờ ự ọ ạ ề ờ
+ Th i gian h c lý thuy t: ờ ọ ế 88 gi . ờ
+ Th i gian h c th c hành: 352 gi .ờ ọ ự ờ
III. DANH M C MÔ ĐUN ĐÀO T O, TH I GIAN VÀ PHÂN B TH IỤ Ạ Ờ Ổ Ờ
GIAN H C T PỌ Ậ
Mã MĐ Tên mô đun
Th i gian đào t o (gi )ờ ạ ờ
T ngổ
số
Trong đó
Lý
thuyế
t
Th cự
hành
Ki mể
tra *
MĐ 01 Chu n b tr c gieo tr ngẩ ị ướ ồ
80 16 56 8
MĐ 02 S n xu t cây gi ngả ấ ố
64 14 44 6
MĐ 03 Tr ng và chăm sóc rau trong môiồ
tr ng đ tườ ấ 96 16 68 12
MĐ 04 Tr ng và chăm sóc rau khôngồ
dùng đ tấ128 26 86 16
MĐ 05 Thu ho ch, b o qu n và tiêu thạ ả ả ụ
s n ph m rauả ẩ 96 16 70 10
Ôn và ki m tra k t thúc khóa h cể ế ọ 16 16
Mã MĐ Tên mô đun
Th i gian đào t o (gi )ờ ạ ờ
T ngổ
số
Trong đó
Lý
thuyế
t
Th cự
hành
Ki mể
tra *
T ng sổ ố 480 88 324 68
* Ghi chú: T ng s th i gian ki m tra (68 gi ) bao g m: s gi ki mổ ố ờ ể ờ ồ ố ờ ể
tra đ nh kỳ trong t ng mô đun (28 gi - đ c tính vào th i gian h c th cị ừ ờ ượ ờ ọ ự
hành); s gi ki m tra h t các mô đun (24 gi ) và s gi ôn, ki m tra k tố ờ ể ế ờ ố ờ ể ế
thúc khóa h c (16 gi ).ọ ờ
IV. CH NG TRÌNH VÀ GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO T O ƯƠ Ạ
(N i dung chi ti t ch ng trình và giáo trình mô đun xem t i các môộ ế ươ ạ
đun kèm theo)
V. H NG D N S D NG CH NG TRÌNH D Y NGHƯỚ Ẫ Ử Ụ ƯƠ Ạ Ề
TRÌNH Đ S C PỘ Ơ Ấ
1. H ng d n th c hi n các mô đun đào t o nghướ ẫ ự ệ ạ ề
Ch ng trình d y ngh trình đ s c p ngh “Tr ng rau công nghươ ạ ề ộ ơ ấ ề ồ ệ
cao” đ c dùng d y ngh cho lao đ ng nông thôn có nhu c u h c nghê. Khiượ ạ ề ộ ầ ọ $
h c viên h c đ các mô đun trong ch ng trình này và đ t k t qu trung bìnhọ ọ ủ ươ ạ ế ả
tr lên t i kỳ ki m tra k t thúc khoá h c s đ c c p ch ng ch s c pở ạ ể ế ọ ẽ ượ ấ ứ ỉ ơ ấ
ngh .ề
Theo yêu c u c a ng i h c, có th d y đ c l p mô đun 02ầ ủ ườ ọ ể ạ ộ ậ “S n xu tả ấ
cây gi ng”; mô đun 03ố “Tr ng và chăm sóc rau trong môi tr ng đ tồ ườ ấ ”; mô
đun 04 “Tr ng và chăm sóc rau trong môi tr ng không dùng đ tồ ườ ấ ” ho c m tặ ộ
s mô đun ốcho các h c viên và c p gi y ch ng nh n h c ngh là đã hoànọ ấ ấ ứ ậ ọ ề
thành các mô đun đó.
Ch ng trình g m 5 mô đun v i các n i dung nh sau:ươ ồ ớ ộ ư
- Mô đun 01: “Chu n b tr c gieo tr ng” có th i gian đào t o là 80 gi ,ẩ ị ướ ồ ờ ạ ờ
trong đó có 16 gi lý thuy t, 56 gi th c hành và 8 gi ki m tra. Mô đun nàyờ ế ờ ự ờ ể
đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ
đ th c hi n đ c các công vi c: Ch n đ t; l p k ho ch s n xu t; chu nể ự ệ ượ ệ ọ ấ ậ ế ạ ả ấ ẩ
b đ t, giá th , dung d ch dinh d ng.ị ấ ể ị ưỡ
- Mô đun 02: “S n xu t cây gi ng”ả ấ ố có th i gian đào t o là 64 gi , trongờ ạ ờ
đó có 14 gi lý thuy t, 44 gi th c hành và 6 gi ki m tra. Mô đun này đ mờ ế ờ ự ờ ể ả
b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể
th c hi n đ c các công vi c: Ch n các lo i h t gi ng; gieo h t; chăm sócự ệ ượ ệ ọ ạ ạ ố ạ
cây gi ng.ố
- Mô đun 03: “Tr ng và chăm sóc rau trong môi tr ng đ tồ ườ ấ ” có th i gianờ
đào t o là 96 gi , trong đó có 16 gi lý thuy t, 68 gi th c hành và 12 giạ ờ ờ ế ờ ự ờ
ki m tra. Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki nể ả ả ườ ọ ọ ế
th c, k năng, thái đ đ th c hi n đ c các công vi c: tr ng cây rau; t iứ ỹ ộ ể ự ệ ượ ệ ồ ướ
n c; bón thúc; che ph đ t; b m ng n, t a cành; phá váng; làm giàn qu n lýướ ủ ấ ấ ọ ỉ ả
sâu, b nh h i và các d ch h i khác.ệ ạ ị ạ
- Mô đun 04: “Tr ng và chăm sóc rau không dùng đ tồ ấ ” có th i gian đàoờ
t o là 128 gi , trong đó có 26 gi lý thuy t, 86 gi th c hành và 16 gi ki mạ ờ ờ ế ờ ự ờ ể
tra. Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c,ả ả ườ ọ ọ ế ứ
k năng, thái đ đ th c hi n đ c các công vi c: X lý đ t, giá th ;ỹ ộ ể ự ệ ượ ệ ử ấ ể
chuy n cây vào ch u; chăm sóc cây; b sung dinh d ng cho h th ng.ể ậ ổ ưỡ ệ ố
- Mô đun 05: “Thu ho ch, b o qu n và tiêu th s n ph m rau” có th iạ ả ả ụ ả ẩ ờ
gian đào t o là 96 gi , trong đó có 16 gi lý thuy t, 70 gi th c hành và 10ạ ờ ờ ế ờ ự
gi ki m tra. Mô đun này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có cácờ ể ả ả ườ ọ ọ
ki n th c, k năng, thái đ đ th c hi n đ c các công vi c: Xác đ nh th iế ứ ỹ ộ ể ự ệ ượ ệ ị ờ
đi m thu ho ch; thu ho ch s n ph m;ể ạ ạ ả ẩ s lo i, b o qu n s n ph m; đăng kýơ ạ ả ả ả ẩ
ch t l ng s n ph m; th c hi n đ c qu ng bá, bán s n ph m và tính toánấ ượ ả ẩ ự ệ ượ ả ả ẩ
đ c hi u qu kinh t .ượ ệ ả ế
Đánh giá k t qu h c t p c a ng i h c trong toàn khóa h c bao g m:ế ả ọ ậ ủ ườ ọ ọ ồ
ki m tra trong quá trình h c t pể ọ ậ và ki m tra k t thúc khoá h c th c hi nể ế ọ ự ệ theo
“Quy ch thi, ki m tra và công nh n t t nghi p trong d y ngh h chínhế ể ậ ố ệ ạ ề ệ
quy”, ban hành kèm theo Quy t đ nh s 14/2007/QĐ-BLĐTBXH, ngày 24ế ị ố
tháng 5 năm 2007 c a B tr ng B Lao đ ng - Th ng binh và Xã h i.ủ ộ ưở ộ ộ ươ ộ
2. H ng d n ki m tra k t thúc khoá h c ướ ẫ ể ế ọ
Vi c đánh giá hoàn thành khóa h c đ i v i h c viên đ c th c hi nệ ọ ố ớ ọ ượ ự ệ
thông qua ki m tra k t thúc khóa h c. N i dung, hình th c và th i l ngể ế ọ ộ ứ ờ ượ
ki m tra th c hi n nh sau:ể ự ệ ư
TT Mô đun ki m tra ểHình th c ki m traứ ể Th i gian ki m traờ ể
Ki n th c, k năng nghế ứ ỹ ề
1 Lý thuy t nghế ề Vân đap, tr c nghi m ( ( ắ ệ Không quá 60 phút
2 Th c hành nghự ề Bài th c hành k năngự ỹ
nghềKhông quá 12 giờ
3. Các chú ý khác
- Ch ng trình d y ngh “Tr ng rau công ngh cao” có th t ch cươ ạ ề ồ ệ ể ổ ứ
gi ng d y t i các đ a ph ng ho c các c s d y ngh .ả ạ ạ ị ươ ặ ơ ở ạ ề
