Chương trình khung trình độ trung cấp: Nghề Bán hàng trong siêu thị

Ộ ƯƠ NG BINH

Ộ B LAO Đ NG – TH VÀ XÃ H IỘ

ƯƠ

Ộ

Ấ

NG TRÌNH KHUNG CH TRÌNH Đ TRUNG C P Ị Ề NGH : BÁN HÀNG TRONG SIÊU TH

ư ố s 44/TTLĐTBXH ngày 30 tháng 12 năm 2013 ộ

ộ ưở

ươ

ộ

(Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B tr

ng binh và Xã h i )

ng B Lao đ ng Th

Ộ

ƯƠ

Ộ

Ủ

B LAO Đ NG TH

NG BINH

ộ ậ ự ạ

Ộ VÀ XÃ H IỘ

Ệ C NG HÒA XÃ H I CH NGHĨA VI T NAM Đ c l p T do H nh phúc

Ộ Ề CH NG TRÌNH KHUNG TRÌNH Đ TRUNG C P NGH

ươ

ủ

ộ

ngày 30 tháng 12 năm 2013 c a B tr

ng binh và Xã h i)

ƯƠ (Ban hành kèm theo Thông t ộ ưở

s ộ ng trình khung trình đ trung c p ngh

Ấ ư ố 44 /2013/TTBLĐTBXH ng B Lao đ ng Th ấ ươ ộ ề 1. Ch

ề ị Tên ngh : Bán hàng trong siêu th

ề Mã ngh : 40340118

ấ ề ộ Trình đ đào t o: ạ Trung c p ngh

ươ ệ ố ọ ổ ng đ ng;

ể ng tuy n sinh: ệ ươ T t nghi p Trung h c ph thông và t ổ ọ ơ ở ầ ọ

ủ ụ ạ ộ ố ượ Đ i t ố (T t nghi p Trung h c c s thì h c thêm ph n văn hóa ph thông theo quy ị đ nh c a B Giáo d c và Đào t o);

ố ượ ọ S l ng mô đun, môn h c đào t o: ạ 31

ằ ấ ố ố ệ ấ ằ ệ B ng t t nghi p Trung c p ngh B ng c p sau khi t t nghi p: ề

Ụ Ạ I. M C TIÊU ĐÀO T O:

ứ ề ệ ế ỹ 1. Ki n th c, k năng ngh nghi p:

ứ ế Ki n th c:

ơ ả ề ộ ươ ứ ự + Xác đ nh đ cượ n i dung c b n v quy trình và ph ệ ng th c th c hi n

ị bán hàng trong siêu th ;ị

ứ ơ ả ề ọ + Trình bày đ c ượ ki nế th c c b n v khoa h c hàng hóa;

ứ ơ ả ữ ế ề ế ư ấ + Trình bày đ cượ nh ng ki n th c c b n v giao ti p, t v n và chăm

sóc khách hàng;

ứ ơ ả ữ ế ề ế ả ị cượ nh ng ki n th c c b n v qu ng cáo, ti p th hàng

+ Trình bày đ hóa trong siêu thị;

ị ề ư ơ ả ả ả + Xác đ nh đ cượ quy trình c b n v tr ng bày, b o qu n hàng hóa trong

siêu th ;ị

ề ệ ả ả ị đ

+ Xác đ nh ộ ơ ả ổ ố ộ cượ n i dung c b n v quy trình đ m b o an toàn v sinh ị lao đ ng và phòng, ch ng cháy, n trong siêu th ;

ơ ả ề ể ộ + Xác đ nhị đ cượ n i dung c b n v quy trình ki m kê hàng hóa trong

siêu thị;

ượ ử ụ ế ị c các quy trình s d ng thi ụ t b , máy móc chuyên d ng

+ Nh n ậ bi ầ ề tế đ ả ị và ph n m m qu n lý bán hàng trong siêu th .

ỹ K năng:

ế ư ấ ượ + Giao ti p, t v n, chăm sóc đ c khách hàng;

ượ ệ ụ ế ế ử ụ + S d ng đ c ti ng Anh giao ti p trong nghi p v bán hàng;

ế ế ươ ả + Thi t k và t ổ ứ ượ ch c đ c ch ng trình qu ng cáo hàng hóa;

ượ ư ệ + Làm đ ị c công vi c tr ng bày hàng hóa trong siêu th ;

ự ể ố ạ ọ

ng pháp h p lý đ b trí các gian hàng, các lo i hàng ượ ợ ế ế ươ + L a ch n ph hóa theo không gian đ ị t k trong siêu th ; c thi

ượ ệ ả ả ử ụ + S d ng đ c các bi n pháp và quy trình b o qu n hàng hóa trong siêu

th ;ị

ậ ượ ấ ố ượ ủ ạ + Xu t và nh p đ c hàng chính xác, đúng s l ng, đúng ch ng lo i;

ự ượ ự ể + Xây d ng đ c trình t ki m kê bàn giao ca bán hàng;

ậ ả ượ ừ + L p và qu n lý đ ứ c ch ng t , báo cáo bán hàng;

ứ ệ ượ ụ ệ ủ c quy trình nghi p v bán hàng, quy trình c a

ổ + T ch c th c hi n đ ệ ụ ự nghi p v thu ngân;

ượ ộ ộ + Làm đ ệ ủ c n i dung công vi c c a m t ca bán hàng;

ượ ể ệ ậ ị + Làm đ c công vi c v n chuy n hàng hóa trong siêu th và cho khách

hàng;

ệ ệ ộ ố c công vi c v sinh an toàn lao đ ng và phòng, ch ng cháy, n ổ

ượ ệ ạ ơ + Làm đ i n i làm vi c; t

ượ ế ị ề ầ ử ụ + S d ng đ c các thi ả ụ t b , máy móc chuyên d ng và ph n m m qu n

lý bán hàng trong siêu thị;

ượ ụ ự ề ế ầ ử ụ + S d ng đ c các công c , ph n m m trong bán hàng tr c tuy n;

ướ ườ ộ ơ ấ ẫ đ + H ng d n ữ cượ nh ng ng ề i có trình đ s c p ngh ;

ế ổ ứ ạ ộ ệ + Bi ch c làm vi c nhóm trong ho t đ ng bán hàng. t t

ị ạ ứ ể ấ ố 2. Chính tr , đ o đ c; Th ch t và qu c phòng:

ị ạ ứ Chính tr , đ o đ c:

ứ ơ ả ề ủ ượ

ế ộ ộ ộ ố ế ng H Chí Minh; Hi n pháp, Pháp lu t c a n c m t s ki n th c c b n v ch nghĩa Mác Lê nin và ủ ậ ủ ướ c C ng hòa Xã h i Ch

ệ + Trình bày đ ồ t Nam; ư ưở t t nghĩa Vi

ế ủ ườ ự + Trình bày đ ng l c đ c a Đ ng, thành t u và

ả ấ ướ ượ ể ướ ạ ể ố i phát tri n kinh t ệ ệ ng phát tri n công nghi p hóa, hi n đ i hóa đ t n c; ị đ nh h

ệ ố

ế ệ + Có ý th c, ứ trách nhi m trong vi c phòng, ch ng tham nhũng và th c ự hành ti ệ ố t ki m ch ng lãng phí;

ớ ự ủ ạ ả ệ c, trung thành v i s nghi p cách m ng c a Đ ng và

ợ ướ + Có lòng yêu n ủ ấ ướ c; i ích c a đ t n l

ạ ứ ề ươ ề ệ + Có đ o đ c, yêu ngh và có l ng tâm ngh nghi p;

ứ ổ ủ ứ ủ ậ + Tuân th các quy đ nh c a pháp lu t, có ý th c t

ỷ ỉ ự ệ ẩ ậ ị phong công nghi p, nghiêm túc, trung th c, c n th n, t ỷ ậ ch c k lu t và tác m , chính xác;

ậ ế ủ ệ ị ị + Tuân th các quy đ nh c a lu t k toán, tài chính, ch u trách nhi m cá

ố ớ ụ ượ ệ nhân đ i v i nhi m v đ ủ c giao;

ủ nâng cao trình đ ộ

ầ ự ọ ự h c, t ệ ệ ụ ầ ủ ế ọ ậ + Tuân th các quy ch h c t p, có tinh th n t ứ chuyên môn nghi p v đáp ng nhu c u c a công vi c.

ể ấ ố Th ch t, qu c phòng:

ệ ể ẵ ỏ

+ Rèn luy n đ có đ s c kh e đ h c t p, công tác lâu dài, s n sàng ệ ổ ụ ụ ự ệ ả ố ủ ứ ể ọ ậ ự ph c v s nghi p xây d ng và b o v T qu c;

ậ ụ ượ ạ ỹ ơ ả ng pháp luy n t p và đ t k năng c b n

+ V n d ng đ ể ụ ươ ộ ố c m t s ph ư ể ộ ố ể ụ ệ ậ ề m t s môn th d c, th thao nh : Th d c, đi n kinh,…

ượ ứ ơ ả ế ề ố c các ki n th c c b n v công tác qu c phòng toàn dân, dân

+ Nêu đ ự ệ v ; quân t

ự ổ ậ ụ ứ ế ầ ỹ + V n d ng ki n th c và k năng c b n v quân s ph thông c n thi ế t

ườ ế ả ơ ả ệ ậ ự ị ủ c a ng i chi n sĩ trong công tác b o v tr t t ề tr an;

ấ ạ ẵ ự ả + Ch p hành k lu t và tinh th n c nh giác cách m ng, s n sàng th c

ệ ổ ụ ệ ỷ ậ ự ả ầ ố hi n nghĩa v quân s b o v T qu c.

ơ ộ ệ 3. C h i vi c làm:

ấ ố ộ ọ ị ề T t nghi p trình đ trung c p ngh “Bán hàng trong siêu th ”, h c sinh

ệ ạ ẽ s làm vi c t ệ i:

ổ ị ườ T th tr thu ngân; t

ổ ư tr ng bày hàng hóa, t ệ bán hàng; t thu mua; t ổ ổ ễ l ổ tân quan h chăm sóc khách hàng;

ổ ng; t ổ giám sát; t ậ ổ ổ ị ươ ạ giao nh n; t qu ng cáo; t ệ ậ ổ t ả ổ nh p li u, t kho... trong các siêu th , trung tâm th ng m i.

ệ ợ ở ở ử ử ự ọ ử M các c a hàng ti n l ạ i; m c a hàng t p hóa, c a hàng t ch n do

ạ ộ ả b n thân đăng ký ho t đ ng kinh doanh;

ệ ạ ệ ươ ạ Làm vi c t i các doanh nghi p th ng m i.

Ự Ọ Ố Ờ Ọ Ủ

Ờ II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H C T I THI U:Ể

ự ọ ố ủ ờ ờ ọ 1. Th i gian c a khóa h c và th i gian th c h c t ể i thi u:

ạ ờ Th i gian đào t o: 1,5 năm

ọ ậ ờ ầ Th i gian h c t p: 70 tu n

ự ọ ố ờ ể ờ Th i gian th c h c t i thi u: 2010 gi

ờ ể ọ ố ệ t nghi p: 150 gi ờ ;

ệ ố ế Th i gian ôn, ki m tra h t môn h c, mô đun và thi t ờ t nghi p: 80 gi ) (trong đó thi t

ự ọ ố ổ ờ 2. Phân b th i gian th c h c t ể i thi u:

ắ ờ ọ ộ ờ ọ Th i gian h c các môn h c chung b t bu c: 210 gi

ề ạ ờ ọ ọ ờ Th i gian h c các môn h c, mô đun đào t o ngh : 1800 gi

ờ ộ ờ ọ ự ọ ờ ờ ọ ắ + Th i gian h c b t bu c: 1400 gi ; Th i gian h c t ch n: 400 gi

ế ờ ọ ờ ự ờ ọ ờ + Th i gian h c lý thuy t: 514 gi ; Th i gian h c th c hành: 1286 gi

ố ớ ệ ể ổ ố t

ờ ệ ọ 3. Th i gian h c văn hóa Trung h c ph thông đ i v i h tuy n sinh t nghi p Trung h c c s : ọ ọ ơ ở 1200 gi ờ

ọ ụ ổ

ừ ọ ộ ủ ụ ạ ọ ị

ụ ệ ố ng trình khung giáo d c trung c p chuyên nghi p. Vi c b trí trình t

ệ ả ạ ọ ọ

ả ỹ ả ề ượ ứ ế ệ ả ổ ờ (Danh m c các môn h c văn hóa Trung h c ph thông và phân b th i gian cho t ng môn h c theo quy đ nh c a B Giáo d c và đào t o trong ự ấ ươ Ch ể ế ư ọ ậ h c t p các môn h c ph i theo logic s ph m, đ m b o h c sinh có th ti p thu đ c các ki n th c, k năng chuyên môn ngh có hi u qu ).

Ờ Ọ Ộ Ạ Ắ

Ụ III. DANH M C MÔN H C, MÔ ĐUN ĐÀO T O B T BU C, TH I GIAN Ổ Ờ VÀ PHÂN B TH I GIAN:

ờ ờ )

Tên mô đun, môn h cọ Mã MĐ/MH T ngổ số

ọ

ạ Th i gian đào t o (gi Trong đó Th cự hành 87 6 4 24 13 15 25 Lý thuy tế 106 22 10 3 28 13 30 210 30 15 30 45 30 60 Ki mể tra 17 2 1 3 4 2 5

ạ I MH 01 MH 02 MH 03 MH 04 MH 05 MH 06 II 1400 402 929 69

ọ ỹ ậ ơ ở II.1 435 227 182 26

MH 07 30 20 8 2 ơ ở ươ Các môn h c chung Chính trị Pháp lu tậ ể ấ ụ Giáo d c th ch t ố ụ Giáo d c qu c phòng An ninh Tin h c ọ ữ ạ Ngo i ng (Anh văn) ề ọ Các mô đun, môn h c đào t o ngh ộ ắ b t bu c Các môn h c, mô đun k thu t c s C s pháp lý trong kinh doanh th

ạ ơ ả ng m i c b n

ạ ng m i ế ươ th ọ

ươ ề MH 08 Kinh t MH 09 MH 10 Marketing th ổ MH 11 Tâm lý h c kinh doanh ạ ng m i ị T ng quan v siêu th 45 45 60 45 25 22 40 25 17 21 16 17 3 2 4 3

ệ ử ả

ọ ẩ ươ Th ng ph m h c ọ Tin h c văn phòng ạ ươ ng m i đi n t Th ệ căn b n ộ MH 12 MĐ 13 MH 14 MH 15 An toàn v sinh lao đ ng 75 75 30 30 40 15 20 20 32 55 8 8 3 5 2 2

ọ II.2 965 175 747 43

ế

ậ

Các môn h c, mô đun chuyên môn nghề ỹ ỹ ậ ỹ ỹ 75 60 60 75 60 15 15 15 20 15 55 42 42 50 42 5 3 3 5 3

MĐ 16 K năng giao ti p trong kinh doanh ị ả MĐ 17 K thu t qu ng cáo trong siêu th ể ị MĐ 18 V n chuy n hàng hóa trong siêu th ậ ư MĐ 19 K thu t tr ng bày hàng hóa ậ ả MĐ 20 K thu t b o qu n hàng hóa ệ ụ ấ ậ MĐ 21 75 20 50 5 ả Nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu thị

ệ ụ ệ ụ ị MĐ 22 Nghi p v bán hàng trong siêu th MĐ 23 Nghi p v chăm sóc khách hàng 135 75 35 20 91 50 9 5

ề ế ị t b bán MĐ 24 90 20 65 5

ệ MĐ 25 t nghi p

ầ ử ụ S d ng ph n m m và thi hàng ự ậ ố Th c t p t ộ ổ T ng c ng 260 1610 0 508 260 1016 0 86

ƯƠ Ộ Ọ Ạ IV. CH NG TRÌNH MÔN H C, MÔ ĐUN ĐÀO T O B T BU C:

ộ ế ụ ụ (N i dung chi ti Ắ t có Ph l c kèm theo)

ƯỚ Ử Ụ Ẫ Ộ

NG D N S D NG CH Ấ Ự Ạ ƯƠ V. H Ề Ể TRUNG C P NGH Đ XÂY D NG CH NG TRÌNH KHUNG TRÌNH Đ Ề ƯƠ NG TRÌNH D Y NGH :

ẫ ướ ụ ạ ọ ị

ố ờ ươ ọ ọ ề ự ng trình cho môn h c, mô đun đào

1. H ng d n xác đ nh danh m c các môn h c, mô đun đào t o ngh t ờ ch n; th i gian, phân b th i gian và ch ề ự ọ ạ t o ngh t ch n:

ụ ứ ằ

ạ ỹ ứ ạ

ch n nh m m c đích đáp ng nhu ặ t mang tính đ c thù riêng trong ị ọ ữ ụ ể ề ủ ừ ươ ủ ặ ề ự ọ Môn h c, mô đun đào t o ngh t ế ầ ế ầ c u đào t o nh ng ki n th c, k năng c n thi ặ ừ t ng ngành c th ho c tính đ c thù c a vùng mi n c a t ng đ a ph ng;

ắ ộ

ề ọ xây d ng các môn h c, mô đun đào t o t

ự ọ

ươ ụ

ạ ự ọ ch n đ ể ự ệ ờ ượ ạ ụ Ngoài các môn h c, mô đun đào t o b t bu c nêu trong m c III, các ọ ạ ự ch n ị ượ ề c đ ngh ả ả i m c V, ti u m c 1.1. đ th c hi n đ m b o sao ị ng quy đ nh trong , đ v i th i l

ươ ọ ơ ở ạ ể ự C s d y ngh có th t ố ọ ặ ự ho c l a ch n trong s các môn h c, mô đun đào t o t ể ụ ạ ng trình khung t trong ch ờ ủ ớ ạ ờ ổ cho t ng th i gian đào t o là 400 gi ng trình; ch

ự ọ ọ ị ự ch n d a vào các tiêu chí c ơ

ệ ả b n nh sau:

ủ ụ ả ả ạ Vi c xác đ nh các môn h c, mô đun t ư ề + Đ m b o m c tiêu đào t o chung c a ngh ;

ế ủ ừ ừ ầ ị + Đáp ng đ ầ c nhu c u c n thi ươ ng

ứ ổ ượ ặ ủ ừ

ạ

ả ả ế ị t c a t ng ngành, t ng đ a ph ệ ụ ể (vùng, lãnh th ) ho c c a t ng doanh nghi p c th ; ị ự th i gian (lý thuy t, th c hành) theo quy đ nh. + Đ m b o th i gian đào t o theo quy đ nh; + Đ m b o t ả ờ ả ỷ ệ ờ l

ọ ụ ổ ờ ạ

ờ

ự ọ ọ Tên môn h c, mô đun t ch n Mã MH/ MĐ T ngổ số

ậ ả ề ự ọ ch n: 1.1. Danh m c và phân b th i gian môn h c, mô đun đào t o ngh t ờ ạ Th i gian đào t o (gi ) Trong đó Th cự hành 13 Lý thuy tế 15 30 Ki mể tra 2

ả ế ỹ ế ạ MH 26 K thu t so n th o văn b n MĐ 27 Ti ng Anh giao ti p cho nhân viên 135 40 90 5 bán hàng

ườ

ệ

45 45 70 75 10 15 17 15 33 27 50 55 2 3 3 5

ế MĐ 28 Hành vi ng i tiêu dùng ệ ở ự MĐ 29 Kh i s doanh nghi p ệ ụ MĐ 30 Nghi p v bán hàng đi n máy ế ị ự Siêu th tr c tuy n MĐ 31 ể ư MH 32 K toán l u chuy n hàng hóa

ệ ươ ng 60 30 27 3

trong các doanh nghi p th m iạ ả ư ị MH 33 Qu n tr mua hàng và l u kho 60 30 27 3

ướ ự ươ ạ ọ ng trình các môn h c, mô đun đào t o ngh t ề ự

ẫ 1.2. H ng d n xây d ng ch ch n:ọ

ọ ch n đ

ờ ổ ượ ọ ủ

ạ ắ ờ

ờ ủ ự ọ ố ể ờ ị ế ế ạ ự ọ Th i gian dành cho các môn h c, mô đun đào t o t t k c thi ớ ộ ạ ự ọ ch n c ng v i sao cho t ng th i gian c a các môn h c, mô đun đào t o t ơ ặ ớ ằ ộ ọ ổ t ng th i gian c a các môn h c, mô đun đào t o b t bu c b ng ho c l n h n i thi u đã quy đ nh; th i gian th c h c t

ộ ủ ườ ạ ng t

ọ N i dung c a các môn h c, mô đun đào t o ngh t ứ ề ự ọ ch n do tr ặ ầ ụ ạ ị

ề ự ượ ự ủ c xác đ nh căn c vào m c tiêu đào t o và yêu c u đ c thù c a xây d ng đ ặ ề ngành, ngh ho c vùng, mi n;

ề ươ ệ ưở ng trình khung, hi u tr

ươ ế ủ ng trình chi ti ườ ng nhà tr ng t c a các môn

Trên c s các quy đ nh v ch ứ ổ ch c xây d ng, th m đ nh và ban hành ch t ọ h c, mô đun t ị ơ ở ị ự ẩ ườ ự ọ ch n cho tr ng mình.

ể ọ ụ ọ ự ọ ư ụ Ví d có th ch n các môn h c, mô đun t ch n nh danh m c sau:

ờ ạ Th i gian đào t o (gi ờ )

ự ọ ọ Tên môn h c, mô đun t ch n Trong đó Mã MH/ MĐ

T ngổ số Lý thuy tế Th cự hành Ki mể tra

ậ ạ ả 30 15 13 2

ả ế MH 26 K thu t so n th o văn b n MĐ 27 Ti ng Anh giao ti p cho nhân viên bán 135 40 90 5 ỹ ế hàng

ườ

45 45 10 15 33 27 2 3

ệ

MĐ 28 Hành vi ng i tiêu dùng MĐ 29 Kh i s doanh nghi p ệ ở ự MĐ 30 Nghi p v bán hàng đi n máy ệ ụ ế ị ự Siêu th tr c tuy n MĐ 31 C ngộ 70 75 400 17 15 112 50 55 268 3 5 20

ộ ế ụ ụ (N i dung chi ti t có Ph l c kèm theo)

ướ ẫ ố ệ 2. H ng d n thi t t nghi p:

ứ ờ Môn thi Hình th c thi Th i gian thi

tế ế ệ ắ ủ ộ ị Vi Vi t, tr c nghi m Số TT 1 2

120 phút Theo quy đ nh c a B Giáo ạ ụ d c và Đào t o

ế ề Chính trị Văn hóa Trung h c ọ ổ ố ớ ệ ph thông đ i v i h ọ ể tuy n sinh Trung h c c sơ ở ề ỹ ứ ế Ki n th c, k năng ngh : Lý thuy t ngh

ệ

tế Vi ắ ho c Tặ r c nghi m ấ V n đáp

ả ờ i 20

Không quá 120 phút Không quá 120 phút Không quá 60 phút (làm bài 40 phút, tr l ọ phút/h c sinh) Không quá 4 giờ Không quá 6 giờ

ề ệ t nghi p ế ớ ợ

ự ự Th c hành ngh ố * Mô đun t (tích h p lý thuy t v i th c hành) ự Bài thi th c hành ợ Bài thi tích h p lý ự ế thuy t và th c hành

ờ

ạ ộ ạ ượ ị ố ằ ạ ờ ộ c b trí ngoài th i gian đào t o) nh m đ t đ

ượ ệ ụ ướ ẫ 3. H ng d n xác đ nh th i gian và n i dung cho các ho t đ ng giáo d c ụ ạ c m c tiêu ngo i khóa (đ ụ giáo d c toàn di n:

ổ ứ ườ

ự ế ạ ộ ch c các ho t đ ng đi th c t ứ ỉ ạ ộ ế ạ

ề ệ ờ ng t Trong th i gian ngh hè tr , dã ự ộ ể ổ ợ ỹ ngo i và tham gia các ho t đ ng xã h i đ b tr k năng và ki n th c th c ế t ngh nghi p;

ờ ượ ố ạ ờ Th i gian đ c b trí ngoài th i gian đào t o chính khóa.

ộ ờ N i dung Th i gian

ờ ọ Số TT 1 Ngoài gi h c hàng ngày

ươ ệ Văn hóa, văn ngh :ệ Qua các ph ạ ng ti n thông tin đ i

ấ ả ệ 2

T t c các ngày làm vi c trong tu nầ ư

h c, h c sinh có th đ n th ả ệ chúng ể ạ ậ Sinh ho t t p th ư ệ ạ ộ Ho t đ ng th vi n ể ế ọ ờ ọ Ngoài gi ệ ọ vi n đ c sách và tham kh o tài li u

ơ ả ạ ộ ổ 3 i trí và các ho t đ ng đoàn ứ ch c các

ầ

ề 4 5 ng ngh “Bán hàng ạ c, trong và sau đào t o

Vui ch i, gi thể Tham quan, dã ngo iạ ướ ị ụ Giáo d c đ nh h trong siêu th ”ị Đoàn thanh niên t ư ổ bu i giao l u ỗ ọ ỳ M i h c k 1 l n ướ Tr nghề

4. Các chú ý khác:

ng trình khung này đ xây d ng ch

ể ng tuy n sinh liên thông d c t

ề ọ ổ ữ ạ

ộ trình đ s c p ngh . N i dung thi t

ứ ỹ ự ả ươ ng trình gi ng ấ ề ọ ừ ơ ấ s c p ngh lên trung c p ế ọ ỳ i k ho ch t ng th (2 h c k ); h c b sung nh ng ki n ệ ề t nghi p cho ạ ở giai đo n

ấ ươ ế ử ụ N u s d ng ch ể ố ượ ạ d y cho đ i t ổ ể ạ ế ỉ ầ ngh thì c n ch nh l ố ộ ơ ấ ư ọ ở ỹ ứ th c, k năng ch a h c ố ượ ế ể ỉ ầ đ i t ng này ch c n ki m tra các ki n th c và k năng nâng cao ề ạ đào t o trung c p ngh ;

ế ế ọ

ặ ự ọ ươ ọ t k ho c l a ch n xong các môn h c, mô ng trình đào i mã môn h c, mô đun trong ch

ả ề ơ ở ạ Khi các c s d y ngh thi ể ế ắ ạ ự ọ đun t ch n, có th x p s p l ể ễ ạ ủ ơ ở t o c a c s mình đ d theo dõi và qu n lý./.

Ộ ƯỞ

Ứ ƯỞ NG NG

KT. B TR TH TR Đã ký

ọ ễ Nguy n Ng c Phi

ƯƠ

Ọ Ắ

Ộ

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C

ọ

ơ ở ươ

th

CH Tên môn h c: C s pháp lý trong kinh doanh ạ ng m i ọ Mã môn h c: MH 07

(Ban hành kèm theo Thông t

ộ ưở ư ố s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ọ Ơ Ở CH NG TRÌNH MÔN H C C S PHÁP LÝ TRONG KINH

ƯƠ DOANH TH Ạ NG M I

ố

ọ ế ờ ự ọ Mã s môn h c: MH 07 Th i gian môn h c: 30 gi (Lý thuy t: 20 gi

ờ ọ ươ ơ ở ờ 2. Ch ng trình môn h c C s pháp lý trong kinh doanh th ờ ; Th c hành: 10 gi ) ạ ươ ng m i

Ọ Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔN H C:

ị ọ

ơ ở ọ ươ ọ ả ọ ố ng m i đ ướ ố ạ ượ c b trí c các mô đun,

ạ ọ ỹ ậ ơ ở V trí: môn h c C s pháp lý trong kinh doanh th gi ng d y sau khi h c các môn h c chung và b trí h c tr môn h c k thu t c s khác.

ơ ở ươ ộ

ế ợ ả ạ ọ ng m i thu c nhóm môn h c ả ạ ế ớ ậ ấ Tính ch t: C s pháp lý trong kinh doanh th ề ượ ậ ơ ở ỹ k thu t c s ngh , đ c gi ng d y k t h p lý thuy t v i th o lu n nhóm.

Ọ Ụ II. M C TIÊU MÔN H C:

ứ ế Ki n th c:

ượ ơ ả ủ ữ ậ ộ + Trình bày đ c nh ng n i dung c b n c a pháp lu t kinh doanh;

ượ ề ạ ề ợ ế ị ệ ồ c các ch đ nh pháp lý v lo i hình doanh nghi p, v h p đ ng

ắ + N m đ ;ế kinh t

ượ ậ ả ơ ả ữ ệ ộ ề c nh ng n i dung c b n v pháp lu t b o v quy n l ề ợ ủ i c a

ắ + N m đ ườ i tiêu dùng. ng

ỹ K năng:

ả ạ ợ ậ ồ ồ ợ + So n th o đ

ể ượ c h p đ ng mua, bán hàng hóa, h p đ ng v n chuy n ị ậ hàng hóa đúng quy đ nh pháp lu t;

ệ ề ạ ế ố + Phân bi ệ ượ t đ c các lo i hình doanh nghi p trong n n kinh t qu c dân;

ệ ượ ậ ề ợ ữ ạ ườ + Nh n di n đ c nh ng vi ph m quy n l i ng i tiêu dùng;

ượ ủ ụ ữ ả ườ c quy trình, th t c gi i quy t i tiêu dùng

ấ ế tranh ch p gi a ng ị ậ + L p đ ụ ổ ứ ch c, cá nhân kinh doanh hàng hóa, d ch v . và t

Thái đ : ộ

ủ ậ ế ự ệ + Tuân th pháp lu t kinh t trong th c hi n hành vi kinh doanh;

ứ ề ệ ệ ả ợ ủ ợ + Có ý th c và trách nhi m b o v quy n và l i ích h p pháp c a ng ườ i

tiêu dùng;

ọ ậ ắ ộ ộ ơ ị ụ + Có thái đ nghiêm túc trong h c t p, xác đ nh đúng đ n đ ng c và m c

ọ ậ đích h c t p.

Ọ Ộ III. N I DUNG MÔN H C:

ổ ộ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian

ươ Tên ch ụ ng, m c Số TT T ngổ số Lý thuy tế ặ Ki mể tra* (LT ho c TH) Th cự hành Bài t pậ

ậ I Ch ng 1: Pháp lu t kinh 10 4 5 1

ươ doanh 1. Khái ni mệ 0.5 0.5

ủ ể ủ ậ 2. Ch th c a lu t kinh doanh 1.5 1.5

ề ạ 8 4 3 1 ế ị 3. Ch đ nh pháp lý v lo i hình doanh nghi pệ

ậ ề ợ ế ạ 10 4 6

ng 2: Pháp lu t v h p ươ ng m i và xúc ti n ạ ng m i ồ ợ ươ II Ch ồ đ ng th ươ th 1. H p đ ng mua bán hàng hóa 5 3 2

ể ậ ợ ồ 2. H p đ ng v n chuy n hàng hóa 2 1 1

ế ươ 3. Xúc ti n th ạ ng m i 3 3

III Ch ậ ả ệ ng 3: Pháp lu t b o v 10 9 1 ườ i tiêu dùng

ươ ề ợ quy n l i ng 1. Khái ni mệ 1 1

ủ ế ủ 6 6

3 2 1

ụ ị

ậ ả ộ 2. N i dung ch y u c a Lu t b o ề ợ ườ ệ i tiêu dùng i ng v quy n l ữ ấ ế ả 3. Gi i quy t tranh ch p gi a ổ ứ ườ ng ch c, cá i tiêu dùng và t nhân kinh doanh hàng hóa, d ch v C ngộ 2 30 20 8

ờ ế ể ể ế ượ c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ươ Ch ậ ng 1: Pháp lu t kinh doanh

ụ M c tiêu:

ữ ề ề ấ ậ ậ ế c nh ng v n đ lý lu n chung v pháp lu t kinh t và pháp

ậ ượ Trình bày đ lu t kinh doanh;

ượ ủ ạ ậ ỉ ế ậ , pháp lu t

ng, ph m vi đi u ch nh c a pháp lu t kinh t ố c đ i t ớ ệ ế ề ố ượ ắ N m đ kinh doanh v i các m i quan h kinh t ;

ượ ề ạ ệ ồ

ế ị ị ắ ệ c ch đ nh pháp lý v lo i hình doanh nghi p bao g m khái ni m, N m đ ị ể ặ đ c đi m, đ a v pháp lý;

ượ ề ạ ế ị ệ c các ch đ nh v lo i hình doanh nghi p trong

ế ậ V n d ng và phân tích đ th c t ụ ự ế ủ ề c a n n kinh t ;

ủ ủ ệ ậ ị

ộ ạ ộ ọ Có thái đ tuân th các quy đ nh c a Lu t doanh nghi p trong quá trình h c ậ t p và ho t đ ng kinh doanh.

ộ N i dung:

ờ ệ 1. Khái ni m chung ờ Th i gian: 0.5 gi

1.1. Khái ni mệ

ố ượ 1.2. Đ i t ng

ề ạ ỉ 1.3. Ph m vi đi u ch nh

ủ ể ủ ậ 2. Ch th c a lu t kinh doanh ờ Th i gian:

1.5 giờ

ủ ể ủ ể ở ệ ề ậ 2.1. Đi u ki n đ tr thành ch th c a lu t kinh doanh

ạ ậ ủ ể ủ 2.2. Phân lo i ch th c a lu t kinh doanh

ủ ề ậ ế 2.3. Vai trò c a lu t kinh doanh trong n n kinh t

ế ị ệ ờ Th i gian: 8 ề ạ 3. Ch đ nh pháp lý v lo i hình doanh nghi p

giờ

ệ ệ ệ ề ạ 3.1. Khái ni m v doanh nghi p và các lo i hình doanh nghi p

ủ ệ ạ ị ị 3.2. Đ a v pháp lý c a các lo i hình doanh nghi p

ủ ệ ệ ạ ậ ị 3.3. Các lo i hình doanh nghi p theo quy đ nh c a Lu t doanh nghi p

ờ Th i gian: 1 ể 3.4. Ki m tra

giờ

ươ ậ ề ợ ồ ươ ế ạ ươ Ch ng 2: Pháp lu t v h p đ ng th ng m i và xúc ti n th ạ ng m i

ụ M c tiêu:

ượ ạ ợ ụ ồ ươ ạ ắ N m đ c các lo i h p đ ng thông d ng trong th ng m i;

ượ ụ ỗ ề ể ệ ộ c khái ni m, đ c đi m, n i dung, quy n và nghĩa v m i bên,

ặ ồ ệ ạ ợ Trình bày đ trách nhi m do vi ph m h p đ ng;

ượ ạ ợ ể ậ ồ c các lo i h p đ ng mua bán, v n chuy n hàng hóa trong th ươ ng

ạ So n đ m i;ạ

ự ệ ề ạ ề ị ợ , đi u ki n…trong quá trình biên so n h p

ủ ươ Tuân th các quy đ nh v trình t ạ ồ đ ng th ng m i.

ồ ợ ờ Th i gian: 5 giờ 1. H p đ ng mua bán hàng hóa

ể ặ ệ 1.1. Khái ni m, đ c đi m.

ủ ợ ồ ộ 1.2. N i dung c a h p đ ng mua bán hàng hóa.

ế ợ ồ 1.3. Giao k t h p đ ng mua bán hàng hóa

ệ ự ủ ợ ệ ề ồ 1.4. Đi u ki n có hi u l c c a h p đ ng mua bán hàng hóa

ự ệ ợ ồ 1.5. Th c hi n h p đ ng mua bán hàng hóa

ệ ạ ồ ợ 1.6. Trách nhi m do vi ph m h p đ ng

ợ ể ậ ờ Th i gian: 2

ồ 2. H p đ ng v n chuy n hàng hóa giờ

ủ ợ ệ ệ ể ấ ậ ồ 2.1. Khái ni m và d u hi u pháp lý c a h p đ ng v n chuy n hàng hóa

ụ ề 2.2. Quy n và nghĩa v các bên

ờ ế ươ Th i gian: 3 ạ ng m i

3. Xúc ti n th giờ

ế ạ 3.1. Khuy n m i

ươ ả 3.2. Qu ng cáo th ạ ng m i

ư ớ ệ ị ụ 3.3. Tr ng bày gi i thi u hàng hóa, d ch v

ươ ậ ả ệ ề ợ ườ Ch ng 3: Lu t b o v quy n l i ng i tiêu dùng

ụ M c tiêu:

ệ ị ch c, cá nhân kinh doanh hàng hóa, d ch

ượ ườ ụ ủ ườ Trình bày đ ụ ố ớ v đ i v i ng ủ ổ ứ c trách nhi m c a t ề i tiêu dùng; quy n và nghĩa v c a ng i tiêu dùng;

ượ ữ ệ ườ

ơ ả c nh ng n i dung c b n v b o v ng ươ ộ ạ ộ ề ả ạ i tiêu dùng trong các ng m i không đăng ký kinh doanh; trong

Trình bày đ ớ ị giao d ch v i cá nhân ho t đ ng th ệ ử ị các giao d ch đi n t ;

ủ ụ ượ ữ ả ườ c quy trình, th t c gi i quy t i tiêu

ế tranh ch p gi a ng ấ ị ệ ự Th c hi n đ ụ ổ ứ ch c, cá nhân kinh doanh hàng hóa, d ch v ; dùng và t

ủ ệ ệ ả ậ ộ

ườ ề Có thái đ và trách nhi m tuân th pháp lu t trong công tác b o v quy n ợ l i tiêu dùng. i ng

ờ Th i gian: 1 gi ờ 1. Khái ni mệ

ố ượ ệ ề ạ ỉ 1.1. Khái ni m, đ i t ng, ph m vi đi u ch nh

ủ ổ ứ ụ ố ớ ị ch c, cá nhân kinh doanh hàng hóa, d ch v đ i v i

ườ ệ 1.2. Trách nhi m c a t i tiêu dùng ng

ộ ơ ả ủ ậ ả ề ợ ệ ườ ờ Th i gian: 6 i ng i tiêu dùng

2. N i dung c b n c a lu t b o v quy n l giờ

ụ ủ ề ườ 2.1. Quy n và nghĩa v c a ng i tiêu dùng

ớ ị ạ đ ng ộ th ngươ

ệ ng ả 2.2. B o v m i ạ đ cộ l p, ậ th iườ tiêu dùng trong giao d ch v i cá nhân ho t ả ngườ xuyên không ph i đăng ký kinh doan h

ệ ườ ệ ử ị ả 2.3. B o v ng i tiêu dùng trong giao d ch đi n t

ả ữ ấ ườ ổ ứ 3. Gi i tiêu dùng và t

i quy t tranh ch p gi a ng ụ ị ch c, cá nhân kinh doanh 3 giờ ờ ế hàng hóa, d ch v Th i gian:

ươ ế ữ ườ ổ ứ 3.1. Ph ứ ng th c gi i quy t tranh ch p gi a ng i tiêu dùng và t ch c, cá

ị ấ ụ ả nhân kinh doanh hàng hóa, d ch v

ủ ụ ế ậ ầ 3.2. Th t c ti p nh n yêu c u

ả ề ợ ệ ế ả ầ ườ 3.3. Gi i quy t yêu c u b o v quy n l i ng i tiêu dùng

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ự ọ ớ 1. L p h c/ phòng th c hành:

ế ọ Phòng h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ế Máy tính, máy chi u Projector, màn chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ả ướ ệ ậ ả Giáo trình, giáo án, tài li u tham kh o (Lu t và các văn b n d ậ i lu t);

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ế ị ệ ạ ủ + Các ch đ nh pháp lý c a lo i hình doanh nghi p;

ể ậ ợ ồ + H p đ ng mua bán, v n chuy n hàng hóa;

ậ ả ề ợ ệ ườ + Lu t b o v quy n l i ng i tiêu dùng.

ề ỹ V k năng:

ệ ủ ệ ạ ậ ị + Phân bi t các lo i hình doanh nghi p theo quy đ nh c a lu t doanh

nghi p;ệ

ể ạ ả ậ ợ ồ ị ụ + So n th o các h p đ ng, mua, bán, v n chuy n hàng hóa, d ch v ;

ả ạ ố ế ế ườ + Gi i quy t khi u n i t ủ cáo c a ng i tiêu dùng.

ứ ề ộ ộ ọ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá qua ki m tra b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m;

ỹ ỹ K năng: đánh giá qua k năng làm bài t p; ậ

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ ƯƠ VI. H Ẫ NG D N CH NG TRÌNH

ơ ở ọ

ươ ể ả ề ạ ấ ộ ụ ươ ng trình: môn h c C s pháp lý trong kinh doanh ạ ượ ử ụ c s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh bán

ạ 1. Ph m vi áp d ng ch th ng m i đ hàng trong siêu th .ị

ề ươ ướ ẫ ả ạ ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ế ế ợ ủ ạ ả ọ ớ

ả ố ậ ậ ứ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t k t h p v i th o lu n, bài t p tình hu ng;

ả ứ ả ạ ộ

ự ề ệ

ướ ị ầ ủ ậ ệ ố ẩ ạ ượ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ả ọ ể ả ng ợ ụ ể ự c xây d ng c th phù h p

ự ươ ủ ừ ộ ủ ừ ầ Giáo viên tr ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ả gi ng d y. Các bài t p th c hành tình hu ng đ theo n i dung c a t ng ch ng.

ữ ươ ọ ầ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình môn h c c n chú ý: ch ng 1, 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o

ậ ườ ạ ọ ộ [1]. Giáo trình Lu t kinh t ế Tr , ậ ng Đ i h c Lu t Hà N i, 2006.

ạ ọ ế ố ậ ế ươ th ng m i ạ , NXB Đ i h c Kinh t qu c dân,

[2]. Giáo trình lu t kinh t 2008.

ư ệ ọ ầ ạ ậ Giáo trình lu t kinh doanh, H c vi n b u chính

ễ [3]. ThS. Tr n Đoàn H nh, vi n thông, 2007.

ậ [4]. Lu t Doanh nghi p, ệ 2005.

ậ ươ ng m i, [5]. Lu t Th ạ 2005.

ề ợ ườ ậ ố i ng i tiêu dùng ậ ả ệ [6]. Lu t b o v quy n l , Lu t s : 59/2010/QH12.

ị ế ẫ t và h ộ ng d n thi hành m t

ị ườ ề ợ ố ị [7]. Ngh đ nh s 99/2011/NĐCP quy đ nh chi ti ậ ả ệ ố ề ủ s đi u c a Lu t B o v quy n l i ng i tiêu dùng, ướ 2011.

ƯƠ

Ọ Ắ

Ộ

CH

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ạ ơ ả ế ươ th

ng m i c b n

ọ Tên môn h c: Kinh t ọ Mã môn h c: MH 08

(Ban hành kèm theo Thông t

ộ ưở ư ố s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ọ Ế ƯƠ Ạ Ơ Ả CH NG TRÌNH MÔN H C KINH T TH NG M I C B N

ọ ố

ọ ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 25 gi ; Th c hành: 20

Mã s môn h c: MH 08 ủ ờ Th i gian c a môn h c: 45 gi gi )ờ

ươ ọ ạ ơ ả 3. Ch ng trình môn h c Kinh t ế ươ th ng m i c b n

Ọ Ấ Ị I. V TRÍ, TÍNH CH T MÔN H C:

ị ọ ượ ọ ữ ạ ơ ả ng m i c b n đ

ươ

ươ ọ c b trí h c sau nh ng môn ể ọ ạ ng m i, có th h c ọ ẩ ng ph m h c; Marketing

ươ ạ ố ế ươ V trí: môn h c Kinh t th ơ ở ọ h c chung và môn C s pháp lý trong kinh doanh th cùng v i các môn Tâm lý h c kinh doanh; Th th ớ ng m i.

ấ ọ ạ ơ ả ế ươ th ộ ng m i c b n thu c nhóm mô đun, môn

ậ ơ ở ủ Tính ch t: môn h c Kinh t ị ề ọ ỹ h c k thu t c s c a ngh bán hàng trong siêu th .

Ụ Ọ II. M C TIÊU MÔN H C:

ứ ế Ki n th c:

ượ ứ ơ ả ề ả ế ấ ế ủ ươ ạ + Trình bày đ c ki n th c c b n v b n ch t kinh t c a th ng m i;

ế ệ ụ ơ ả ủ ươ ạ ể + Hi u bi t các nghi p v c b n c a kinh doanh th ng m i.

ỹ K năng:

ơ ả ủ ạ ộ ươ ạ ậ + Nh n bi ế ượ t đ c các ho t đ ng c b n c a kinh doanh th ng m i;

ậ ụ ứ ể

+ V n d ng đ tính toán nh ng đ nh m c kinh t ươ ứ ự ữ ị ứ ư ạ ậ ợ ế ơ ả ữ ng m i: m c d tr hàng hóa, m c chi phí l u thông và l ủ c b n c a kinh doanh i nhu n. th

Thái đ :ộ

ứ ự ứ ế ệ

ọ ậ + Có ý th c h c t p, có ý th c t ệ ẩ ứ rèn luy n, có ý th c đoàn k t, có tác ậ ẹ phong công nghi p nhanh nh n, chính xác, kiên trì, c n th n.

Ộ Ọ III. N I DUNG MÔN H C:

ổ ộ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian

ờ Th i gian

ươ Tên ch ụ ng/m c Số TT T ngổ số TH/ BT Lý thuyế t Ki mể tra* (LT ho cặ TH)

ấ ả ế ủ c a 10 5 4 1 ươ ươ I Ch th ng 1: B n ch t kinh t ạ ng m i

ờ ủ ự ươ ạ 1. S ra đ i c a th ng m i 2 2

ứ ụ ủ ệ ươ ng 3 5 2 2. Ch c năng, nhi m v c a th m iạ

ủ ấ ả ươ 3. B n ch t và vai trò c a th ạ ng m i 1 1 3 1

ươ ơ ả 30 15 13 2 ạ ộ ng 2: Các ho t đ ng c b n ươ II Ch ủ c a kinh doanh th ạ ng m i

ệ ươ ạ 2 2 1. Khái ni m kinh doanh th ng m i.

ủ ồ 2 5 3 2. Mua hàng và vai trò c a ngu n hàng

2 1 5 2 3. Bán hàng và kênh bán hàng

ự ữ 3 5 2 4. D tr hàng hóa

ư 3 6 3 5. Chi phí l u thông

ậ ợ ươ 3 1 7 3 6. L i nhu n kinh doanh th ạ ng m i

ươ ụ ươ 5 5 III Ch ị ng 3: D ch v th ạ ng m i

ề ị ụ ươ ạ 2 2 1. Khái quát v d ch v th ng m i

ộ ố ạ ị ụ ươ ng 3 3 2. M t s lo i hình d ch v th m iạ

45 25 17 3 C ngộ

ờ ể ế ể ế ượ c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ươ ả ấ ế ủ ươ Ch ng 1: B n ch t kinh t c a th ạ ng m i

ụ M c tiêu:

ượ ự ờ ủ ươ ạ Trình bày đ c s ra đ i c a th ng m i;

ủ ệ ươ ạ c các ch c năng và nhi m, vai trò c a th ề ng m i trong n n

ế ộ Trình bày đ kinh t ượ ậ h i nh p qu c t ứ ố ế ;

ủ ụ ệ ươ ạ ề ng m i trong n n

ướ ủ ộ ượ Phân tích đ ế ị ườ th tr kinh t ứ c ch c năng, nhi m v và vai trò c a th ị ng đ nh h ng xã h i ch nghĩa;

ự ả ậ ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c tham gia th o lu n nhóm theo n i dung giao viên nêu ra.

ộ N i dung:

ự ờ ủ ươ ờ ạ : Th i gian: 2 ng m i

1. S ra đ i c a th giờ

ươ ạ ờ ứ ụ ủ ệ Th i gian: 5 ng m i

2. Ch c năng, nhi m v c a th giờ

ệ ươ 2.1. Khái ni m th ạ ng m i

ụ ủ ứ ệ ươ 2.2. Ch c năng và nhi m v c a th ạ ng m i

ươ ạ ờ ả ủ ấ Th i gian: 3 ng m i

3. B n ch t và vai trò c a th giờ

ấ ả ế ủ ươ 3.1. B n ch t kinh t c a th ạ ng m i

ủ ươ 3.2. Vai trò c a th ạ ng m i

ờ Th i gian: 1

ể 4. Ki m tra giờ

ươ ơ ả ủ ạ ộ ươ Ch ng 2: Các ho t đ ng c b n c a kinh doanh th ạ ng m i

ụ M c tiêu:

ạ ộ c n i dung ho t đ ng c b n c a kinh doanh th

ơ ả ủ ể ự ữ ượ ạ ươ ng m i bao ả ệ c hi u qu kinh

ươ ạ Trình bày đ ồ g m các nghi p v : mua, bán, d tr và có th tính toán đ doanh th ộ ượ ệ ụ ng m i;

ị ị ị ằ ạ c v trí c a nhân viên bán hàng trong siêu th n m trong ho t

ủ ươ ạ ủ ượ Xác đ nh đ ệ ụ ộ đ ng nghi p v nào c a th ng m i;

ậ ắ ố ớ

ạ ộ ự ậ Có thái đ h c t p tích c c, th o lu n các bài t p tình hu ng g n v i th c ế t ộ ọ ậ ho t đ ng kinh doanh c a n ự ả ủ ướ c ta.

ộ N i dung:

ệ ươ ờ ạ Th i gian: 2 ng m i

1. Khái ni m kinh doanh th giờ

ệ ươ ạ 1.1. Khái ni m kinh doanh và kinh doanh th ng m i

ộ ố ạ 1.2. M t s lo i hình kinh doanh

ạ ậ ờ Th i gian: 5

ồ 2. Mua hàng và t o l p ngu n hàng giờ

ạ ậ ệ ồ 2.1. Khái ni m mua hàng và t o l p ngu n hàng

ệ ụ ộ 2.2. N i dung nghi p v mua hàng

ứ ạ ồ 2.3. Hình th c t o ngu n và mua hàng

ờ Th i gian: 5

3. Bán hàng và kênh bán hàng giờ

ủ ể ệ ặ 3.1. Khái ni m bán hàng và đ c đi m c a bán hàng

ạ ộ ộ ơ ả ủ 3.2. Các n i dung c b n c a ho t đ ng bán hàng

ị ườ ứ 3.2.1. Nghiên c u th tr ng

3.2.2. Kênh bán hàng

ứ 3.2.3. Các hình th c bán hàng

ố 3.2.4. Phân ph i hàng hóa

ế ả 3.2.5. Qu ng cáo và xúc ti n bán hàng

ậ ỹ 3.2.6. K thu t bán hàng

ự ữ ờ Th i gian: 5

4. D tr hàng hóa giờ

ạ ự ữ ệ 4.1. Khái ni m và phân lo i d tr hàng hóa

ự ữ ở ệ ươ ạ hàng hóa các doanh nghi p th ng m i và các nhân t ố ả nh

4.2. D tr ngưở h

ư ờ Th i gian: 6

5. Chi phí l u thông giờ

ư ệ ạ 5.1. Khái ni m và phân lo i chi phí l u thông

ế ố ả ưở ư ế 5.2. Các y u t nh h ng đ n chi phí l u thông

ỉ 5.3. Các ch tiêu đánh giá

ươ ạ ờ ợ ậ Th i gian: 7 ng m i

6. L i nhu n th giờ

ệ ợ ươ 6.1. Khái ni m l ậ i nhu n th ạ ng m i

ỉ ợ ươ 6.2. Các ch tiêu đánh giá l ậ i nhu n th ạ ng m i

ợ ươ 6.3. Cách tính l ậ i nhu n th ạ ng m i

ươ ụ ươ Ch ị ng 3: D ch v th ạ ng m i

ụ M c tiêu:

ượ ủ ị ạ ng m i, vai trò c a d ch v th ụ ươ ng

ệ ế ộ ạ Trình bày đ ề m i trong n n kinh t ụ ươ ị c khái ni m d ch v th ố ế ậ h i nh p qu c t ;

ạ ớ ạ ộ ị ươ ng

ụ ươ c các ho t đ ng d ch v th ị ệ ượ t đ ụ ng m i v i ho t đ ng th ạ ụ ươ ả ị ạ ộ Phân bi ụ ạ ị m i d ch v và các d ch v không ph i là d ch v th ng m i;

ộ ố ạ ụ ươ ị ạ ậ Nh n bi ế ượ t đ c m t s lo i hình d ch v th ng m i;

ậ ắ ố ớ

ạ ộ ự ậ Có thái đ h c t p tích c c, th o lu n các bài t p tình hu ng g n v i th c ế t ộ ọ ậ ho t đ ng kinh doanh c a n ự ả ủ ướ c ta.

ộ N i dung:

ờ ệ ị ụ ươ ạ Th i gian: 2 ng m i

1. Khái ni m d ch v th giờ

ụ ươ ụ ệ ị ị 1.1. Khái ni m d ch v và d ch v th ạ ng m i

ủ ị ụ ươ 1.2. Vai trò c a d ch v th ạ ng m i

ạ ờ ạ ị ụ ươ Th i gian: 3 ng m i

2. Các lo i hình d ch v th giờ

Ọ Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔN H C

ự ọ ớ 1. L p h c/phòng th c hành:

ế ọ Phòng h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ề ả B ng m m, máy tính, máy chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ ệ ả ỏ ắ ng, giáo án, bài gi ng, tài li u phát tay, ngân hàng câu h i tr c

Đ c nghi m;ệ

ự ạ ấ ậ ả ậ ỏ Gi y bìa, bút d , ghim cài, câu h i và bài t p th c hành th o lu n.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ụ ủ ứ ệ ươ ạ + Ch c năng và nhi m v c a th ng m i;

ủ ươ ề ạ ế ộ + Vai trò c a th ng m i trong n n kinh t ậ h i nh p qu c t ố ế ;

ạ ộ ươ ạ ơ ả ủ + Ho t đ ng c b n c a kinh doanh th ng m i.

ề ỹ V k năng:

ế ạ ộ ươ ạ ậ + Nh n bi ơ ả ủ t các ho t đ ng c b n c a kinh doanh th ng m i;

ị ằ ị ạ ộ + Xác đ nh v trí c a nhân viên bán hàng trong siêu th n m trong ho t đ ng

ủ ạ ủ ị ươ ệ ụ nghi p v nào c a th ng m i;

ứ ữ ị ế ơ ả ủ ươ ạ + Tính toán nh ng đ nh m c kinh t c b n c a kinh doanh th ng m i.

ứ ề ộ ộ ọ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá qua ki m tra b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ả ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá qua k năng th o lu n nhóm

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ạ ươ ươ ọ ượ ử c s

ọ : ch ề ể ả ụ ạ ấ ộ ng trình môn h c đ ng trình môn h c 1. Ph m vi áp d ng ch ị ụ d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ế ợ ủ ế ả ạ ớ ớ

ậ ả ọ ứ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t trên l p k t h p v i th o lu n nhóm;

ứ ả ạ ộ

ể ả ị ầ ầ ề ủ ệ ọ ả ủ ừ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng ả ự ệ ng đ chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o

ạ ả Giáo viên tr ươ ch ấ ượ ch t l ướ ẩ ể ng gi ng d y.

ữ ươ ọ ầ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình môn h c c n chú ý: ch ng 1, 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o:

ườ ươ ế ươ th ng m i đ i c ng ạ ạ ươ , Tr ạ ọ ng Đ i h c Th ạ ng m i,

[1]. Giáo trình Kinh t 2006

ở ụ ạ ộ Giáo trình Kinh t ế ươ th ng m i ạ , NXB Hà

ộ [2]. S Giáo d c và đào t o Hà N i, N i, 2005

ệ ộ Giáo trình Th ngươ

ườ ườ ạ ọ ạ ọ ệ ộ [3]. Tr m i,ạ Tr ng Đ i h c kinh doanh và công ngh Hà N i, ng Đ i h c kinh doanh và công ngh Hà N i, 2002

ạ ọ ế ố Giáo trình Kinh t ế ươ th ng m i ng Đ i h c Kinh t qu c dân, ạ , NXB

ườ [4]. Tr ố Th ng kê, 2001.

ƯƠ

Ộ

CH

Ọ Ắ ọ

ọ

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C Tên môn h c: Tâm lý h c kinh doanh ọ Mã môn h c: MH 09

(Ban hành kèm theo Thông t

ộ ưở ủ ư ố s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ọ Ọ TÂM LÝ H C KINH DOANH CH

ọ ươ ng trình môn h c Tâm lý h c kinh doanh

NG TRÌNH MÔN H C ọ 4. Ch ọ ố

ọ ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 22 gi ; Th c hành: 23

Mã s môn h c: MH 09 ủ ờ Th i gian c a môn h c: 45 gi gi )ờ

Ọ Ấ Ị I. V TRÍ, TÍNH CH T MÔN H C:

ọ ố ọ c b trí sau các môn h c chung trong

ị ươ ạ ề ấ ị ượ V trí: Tâm lý h c kinh doanh đ ộ ch ng trình khung đào t o trình đ trung c p ngh bán hàng trong siêu th .

ứ ế ấ ọ ọ ộ ỹ

ậ ơ ở ủ ề Tính ch t: Tâm lý h c kinh doanh là môn h c thu c nhóm ki n th c k ị thu t c s c a ngh bán hàng trong siêu th .

Ọ Ụ II. M C TIÊU MÔN H C:

ứ ế Ki n th c:

ượ ơ ả ứ ữ ế ề ạ c nh ng ki n th c c b n v tâm lý, tr ng thái tâm lý

+ Trình bày đ ườ i tiêu dùng; ng

ượ ậ ạ ộ c quy lu t tâm lý trong công tác kinh doanh, ho t đ ng

+ Phân tích đ ạ ươ ng m i. th

ỹ K năng:

ươ ộ ố ứ ng pháp nghiên c u tâm lý trong cu c s ng và trong

ử ụ ệ + S d ng các ph công vi c kinh doanh;

ạ ượ + Phân lo i đ c các nhóm khách hàng;

ế ạ ạ ả ầ ủ ế + Linh ho t, nh y bén trong giao ti p và gi i quy t các yêu c u c a khách

hàng.

Thái đ : ộ

ứ ọ ậ ộ ươ ậ + Có thái đ nghiêm túc, có ý th c h c t p theo ph ng pháp suy lu n và

ự ễ ữ ớ ậ ế ợ k t h p gi a lý lu n v i th c ti n;

ụ ụ ủ ộ ự ợ + T tin, ch đ ng và h p tác trong quá trình ph c v khách hàng.

Ọ Ộ III. N I DUNG MÔN H C:

ộ ổ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

ươ Tên ch ụ ng/m c Số TT T nổ g số Lý thuy tế TH/ BT ặ Ki mể tra* (LT ho c TH)

ươ ộ ố ấ ề ơ ả I Ch ng 1: M t s v n đ c b n 15 9 5 1

ọ ủ c a tâm lý h c.

ề ọ 1. Khái quát v tâm lý h c 2 2

ệ ượ ơ ả 2. Các hi n t ng tâm lý c b n 7 13 5 1

ươ II Ch ng 2: Tâm lý khách hàng 7 20 12 1

ị ế ầ 3 5 2 ể ặ 1. Đ c đi m, nhu c u và th hi u khách hàng

2. Tâm lý khách hàng 2 7 5

2 8 5 1 ộ 3. Phân nhóm khách hàng theo các thu c tính tâm lý

ươ ườ III Ch ng 3: Tâm lý ng i bán hàng 10 6 4

ệ ườ ủ i

ạ ộ 3 2

1. Khái ni m và vai trò c a ng bán hàng trong ho t đ ng kinh doanh siêu thị

ề ặ ầ ố 3 4 ữ 2. Nh ng yêu c u v m t tâm lý đ i ườ ớ v i ng i bán hàng

ườ ặ ủ ng g p c a 4 4 ườ ầ ộ ố 3. M t s sai l m th i bán hàng ng

21 2 C ngộ 45 22

ể ế ượ ờ ể ế c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ươ ộ ố ấ ng 1: ọ ề ơ ả ủ M t s v n đ c b n c a tâm lý h c

Ch ụ M c tiêu:

ượ ộ ố ế ứ ơ ả ệ ấ ả ề c m t s ki n th c c b n v : khái ni m, b n ch t và các

ệ ượ ơ ả Trình bày đ hi n t ng tâm lý c b n;

ậ ụ ươ ộ ố ứ ng pháp nghiên c u tâm lý trong cu c s ng và trong công

ệ V n d ng các ph vi c kinh doanh;

ộ ọ ậ ự ậ ả ộ

Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c tham gia th o lu n theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ờ ờ ề Th i gian: 2 gi ọ 1. Khái quát v tâm lý h c

ề ệ 1.1. Khái ni m v tâm lý

ấ ủ ệ ượ ả 1.2. B n ch t c a hi n t ng tâm lý

ệ ượ ạ 1.3. Phân lo i hi n t ng tâm lý

ệ ượ ơ ả ờ ng tâm lý c b n Th i gian: 13

2. Các hi n t gi ờ

ạ ộ ậ ứ 2.1. Ho t đ ng nh n th c

ả 2.1.1 C m giác

2.1.2 Tri giác

2.1.3 Trí nhớ

2.1.4 T duyư

ưở ượ 2.1.5 T ng t ng

2.1.6 Tình c mả

2.1.7 Ý chí

2.1.8 Chú ý

ể ộ 2.2 Các thu c tính tâm lý đi n hình

2.2.1 Xu h ngướ

2.2.2 Tính cách

2.2.3 Khí ch tấ

2.2.4 Năng l cự

ươ Ch ng 2: Tâm lý khách hàng

ụ M c tiêu:

ượ ế ố ả ưở ế Phân tích đ c các y u t nh h ng đ n hành vi tiêu dùng;

ủ ừ ậ ượ c đ c đi m tâm lý c a khách hàng t ạ ụ đó v n d ng vào ho t

ặ ươ ạ Phân tích đ ộ đ ng kinh doanh th ể ng m i;

ạ ượ Phân lo i đ c các nhóm khách hàng;

ộ ọ ậ ự ả ậ ộ

Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c tham gia th o lu n theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ặ ể ị ế ủ ầ ờ Th i gian: 5

1. Đ c đi m, nhu c u, th hi u c a khách hàng gi ờ

ủ ể ặ 1.1. Đ c đi m tâm lý chung c a khách hàng

ụ ủ 1.2. M c đích mua c a khách hàng

ầ ủ 1.3. Nhu c u c a khách hàng

ị ế ủ 1.4. Th hi u c a khách hàng

ờ ờ 2. Tâm lý khách hàng Th i gian: 7 gi

ệ 2.1 Khái ni m tâm lý khách hàng

ị ườ ạ ơ ở 2.2 Phân đo n th tr ng trên c s phân chia khách hàng

ọ ử ầ ả ẩ ệ ự 2.3 Tâm lý khách hàng trong vi c l a ch n x lý nhu c u s n ph m

ệ ự ẩ ọ 2.4 Tâm lý khách hàng trong vi c l a ch n mua ph m

ộ ờ Th i gian: 8

3. Phân nhóm khách hàng theo các thu c tính tâm lý giờ

ứ ổ 3.1. Phân nhóm khách hàng theo l a tu i

ớ 3.2. Phân nhóm khách hàng theo gi i tính

3.3. Phân nhóm khách hàng theo khí ch tấ

ể ờ ờ Th i gian: 1 gi Ki m tra

ươ ườ ng 3: Tâm lý ng i bán hàng

Ch ụ M c tiêu:

ủ ị ị ườ Xác đ nh rõ v trí, vai trò c a ng i bán hàng;

ượ ệ ủ ụ ề ệ ề ầ ườ c các các yêu c u và nhi m v v ngh nghi p c a ng i làm công

Làm đ tác bán hàng;

ượ ươ ọ ư ệ Rèn đ c ph ng pháp h c t duy và nghiêm túc trong công vi c;

ộ ọ ậ ự ậ ả ộ

Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c tham gia th o lu n theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ủ ệ ườ ạ ộ i bán hàng trong ho t đ ng kinh doanh siêu

1. Khái ni m và vai trò c a ng thị

ờ

Th i gian: 2 giờ

1.1 Khái ni mệ

ủ ể ườ ặ 1.2 Vai trò và đ c đi m c a ng i bán hàng

ủ ườ 1.2.1 Vai trò c a ng i bán hàng

ườ ặ 1.2.2 Đ c đi m ủ ể c a ng i bán hàng

ữ ố ớ ầ ườ ờ Th i gian: 4 i bán hàng

ề ặ 2. Nh ng yêu c u v m t tâm lý đ i v i ng giờ

ụ ủ ụ ệ ề ệ ắ ơ ị ộ 2.1 Xác đ nh đúng đ n m c đích, đ ng c , nhi m v c a ngh nghi p.

ụ 2.1.1 M c đích

ộ ơ 2.2.2 Đ ng c

ụ 2.2.3 Nhi m vệ

ề ầ ấ ẩ 2.2 Yêu c u v ph m ch t cá nhân

ề ệ ề ầ ả 2.3 Yêu c u v kh năng ngh nghi p

ề ể ấ ầ 2.4. Yêu c u v th ch t.

ườ ườ ầ Th iờ ặ ủ ng g p c a ng i bán hàng

ộ ố 3. M t s sai l m th gian: 4 giờ

Ọ Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔN H C

ự ớ ọ 1. L p h c/phòng th c hành:

ế ớ ọ L p h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ả ế Máy tính, máy chi u, b ng, màn chi u;

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

Băng, đĩa CD.

ề ươ Giáo trình, đ c ng, giáo án;

ệ ệ Tài li u phát tay và các tài li u khác;

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ề ế ứ ơ ả + Ki n th c c b n v tâm lý;

ế ố ơ ả ủ ữ + Tâm lý khách hàng; nh ng y u t c b n c a tâm lý khách hàng;

ữ ẩ ấ ầ ế ố ớ ườ + Nh ng ph m ch t tâm lý c n thi t đ i v i ng i bán hàng;

ế ố ả ữ ưở ế ườ ườ + Nh ng y u t nh h ng đ n tâm lý ng i mua hàng và ng i bán hàng

ề ỹ V k năng:

ạ + Phân lo i các nhóm khách hàng;

ệ ụ ự ệ ầ + Th c hi n nghi p v bán hàng đúng yêu c u chuyên môn.

ứ ề ộ ọ ộ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá qua ki m tra b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ả ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá qua k năng th o lu n nhóm

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

̀ ̀ ạ ươ ụ ọ ươ ọ ng trình môn h c: ch ng trinh môn h c dung cho

̀ ấ ̣ 1. Ph m vi áp d ng ch ị ề đao tao trung c p ngh bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ế ế ợ ủ ứ ả ạ ả ớ ọ

ậ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t k t h p v i th o lu n nhóm.

ứ ả ầ

ủ ừ ả ả ự ể ả ộ ọ ạ ề ủ ệ

c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài Giáo viên tr ấ ệ ọ h c; chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t ượ l ướ ị ầ ẩ ạ ả ng gi ng d y.

ữ ươ ọ ầ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch h ng trình môn h c c n chú ý: c ng 1, 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o:

ị ề ố ộ Ngh bán hàng, [1]. TS. Tr nh Xuân Dũng, NXB Th ng kê, Hà N i, 2005.

ế ỹ ươ ượ ng l ng trong kinh doanh,

ố [2]. TS. Thái Trí Dũng, K năng giao ti p và th NXB Th ng kê, 2007.

ở ụ ạ ọ ộ Giáo trình Tâm lý h c kinh doanh th ươ ng

ộ [3]. S Giáo d c và đào t o Hà N i, m iạ , NXB Hà N i, 2005.

ạ ọ ọ ễ ẩ Giáo trình tâm lý h c đ i c ng ạ ươ , NXB Đ i h c S ư

ạ [4]. Nguy n Quang U n, ph m, 2012.

ạ ọ ự ậ ầ ủ Bài t p th c hành tâm lý h c, ố ọ NXB Đ i h c qu c

ọ [5]. GS. Tr n Tr ng Th y, ộ gia Hà N i, 2009.

ƯƠ

CH

Ọ Ắ ươ

ọ

Ộ NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ạ ng m i

Tên môn h c: Marketing th

ọ Mã môn h c: MH 10

(Ban hành kèm theo Thông t

ộ ưở ủ ư ố s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ ƯƠ CH Ọ NG TRÌNH MÔN H C MARKETING TH Ạ NG M I

ọ ố

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 40 gi ; Th c hành: 20

Mã s môn h c: MH 10 ọ ủ ờ Th i gian c a môn h c: 60 gi gi )ờ

ươ ươ 5. Ch ọ ng trình môn h c Marketing th ạ ng m i

Ọ Ấ Ị I. V TRÍ, TÍNH CH T MÔN H C

ị ượ ươ ố ọ Marketing th ng m i ạ đ

ơ ở ạ ọ ạ c b trí gi ng d y sau khi đã h c ế ng m i và Kinh t

ươ ả V trí: môn h c ươ ọ xong các môn h c: C s pháp lý trong kinh doanh th ạ ơ ả th ng m i c b n.

ạ ọ

ậ ơ ở ủ ộ Tính ch t: ấ Marketing th ươ ng m i là môn h c thu c nhóm các mô đun, môn ị ề ọ ỹ h c k thu t c s c a ngh bán hàng trong siêu th .

Ụ Ọ II. M C TIÊU MÔN H C

ứ ế Ki n th c:

ượ ữ ề ế ươ ạ ắ + N m đ ứ ơ ả c nh ng ki n th c c b n v marketing th ng m i;

ượ ạ ộ ụ ữ ươ ạ ắ + N m đ c nh ng công c marketing trong ho t đ ng th ng m i;

ỹ K năng:

ượ ế ố ơ ả ả ưở ạ ộ ế + Phân tích đ c các y u t c b n nh h ng đ n ho t đ ng th ươ ng

m i;ạ

ả ượ ủ ắ + Gi i thích đ c hành vi mua s m c a khách hàng;

ượ ề ề ủ ấ ổ c các v n đ v chính sách marketing c a các t ứ ch c

+ Gi ươ i thích đ ạ ả ng m i. th

Thái đ :ộ

ự ễ ạ ộ ủ ộ ể + Ch đ ng tìm hi u ho t đ ng th c ti n;

ộ ọ ậ ế ậ ệ ố ề ấ ạ + Thái đ h c t p nghiêm túc, sáng t o và ti p c n v n đ có h th ng.

Ộ Ọ III. N I DUNG MÔN H C

ộ ổ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian

ươ Tên ch ụ ng/m c Số TT T ngổ số Lý thuyế t Th cự hành/ Bài t pậ Ki mể tra* (LT ho cặ TH)

ươ ổ I Ch ề ng 1: T ng quan v 5 5 1

ươ Marketing th ạ ng m i

ề 1. Khái quát v marketing 1 1

ệ ề 1.1. Khái ni m v marketing 0,5 0,5

ủ 1.2. Vai trò c a marketing 0,5 0,5

ươ ng 3 4 1 ề ổ 2. T ng quan v marketing th m i ạ

ả ấ ủ ươ ng 1 1 2.1. B n ch t c a Marketing th m iạ

ị ủ 2 3 1 ươ ệ ạ 2.2. V trí và vai trò c a marketing ng m i trong doanh nghi p th

ẫ

ươ ủ ệ ị ơ ộ ấ ng 2: C h i h p d n và th ng ng c a doanh nghi p th 10 6 3 1

ươ II Ch ườ tr m iạ

ạ ộ 2 3 ạ ơ ộ ấ 1. C h i h p d n trong ho t đ ng kinh doanh th ẫ ươ ng m i

ủ ệ 4 7 3 1 2. Th tr ươ th ị ườ ng c a doanh nghi p ạ ng m i

ươ ủ ắ III Ch ng 3: Hành vi mua s m c a 4 5 1 khách hàng

2 2 ể ắ 1. Khách hàng trung gian và đ c ặ đi m mua s m

ặ ố i tiêu dùng cu i cùng và đ c 2 3 1 ắ ườ 2. Ng ể đi m mua s m

ươ ỗ ợ IV Ch ng 4: Marketing h n h p 40 25 13 1 (Marketing MIX)

ả ẩ 1. Chính sách s n ph m 7 10 3

2. Chính sách giá 7 10 3

3. Chính sách phân ph iố 6 10 4

ế ươ 5 10 4 4. Chính sách xúc ti n th ạ ng m i 1

60 C ngộ 40 16 4

ể ế ượ ờ ế ể c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ươ ổ ề ươ ng 1: T ng quan v Marketing th ạ ng m i

Ch ụ M c tiêu:

ả ượ ề ệ ươ ạ Gi i thích đ c các khái ni m v marketing và marketing th ng m i;

ể ượ ả ấ ủ ươ ạ Hi u đ c b n ch t c a marketing th ng m i;

ượ ủ ươ ạ ố ớ c vai trò c a marketing th ệ ng m i đ i v i doanh nghi p,

ườ ồ ộ Trình bày đ ng ộ i tiêu dùng và c ng đ ng xã h i;

ạ ộ ự ộ ươ ạ Có thái đ tích c c trong ho t đ ng marketing trong kinh doanh th ng m i.

ộ N i dung:

ờ ề ờ Th i gian: 1 gi 1. Khái quát v marketing

ệ ề 1.1. Khái ni m v marketing

ủ 1.2. Vai trò c a marketing

ổ ươ ờ ờ ạ Th i gian: 3 gi ề 2. T ng quan v marketing th ng m i

ả ươ ạ ấ ủ 2.1. B n ch t c a Marketing th ng m i

ươ ệ 2.1.1. Khái ni m marketing th ạ ng m i

ả ươ ạ ấ ủ 2.1.2. B n ch t c a marketing th ng m i

ủ ị ươ ệ ạ 2.2.V trí và vai trò c a marketing th ng m i trong doanh nghi p

ủ ệ ị ươ 2.2.1. V trí c a marketing trong doanh nghi p th ạ ng m i

ươ ủ 2.2.2. Vai trò c a marketing th ạ ng m i

ờ Th i gian: 1

ể 3. Ki m tra giờ

ươ ơ ộ ấ ị ườ ẫ ủ ệ ươ ng 2: C h i h p d n và th tr ng c a doanh nghi p th ạ ng m i

Ch ụ M c tiêu:

ế ố ả ưở ơ ộ ấ ế ẫ c các y u t nh h ạ ộ ng đ n c h i h p d n trong ho t đ ng

ắ N m đ ươ th ượ ạ ng m i;

ượ ị ườ ệ Trình bày đ c các khái ni m th tr ng;

ượ ị ườ ụ ủ ệ Phân tích đ c th tr ng m c tiêu c a doanh nghi p;

ự ủ ộ ơ ộ ệ ạ ắ ắ ị ị

ườ ụ ệ Có s sáng t o và ch đ ng trong vi c xác đ nh c h i và n m b t th tr ủ ng m c tiêu c a doanh nghi p.

ộ N i dung:

ơ ộ ấ ạ ộ ẫ ươ ờ Th i gian: 3 ạ ng m i

1. C h i h p d n trong ho t đ ng kinh doanh th giờ

1.1. Khái ni mệ

ế ố ả ưở ộ ấ ế 1.2. Các y u t nh h ẫ ủ ơ ộ ng đ n đ h p d n c a c h i

ế ố ộ ườ 1.2.1. Các y u t thu c môi tr ng kinh doanh

ế ố ệ ề ộ 1.2.2. Các y u t ự ủ thu c ti m l c c a doanh nghi p

ươ 1.3. Ph ơ ộ ng pháp đánh giá c h i

ị ườ ủ ệ ươ ạ ờ Th i gian: 6 ng c a doanh nghi p th ng m i

2. Th tr giờ

ị ườ ệ 2.1. Khái ni m th tr ng

ị ườ ả ẩ 2.2. Phân tích th tr ng s n ph m

ị ườ ạ 2.3. Phân đo n th tr ng

ị ườ ự ọ 2.4. L a ch n th tr ụ ng m c tiêu

ị ườ ị ị 2.5. Đ nh v th tr ng

ờ Th i gian: 1

ể 3. Ki m tra giờ

ươ ủ ắ Ch ng 3: Hành vi mua s m c a khách hàng

ụ M c tiêu:

ượ ặ ủ ể ắ N m đ ắ c đ c đi m mua s m c a khách hàng;

ượ ặ ữ ể ườ c đ c đi m khác nhau gi a khách hàng trung gian và ng i tiêu

So sánh đ ố dùng cu i cùng;

ả ị ượ ớ ộ ầ Có kh năng xác đ nh đ c nhu c u khách hàng v i đ chính xác cao;

ự ậ ả ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c tham gia th o lu n nhóm theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ể ắ ờ ờ Th i gian: 2 gi ặ 1. Khách hàng trung gian và đ c đi m mua s m

ủ ể ệ ặ ắ 1.1. Khái ni m và đ c đi m mua s m c a khách hàng trung gian

ế ị ủ 1.2. Quá trình ra quy t đ nh mua hàng c a khách hàng trung gian

ườ ể ắ ặ ố ờ Th i gian: 2 i tiêu dùng cu i cùng và đ c đi m mua s m

2. Ng giờ

ủ ể ệ ặ ắ ườ ố 2.1. Khái ni m và đ c đi m mua s m c a ng i tiêu dùng cu i cùng

ế ị 2.2. Quá trình thông qua quy t đ nh mua hàng

ờ Th i gian: 1

ể 3. Ki m tra giờ

ươ ỗ ợ (Marketing MIX) ng 4: Marketing h n h p

Ch ụ M c tiêu:

ượ ề ệ ỗ ợ Trình bày đ c khái ni m v marketing h n h p;

ượ ạ ộ ụ c vai trò c a t ng công c marketing trong ho t đ ng kinh

ủ ệ ủ ừ ươ ạ Trình bày đ doanh c a doanh nghi p th ng m i;

ượ ẩ ố

ả ạ ộ ươ ế ạ ể Hi u đ chính sách xúc ti n trong ho t đ ng th c các chính sách s n ph m, chính sách giá, chính sách phân ph i và ng m i;

ượ ạ ộ ứ ế ậ ụ V n d ng đ c ki n th c marketing trong ho t đ ng kinh doanh;

ự ả ậ ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c tham gia th o lu n nhóm theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ả ờ ẩ Th i gian: 10

1. Chính sách s n ph m giờ

ủ ả ữ ệ ả ẩ ặ ẩ 1.1. Khái ni m s n ph m và nh ng đ c tính c a s n ph m

ủ ả ệ ẩ ả ặ ẩ 1.1.1. Khái ni m s n ph m và đ c tính c a s n ph m

ấ ượ ẩ ả 1.1.2. Ch t l ng s n ph m

ệ 1.2. Nhãn hi u hàng hóa

1.2.1. Khái ni mệ

ệ 1.2.2. Chính sách marketing nhãn hi u hàng hóa

ẩ ả 1.3. Bao bì s n ph m

1.3.1. Khái ni mệ

ủ ẩ ả 1.3.2. Vai trò c a bao bì s n ph m trong marketing

ớ ả 1.4. Phân l p s n ph m

ệ ẩ ớ ả ủ ẩ 1.4.1. Khái ni m và vai trò c a phân l p s n ph m

ớ ả ẩ 1.4.2. Phân l p s n ph m hàng tiêu dùng

ớ ả ệ ẩ 1.4.3. Phân l p s n ph m hàng công nghi p

ờ ờ 2. Chính sách giá Th i gian: 10 gi

ủ ư ệ ặ 2.1. Khái ni m giá và đ c tr ng c a giá

ụ ị ị 2.2. Đ nh giá và các m c tiêu đ nh giá

ệ ị 2. 2.1. Khái ni m đ nh giá

ị ụ 2.2.2. Các m c tiêu đ nh giá

ươ 2.3. Các ph ng pháp tính giá

ươ ị 2.3.1. Các chính sách và ph ng pháp đ nh giá

2.3.2. Tính giá

ờ ờ 3. Chính sách phân ph iố Th i gian: 10 gi

ủ ệ ố ố 3.1. Khái ni m kênh phân ph i và vai trò c a kênh phân ph i

ủ ệ ố 3.1.1. Khái ni m và vai trò c a kênh phân ph i

ủ ể ạ ặ ố 3.1.2. Các lo i hình kênh phân ph i và đ c đi m c a chúng.

ộ ố ả ố ủ ự ẩ 3.2. Xây d ng các mô hình kênh phân ph i c a m t s s n ph m hàng hóa.

ế ươ ạ ờ ờ Th i gian: 9 gi 4. Chính sách xúc ti n th ng m i

ủ ế ệ ị ươ 4.1. Khái ni m, v trí, vai trò c a xúc ti n th ạ ng m i

ế ộ ươ 4.2. N i dung xúc ti n th ạ ng m i

ế ả 4.2.1. Qu ng cáo và Khuy n mãi

ể ộ ợ ự ế 4.2.2. H i ch , tri n lãm và Bán hàng tr c ti p

ạ ộ ệ ế ươ 4.2.3. Quan h công chúng và các ho t đ ng khu ch tr ng khác

ự ế ả ạ 4.2.4. Xây d ng chính sách qu ng cáo và khuy n m i

ơ ồ ế ể ộ ợ ươ ạ ng m i và bán hàng

4.2.5. S đ ti n trình tham gia h i ch , tri n lãm th ự ế tr c ti p

ờ Th i gian: 1

ể 5. Ki m tra giờ

Ệ Ệ Ề Ọ Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔN H C

ự ọ ớ 1. L p h c/ Phòng th c hành:

ế ọ Phòng h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ề ế ả Máy tính, máy chi u projector, b ng m m.

ụ ụ ệ ọ ậ ệ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u

ạ ấ Bìa gi y, bút d ;

ề ươ ệ ả ả ọ ng, giáo án, bài gi ng môn h c, giáo trình, tài li u tham kh o; Đ c

ự ỏ ậ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ữ ề ế ươ ạ ứ ơ ả + Nh ng ki n th c c b n v marketing th ng m i;

ạ ộ ươ ạ + Các chính sách marketing trong ho t đ ng th ng m i;

ấ ủ ả ươ ạ + B n ch t c a marketing th ng m i;

ế ố ơ ả ả ưở ạ ộ ế ươ ạ + Các y u t c b n nh h ng đ n ho t đ ng th ng m i;

ủ ắ + Hành vi mua s m c a khách hàng.

ề ỹ V k năng:

ế ố ơ ả ả ưở ạ ộ ế ươ ạ + Phân tích các y u t c b n nh h ng đ n ho t đ ng th ng m i;

ả ủ + Gi ắ i thích hành vi mua s m c a khách hàng;

ả ề ề ủ ấ ổ ứ + Gi i thích các v n đ v chính sách marketing c a các t ch c th ươ . ng

ứ ề ộ ọ ộ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá qua ki m tra b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m;

ả ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá qua k năng th o lu n nhóm;

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG:

ươ ươ ọ

ng trình môn h c ạ ụ ể ả ề ấ

ạ ọ : môn h c Marketing th ạ 1. Ph m vi áp d ng ch ng m i ộ ượ ử ụ c s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh bán hàng trong siêu đ th .ị

ề ươ ướ ẫ ạ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ả ng pháp gi ng d y:

ế ế ợ ủ ứ ả ạ ả ớ ọ

ậ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t k t h p v i th o lu n trên l p.ớ

ả ứ ả ạ ộ

ự ề ệ ả

ự ự ộ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ọ ể ả ệ ng ủ ừ ợ cượ xây d ng phù h p theo n i dung c a t ng

ướ ủ ừ ầ Giáo viên tr ọ ị ầ ủ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ả gi ng d y. Các bài th c hành đ ươ ch ẩ ạ ng.

ữ ươ ọ ầ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình môn h c c n chú ý: ch ng 1, 2, 3.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ươ Giáo trình marketing th ng m i ạ , NXB

ạ ọ ễ ố ế [1]. PGS. TS. Nguy n Xuân Quang, Đ i h c Kinh t qu c dân, 2007

ễ ấ Giáo trình marketing

ươ [2]. GS. TS. Nguy n Bách Khoa, TS. Cao Tu n Khanh, th ng m i ố ạ , NXB Th ng kê, 2011

ả ị [3]. Philip Kottler, Qu n tr marketing ố , NXB Th ng kê, 1997.

ƯƠ

CH

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C

Ọ Ắ ề

ọ

Ộ ị ổ Tên môn h c: T ng quan v siêu th ọ Mã môn h c: MH 11

(Ban hành kèm theo Thông t

ộ ưở ủ ư ố s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ọ Ổ Ề CH Ị NG TRÌNH MÔN H C T NG QUAN V SIÊU TH

ố ọ

ọ ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 25 gi ; Th c hành: 20

Mã s môn h c: MH 11 ủ ờ Th i gian c a môn h c: 45 gi gi )ờ

ươ ọ ổ ề 6. Ch ị ng trình môn h c T ng quan v siêu th

Ọ Ấ Ị I. V TRÍ, TÍNH CH T MÔN H C

ọ ị ượ ố ọ c b trí h c tr

ướ ị ề ệ ụ ỹ ỹ

ị ư ả ỹ ọ ổ V trí: môn h c T ng quan v siêu th đ c các môn h c ế ậ ả nh : K năng giao ti p, Nghi p v bán hàng trong siêu th , K thu t b o ậ ư qu n hàng hóa, K thu t tr ng bày hàng hóa.

ấ ề ị

ọ ị ượ ế ợ ộ ả ạ ỹ

ế ổ ọ Tính ch t: môn h c T ng quan v siêu th là môn h c thu c các mô đun, môn ậ ơ ở ề ọ h c k thu t c s ngh bán hàng trong siêu th , đ c gi ng d y k t h p lý ậ ả thuy t và th o lu n nhóm.

Ọ Ụ II. M C TIÊU MÔN H C

ứ ế Ki n th c:

ượ ị ự ồ ạ ử ủ ị + Trình bày đ ờ c l ch s ra đ i và s t n t i khách quan c a siêu th ;

ượ ủ ư ệ ặ + Trình bày đ ị c khái ni m, đ c tr ng c a siêu th ;

ượ ụ ủ ứ + Trình bày đ ị ệ c ch c năng, nhi m v c a siêu th ;

ượ ổ ứ ủ ộ + Trình bày đ ị ch c lao đ ng c a siêu th ; c t

ệ ượ ầ ơ ả ủ ạ ộ ữ + Li t kê đ ị c nh ng yêu c u c b n c a ho t đ ng kinh doanh siêu th .

ỹ K năng

ị ớ ạ ạ c lo i hình kinh doanh siêu th v i các lo i hình kinh doanh

ệ ượ + Phân bi t đ ạ ươ ng m i khác; th

ữ ậ ụ ế ợ ọ ớ

ế ệ ượ ờ ố ư ế ể ạ ộ trong đ i s ng cũng nh trong ho t đ ng ứ ng kinh t

ệ ọ + V n d ng nh ng ki n th c môn h c và k t h p v i các môn h c khác đ ữ ả i thích nh ng hi n t gi ề ngh nghi p.

Thái đ :ộ

ự ệ ợ ộ

ầ ỷ ậ ệ ự ụ ệ ệ ệ ạ

ủ ộ + Có tinh th n làm vi c h p tác, có thái đ làm vi c tích c c, ch đ ng sáng t o, có k lu t và tác phong công nghi p trong th c hi n nhi m v bán hàng.

Ộ Ọ III. N I DUNG MÔN H C

ổ ộ ố ờ 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian

ươ Tên ch ụ ng/m c Số TT Ki mể tra* T ngổ số Lý thuyế t Th cự hành/ Bài t pậ

ề ơ ả ữ ấ ng 1: Nh ng v n đ c b n 20 13 6 1 ị ươ I Ch ủ c a siêu th

ử 2 2 ể ủ ị 1. L ch s hình thành và phát tri n c a siêu th ị

ư ủ ạ ị 2 2 ặ 2. Đ c tr ng c a siêu th và các lo i hình siêu thị

ụ ủ ứ ị ệ 3. Ch c năng, nhi m v c a siêu th 3 3

ữ ế ố ả ạ ế ng đ n ho t 3 3 ưở 4. Nh ng y u t nh h ị ộ đ ng kinh doanh siêu th

ữ ầ ơ ả ủ 3 3 5. Nh ng yêu c u c b n c a nhân viên bán hàng siêu thị

ệ

7 1 6 ị

ị ạ t các lo i hình siêu th và 6. Phân bi ế ưở ế ố ả ng đ n nh h phân tích các y u t ộ ủ ạ ộ ho t đ ng kinh doanh c a m t siêu th ụ ể c th .

ổ ứ ộ ủ II Ch ng 2: T ch c b máy c a 15 8 1 6 ươ siêu thị

ệ ổ ủ 2 2 ứ ộ ệ 1. Khái ni m và ý nghĩa c a vi c t ị ch c b máy siêu th

ổ ứ ộ ch c b máy siêu 3 2 1 ạ 2. Các lo i hình t thị

ệ ổ ứ ộ ch c b máy 3 2 1 ứ ủ 3. Căn c c a vi c t siêu thị

ủ ậ ộ ị ứ 4. Các b ph n ch c năng c a siêu th 7 2 1 4

ổ ứ ộ ng 3: T ch c lao đ ng trong III Ch 10 4 1 5 ươ siêu thị

ổ ứ ị ộ 1. T ch c lao đ ng trong siêu th : 2 2

ộ ị 2. Phân công lao đ ng trong siêu th 3 1 2

ộ ươ ạ ấ 3. Năng su t lao đ ng th ng m i. 5 1 3 1

C ngộ 45 25 17 3

ể ế ượ ờ ế ể c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ươ ề ơ ả ủ ữ ấ Ch ị ng 1: Nh ng v n đ c b n c a siêu th

ụ M c tiêu :

ượ ự ể ủ ờ ắ N m đ ị c s ra đ i và phát tri n c a siêu th ;

ượ ặ ủ ư Trình bày đ ị c đ c tr ng c a siêu th ;

ạ Phân bi ệ ượ t đ ị c các lo i hình siêu th ;

ượ ế ố ả ụ ứ ưở ệ c ch c năng, nhi m v và các y u t nh h ạ ế ng đ n ho t

Trình bày đ ị ộ đ ng kinh doanh siêu th ;

ầ ơ ả ủ ữ ắ ị N m v ng yêu c u c b n c a nhân viên bán hàng siêu th ;

ộ ọ ậ ự ậ ả ộ

Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c trong th o lu n các n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ị ử ể ủ ị ờ Th i gian: 2

1. L ch s hình thành và phát tri n c a siêu th giờ

ặ ư ủ ạ ị ị ờ Th i gian: 2

2. Đ c tr ng c a siêu th và các lo i hình siêu th giờ

ệ ị 2.1. Khái ni m siêu th

ư ủ ặ ị 2.2 Đ c tr ng c a siêu th

ị ạ 2.3. Phân lo i siêu th

ụ ủ ứ ị ờ ệ 3. Ch c năng và nhi m v c a siêu th ờ Th i gian: 3gi

ứ 3.1. Ch c năng

ụ 3.2. Nhi m vệ

ố ả ưở ạ ộ ế ờ ữ ị Th i gian: 3 nh h ng đ n ho t đ ng kinh doanh siêu th .

4. Nh ng nhân t giờ

ệ ườ 4.1. Khái ni m môi tr ng kinh doanh

ố ộ ườ 4.2. Nhóm nhân t thu c môi tr ng vĩ mô

ố ộ ườ 4.3. Nhóm nhân t thu c môi tr ng vi mô

ữ ơ ả ủ ầ ị ờ Th i gian: 3

5. Nh ng yêu c u c b n c a nhân viên bán hàng siêu th giờ

ệ ế ố ả nh h

ạ ủ ộ ạ ưở ế ng đ n ho t ờ Th i gian: 6 ị t các lo i hình siêu th và phân tích các y u t ị

6. Phân bi ộ đ ng kinh doanh c a m t siêu th giờ

ờ Th i gian: 1

ể 7. Ki m tra giờ

ươ ổ ứ ộ ủ Ch ng 2: ị T ch c b máy c a siêu th

ụ M c tiêu:

ể ị ch c b máy siêu th , bi ế ượ t đ ứ c ch c

ượ ệ ố ạ ộ c ho t đ ng t ổ ứ ộ ệ Trình bày và hi u đ ụ năng nhi m v và h th ng t ổ ứ ộ ị ch c b máy trong siêu th ;

ụ ể ả ế ấ ề ề i thích các v n đ v phân công, phân

ọ ụ ậ ệ ự ệ ứ V n d ng ki n th c đã h c đ gi ị ệ nhi m và th c hi n nhi m v trong siêu th ;

ộ ọ ậ ự ả ậ ộ

Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c trong th o lu n các n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ủ ệ ệ ổ ứ ộ ị ờ Th i gian: 2 ch c b máy siêu th

1. Khái ni m và ý nghĩa c a vi c t giờ

ề ổ ứ ộ ệ 1.1. Khái ni m v t ị ch c b máy siêu th

ệ ổ ứ ộ ủ 1.2. Ý nghĩa c a vi c t ị ợ ch c b máy h p lý trong siêu th

ổ ứ ộ ị ờ Th i gian: 3 ch c b máy siêu th

ạ 2. Các lo i hình t giờ

ạ ổ ứ ộ 2.1. Các lo i hình t ị ch c b máy siêu th

ơ ồ ổ ứ ộ 2.2. S đ t ị ch c b máy siêu th

ế ố ả ệ ổ ứ ộ ưở ế ị ờ Th i gian: 3 ch c b máy siêu th ng đ n vi c t nh h

3. Các y u t giờ

ấ ạ ị 3.1. Quy mô và tính ch t lo i hình siêu th

ế ượ ụ ự ế ị ườ ủ 3.2. M c tiêu chi n l ộ c và s bi n đ ng c a th tr ng

ủ ừ ế ố ả ự ộ ưở ế ổ ứ ộ 3.3. S tác đ ng c a t ng y u t nh h ng đ n t ị ch c b máy siêu th

ơ ấ ổ ứ ộ ủ Th iờ ị ch c b máy c a siêu th

4. C c u t gian: 6 giờ

ứ ố ố 4.1. Giám đ c, phó giám đ c và các phòng ban ch c năng

ạ ộ ụ ủ ệ ậ ộ ạ ự 4.2. Nhi m v c a nhân viên các b ph n ho t đ ng t i khu v c bán hàng

ệ ụ ủ ủ ứ ứ ệ ậ ộ 4.3. Phân bi ị t ch c năng, nhi m v c a các b ph n ch c năng c a siêu th

ờ Th i gian: 1

ể 5. Ki m tra giờ

ươ ổ ứ ị Ch ng 3: ộ T ch c lao đ ng trong siêu th

ụ M c tiêu:

ượ ứ ổ ứ ề ộ c cách th c t ệ ch c lao đ ng, phân quy n và trách nhi m

Trình bày đ trong siêu th ;ị

ể ượ ả ạ ộ ấ ấ ộ ươ ạ Hi u đ c b n ch t năng su t lao đ ng trong ho t đ ng th ng m i;

ệ ượ ự ệ ệ ệ i thích đ ệ ng v m i quan h trong vi c th c hi n nhi m

c các hi n t ộ ượ ạ ề ố ả Gi ị ụ ủ ừ v c a t ng lo i lao đ ng trong siêu th ;

ộ ọ ậ ự ả ậ ộ

Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c trong th o lu n các n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ổ ứ ị ờ ờ ộ 1. T ch c lao đ ng trong siêu th : Th i gian: 2 gi

ể ặ ộ ị 1.1. Đ c đi m lao đ ng trong siêu th

ắ ổ ứ ộ 1.2. Nguyên t c t ị ch c lao đ ng trong siêu th

ộ ị ờ ờ Th i gian: 3 gi 2. Phân công lao đ ng trong siêu th

2.1. Khái ni m ệ

ề ầ ộ ị 2.2. Yêu c u v phân công lao đ ng trong siêu th

ứ ộ 2.3. Hình th c phân công lao đ ng

ộ ươ ạ ờ ờ Th i gian: 4 gi ấ 3. Năng su t lao đ ng th ng m i.

ế ố ả ưở ữ ệ nh h ng và nh ng bi n pháp nâng cao năng

ấ ộ ệ 3.1. Khái ni m và các y u t su t lao đ ng.

ấ ộ ươ 3.2. Tính năng su t lao đ ng th ạ ng m i

ờ Th i gian: 1

ể 4. Ki m tra: giờ

Ọ Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔN H C

ự ớ ọ 1. L p h c/ Phòng th c hành:

ế ọ Phòng h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ề ả B ng m m, Máy tính, máy chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ệ ả ỏ ề ươ ắ ng, giáo án, bài gi ng, tài li u phát tay, ngân hàng câu h i tr c

Đ c nghi m;ệ

ự ạ ấ ả ậ ậ ỏ Gi y bìa, bút d , ghim cài, câu h i và bài t p th c hành th o lu n.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung

ề ế ứ V ki n th c:

ủ ư ệ ặ ị + Khái ni m, đ c tr ng c a siêu th ;

ụ ủ ứ ị ệ + Ch c năng, nhi m v c a siêu th ;

ầ ủ ị + Yêu c u c a nhân viên bán hàng trong siêu th ;

ổ ứ ủ ị ộ + T ch c lao đ ng c a siêu th ;

ầ ơ ả ủ ạ ộ ữ ị + Nh ng yêu c u c b n c a ho t đ ng kinh doanh siêu th .

ề ỹ V k năng:

ệ ị ớ ạ ạ t lo i hình kinh doanh siêu th v i các lo i hình kinh doanh

+ Phân bi ươ ạ ng m i khác; th

ả ệ ượ ế ờ ố ư + Gi ng kinh t ạ trong đ i s ng cũng nh trong ho t

ệ ữ i thích nh ng hi n t ề ộ đ ng ngh nghi p.

ứ ề ộ ộ ọ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá qua ki m tra b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m;

ả ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá qua k năng th o lu n nhóm;

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG:

ạ ươ ọ ng trình môn h c ng trình môn h c đ ượ ử c s

ể ả ụ ạ ấ ộ ọ : ch ươ 1. Ph m vi áp d ng ch ề ụ d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ế ợ ủ ế ả ạ ớ ớ

ậ ả ọ ứ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t trên l p k t h p v i th o lu n nhóm;

ứ ả ạ ộ

ể ả ị ầ ầ ề ủ ệ ọ ả ủ ừ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng ả ự ệ ng đ chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o

ả ạ Giáo viên tr ươ ch ấ ượ ch t l ướ ể ẩ ng gi ng d y.

ữ ươ ọ ầ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình môn h c c n chú ý: ch ng 1, 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o:

ươ ế ị ươ ạ Quy ch siêu th , trung tâm th ng m i, ộ [1]. B Th ng m i, ạ 2004.

ạ ạ ọ ồ ở Hành vi khách hàng, NXB Đ i h c M Tp H Chí

ị ồ ạ [2]. T Th H ng H nh, Minh, 2009.

ị ươ ủ ậ ả ng,

ộ ố ế ị Lu n văn: Kh o sát hành vi mua hàng c a khách hàng i 3 siêu th : Hapro Mart, Big C, Co.op Mart và m t s khuy n ngh cho các

[3]. Lê Th Hà Ph ị ạ t ẻ ạ ị siêu th bán l t i Hà N i, ộ 2011.

ƯƠ

Ộ

CH

ọ

Ọ Ắ ọ ẩ ng ph m h c

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ươ Tên môn h c: Th ọ Mã môn h c: MH 12 ư ố s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

ộ ưở ươ ộ ộ ng B Lao đ ng Th ng binh và Xã h i) (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr

ƯƠ Ọ ƯƠ Ọ CH NG TRÌNH MÔN H C TH Ẩ NG PH M H C

ọ ố

ọ ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 40 gi ; Th c hành: 35

Mã s môn h c: MH 12 ủ ờ Th i gian c a môn h c: 75 gi gi )ờ

ươ ọ ươ 7. Ch ng trình môn h c Th ọ ẩ ng ph m h c

Ọ Ấ Ị I. V TRÍ, TÍNH CH T MÔN H C

ị V trí:

ọ ả ọ ố

ượ ạ ơ ả ồ ờ ạ c b trí gi ng d y sau khi sinh viên đã ớ ể ố ng m i c b n và có th b trí đ ng th i cùng v i

ọ ỳ ủ ọ ẩ ươ ng ph m h c đ + Môn h c Th ế ươ ọ h c xong môn Kinh t th ọ các môn h c khác trong h c k 2 c a khóa h c.

Tính ch t: ấ

ầ ộ

ế ng ph m h c thu c ph n ki n th c mô đun, môn h c k ề ọ ề ươ ạ ấ ộ ỹ ứ ọ ng trình d y ngh trình đ trung c p ngh bán

ươ ọ ẩ + Môn h c Th ề ậ ơ ở thu t c s ngh trong ch hàng siêu th .ị

Ọ Ụ II. M C TIÊU MÔN H C

ứ ế Ki n th c:

ọ ề ứ ư ầ

ấ ượ ế ưở ế ượ + Trình bày đ ấ ch t và các nhân t c các ki n th c khoa h c v hàng hóa nh : thành ph n, tính ố ả nh h ng hàng hóa bán ra; ng đ n ch t l

ể ượ ơ ả ấ ượ ữ ề ộ + Trình bày và hi u đ c nh ng n i dung c b n v ch t l ng hàng hóa

trong siêu th .ị

ỹ K năng:

ệ ượ ự ệ ạ + Th c hi n đ c vi c phân lo i hàng hóa;

ệ ượ ặ ư ạ + Phân bi ấ ủ ừ c đ c tr ng, tính ch t c a t ng lo i hàng hóa; t đ

ố ả ưở ấ ượ ế ậ + Nh n bi ế ượ t đ c các nhân t nh h ng đ n ch t l ng hàng hóa;

ớ ả c hàng hóa đ m b o ch t l ấ ng v i hàng hóa kém ch t

ể ượ ả ể ượ ệ ượ t đ + Phân bi ng và tìm hi u đ ấ ượ ụ ắ c nguyên nhân đ kh c ph c. l

Thái đ :ộ

ố ớ ề ệ ị

ự ệ + Tuân th các quy đ nh v trách nhi m đ i v i hàng hóa trong vi c th c ệ ủ ụ ủ ệ ị hi n nhi m v c a nhân viên bán hàng trong siêu th ;

ủ ộ ể ả ứ ế ạ ậ ệ i thích các hi n

ọ ờ ố ọ ề ệ ượ ụ + Ch đ ng sáng t o v n d ng ki n th c đã h c đ gi ng khoa h c v hàng hóa trong công vi c và đ i s ng; t

ọ ậ ộ + Có thái đ nghiêm túc trong h c t p.

Ộ Ọ III. N I DUNG MÔN H C

ộ ổ ố ờ 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian

ươ Tên ch ụ ng/m c Số TT T ngổ số Lý thuyế t Th cự hành/ Bài t pậ Ki mể tra* (LT ho cặ TH)

ươ ạ I Ch ng 1: Phân lo i hàng hóa 10 4 6

ủ 1 1 ạ ệ 1. Khái ni m và ý nghĩa vai trò c a phân lo i hàng hóa

ọ ủ ệ 1 1 ạ ơ ở 2. C s khoa h c c a vi c phân lo i hàng hóa.

ắ ạ 3. Nguyên t c phân lo i hàng hóa 1 1

ấ 2 2 ạ ệ 4. Các d u hi u dùng trong phân lo i hàng hóa

ơ ấ ặ 1 1 ặ 5. M t hàng và c c u m t hàng kinh doanh

ự ạ 6. Th c hành phân lo i hàng hóa 4 4

ầ II Ch ng 2: Thành ph n và tính 25 12 12 1 ươ ấ ủ ch t c a hàng hóa

ấ ủ 14 7 7 ầ ẩ 1. Thành ph n và tính ch t c a ự hàng th c ph m

ấ ủ ầ 11 5 5 1 ẩ 2. Thành ph n và tính ch t c a ệ hàng công ngh ph m

ươ ấ ượ III Ch ng 3: Ch t l ng hàng hóa 10 6 3 1

ấ ộ 3 3 1. Khái ni m và thu c tính ch t ượ l ệ ng hàng hóa

ưở ế nh h ng đ n 3 3 ữ 2. Nh ng y u t ấ ượ ch t l ế ố ả ng hàng hóa

ộ

ự ả 4 3 1

ủ 3. Phân tích s tác đ ng c a các ấ ượ ế ố y u t ng làm gi m sút ch t l hàng hóa trong siêu thị

ấ ươ IV Ch ng 4: Tính ch t th ng 30 16 13 1 ộ ố ặ ươ ẩ ph m m t s m t hàng tiêu dùng

ự ẩ ặ 1. M t hàng th c ph m 15 8 6 1

ặ ấ ẩ ử 2. M t hàng ch t t y r a 8 4 4

ặ ặ 3. M t hàng may m c 7 4 3

C ngộ 75 40 32 3

ể ế ượ ờ ể ế c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ươ Ch ng 1: ạ Phân lo i hàng hóa

ụ M c tiêu:

ượ ủ ệ ạ Trình bày đ c các khái ni m và ý nghĩa c a phân lo i hàng hóa;

ọ ể ế ậ ụ ứ ế ạ V n d ng các ki n th c đã h c đ ti n hành phân lo i hàng hóa;

ộ ọ ậ ự ậ ả ộ

Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c th o lu n nhóm theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ủ ệ ạ ờ Th i gian: 1

1. Khái ni m và ý nghĩa vai trò c a phân lo i hàng hóa giờ

1.1. Khái ni mệ

ạ ủ 1.2. Ý nghĩa, vai trò c a phân lo i hàng hóa

ơ ở ủ ệ ạ ờ Th i gian: 1

2. C s c a vi c phân lo i hàng hóa. giờ

ắ ạ ờ ờ Th i gian:1 gi 3. Nguyên t c phân lo i hàng hóa

ấ ệ ạ ờ Th i gian: 2

4. Các d u hi u dùng trong phân lo i hàng hóa giờ

ặ ơ ấ ặ ờ Th i gian: 1

5. M t hàng và c c u m t hàng kinh doanh giờ

ơ ấ ệ ặ ặ 5.1. Khái ni m m t hàng và c c u m t hàng

ơ ấ ặ ươ 5.2. C c u m t hàng kinh doanh th ạ ợ ng m i h p lý

ự ạ ờ Th i gian: 4

6. Th c hành phân lo i hàng hóa giờ

ươ ấ ủ ầ Ch ng 2: Thành ph n và tính ch t c a hàng hóa

ụ M c tiêu:

ả ưở ủ ấ ủ c thành ph n tính ch t c a hàng hóa và nh h ế ng c a chúng đ n

ắ N m đ ấ ượ ch t l ầ ượ ị ủ ng và giá tr c a hàng hóa;

ậ ụ ọ ể ự ứ ế ệ c ki n th c đã h c đ có th gi

ể ả ế ượ ụ ệ

ả ậ ỹ ạ i thích và th c hi n các ho t V n d ng đ ư ư ắ ộ đ ng nghi p v trong bán hàng nh : s p x p, tr ng bày hàng hóa, chăm sóc ả b o qu n hàng hóa và k thu t bán hàng;

ự ậ ả ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tham gia th o lu n nhóm tích c c các n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ấ ủ ự ầ ẩ ờ Th i gian: 14

1. Thành ph n và tính ch t c a hàng th c ph m giờ

1.1. Thành ph nầ

ấ ươ ọ ủ ự ẩ ẩ 1.2. Tính ch t th ng ph m h c c a hàng th c ph m

ấ ượ ự ủ ẩ ầ 1.3. Yêu c u ch t l ng c a hàng th c ph m

ấ ủ ệ ầ ẩ ờ Th i gian: 10

2. Thành ph n và tính ch t c a hàng công ngh ph m giờ

ấ ạ ủ ệ ầ ẩ 2.1. Thành ph n và c u t o c a hàng công ngh ph m

ấ ủ ệ ẩ 2.2. Tính ch t c a hàng công ngh ph m

ấ ượ ủ ệ ẩ ầ 2.3. Yêu c u ch t l ng c a hàng công ngh ph m

ờ : Th i gian: 1

ể 3. Ki m tra giờ

ươ ấ ượ Ch ng 3: Ch t l ng hàng hóa

ụ M c tiêu:

ể ượ ề ấ ượ Trình bày và hi u đ ệ c các khái ni m v ch t l ng hàng hóa;

ạ ậ ượ ế ố ả ưở ấ ượ ế Nh n d ng đ c các y u t nh h ng đ n ch t l ng hàng hóa;

ậ ụ ệ ủ ạ ộ ứ ệ ế

ệ ộ ọ ể ự V n d ng ki n th c đã h c đ th c hi n các ho t đ ng tác nghi p c a nhân ả viên bán hàng m t cách có hi u qu ;

ự ậ ả ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tham gia th o lu n nhóm tích c c các n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ấ ượ ấ ượ ủ ặ ờ Th i gian: 2 ể ng và đ c đi m c a ch t l ng

1. Ch t l giờ

ề ấ ượ ệ 1.1. Khái ni m v ch t l ng

ấ ượ ủ ặ ể 1.2. Đ c đi m c a ch t l ng

ữ ế ố ả ưở ấ ượ ế ờ Th i gian: 3 nh h ng đ n ch t l ng hàng hóa.

2. Nh ng y u t giờ

ế ố ộ ườ ữ 2.1. Nh ng y u t thu c môi tr ng bên ngoài

ế ố ộ ườ ữ 2.2. Nh ng y u t thu c môi tr ệ ng bên trong doanh nghi p

ự ế ố ủ ả ộ ấ ượ làm gi m sút ch t l

ị ng hàng hóa Th iờ

3. Phân tích s tác đ ng c a các y u t trong siêu th gian: 4 giờ

ờ Th i gian: 1

ể 4. Ki m tra giờ

ươ ấ ươ ộ ố ặ ẩ . Ch ng 4: Tính ch t th ng ph m m t s m t hàng tiêu dùng

ụ M c tiêu:

ộ ố ặ ổ ế ề ặ ươ ng

ể Hi u sâu v đ c tính m t s m t hàng ph bi n trong kinh doanh th m i;ạ

ậ ụ ể ả ứ ế ọ ự ệ ượ ệ i thích và th c hi n đ c các nghi p v ụ

ậ V n d ng ki n th c đã h c đ gi ỹ k thu t trong bán hàng;

ự ả ậ ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tham gia th o lu n nhóm tích c c các n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ặ ự ẩ ờ Th i gian: 15

1. M t hàng th c ph m giờ

ươ ố ặ 1.1. M t hàng t i s ng

1.1.1. Th tị

1.1.2. Cá

1.1.3. Tr ngứ

ẩ ặ ệ ự 1.2. M t hàng th c ph m công ngh

ườ ẹ 1.2.1. Đ ng – Bánh – K o

ượ ố 1.2.2. R u – Bia – Thu c lá

1.2.3. Chè – Cà phê

ặ ấ ẩ ử ờ Th i gian: 8

2. M t hàng Ch t t y r a giờ

2.1. Xà phòng

ộ ặ ổ 2.2. B t gi ợ t t ng h p

ấ ẩ ử 2.3. Ch t t y r a khác

ặ ặ ờ Th i gian: 7

3. M t hàng may m c giờ

ặ ợ 3.1. M t hàng s i bông

ợ ổ ặ ợ 3.2. M t hàng s i t ng h p

ặ ợ 3.2. M t hàng s i len

ờ Th i gian: 1

ể 4. Ki m tra giờ

Ệ Ệ Ề Ọ Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔN H C

ự ọ ớ 1. L p h c/phòng th c hành:

ế ọ Phòng h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ề ả B ng m m, Máy tính, máy chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ả

ắ ng, giáo án, bài gi ng, tài li u phát tay, ngân hàng câu h i tr c ấ ề ươ ệ ệ ỏ ỏ ậ ự ạ ậ ả Đ c nghi m, gi y, bìa, bút d , ghim cài, câu h i và bài t p th c hành th o lu n.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung

ề ế ứ V ki n th c:

ứ ế ề ố ả ưở nh h ế ng đ n

ọ ữ + Nh ng ki n th c khoa h c v hàng hóa và các nhân t ấ ượ ng hàng hóa bán ra; ch t l

ấ ượ ữ ề ả ộ ơ ả + Nh ng n i dung c b n v qu n lý ch t l ị ng hàng hóa trong siêu th .

ề ỹ V k năng:

ệ ặ ư ạ + Phân bi ấ ủ ừ t đ c tr ng, tính ch t c a t ng lo i hàng hóa;

ố ả ưở ấ ượ ế + Nhân t nh h ng đ n ch t l ng hàng hóa;

ố ớ ệ ề ị

ự ệ + Tuân th các quy đ nh v trách nhi m đ i v i hàng hóa trong vi c th c ệ ủ ụ ủ ệ ị hi n nhi m v c a nhân viên bán hàng trong siêu th .

ứ ề ộ ọ ộ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá qua ki m tra b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m;

ự ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá qua k năng làm bài t p th c hành;

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ạ ươ ươ ọ ượ ử c s

ọ : ch ề ể ả ụ ạ ấ ộ ng trình môn h c đ 1. Ph m vi áp d ng ch ng trình môn h c ị ụ d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ạ ả ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ế ợ ủ ế ả ạ ớ ớ

ậ ả ọ ứ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t trên l p k t h p v i th o lu n nhóm.

ả ạ ộ

ứ ể ả ướ ẩ ấ ượ ị ầ ầ ề ả ệ ủ ả ể ng đ chu n b đ y đ các đi u ki n đ đ m b o ch t l ủ ừ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng ả ng gi ng

Giáo viên tr ươ ch d y.ạ

ữ ươ ọ ầ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình môn h c c n chú ý: ch ng 1, 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o:

ươ ọ ạ Khoa h c hàng hóa ạ ọ [1]. Đ i h c th ng m i, ố , NXB Th ng kê, 2000.

ặ ễ ươ ệ Th ọ ẩ ng ph m h c

[2]. Đ ng Đ c Dũng, T Văn Hài, Nguy n Minh Nguy t, ươ ự hàng th c ph m ứ ạ ạ ọ ẩ , Đ i h c Th ạ ng m i, 1993.

ươ ệ ẩ ọ ươ ng ph m h c hàng công nghi p tiêu dùng ạ ọ , Đ i h c th ạ ng m i,

[3]. Th 1996.

ươ ấ ượ ả ố ạ ọ ạ Qu n lý ch t l ng hàng hóa ng, , NXB Th ng kê,

[4]. Đ i h c ngo i th 2000.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ọ

Tên mô đun: Tin h c văn phòng Mã mô đun: MĐ 13

(Ban hành kèm theo Thông t s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013

ộ ưở ộ ươ ộ ư ố ộ ủ c a B Tr ng B Lao đ ng Th ng binh và Xã h i)

ƯƠ

Ọ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN

TIN H C VĂN PHÒNG

ọ ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 15 gi ; Th c hành: 60

Mã mô đun: MĐ 13 ờ Th i gian môn h c: 75 gi gi )ờ

ươ ọ 8. Ch ng trình mô đun Tin h c văn phòng

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị V trí:

ọ ượ ố ọ + Tin h c văn phòng là mô đun đ c b trí sau khi đã h c xong môn Tin

h c.ọ

Tính ch t:ấ

ả ọ

+ Tin h c văn phòng là mô đun k thu t c s , đ ầ ữ ự ế ậ ơ ở ượ ế ợ ạ ỹ c gi ng d y k t h p ề ớ ộ gi a lý thuy t và th c hành trên máy tính v i b ph n m m Microsoft Office.

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ượ ụ ạ ả ả ằ ắ + N m đ c quy trình và các công c so n th o văn b n b ng Microsoft

Word;

ượ ử ả ắ + N m đ c quy trình x lý b ng tính và các hàm trong Microsoft Excel;

ượ ụ ế ế ộ ế ắ + N m đ c quy trình và các công c thi ằ t k n i dung trình chi u b ng

Microsoft PowerPoint.

ỹ K năng:

ể ạ ụ ả ượ

ử ụ + S d ng đ ả ấ c các công c trong Microsoft Word đ so n th o và in n ầ văn b n theo yêu c u;

ượ ụ ể c các công c và các hàm trong Microsoft Excel đ tính toán

ử ụ + S d ng đ ộ ả ấ ầ và in n m t b ng tính theo yêu c u;

ể ế ế ộ t k m t

ụ ầ ượ ử ụ c các công c trong Microsoft PowerPoint đ thi + S d ng đ ế ộ n i dung trình chi u theo yêu c u.

Thái đ :ộ

ả ạ ế ế t k trình

+ Tuân th đúng theo các quy trình so n th o, tính toán và thi ế ầ ủ ộ chi u theo n i dung yêu c u;

ự ệ ẩ ậ ỉ ỉ + Nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n các quy trình này.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ố ờ ộ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra*

Lý thuyế t Thự c hành

ả ạ ả 1 10 2 8

Bài 1: Các thao tác so n th o văn b n trong Microsoft Word

ể ồ 2 10 2 7 1

ể ả Bài 2: B ng bi u và bi u đ trong Microsoft Word

ộ 3 8 2 6

ả Bài 3: Tr n văn b n trong Microsoft Word

ơ ả ử ả 4 5 2 3

Bài 4: Các thao tác c b n x lý b ng tính trong Microsoft Excel

ữ ệ 5 26 4 20 2

ử Bài 5: X lý d li u và các hàm trong Microsoft Excel

ễ ằ 6 16 3 11 2

Bài 6: Trình di n b ng Microsoft PowerPoint

C ngộ 75 15 55 5

ự ể ế ờ ợ ượ c tính vào

ự ờ * Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ th i gian th c hành

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ạ ả ả ờ ờ Th i gian: 10 gi Bài 1: Các thao tác so n th o văn b n trong Microsoft Word

ụ M c tiêu:

ượ ổ ề ệ ạ ả ắ N m đ c t ng quan v h so n th o Microsoft Word;

ứ ể ạ ấ ủ c các ch c năng c b n nh t c a Microsoft Word đ so n

ơ ả ả ả ấ ượ ử ụ S d ng đ ạ ị th o, đ nh d ng, trang trí và in n văn b n;

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ớ ề ệ 1. Gi i thi u v Microsoft Word

ả ạ 2. Các thao tác so n th o

ả ơ ả ộ ố ạ 2.1. M t s thao tác so n th o c b n

ế ạ ả ả ằ ệ 2.2. So n th o văn b n b ng ti ng Vi t

ự 2.3. Th c hành

ả ạ ị 3. Đ nh d ng và in văn b n

ơ ả ữ ể ạ ị 3.1. Nh ng ki u đ nh d ng c b n

ị ạ 3.2. Đ nh d ng Column

3.3. In văn b nả

ự 3.4. Th c hành

4. Trang trí văn b nả

ự ặ ệ ả ữ ứ ệ 4.1. Chèn kí t đ c bi ậ t, nh, công th c, ch ngh thu t

ụ ẽ ẽ 4.2. V và các công c v trong Word

ự 4.3. Th c hành

ả ể ờ Th i gian: 10

ể ồ Bài 2: B ng bi u và bi u đ trong Microsoft Word giờ

ụ M c tiêu:

ử ụ ượ ứ c quy trình và s d ng đ ụ ể ạ ậ c các ch c năng, công c đ t o l p

ự ệ ồ ượ ắ N m đ ẽ ể ể ả b ng bi u và th c hi n v bi u đ trong Microsoft Word;

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ả ể 1. B ng bi u

ả ạ ả 1.1. T o b ng và các thao tác trên b ng

ệ ả ỉ 1.2. Hi u ch nh b ng

ạ ả ị ể 1.3. Đ nh d ng b ng bi u

ự 1.4. Th c hành

ồ ẽ ể 2. V bi u đ

ướ ẽ ể ồ 2.1. Các b c v bi u đ

ể ổ ỉ ồ ệ 2.2. Thay đ i, hi u ch nh bi u đ

ự 2.3. Th c hành

ể 3. Ki m tra

ộ ờ ả Th i gian: 8

Bài 3: Tr n văn b n trong Microsoft Word giờ

ụ M c tiêu:

ượ ử ụ ượ ụ ể ự ứ c quy trình và s d ng đ ệ c các ch c năng, công c đ th c hi n

ệ ả ắ N m đ ộ vi c tr n văn b n trong Microsoft Word;

ự ủ ệ ậ ẩ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ệ ộ ả 1. Khái ni m tr n văn b n trong Microsoft Word

1.1. Khái ni mệ

ụ 1.2. Thanh công c Mail merge

ướ ự ộ 2. Các b c th c hi n t ả ệ r n văn b n

ị ữ ệ ẩ 2.1. Chu n b d li u

ệ ẫ ộ 2.2. M u tài li u tr n

ả ộ 2.3. Tr n văn b n

ơ ả ử ả ờ ờ Th i gian: 5 gi Bài 4: Các thao tác c b n x lý b ng tính trong Microsoft Excel

ụ M c tiêu:

ượ ổ ề ả ắ N m đ c t ng quan v b ng tính Microsoft Excel;

ượ ể ạ ậ ấ ủ c các ch c năng c b n nh t c a Microsoft Excel đ t o l p

ứ ấ ả ơ ả ử ụ S d ng đ ả b ng tính, trang trí và in n b ng tính;

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ớ ệ ề 1. Gi i thi u v Microsoft Excel

ớ ả 2. Các thao tác v i b ng tính

ơ ả 2.1. Các thao tác c b n

ự 2.2. Th c hành

ạ ấ ị 3. Đ nh d ng trang và in n

ả 3.1. Trang trí b ng tính

ạ ấ ị 3.2. Đ nh d ng trang in và in n

ự 3.3. Th c hành

ử ữ ệ ờ Th i gian: 26

Bài 5: X lý d li u và các hàm trong Microsoft Excel giờ

ụ M c tiêu:

ượ ắ ậ ữ ệ ử ậ ả ắ N m đ c quy t c c p nh t và x lý d li u trong b ng tính;

ượ ấ ể ử ữ ệ ơ ả ử ụ S d ng đ c các hàm c b n nh t đ x lý d li u trong Microsoft Excel;

ự ủ ệ ậ ẩ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ữ ệ ử ả 1. X lý d li u trong b ng tính

ể ữ ệ 1.1. Các ki u d li u

ử ứ 1.2. Các toán t trong công th c

ữ ệ ử 1.3. Các thao tác x lý d li u

ử ả ộ 1.4. X lý ô, c t, hàng trong b ng tính

ự 1.5. Th c hành

2. Hàm trong Excel

ắ ử ụ 2.1. Quy t c s d ng hàm

ườ ộ ố 2.2. M t s hàm th ng dùng

ự 2.2. Th c hành

ể 3. Ki m tra

ễ ằ ờ Th i gian: 16

Bài 6: Trình di n b ng Microsoft PowerPoint giờ

ụ M c tiêu:

ượ ổ ề ệ ắ N m đ ế c t ng quan v h trình chi u Microsoft PowerPoint;

ượ ơ ả ứ ử ụ S d ng đ ấ ủ c các ch c năng c b n nh t c a Microsoft PowerPoint;

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ớ 1. Gi ệ i thi u v ề Microsoft PowerPoint

ự 2. Xây d ng các slide

ả 2.1. Qu n lý các slide

ậ 2.2. Nh p thông tin vào slide

ế ậ ễ 2.3. Thi ệ ứ t l p các hi u ng trình di n

ễ ỹ ậ 2.4. K thu t trình di n

2.5. In nấ

ự 2.6. Th c hành

ử ụ ẫ ạ ẵ ị ế ậ 3. S d ng các m u slide đ nh d ng s n và thi t l p slide master

ử ụ ẵ ạ ị ẫ 3.1. S d ng các m u slide đ nh d ng s n

3.2. Slide master

ự 3.3. Th c hành

ể 4. Ki m tra

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng

ự Phòng th c hành máy tính.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

Máy tính;

ế ế Máy chi u Projector, màn chi u;

Máy in;

ề ầ Ph n m m: Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ ệ ả Giáo trình, đ c ng, giáo án, tài li u tham kh o;

ỏ ắ ự ậ ệ Câu h i tr c nghi m, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung

ề ế ứ V ki n th c:

ụ ạ ằ ả ả + Quy trình và các công c so n th o văn b n b ng Microsoft Word;

ử ả + Quy trình x lý b ng tính và các hàm trong Microsoft Excel;

ụ ế ế ộ ế ằ + Quy trình và các công c thi t k n i dung trình chi u b ng Microsoft

PowerPoint.

ề ỹ V k năng:

ả ạ ấ ằ ả + So n th o và in n văn b n b ng Microsoft Word;

ấ ộ ả + Tính toán và in n m t b ng tính Microsoft Excel;

ế ế ộ ế + Thi ằ t k n i dung trình chi u b ng Microsoft PowerPoint.

ọ ậ ủ ộ ề ạ ộ V thái đ : tính nghiêm túc, ch đ ng và sáng t o trong h c t p.

ươ 2. Ph ng pháp:

ề ỹ ủ ẩ ả ườ ọ ự ế V k năng: đánh giá tr c ti p trên s n ph m c a ng i h c.

ố ờ ằ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ tham gia h c, k t qu h c t p c a ng ườ i

ề V thái đ : đánh giá b ng s gi h c.ọ

ƯỚ Ự Ẫ Ệ VI. H NG D N TH C HI N MÔ ĐUN

ụ ạ 1. Ph m vi áp d ng:

̀ ọ ượ ử ụ ể ả ạ ộ ấ c s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p

ươ ề ng trinh mô đun h c đ Ch ị ngh Bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ự ươ ọ ỏ

ỹ ả ọ t, vì v y giáo viên c n chú tr ng gi ng d y các k

ạ ậ ầ ả ạ

ề ỹ ậ ả ộ ả ế ế ộ ả ự ế ự ậ ̀ ̣ i hoc ỹ t k n i dung ế i quy t các

Đây là mô đun th c hành v k năng tin h c văn phòng, đòi h i ng ạ ố ệ ph i rèn luy n k năng t ả năng th c hành so n th o văn b n, t o l p b ng tính và thi ụ ằ trình chi u b ng các ví d sinh đ ng và các bài t p th c hành gi ự ế bài toán th c t ;

ả ủ ừ ộ

c khi gi ng d y, giáo viên c n căn c vào n i dung c a t ng bài h c đ ế ấ ượ ị ầ ầ ầ ủ ệ ề ả ằ ả ứ t nh m đ m b o ch t l ọ ể ả ng gi ng

ướ ạ Tr ẩ chu n b đ y đ các đi u ki n c n thi d y;ạ

ự ế ệ ả ạ ộ Th c hi n gi ng d y toàn b trên phòng máy tính có máy chi u.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 1 2, 5, 6.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o

ạ ọ ự ọ ứ ồ Th c hành tin h c văn phòng [1]. Ph m Ng c Châu, , NXB H ng Đ c, 2008.

ứ ồ ữ ứ [2]. L Đ c Hào, Microsoft Office 2007, NXB H ng Đ c, 2007.

ẫ ử ụ ướ ố , NXB Th ng kê,

[3]. Nhóm IBook, H ng d n s d ng Microsoft Office 2007 2007.

ƯƠ

Ọ Ắ ệ ử

ươ

ọ

CH Tên môn h c: Th

Ộ NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ả ạ căn b n

ng m i đi n t

ọ Mã môn h c: MH 14

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ọ ƯƠ Ạ CH NG TRÌNH MÔN H C TH NG M I ĐI N T Ệ Ử CĂN B NẢ

ọ ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 20 gi ; Th c hành: 10

ọ Mã môn h c: MH 14 ờ Th i gian môn h c: 30 gi gi )ờ

ươ ọ ươ ệ ử ạ ả 9. Ch ng trình môn h c Th ng m i đi n t căn b n

Ọ Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔN H C

ị ươ ọ ạ ng m i đi n t căn b n

ơ ở ọ ượ ươ ả là môn h c đ ệ ử V trí: Th xong môn Tin h c, C s pháp lý trong kinh doanh th ọ ố c b trí sau khi đã h c ạ ng m i

ươ ệ ử Tính ch tấ : Th ạ ng m i đi n t căn b n ậ ơ ở ả là môn h c k thu t c s . ọ ỹ

Ọ Ụ II. M C TIÊU MÔN H C

ượ ề ươ ế ệ ử ạ ứ c các ki n th c chung v th ng m i đi n t và

ươ ̣ ̉ ̣ Ki n ế th cứ : trình bày đ nh ng nữ ơ ̉ ôi dung c ban cua th ng mai điên t ̣ ử.

ứ ệ ử ể ể ế c các ki n th c th ạ ng m i đi n t đ tri n khai

ụ ậ v n d ng đ ạ ộ ươ ệ ủ ượ ỹ K năng: trong các ho t đ ng kinh doanh c a doanh nghi p.

ứ ọ ậ ọ ậ ủ ộ ự Thái đ :ộ có ý th c h c t p tích c c và ch đ ng trong quá trình h c t p.

Ọ Ộ III. N I DUNG MÔN H C:

ổ ờ ổ ộ 1. N i dung t ng quát và phân b th i gian:

ờ Th i gian

ể ươ Tên ch ụ ng/m c Số TT T ngổ số Lý thuyế t Ki m tra (LT ho cặ TH) Th cự hành/ Bài t pậ

́ 10 3 1 6 ươ ươ ́ ̣ ử ̣ I. Ch th ̀ ng 1: Khai quat chung vê ng mai điên t

ươ ̣ ử ̣ ̣ ́ 1. Khai niêm th ng mai điên t 1 1

ươ ̣ ử ̣ ̉ ̉ ̣ 2. Đăc điêm cua th ng mai điên t 1 1

̀ ươ ạ ̣ ng m i 2 2 3. Phân loai mô hinh th đi n tệ ử

ế ủ ươ ng 1 1 ệ ử ạ ạ ợ 4. L i ích và h n ch c a th m i đi n t

ủ ế ủ 1 1 ươ ầ 5. Nh ng yêu c u ch y u c a ệ ử th ữ ạ ng m i đi n t

ả ậ 6. Th o lu n nhóm 3 3

ể 7. Ki m tra 1 1

ơ ̉ ̣ ̉ 20 14 5 1 ươ ươ ̣ ử ̣ II. Ch th ng 2: Nôi dung c ban cua ng mai điên t

ự ủ ể ươ ng 1 1 ệ ử ạ ộ 1. Đ ng l c c a phát tri n th m i đi n t

ủ ươ ệ ử ộ 2. Tác đ ng c a th ạ ng m i đi n t 1 1

ươ ệ ạ ng m i đi n 2 2 ị 3. Giao d ch trong th tử

ươ ệ ử 4. An toàn th ạ ng m i đi n t 5 5

ị ươ ng 5 5 ệ ử ạ 5. An ninh trong giao d ch th m i đi n t

ự ể ậ

5 5

ế 6. Th c hành truy c p, tìm hi u các website theo mô hình B2B, B2C và ị ự siêu th tr c tuy n

ể 7. Ki m tra 1 1

8 2 C ngộ 30 20

ể ế ượ ờ ế ể c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ 2. N i dung chi ti ế t:

̀ ́ ́ ươ ươ ̣ ử ̣ Ch ng 1: Khai quat chung vê th ng mai điên t

ụ M c tiêu:

ượ ệ ể ặ ạ ươ ệ ử ắ N m đ c khái ni m, đ c đi m và phân lo i mô hình th ạ ng m i đi n t ;

ượ ợ ủ ế ủ ế ạ ầ ươ c các l i ích, h n ch và các yêu c u ch y u c a th ạ ng m i

Trình bày đ đi n t ệ ử ;

ứ ọ ậ ủ ộ ự Có ý th c h c t p tích c c và ch đ ng.

ộ N i dung:

ươ ̣ ử ờ ờ ̣ ̣ Th i gian: 1 gi ́ 1. Khai niêm th ng mai điên t

́ ử ươ ̣ ử ̣ ̉ ̉ ̣ 1.1. Lich s phat triên cua th ng mai điên t

ươ ̣ ử ̣ ̣ ́ 1.2. Khai niêm th ng mai điên t

ươ ̣ ử ờ ờ ̣ ̉ ̉ ̣ Th i gian: 1 gi 2. Đăc điêm cua th ng mai điên t

ề ặ ế ể 2.1. Đ c đi m v kinh t

ề ỹ ể ặ ậ 2.2. Đ c đi m v k thu t

ề ặ ộ ể 2.3. Đ c đi m v xã h i

̀ ươ ệ ử ờ ờ ̣ Th i gian: 1 gi 3. Phân loai mô hinh th ạ ng m i đi n t

̀ ́ ươ ̣ ử ̣ ̉ ̉ 3.1. Mô hinh kinh doanh trong th ng mai điên t theo tiêu chi chu thê

́ ̀ ươ ̣ ử ̣ ̣ ́ ư 3.2. Môt sô hinh th c kinh doanh trong th ng mai điên t

ế ủ ợ ươ ệ ử ờ ờ Th i gian: 1 gi ạ 4. L i ích và h n ch c a th ạ ng m i đi n t

ủ ợ ươ ệ ử 4.1. L i ích c a th ạ ng m i đi n t

ế ủ ạ ươ ệ ử 4.2. H n ch c a th ạ ng m i đi n t

ủ ế ủ ữ ươ ệ ử ờ ờ Th i gian: 2 gi ầ 5. Nh ng yêu c u ch y u c a th ạ ng m i đi n t

ơ ở ề ạ ầ ệ 5.1. H t ng c s v công ngh

ơ ở ề ạ ầ ự 5.2. H t ng c s v nhân l c

ơ ở ạ ầ 5.3. H t ng c s pháp lý

ả ậ 5.4. B o m t và an toàn

ệ ở ữ ệ ườ ệ ả ả 5.5. B o v s h u trí tu và b o v ng i tiêu dùng

5.6. Thanh toán đi n tệ ử

Th i ờ

ờ ờ ậ ả 6. Th o lu n nhóm gian: 3 giờ ể 7. Ki m tra Th i gian: 1 gi

ươ ơ ̉ ươ ̣ ử ̣ ̉ ̣ Ch ng 2: Nôi dung c ban cua th ng mai điên t

ụ M c tiêu:

ượ ộ ủ ự ộ ươ ệ ử ắ N m đ ể c đ ng l c phát tri n và tác đ ng c a th ạ ng m i đi n t ;

ươ ệ ử ượ ạ ng m i đi n t , an toàn và an

ươ Trình bày đ ninh trong giao d ch th ứ c các hình th c giao d ch th ạ ị ng m i đi n t ị ệ ử ;

ứ ọ ậ ủ ộ ự Có ý th c h c t p tích c c và ch đ ng.

ộ N i dung:

ờ ờ ự ủ ể ộ ươ ệ ử Th i gian: 1 gi 1. Đ ng l c c a phát tri n th ạ ng m i đi n t

ờ ờ ủ ươ ệ ử Th i gian: 1 gi ộ 2. Tác đ ng c a th ạ ng m i đi n t

ạ ộ ẩ ẩ ả 2.1. Thúc đ y ho t đ ng marketing s n ph m

ổ ơ ấ ể ả ộ ấ 2.2. Chuy n đ i c c u, tác đ ng lên s n xu t

ế ế ộ ạ ộ 2.3. Tác đ ng đ n ho t đ ng tài chính, k toán

ạ ộ ế ạ ộ ươ 2.4. Tác đ ng đ n ho t đ ng ngo i th ng

ươ ệ ử ờ ờ Th i gian: 2 gi ị 3. Giao d ch trong th ạ ng m i đi n t

ữ ệ ớ ườ 3.1. Gi a doanh nghi p v i ng ụ i tiêu th (B2C)

ữ ệ ệ ớ 3.2. Gi a doanh nghi p v i doanh nghi p (B2B)

ể ậ

ị ự ế ự 3.3. Th c hành truy c p, tìm hi u các website theo mô hình B2B, B2C và siêu th tr c tuy n

ươ ệ ử ờ ờ Th i gian: 5 gi 4. An toàn th ạ ng m i đi n t

4.1. Mã hóa

ệ ử ữ 4.2. Ch ký đi n t

ệ ử ứ ự 4.3. Ch ng th c đi n t

ể ậ ự 4.4. Ki m soát truy nh p và xác th c

ị ươ ệ ử ờ ờ Th i gian: 5 gi 5. An ninh trong giao d ch th ạ ng m i đi n t

5.1. Chính sách an ninh

ố ọ ươ ệ ử 5.2. Các m i đe d a trong th ạ ng m i đi n t

ể ậ

ự ờ ị ự 6. Th c hành truy c p, tìm hi u các website theo mô hình B2B, B2C và siêu th ờ ế Th i gian: 5 gi tr c tuy n

ờ ờ Th i gian: 1 gi ể 7. Ki m tra

Ọ Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔN H C

ự ớ ọ 1. L p h c/phòng th c hành:

ế ọ ớ L p h c lý thuy t.

ự Phòng th c hành máy tính.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ố Máy tính có k t n i Internet;

ế ế Máy chi u Projector, màn chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ ệ ả Giáo trình, đ c ng, giáo án, tài li u tham kh o;

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ạ ươ ệ ử ợ ạ ng m i đi n t , l ế ủ ạ i ích và h n ch c a

+ Phân lo i các mô hình th ệ ử ươ ; ạ ng m i đi n t th

ơ ả ủ ộ ươ ệ ử + Các n i dung c b n c a th ạ ng m i đi n t .

ề ỹ ệ ươ V k năng: phân bi t các mô hình th ạ ng m i đi n t ệ ử ;

ứ ề ộ ọ ộ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ế ệ ặ ằ Ki n th c: đánh giá b ng hình th c ki m tra vi ắ t ho c tr c nghi m.

ỹ ự ề ậ ệ ượ c t đ

ươ ằ K năng: đánh giá qua k năng b ng bài t p th c hành v : phân bi các mô hình th ỹ ệ ử ; ạ ng m i đi n t

ố ờ ọ ậ ứ ọ ậ ự ọ ằ h c t p môn h c, ý th c h c t p tích c c và

ộ Thái đ : đánh giá b ng s gi ủ ộ ch đ ng.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

̀ ạ ươ ươ ọ ọ

ng trình môn h c: ch ề ể ả ụ ạ ấ ộ ượ ử ng trinh môn h c đ 1. Ph m vi áp d ng ch c s ị ụ d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh Bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ế ế ợ ủ ự ứ ạ ả ọ ớ

ế ố Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t k t h p v i th c hành trên phòng máy tính có k t n i Internet.

ả ứ

ầ ệ ể ả ộ ọ ạ ề

ủ ừ ả ợ ự ự ậ

ả ự ủ ượ ng gi ng d y. Các bài t p th c hành đ ươ ướ ị ầ ạ ủ ừ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài Giáo viên tr ấ ẩ ệ ọ h c, chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t ụ ể ả ượ c xây d ng c th phù h p theo l ộ n i dung c a t ng ch ng.

ữ ươ ọ ầ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình môn h c c n chú ý: ch ng 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o:

ề ươ ỏ ố ơ H i đáp v th ạ ng m i đi n t ễ [1]. Nguy n Văn S n, ệ ử, NXB Th ng kê, 2008.

ễ ươ ề ạ Th ng m i đi n t ệ ử, NXB Thông tin và truy n thông,

[2]. Nguy n Hoài Anh, 2010.

ễ ồ ươ ạ Giáo trình th ng m i đi n t ệ ử

[3]. Nguy n Văn H ng, Nguy n Văn Thoan, ạ căn b nả , NXB ĐH Ngo i th ễ ươ ng, 2012.

ƯƠ

Ọ Ắ

Ộ

CH

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C

ọ

ộ

ệ

Tên môn h c: An toàn v sinh lao đ ng ọ Mã môn h c: MH 15

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ọ Ộ Ệ CH NG TRÌNH MÔN H C AN TOÀN V SINH LAO Đ NG

ọ ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 20 gi ; Th c hành: 10

ọ Mã môn h c: MH 15 ờ Th i gian môn h c: 30 gi gi )ờ

ươ ọ ộ ệ 10. Ch ng trình môn h c An toàn v sinh lao đ ng

Ọ Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔN H C

ệ ộ ố môn h c An toàn v sinh lao đ ng là môn h c đ

ơ ở ọ ượ ả ạ c b trí gi ng d y ế ươ ạ ươ ng th ng m i, Kinh t

ạ ơ ả ọ ọ ổ ị V trí: sau các môn h c C s pháp lý trong kinh doanh th ị ề m i c b n, T ng quan v siêu th .

ệ ộ ộ ọ thu c nhóm các mô đun,

ọ ỹ ề Tính ch tấ : An toàn v sinh lao đ ng là môn h c ị ậ ơ ở ngh bán hàng trong siêu th . môn h c k thu t c s

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ữ ề ắ + N m đ

ơ ả ở ộ ố ộ ộ ộ ạ ơ

ệ ượ c nh ng n i dung c b n v an toàn v sinh lao đ ng và công ộ ự ệ tác an toàn v sinh lao đ ng m t s lĩnh v c có nguy c tai n n lao đ ng cao;

ượ ề ệ ạ ườ ặ ườ c các tác h i ngh nghi p th ng g p trong môi tr ng lao

ố ắ + N m đ ệ ộ đ ng và bi n pháp phòng ch ng.

ỹ K năng:

ượ ứ ề ữ ế ệ ộ c nh ng ki n th c v an toàn v sinh lao đ ng cho công

ệ ụ ậ + V n d ng đ ự ế ; vi c th c t

ứ ữ ế ệ ề ộ ộ ề + Tuyên truy n nh ng ki n th c v an toàn v sinh lao đ ng cho c ng

đ ng.ồ

ứ ọ ậ ọ ậ ủ ộ ự Thái đ : cộ ó ý th c h c t p tích c c và ch đ ng trong quá trình h c t p.

Ọ Ộ III. N I DUNG MÔN H C

ổ ờ ộ ổ 1. N i dung t ng quát và phân b th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

ể ươ Tên ch ụ ng/m c Số TT T ngổ số Lý thuyế t Th cự hành/ Bài t pậ Ki m tra (LT ho cặ TH)

ề ng 1: T ng quan v an toàn 5 5 ươ I. Ch ệ ổ ộ v sinh lao đ ng

ụ ấ ủ 1.5 1.5 ệ ộ

1. M c đích, ý nghĩa, tính ch t c a an toàn v sinh lao đ ng ấ ề ơ ả ữ ề 1 1 ệ ộ 2. Nh ng v n đ c b n v an toàn v sinh lao đ ng

ộ 2.5 2.5 ủ ế ủ ộ ệ 3. N i dung ch y u c a công tác an toàn v sinh lao đ ng

ươ ộ 15 II. Ch ng 2: An toàn lao đ ng 7 1 7

ề ứ ơ ả 2 2

ế 1. Ki n th c c b n v an toàn lao đ ng ộ ả ủ ề ệ 1 1

2 2 ố ớ ạ ự 2. Qu n lý r i ro ngh nghi p ộ ố ộ 3. An toàn lao đ ng đ i v i m t s ơ lĩnh v c có nguy c tai n n cao

ổ 2 2

ố 4. Phòng, ch ng cháy, n ậ ả 7 5. Th o lu n nhóm 7

1 ể 6. Ki m tra 1

ươ ộ ệ 8 III. Ch ng 3: V sinh lao đ ng 10 1 1

ệ 1 1 ộ ậ ệ

ệ 3 3

ườ ệ ạ

ọ ệ ề 1. Khái ni m v khoa h c v sinh ỹ lao đ ng và k thu t v sinh ệ ề ạ 2. Tác h i ngh nghi p và bi n pháp phòng ch ngố ề ườ 4 4

3. Các tác h i ngh nghi p th ng ộ ặ ng lao đ ng và g p trong môi tr ố ệ bi n pháp phòng ch ng ậ ả 1 4. Th o lu n nhóm 1

1 ể 5. Ki m tra 1

8 2 C ngộ 30 20

ể ế ượ ờ ế ể c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ượ ờ ự ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ 2. N i dung chi ti ế t:

ươ

ổ

ộ

ệ

ề

Ch

ng 1:

T ng quan v an toàn v sinh lao đ ng

ụ M c tiêu:

ữ ề ệ ấ ộ c nh ng v n đ c b n v an toàn v sinh lao đ ng và các

ạ ề ơ ả ộ ượ ể nguy hi m và có h i trong lao đ ng; Trình bày đ ế ố y u t

ụ ệ

ượ ậ ề ộ ỹ ộ ộ c m c đích, ý nghĩa, tính ch t c a an toàn v sinh lao đ ng và các ậ ệ ề ệ

ắ ấ ủ N m đ ọ ỹ k thu t v an toàn lao đ ng, khoa h c v v sinh lao đ ng và k thu t v sinh;

ượ ủ ữ ệ ề ậ ộ ị ắ N m đ c nh ng quy đ nh c a lu t pháp v an toàn v sinh – lao đ ng;

ứ ọ ậ ủ ộ ự Có ý th c h c t p tích c c và ch đ ng.

ộ N i dung:

ụ ệ ộ ờ Th i gian: 1.5

ấ ủ 1. M c đích, ý nghĩa, tính ch t c a an toàn v sinh lao đ ng giờ

ụ ủ ệ ộ 1.1. M c đích c a an toàn v sinh lao đ ng

ủ ệ ộ 1.2. Ý nghĩa c a công tác an toàn v sinh lao đ ng

ấ ủ ệ ộ 1.3. Tính ch t c a công tác an toàn v sinh lao đ ng

ề ơ ả ữ ệ ấ ộ ờ Th i gian: 1 gi ờ ề 2. Nh ng v n đ c b n v an toàn v sinh lao đ ng

ề ệ ả ộ ộ 2.1. Đi u ki n và b o h lao đ ng

ệ ề ệ 2.2. B nh ngh nghi p

ế ố ể ạ ộ 2.3. Các y u t nguy hi m và có h i trong lao đ ng

2.4. Văn hóa an toàn trong lao đ ngộ

ộ ủ ế ủ ệ ờ ộ Th i gian: 2.5

3. N i dung ch y u c a công tác an toàn v sinh lao đ ng giờ

ậ ộ ỹ 3.1. K thu t an toàn lao đ ng

ọ ề ệ ậ ệ ộ ỹ 3.2. Khoa h c v v sinh lao đ ng và k thu t v sinh

ươ ộ Ch ng 2: An toàn lao đ ng

ụ M c tiêu:

ượ ạ ậ ỹ ỹ

ậ c khái ni m an toàn lao đ ng, k thu t an toàn, quy ph m k thu t ệ ộ ộ ệ ắ N m đ ụ ủ an toàn, nhi m v c a an toàn lao đ ng;

ượ ệ c b n trong qu n lý r i ro ngh nghi p

c m c đích và các y u t ộ ố ố ớ ề ộ ả ơ ụ ộ ủ ạ ế ố ơ ả ắ N m đ ự và an toàn lao đ ng đ i v i m t s lĩnh v c có nguy c tai n n lao đ ng;

ượ ứ ề ệ ế ố ổ ừ c ki n th c v phòng, ch ng cháy, n ; bi n pháp phòng ng a

Trình bày đ cháy, n ;ổ

ứ ọ ậ ủ ộ ự Có ý th c h c t p tích c c và ch đ ng.

ộ N i dung:

ứ ơ ả ữ ế ề ộ ờ Th i gian: 2 gi ờ 1. Nh ng ki n th c c b n v an toàn lao đ ng

ộ ố ụ ủ ệ ộ ệ 1.1. M t s khái ni m và nhi m v c a an toàn lao đ ng

ề ộ 1.2. Nguyên lý chung v an toàn lao đ ng

ươ ơ ả ệ ỹ ệ 1.3. Các bi n pháp và ph ậ ng ti n k thu t an toàn c b n

ủ ề ệ ả ờ ờ Th i gian: 1 gi 2. Qu n lý r i ro ngh nghi p

ụ 2.1. M c đích

ế ố ơ ả ủ ả 2.2. Các y u t c b n trong qu n lý r i ro

ố ớ ộ ố ự ạ ộ ộ ơ 3. An toàn lao đ ng đ i v i m t s lĩnh v c có nguy c tai n n lao đ ng cao

ờ Th i gian: 2 gi ờ

ờ ờ ổ Th i gian: 2 gi ố 4. Phòng, ch ng cháy, n

ứ ơ ả ề ế ổ 4.1. Ki n th c c b n v cháy, n

4.2. Nguyên nhân gây cháy, nổ

ệ ố ổ 4.3. Bi n pháp phòng, ch ng cháy, n

ờ ả ậ Th i gian: 7

5. Th o lu n nhóm giờ

ể ặ ữ ủ ả ộ 5.1. Nh ng r i ro có th g p ph i trong quá trình lao đ ng

ộ ố ế ị ữ 5.2. M t s thi t b ch a cháy

ờ Th i gian: 1

ể 6. Ki m tra giờ

ươ ộ ệ Ch ng 3: V sinh lao đ ng

ụ M c tiêu:

̃ ̀ ́ ượ ̣ ̣ ̣ ̉ ̣ ̣ ̣ ̣ c khai niêm va nhiêm vu cua vê sinh lao đông và ky thuât vê sinh lao

̣ ́ Năm đ đông;

́ ̀ ́ ́ ̣ ̣ ̣ ̀ c cac nguyên nhân gây tac hai nghê nghiêp và cac tac hai nghê

̣ ̣ ̣ ́ ̀ ượ Trinh bày đ ̀ ươ ng găp trong môi tr nghiêp th ̀ ươ ng lao đông;

̀ ́ ́ ̀ ́ ̣ ̣ ̣ ́ c cac biên phap phong chông cac tac hai nghê nghiêp trong môi

̣ ́ ́ ượ Năm đ ̀ươ ng lao đông; tr

ứ ọ ậ ủ ộ ự Có ý th c h c t p tích c c và ch đ ng.

ộ N i dung:

ọ ệ ậ ệ ề ệ ộ ỹ ờ Th i gian: 1 gi ờ 1. Khái ni m v khoa h c v sinh lao đ ng và k thu t v sinh

ệ ộ 1.1. V sinh lao đ ng

ậ ệ ỹ 1.2. K thu t v sinh

ề ệ ệ ạ ố ờ Th i gian: 3 gi ờ 2. Tác h i ngh nghi p và bi n pháp phòng ch ng

2.1. Khái ni mệ

ệ ề ạ ạ 2.2. Phân lo i nguyên nhân gây tác h i ngh nghi p

ề ệ ạ ố 2.3. Phòng ch ng các tác h i ngh nghi p

ườ ặ ườ ộ ờ ệ ề ạ Th i gian: 4 ng g p trong môi tr ng lao đ ng

3. Các tác h i ngh nghi p th giờ

ế ố ậ 3.1. Các y u t vi khí h u

ế ấ ả ồ 3.2. Ti ng n trong s n xu t

ả ấ ộ 3.3. Rung đ ng trong s n xu t

ệ ỗ 3.4. Ánh sáng ch làm vi c

ứ ạ 3.5. B c x ion hóa

ụ ả ấ 3.6. B i trong s n xu t

ế ố ệ ề ạ 3.7. Các tác h i ngh nghi p do y u t ạ ọ sinh h c có h i

Th i ờ

ậ ả 4. Th o lu n nhóm gian: 1 giờ

ờ Th i gian: 1

ể 5. Ki m tra giờ

Ọ Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔN H C

ự ớ ọ 1. L p h c/ phòng th c hành:

ế ớ ọ L p h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

Máy tính.

ế ế Máy chi u Projector, màn chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ ệ ả Giáo trình, đ c ng, giáo án, tài li u tham kh o.

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ệ ề ệ

ộ ạ ự ộ ộ ơ ộ sinh lao đ ng ơ ả + N i dung c b n v an toàn v sinh lao đ ng và công tác an toàn v ở ộ ố m t s lĩnh v c có nguy c tai n n lao đ ng cao.

ề ệ ạ ườ ặ ườ ệ ộ + Tác h i ngh nghi p th ng g p trong môi tr ng lao đ ng và bi n pháp

phòng ch ng.ố

ề ỹ V k năng:

ụ ứ ề ữ ệ ế ộ

ệ ậ + V n d ng nh ng ki n th c v an toàn v sinh lao đ ng cho công vi c ự ế . th c t

ứ ữ ệ ế ề ộ ộ ề + Tuyên truy n nh ng ki n th c v an toàn v sinh lao đ ng cho c ng

đ ng.ồ

ấ ọ ộ ề V thái đ : ủ ộ ch p hành nghiêm túc n i quy h c t p môn h c, tuân th

ệ ặ ị ọ ậ ộ ề nghiêm ng t các quy đ nh v an toàn v sinh lao đ ng.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ế ệ ặ ằ Ki n th c: đánh giá b ng hình th c ki m tra vi ắ t ho c tr c nghi m;

ậ ả ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá qua k năng làm các bài t p th o lu n nhóm;

ộ ứ ấ ọ h c t p môn h c, ý th c ch p hành, tuân

Thái đ : đánh giá b ng s gi ề ủ ố ờ ọ ậ ộ ệ ị ằ th các quy đ nh v an toàn v sinh lao đ ng.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

̀ ạ ươ ươ ọ ọ ượ ử c s

ng trình môn h c: ch ề ể ả ấ ộ ụ ạ ng trinh môn h c đ 1. Ph m vi áp d ng ch ị ụ d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ạ ả ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ứ ế ế ợ ự ủ ạ ớ ọ

ả ả Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t k t h p v i th c hành, ậ th o lu n nhóm.

ả ứ ầ

ể ả ộ ọ ạ ề ệ

ủ ừ ả ợ ự ự ậ

ả ự ủ ượ ng gi ng d y. Các bài t p th c hành đ ươ ướ ị ầ ạ ủ ừ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài Giáo viên tr ẩ ấ ệ ọ h c; chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t ượ ụ ể ả l c xây d ng c th phù h p theo ộ n i dung c a t ng ch ng.

ữ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ọ ầ ng trình môn h c c n chú ý: bài 2, 3.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ắ ả ộ ộ ẩ Giáo trình B o h lao đ ng ộ , NXB Lao đ ng –

ộ ị [1]. PGS.TS.Tr nh Kh c Th m, Xã h i, 2010.

ậ ả ọ ộ ỹ ộ , NXB giáo

[2]. PGS. TS. Văn Đình Đ , ệ Khoa h c k thu t B o h lao đ ng duc, 2003.

ộ ệ ả ộ ươ ộ ộ Tài li u hu n luy n B o h lao đ ng ệ

ấ ộ ộ [3]. B Lao đ ng th ườ ử ụ cho ng i s d ng lao đ ng ng binh xã h i, ộ ộ , NXB Lao đ ng Xã h i, 1999.

ệ ề ệ ả ộ , NXB Hà

ộ ợ ậ [4]. T p h p các văn b n hi n hành v An toàn v sinh lao đ ng N i, 2006.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ế

ỹ

Tên mô đun: K năng giao ti p trong kinh doanh Mã mô đun: MĐ 16

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ỹ Ế CH NG TRÌNH MÔ ĐUN K NĂNG GIAO TI P TRONG

KINH DOANH

ế ờ ự ờ (Lý thuy t: 25 gi ; Th c hành: 50 ;

Mã mô đun: MĐ 16 ờ Th i gian mô đun: 75 gi gi )ờ

ươ ế ỹ 11. Ch ng trình mô đun K năng giao ti p trong kinh doanh

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN:

ị V trí:

ế ượ ọ ố + Mô đun giao ti p trong kinh doanh đ c b trí sau khi đã h c xong môn

ọ tâm lý h c kinh doanh.

Tính ch t:ấ

ế ộ

ế ệ ề ỹ + Mô đun giao ti p trong kinh doanh là mô đun thu c nhóm các mô đun ụ ệ

chuyên môn ngh , giúp sinh viên rèn luy n k năng giao ti p trong nghi p v bán hàng

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN:

ứ ế Ki n th c:

ượ ấ ủ ế ệ ả + Trình bày đ c khái ni m, b n ch t c a giao ti p trong kinh doanh;

ượ ứ ơ ả ề ỹ ế + Nêu đ

ặ ỏ ỹ

ế ỹ ế ụ ư ế ỹ ạ ộ ữ c nh ng ki n th c c b n v k năng giao ti p trong ho t đ ng ụ ể ế ỹ kinh doanh, c th là k năng nghe, k năng đ t câu h i, k năng giao ti p ỹ qua th tín, k năng thuy t trình, k năng thuy t ph c;

ệ ượ ế ố ữ ế ạ ở c nh ng y u t gây tr ng i trong giao ti p và

+ Li ươ t kê và phân tích đ ắ ụ ng pháp kh c ph c; ph

ế + Mô t ả ượ đ c quá trình giao ti p;

ữ ế ạ + Phân bi ệ ượ t đ c các lo i ngôn ng giao ti p.

ỹ K năng:

ệ ệ ớ ồ + Th c hi n đúng quy trình giao ti p v i khách hàng, đ ng nghi p theo các

ự ứ ế ế ế ế ự ế cách th c: giao ti p tr c ti p, giao ti p gián ti p;

ổ ứ ượ ễ ế ộ + T ch c đ c các cu c di n thuy t;

ự ệ ượ ộ ộ ế ứ ứ ử + Th c hi n đ c các cách th c giao ti p, ng x trong n i b doanh

nghi p.ệ

ự ỉ ị

ộ ầ ữ ệ ế ộ

ụ ế ạ ị ọ ể ệ ộ Thái đ : th hi n thái đ c u th , nghiêm túc, tích c c, chăm ch trong h c ố ử ự ậ t p và th c hành; X lý nh ng tình hu ng trong quan h giao ti p m t cách ệ nh y bén, l ch thi p, thuy t ph c lòng ng ườ . i

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN:

ờ ố ộ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra*

Lý thuyế t Thự c hành

ề ổ ế 1 Bài 1: T ng quan v giao ti p 20 6 13 1

ế ỹ 2 Bài 2: Các k năng giao ti p trong kinh 40 6 31 3 doanh

ế ườ 3 Bài 3: Giao ti p trong môi tr ng công 15 3 11 1 ty

C ngộ 75 15 55 5

ự ế ể ờ ợ ượ ờ c tính vào th i

Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ ự gian th c hành

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ổ ế ề ờ Th i gian:

Bài 1: T ng quan v giao ti p 20 giờ

ụ M c tiêu:

ượ ứ ơ ả ủ ạ ộ ữ ế ế Trình bày đ c nh ng ki n th c c b n c a ho t đ ng giao ti p;

ị ượ ệ ượ ộ ế ả Xác đ nh đ c m t hi n t ng có ph i là giao ti p hay không;

ử ụ ữ ế ộ ợ S d ng ngôn ng trong giao ti p m t cách phù h p;

ế ượ ầ ủ ệ ở ộ ườ ọ c t m quan tr ng c a vi c tr t đ thành m t ng ế i giao ti p

ậ Nh n bi gi i;ỏ

ọ ậ ự ủ ộ Tích c c và ch đ ng trong h c t p

ộ N i dung:

1. Khái ni m ệ và vai trò c a ủ giao ti pế

1.1. Khái ni mệ

ế ủ 1.2. Vai trò c a giao ti p

ờ ố ủ ộ ế 1.2.1 Vai trò c a giao ti p trong đ i s ng xã h i

ố ớ ủ ế 1.2.2 Vai trò c a giao ti p đ i v i cá nhân

ứ ế 2. Ch c năng giao ti p

ộ ứ 2.1. Nhóm ch c năng xã h i

ứ 2.1.1 Ch c năng thông tin

ổ ứ ố ợ ộ ứ 2.1.2 Ch c năng t ch c, ph i h p hành đ ng

ứ ề ể 2.1.3 Ch c năng đi u khi n

ứ ự 2.1.4 Ch c năng phê bình và t phê bình

ứ 2.2. Nhóm ch c năng tâm lý

ứ ộ ệ 2.2.1 Ch c năng đ ng viên, khích l

ế ậ ể ố ố ệ ứ 2.2.2 Ch c năng thi ủ t l p, phát tri n và c ng c các m i quan h

ứ ả ằ 2.2.3 Ch c năng cân b ng c m xúc

ứ ể 2.2.4 Ch c năng hình thành và phát tri n tâm lý, nhân cách

ậ ố 2.3 Bài t p tình hu ng

ế ạ 3. Phân lo i giao ti p

ấ ủ ế ế ạ 3.1 Phân lo i giao ti p theo tính ch t c a ti p xúc

ủ ế ế ạ 3.2. Phân lo i giao ti p theo quy cách c a giao ti p

ố ượ ế ạ ườ 3.3 Phân lo i giao ti p theo s l ng ng i tham gia

ậ ả 3.4 Th o lu n nhóm

ươ ệ ế 4. Ph ng ti n giao ti p

ế ằ ữ 4.1. Giao ti p b ng ngôn ng

ủ ộ ữ 4.1.1 N i dung c a ngôn ng

ố ộ ọ 4.1.2 Phát âm, gi ng nói và t c đ nói

4.1.3 Phong cách ngôn ngữ

ế ữ 4.2. Giao ti p phi ngôn ng

ặ ắ 4.2.1 Ánh m t, nét m t và n c ụ ườ i

ụ ể ứ 4.2.2 Trang ph c, trang đi m và trang s c

ư ế ộ 4.2.3 T th và đ ng tác

ế ố ả ệ ả ậ 4.3 Th o lu n: Giao ti p t t – bán hàng hi u qu

5. Phong cách giao ti p.ế

ế ệ 5.1. Khái ni m phong cách giao ti p

ư ủ ế ặ 5.2. Đ c tr ng c a phong cách giao ti p

ế ạ 5.3 Phân lo i phong cách giao ti p

ế ủ 5.3.1 Phong cách giao ti p dân ch

ế ộ 5.3.2 Phong cách giao ti p đ c đoán

ế ự 5.3.3 Phong cách giao ti p t do

ự ơ 5.4 Th c hành: trò ch i đóng vai

ể * Ki m tra

ế ỹ ờ Th i gian: 40

Bài 2: Các k năng giao ti p trong kinh doanh giờ

ụ M c tiêu:

ư ỹ ữ ế ỹ ả ượ đ ọ ơ ả c nh ng k năng giao ti p c b n nh k năng nghe, nói, đ c,

Mô t t;ế vi

ượ ữ ễ ắ ế ề ỹ c nh ng ki n th c c b n v k năng: l ng nghe, di n thuy t,

ứ ơ ả ạ ộ ụ ể ậ ụ ế ế Trình bày đ thuy t ph c đ v n d ng vào ho t đ ng kinh doanh;

ạ ộ ử ụ ế ạ ỹ S d ng thành th o các k năng giao ti p trong ho t đ ng kinh doanh;

ọ ậ ộ ầ ự ị Thái đ c u th , nghiêm túc, tích c c trong h c t p.

ộ N i dung:

ắ ỹ 1. K năng l ng nghe

ủ ủ ệ ắ ợ 1.1 L i ích c a c a vi c l ng nghe

ế ố ả ệ ắ ệ ở ả ữ 1.2 Nh ng y u t c n tr vi c l ng nghe có hi u qu

ứ ộ ắ 1.3 Các m c đ l ng nghe

ệ ắ ỹ ả 1.4 K năng l ng nghe có hi u qu

ự 1.5 Th c hành

ặ ỹ ỏ 2. K năng đ t câu h i

ỏ ể ậ ặ 2.1 Đ t câu h i đ thu th p thông tin

ộ ề ặ ị ỏ ể ư 2.2 Đ t câu h i đ đ a ra m t đ ngh

ỏ ể ả ố ộ ủ ặ ườ 2.3 Đ t câu h i đ gi m t c đ nói c a ng i khác

ặ ấ ề ỏ ể ế 2.4 Đ t câu h i đ k t thúc v n đ

2.5 Bài t pậ

ế ỹ ụ 3. K năng thuy t ph c

3.1 Khái ni mệ

ế ụ 3.2 Quy trình thuy t ph c

ẳ ạ 3.2.1 T o không khí bình đ ng

ể ể ắ ườ ố 3.2.2 L ng nghe đ hi u ng ạ i đ i tho i

ỏ ự ả 3.2.3 Bày t s c m thông

ả ề 3.2.4 Gi ế ấ i quy t v n đ

ụ ữ ư ể ế ườ 3.3 Nh ng đi m l u ý khi thuy t ph c ng i khác

ự ử ố 3.4 Th c hành: x lý tình hu ng

ế ỹ 4. K năng thuy t trình

ế ệ 4.1 Khái ni m thuy t trình

ướ 4.2 Các b ế c thuy t trình

ế ẩ ị 4.2.1 Chu n b thuy t trình

ế ế 4.2.2 Ti n hành thuy t trình

ế ế 4.2.3 K t thúc thuy t trình

ữ ể ế ư 4.3 Nh ng đi m l u ý khi thuy t trình

ự ế ề ự 4.4 Th c hành: Thuy t trình đ tài t do

ệ ỹ ạ ế 5. K năng giao ti p qua đi n tho i

ả ờ ệ 5.1 Tr l ạ i đi n tho i

ệ ọ ạ 5.2 G i đi n tho i

ề ầ ử ụ ữ ệ ạ 5.3 Nh ng đi u c n chú ý khi s d ng đi n tho i

ự ơ 5.4 Th c hành: Trò ch i đóng vai

ư ế ỹ 6. K năng giao ti p qua th tín

ế ấ ủ ư ệ ạ 6.1 Khái ni m, phân lo i và k t c u c a th tín

ư ệ 6.1.1 Khái ni m th tín

ư ạ 6.1.2 Phân lo i th tín

ư ế ấ ủ 6.1.3 K t c u c a th tín

ế ắ 6.2 Nguyên t c và cách vi ư t th tín

ắ ế 6.2.1 Nguyên t c vi ư t th tín

ế 6.2.2 Cách vi ư t th tín

ế ộ ố ạ ư ụ ể 6.3 Vi t m t s lo i th c th

ể * Ki m tra

ườ ờ Th i gian: 15 gi ờ ế Bài 3: Giao ti p trong môi tr ng công ty

ụ M c tiêu:

ự ượ ế ầ ế Xây d ng đ ớ c phong cách giao ti p v i khách hàng khi c n thi t;

ế ố ớ ộ ộ ệ ệ ồ Hình thành thói quen giao ti p t t v i n i b doanh nghi p, đ ng nghi p;

ượ ộ ộ ế ệ ỹ ự ệ ồ c các k năng giao ti p trong n i b doanh nghi p, đ ng

Th c hi n đ nghi p;ệ

ọ ậ ộ ầ ự ị Thái đ c u th , nghiêm túc, tích c c trong h c t p.

ộ N i dung:

ộ ộ ế 1. Giao ti p n i b

ớ ấ ế 1.1 Giao ti p v i c p trên

ế 1.2 Giao ti p v i c p d ớ ấ ướ i

ớ ồ ệ ế 1.3 Giao ti p v i đ ng nghi p

ự ố 1.4 Th c hành tình hu ng đóng vai

ế ớ 2. Giao ti p v i bên ngoài

ế ớ 2.1 Giao ti p v i khách hàng

ứ ế ớ 2.2 Giao ti p v i nhà cung ng

ớ ơ ề ế 2.3 Giao ti p v i c quan chính quy n

ế ớ 2.4 Giao ti p v i báo chí

2.5 Bài tâp: Phân tích tình hu ngố

ữ ế ắ ườ 3. Nh ng nguyên t c giao ti p trong môi tr ng công ty

3.1 Luôn nghiêm túc trong giao ti pế

ậ ế 3.2 Th n trong trong giao ti p

ế ệ ờ 3.3 Ti ế t ki m th i gian trong giao ti p

ụ ợ ế 3.4 Trang ph c phù h p trong giao ti p

ữ ự ế ế

ậ ả 3.5 Th o lu n: S khác nhau gi a giao ti p trong kinh doanh và giao ti p trong công sở

ể * Ki m tra

ờ ể Th i gian: 3

ế Ki m tra k t thúc mô đun giờ

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng:

ế ọ Phòng h c lý thuy t;

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ố ế ạ Máy tính k t n i m ng Internet, máy chi u Projector;

ệ ạ Máy quay phim, máy thu âm, máy đi n tho i.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

Băng, đĩa CD.

ụ ụ ự ế ả Các video clip và slide hình nh giao ti p ph c v th c hành;

ề ươ ệ ả ả Đ c ng, giáo án, bài gi ng mô đun, giáo trình, tài li u tham kh o;

ệ ệ Giáo trình, tài li u phát tay và các tài li u liên quan khác;

ỏ ắ ệ Ngân hàng câu h i tr c nghi m;

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ứ ơ ả ạ ộ ế ế ề + Ki n th c c b n v ho t đ ng giao ti p;

ạ ộ ế ỹ + Các k năng trong ho t đ ng giao ti p;

ế ườ + Giao ti p trong môi tr ng công ty.

ề ỹ V k năng:

ử ớ ứ ế + Giao ti p và ng x v i khách hàng;

ạ ậ ệ ớ + T o l p quan h v i khách hàng.

ọ ậ ủ ộ ề ộ V thái đ : tính nghiêm túc, ch đ ng trong h c t p.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá qua ki m tra b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m;

ậ ả ỹ ỹ ị K năng: đánh giá qua k năng đóng k ch, th o lu n nhóm;

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ ƯƠ VI. H Ẫ NG D N CH NG TRÌNH

̀ ̀ ̀ ụ ươ ề ấ ̣ ng trinh dung cho đao tao Trung c p ngh Bán hàng

ạ 1. Ph m vi áp d ng: Ch trong siêu th . ị

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ủ ễ ạ ả ế i, thuy t trình,

ấ ậ ơ ơ ả ậ ứ ả Hình th c gi ng d y chính c a mô đun: phân tích, di n gi bài t p th o lu n nhóm, v n đáp, ch i trò ch i…

ứ ả ạ ả ộ

ướ ị ầ ủ ọ ể ả ự ệ ệ ề ả c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng

ẩ ạ ủ ừ ầ Giáo viên tr ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ả gi ng d y.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 2, 3.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ế ỹ ươ ượ ng l ng trong kinh doanh,

[1]. TS. Thái Trí Dũng, K năng giao ti p và th ấ ả nhà xu t b n, 2003.

ị ộ ỹ K năng giao ti p, ế NXB Lao đ ng Xã

[2]. Tr nh Xuân Dũng, Đinh Văn Đáng, ộ h i, 2006.

ầ ệ ứ ử Văn hóa ng x công s t Hoa, ở, NXB Văn hóa

ộ ầ [3]. Tr n Hoàng, Tr n Vi thông tin Hà N i, 2005

ế ạ ọ NXB Đ i h c Kinh

ố [4]. PGS.TS Hoàng Văn Hoa, Giao ti p trong kinh doanh, ế t qu c dân, 2012.

ươ ế ượ Giao ti p trong kinh doanh ng, D ng Quang Huy, , NXB Tài

ị [5].Vũ Th Ph chính, Hà N i,ộ 2006.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ả

ậ

ỹ

ị Tên mô đun: K thu t qu ng cáo trong siêu th Mã mô đun: MĐ 17 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

ộ ưở ươ ộ ộ ng B Lao đ ng Th (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i)

ƯƠ Ả Ậ CH NG TRÌNH MÔ ĐUN K THU T QU NG CÁO TRONG

Ỹ SIÊU THỊ

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 15 gi ; Th c hành: 45

Mã mô đun: MĐ 17 ờ Th i gian mô đun: 60 gi gi )ờ

ươ ả ỹ 12. Ch ị ậ ng trình mô đun K thu t qu ng cáo trong siêu th

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN:

ị ậ ọ ỹ

c b trí sau khi h c xong môn ạ ọ ị ượ ả V trí: K thu t qu ng cáo trong siêu th đ ươ ọ h c Tâm lý h c kinh doanh, Marketing th ố ng m i.

ấ ỹ ị

ậ ả ề ượ ế ế ợ ộ ự ạ ả ớ Tính ch t: K thu t qu ng cáo trong siêu th là là mô đun thu c nhóm các mô đun chuyên môn ngh đ c gi ng d y lý thuy t k t h p v i th c hành.

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN:

ứ ế Ki n th c:

ượ ề ỹ ệ ậ ả + Trình bày đ c khái ni m, vai trò v k thu t qu ng cáo;

ượ ả + Nêu đ c quy trình thi ế ế ươ t k ch ng trình qu ng cáo;

ượ ặ ể ả + Phân tích đ ị c đ c đi m qu ng cáo trong siêu th .

ỹ K năng:

ả + Thi ế ế ươ t k ch ng trình qu ng cáo đúng quy trình;

ể ứ ụ ự ứ ả ợ ọ + L a ch n hình th c h p lý đ ng d ng công tác qu ng cáo trong siêu

th ;ị

ả ả ưở ụ ả ứ ế ẩ ả + Đánh giá k t qu qu ng cáo nh h ng đ n m c tiêu th s n ph m hàng

ủ ế ị hóa c a siêu th .

ộ ự ự ỉ ưở ng sáng

ệ ể ọ ậ Thái đ : tích c c, chăm ch trong h c t p và th c hành; tìm tòi ý t ả ả ạ t o đ công tác qu ng cáo có hi u qu .

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ộ ổ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra

Lý thuyế t Thự c hành

ề ả ổ 1 Bài 1: T ng quan v qu ng cáo 5 3 2

ạ ộ ả 2 29 7 20 2 Bài 2: Qu ng cáo trong ho t đ ng kinh doanh siêu thị

ả 3 Bài 3: Thi ế ế ươ t k ch ng trình qu ng cáo 26 5 20 1

C ng:ộ 60 15 42 3

ữ ự ể ế ượ c tính vào

ờ ự ờ ợ Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p gi a lý thuy t và th c hành đ th i gian th c hành.

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ổ ề ả ờ Th i gian:5 gi ờ Bài 1: T ng quan v qu ng cáo

ụ M c tiêu:

ượ ậ ả ỹ ệ Trình bày đ c khái ni m, vai trò v ề k thu t qu ng cáo;

ượ ạ ộ ủ ụ ả ả ấ c m c tiêu c a qu ng cáo trong ho t đ ng s n xu t kinh

Phân tích đ doanh;

Phân lo i ạ đ ả c ượ qu ng cáo;

ọ ậ ỉ Chăm ch và nghiêm túc trong h c t p.

ộ N i dung:

ệ ạ ả 1. Khái ni m và phân lo i qu ng cáo

ả ệ 1.1 Khái ni m qu ng cáo

ả ạ 1.2 Phân lo i qu ng cáo

ố ượ 1.2.1 Theo đ i t ụ ng m c tiêu

ả Qu ng cáo tiêu dùng

ệ ả Qu ng cáo công nghi p

ộ ạ 1.2.2 Theo ph m vi n i dung

ả ẩ ả Qu ng cáo s n ph m

ả Qu ng cáo t ổ ứ ch c

ươ 1.2.3 Theo ph ệ ử ụ ng ti n s d ng

ề Báo, đài, truy n hình

ư Th , Internet

ệ ạ 1.2.4 Theo lo i thông đi p

ả Qu ng cáo thông tin

ế ả ụ Qu ng cáo thuy t ph c

ắ ả ở Qu ng cáo nh c nh

ủ ụ ả 2. Vai trò và m c tiêu c a qu ng cáo

ủ ả 2.1 Vai trò c a qu ng cáo

ụ ả ủ 2.2 M c tiêu c a qu ng cáo

ẫ ậ ả 3. Bài t p: Phân tích m u qu ng cáo

ạ ộ ả ờ ị Th i gian: 29

Bài 2: Qu ng cáo trong ho t đ ng kinh doanh siêu th giờ

ụ M c tiêu:

ượ ặ ơ ả ủ ạ ộ ư Phân tích đ ị c đ c tr ng c b n c a ho t đ ng kinh doanh siêu th ;

ạ ộ ứ ả Mô t ả ượ đ ị c các hình th c qu ng cáo trong ho t đ ng kinh doanh siêu th ;

ậ ứ ế ệ ả ọ

ạ ộ ể ự ụ V n d ng các ki n th c đã h c đ th c hi n qu ng cáo trong ho t đ ng kinh doanh siêu th ;ị

ế ế ộ ươ ả t k m t ch ng trình qu ng cáo cho nhãn hàng đang kinh doanh t ạ i

Thi siêu th ;ị

ọ ậ ủ ộ ự ạ Nghiêm túc, tích c c, ch đ ng và sáng t o trong h c t p.

ộ N i dung:

ơ ả ủ ạ ộ ư ặ 1. Đ c tr ng c b n c a ho t đ ng kinh doanh siêu th ị

ử ẻ 1.1 Siêu th ị đóng vai trò c a hàng bán l

ụ ươ 1.2 Áp d ng ph ng th c t ứ ự ụ ụ ph c v

ươ ứ ệ ậ 1.3 Ph ng th c thanh toán thu n ti n

ậ ư ệ ạ 1.4 Sáng t o ngh thu t tr ng bày hàng hóa

ủ ế ườ 1.5 Hàng hóa ch y u là hàng tiêu dùng th ng ngày

ạ ộ ứ ả ị 2. Các hình th c qu ng cáo trong ho t đ ng kinh doanh siêu th

ả ị 2.1 Qu ng cáo bên ngoài siêu th

ả 2.1.1 Qu ng cáo trên báo chí

ề ả 2.1.2 Qu ng cáo trên Radio và truy n hình

ả ằ 2.1.3 Qu ng cáo b ng pano, áp phích

ả 2.1.4 Qu ng cáo trên Internet

ế ế ộ ả ẫ 2.1.5 Thi ị t k m t m u qu ng cáo bên ngoài siêu th

ả ị 2.2 Qu ng cáo bên trong siêu th

ơ ở ề ể ề ể ầ 2.2.1 Bi n đ tên c s kinh doanh, bi n đ tên qu y hàng

ụ M c tiêu

ộ ứ N i dung và hình th c

ế ế ể ơ ở ề Thi t k bi n đ tên c s kinh doanh

ạ ủ ằ ả 2.2.2 Qu ng cáo b ng các lo i t kính

ụ M c tiêu

Hình th cứ

ấ ượ ụ ự ư ủ ớ Th c hành: T kính tr ng bày hàng hóa v i m c tiêu gây n t ng

ư ả 2.2.3 Qu ng cáo thông qua Tr ng bày hàng hóa

ụ M c tiêu

ể ặ Đ c đi m

ả ư Phân tích mô hình tr ng bày qua hình nh

ủ ằ ả ị 2.2.4 Qu ng cáo b ng thông báo c a siêu th

ụ M c tiêu

ầ ư ữ ể Nh ng đi m c n l u ý

ớ ệ ộ Gi ớ ẫ i thi u m t m u hàng hóa m i

ủ ệ ằ ả ị 2.2.5 Qu ng cáo b ng nhãn hi u riêng c a siêu th

ụ M c tiêu

Yêu c uầ

ế ế ộ Thi ị ủ t k logo c a m t siêu th

ả ươ ệ 2.2.6 Mô hình qu ng cáo và ph ả ng ti n qu ng cáo khác

ể 3. Ki m tra

ả ờ Th i gian: 26 ế ế ươ t k ch ng trình qu ng cáo

ờ Bài 3: Thi gi

ụ M c tiêu:

ượ ế ế ươ ả Nêu đ c quy trình thi t k các ch ng trình qu ng cáo;

ự ươ ể ể ả ợ ạ ộ ng trình qu ng cáo phù h p đ tri n khai trong ho t đ ng

ọ L a ch n các ch kinh doanh;

ế ế ộ ươ ả t k m t ch ng trình qu ng cáo cho nhãn hàng đang kinh doanh t ạ i

Thi siêu th ;ị

ạ ộ ế ả ả Đánh giá k t qu qu ng cáo trong ho t đ ng kinh doanh;

ọ ậ ủ ộ ự ạ Nghiêm túc, tích c c, ch đ ng và sáng t o trong h c t p.

ộ N i dung:

ụ ả ị 1.Xác đ nh m c tiêu qu ng cáo

ơ ở ụ ả ị 1.1 C s xác đ nh m c tiêu qu ng cáo

ả ạ ụ 1.2 Phân lo i m c tiêu qu ng cáo

ế ị ả 2. Quy t đ nh ngân sách qu ng cáo

ế ố ả ưở ế ị ế ả 2.1 Các y u t nh h ng đ n quy t đ nh ngân sách qu ng cáo

ươ ả ị 2.2 Ph ng pháp xác đ nh ngân sách qu ng cáo

ậ ả 2.3 Th o lu n nhóm

ế ị ệ ả 3. Quy t đ nh thông đi p qu ng cáo

ế ế ệ 3.1 Thi t k thông đi p

ệ ọ ự 3.2 Đánh giá và l a ch n thông đi p

ệ ủ ự ộ 3.3 Th c hành: Phân tích thông đi p c a m t nhãn hàng

ươ ệ ả ế ị 4. Quy t đ nh ph ng ti n qu ng cáo

ế ị ấ ườ ề ạ ầ ộ ộ 4.1 Quy t đ nh v ph m vi, t n su t, c ng đ tác đ ng

ự ọ ươ ệ ả 4.2 L a ch n ph ng ti n qu ng cáo

ử ụ ế ị ị ươ ệ ả 4.3 Quy t đ nh l ch trình s d ng ph ng ti n qu ng cáo

ế ị ố ị ề ươ ệ ả 4.4 Quy t đ nh v phân b đ a lý và ph ng ti n qu ng cáo

ự ậ ọ ươ ệ ẩ ả ả 4.5 Bài t p: L a ch n ph ớ ng ti n qu ng cáo cho s n ph m m i

ế ả ả 5. Đánh giá k t qu qu ng cáo

ụ ề 5.1 Tác d ng truy n thông

ụ ứ ụ ế 5.2 Tác d ng đ n m c tiêu th

ộ ả ả ẩ 6. Thi ế ế ươ t k ch ớ ng trình qu ng cáo cho m t s n ph m m i

ể * Ki m tra

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng:

ế ớ ọ L p h c lý thuy t;

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế Máy tính, máy chi u projector;

ổ ớ ả Máy quay phim, máy nh, máy in màu kh l n.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ị ể ụ ụ ự ả Các video clip và slide hình nh siêu th đ ph c v th c hành;

ề ầ Ph n m m photoshop, đĩa CD;

ề ươ ệ ả ả ọ Đ c ng, giáo án, bài gi ng môn h c, giáo trình, tài li u tham kh o;

ệ ệ Tài li u phát tay và các tài li u liên quan khác;

ỏ ắ ệ Ngân hàng câu h i tr c nghi m;

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ề ế ứ V ki n th c:

ứ ơ ả ề ỹ ế ậ ả + Ki n th c c b n v k thu t qu ng cáo

ế ế + Thi ả t k qu ng cáo.

ứ ị ả + Các hình th c qu ng cáo trong siêu th

ề ỹ V k năng:

ả + Quy trình thi ế ế ươ t k ch ng trình qu ng cáo

ộ ươ ả ộ ự + Xây d ng m t ch ng trình qu ng cáo cho m t nhãn hàng.

ọ ậ ủ ộ ề ạ ộ V thái đ : tính nghiêm túc, ch đ ng và sáng t o trong h c t p.

ươ 2. Ph ng pháp:

ặ ự ậ ứ ứ ệ ế ằ ắ Ki n th c: Đánh giá b ng hình th c tr c nghi m ho c t lu n.

ự ế ả ẩ ỹ K năng: Đánh giá tr c ti p trên s n ph m ng ườ ọ i h c

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : Thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ ƯƠ VI. H Ẫ NG D N CH NG TRÌNH

̀ ̀ ̀ ụ ươ ề ấ ̣ ng trinh dung cho đao tao trung c p ngh bán hàng

ạ 1. Ph m vi áp d ng: ch trong siêu th .ị

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ự ả ỏ ị

ề ỹ ố ệ ả ầ ả ạ ọ ỹ

ì ươ t, vì v y giáo viên c n chú tr ng gi ng d y các ậ ớ ự ậ Đây là mô đun th c hành v k thu t qu ng cáo trong siêu th , đòi h i ng ậ ọ h c ph i rèn luy n k năng t ỹ k năng th c hành qua các bài t p l n;

ứ ả ả ạ ộ

ướ ị ầ ủ ọ ể ả ự ề ệ ệ ả c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng

ẩ ạ ủ ừ ầ Giáo viên tr ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ả gi ng d y.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 1, 2, 3.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ả ị ợ ổ [1]. James. M.Correr, Qu n tr bán hàng , NXB T ng h p, 2005.

ị ề Ngh bán hàng [2]. Tr nh Xuân Dũng, ố , NXB Th ng kê, 2005.

ụ ạ ệ ụ ộ Giáo trình nghi p v kinh doanh th ươ ng

ộ ở [3]. S Giáo d c và Đào t o Hà N i, ạ ị m i d ch v ụ, NXB Hà N i, 2005.

ỹ [4]. Phan Thanh Lâm, K năng bán hàng ụ ữ , NXB Ph n , 2011.

ậ ố ủ ậ ả ố ộ Lu t qu ng cáo, [5]. Lu t s 16/2012/QH13 c a Qu c h i, 2012.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C

ậ

ị ể Tên mô đun: V n chuy n hàng hóa trong siêu th Mã mô đun: MĐ 18

(Ban hành kèm theo Thông t ủ ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ể CH Ạ NG TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO T O V N CHUY N HÀNG HÓA

Ậ TRONG SIÊU THỊ

ờ ế ờ ự (Lý thuy t: 15 gi ; Th c hành:

Mã mô đun: MĐ 18 ờ Th i gian mô đun: 60 gi 45 gi )ờ

ươ ể ậ 13. Ch ị ng trình mô đun V n chuy n hàng hóa trong siêu th

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN:

ị ượ ố ọ đ c b trí sau khi đã h c xong các

ể ậ ơ ở ọ ậ V trí: m ô đun V n chuy n hàng hóa ề ỹ môn h c, mô đun k thu t c s ngh .

ề ủ ể ề ậ

ấ Tính ch t: v n chuy n hàng hóa là mô đun chuyên môn ngh c a ngh bán hàng trong siêu th .ị

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN:

ứ ế Ki n th c:

ượ ị ứ ể ắ + N m đ ủ ậ c v trí ch c năng và vai trò c a v n chuy n hàng hóa trong siêu

th ;ị

ị ượ ế ố ả ưở ệ ậ ế ể + Xác đ nh đ c các y u t nh h ng đ n vi c v n chuy n hàng hóa;

ị ượ ộ ộ ậ ị c quy trình v n chuy n hàng hóa trong n i b siêu th và

+ Xác đ nh đ ể ể ầ ủ ứ ậ v n chuy n hàng hóa đáp ng nhu c u c a khách hàng.

ỹ K năng:

ượ

ể ậ ươ ự ể ệ ọ ư ự ậ c các đi u ki n cho vi c v n chuy n hàng hóa nh : l a ọ ậ ng ti n v n chuy n, l a ch n

ề ệ ể ng v n chuy n, l a ch n ph ệ + L a ch n đ ọ ờ ệ ự ợ ể ọ ự ườ ch n cung đ ả ộ ậ th i gian v n chuy n m t cách h p lý và hi u qu ;

ả ự + Th c hi n đ

ệ ậ ế ể ứ ả ệ ủ ầ ượ c vi c v n chuy n hàng hóa đúng quy trình, đ m b o tính ả , đáp ng nhu c u c a doanh nghi p và khách

ệ ệ an toàn và hi u qu kinh t hàng.

Thái đ : ộ

ủ ể ậ + Tuân th các quy trình v n chuy n hàng hóa;

ẩ ề ầ + Có ph m ch t đ o đ c, l

ươ ẩ ứ ệ ự ậ ạ

ấ ạ ệ ệ ng tâm ngh nghi p, có tinh th n làm vi c ủ ộ ộ ợ h p tác, có thái đ làm vi c c n th n, tích c c, ch đ ng, sáng t o và văn minh trong giao ti p.ế

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN:

ổ ộ ố ờ 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Lý thuy tế Ki mể tra*

Thự c hành

ề ậ ữ ề 5 4 1 ể ấ 1 Bài 1: Nh ng v n đ chung v v n chuy n hàng hóa

ế ị ể ậ 2 Bài 2: Các quy t đ nh trong v n chuy n 12 4 7 1 hàng hóa

ị ậ ự ệ ệ ẩ 3 Bài 3: Th c hi n công vi c chu n b v n 8 2 6 chuy nể

ộ ộ ể ậ 4 Bài 4: V n chuy n hàng hóa n i b 15 2 12 1

ậ ụ ụ ể 5 Bài 5: V n chuy n hàng hóa ph c v 15 2 12 1 khách hàng

ệ ậ ể ự 6 Bài 6: Báo cáo th c hi n v n chuy n 5 1 4

C ngộ 60 15 42 3

ữ ự ể ế ợ ượ c tính

*Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p gi a lý thuy t và th c hành đ ằ b ng gi ờ ờ ự th c hành

t:ế 1. N i ộ dung chi ti

ề ậ ữ ể ề ấ ờ Th i gian:

Bài 1: Nh ng v n đ chung v v n chuy n hàng hóa 5 giờ

ụ M c tiêu:

ượ ị ủ ậ ứ ể ắ N m đ c v trí, ch c năng và vai trò c a v n chuy n hàng hóa;

ượ ạ ậ ắ N m đ c các ể ; lo i v n chuy n

ượ ể ầ ắ N m đ ậ c yêu c u trong v n chuy n hàng hóa;

ượ ặ ế ỹ ậ ậ Trình bày đ ể c đ c đi m kinh t ể k thu t v n chuy n hàng hóa trong;

ự ả ậ ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c tham gia th o lu n nhóm theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ủ ậ ứ ể 1. Vai trò và ch c năng c a v n chuy n hàng hóa

ệ ể ậ 1.1. Khái ni m v n chuy n hàng hóa

ủ ậ ể 1.2. Vai trò c a v n chuy n hàng hóa

ứ ể ủ ậ 1.3. Ch c năng c a v n chuy n hàng hóa

ạ ậ ể 2. Phân lo i v n chuy n hàng hóa

ư ặ ườ ể ậ 2.1. Theo đ c tr ng cung đ ng v n chuy n

ể ươ ể ệ ặ 2.2. Theo đ c đi m ph ậ ng ti n v n chuy n.

ứ ộ ở ữ 2.3. Theo m c đ s h u hàng hóa

ể ầ ủ ậ 3. Yêu c u chung c a v n chuy n hàng hóa

ố ớ ể ầ ậ 3.1. Yêu c u đ i v i hàng hóa v n chuy n

ầ ề 3.2. Yêu c u v tính an toàn

ề ầ ế 3.3. Yêu c u v tính kinh t

ề ờ ầ 3.4. Yêu c u v th i gian

ố ả ưở ế ể ậ 4. Các nhân t nh h ng đ n v n chuy n hàng hóa

ườ ể ậ 4.1. Cung đ ng v n chuy n.

ươ ệ 4.2. Ph ể ậ ng ti n v n chuy n

ậ ờ ể 4.3. Th i gian v n chuy n

4.4. Phân công lao đ ngộ

ố ượ ơ ấ ể ậ 4.5. Kh i l ng và c c u hàng hóa v n chuy n

ế ị ể ậ ờ Th i gian: 12

Bài 2: Các quy t đ nh trong v n chuy n hàng hóa giờ

ụ M c tiêu:

ượ ế ị ể ậ ắ N m đ c quy trình ra các quy t đ nh trong v n chuy n hàng hóa;

ế ị ự ể ệ ệ ậ Th c hi n vi c ra các quy t đ nh v n chuy n đúng quy trình;

ự ả ậ ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c tham gia th o lu n nhóm theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ế ị ụ ươ ứ ậ ể 1. Quy t đ nh m c tiêu và ph ị ng th c v n chuy n hàng hóa trong siêu th

ươ ứ ậ ể ụ 1.1. Các m c tiêu và ph ị ng th c v n chuy n hàng hóa trong siêu th

ế ị ậ ể ụ 1.2. Quy t đ nh m c tiêu v n chuy n

ề ươ ứ ậ ế ị 1.3. Quy t đ nh v ph ể ng th c v n chuy n

ườ ể ậ ươ ệ ể ị 2. Xác đ nh cung đ ng v n chuy n và ph ậ ng ti n v n chuy n

ự ọ ườ ể ậ 2.1. L a ch n cung đ ng v n chuy n

ự ọ ươ ệ 2.2. L a ch n ph ể ậ ng ti n v n chuy n

ướ ậ ả 3. Qu n lý c ể c phí v n chuy n

ị ậ ể ệ ệ ẩ Th i ờ

ự Bài 3: Th c hi n công vi c chu n b v n chuy n hàng hóa. gian: 8 giờ

ụ M c tiêu:

ị ể ự ề ể ệ ậ ệ c quy trình chu n b các đi u ki n đ th c hi n v n chuy n hàng

ẩ ậ ể ầ ượ ắ N m đ ứ hóa đáp ng các yêu c u v n chuy n;

ị ậ ể ẩ Làm đúng quy trình chu n b v n chuy n;

ự ậ ả ộ

ộ ọ ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c tham gia th o lu n nhóm theo n i dung giáo viên nêu ra.

ộ N i dung:

ị ậ ủ ẩ ể ạ ộ 1. Ý nghĩa vai trò c a ho t đ ng chu n b v n chuy n

ộ ệ 2. N i dung các công vi c

ứ ể ậ ừ ậ 2.1. Giao, nh n và ki m soát ch ng t ể v n chuy n

ị ươ ế ị ụ ố ế ụ ể ậ ẩ 2.2. Chu n b ph ệ ng ti n, thi t b và d ng c b c x p, v n chuy n hàng hóa

ươ ệ 2.2.1. Ph ể ậ ng ti n v n chuy n

ươ ụ ố ế ụ ệ 2.2.2. Ph ng ti n và d ng c b c x p

ể 2.3. Ki m tra hàng hóa

ể ơ 2.3.1. Ki m tra đ n hàng

ể 2.3.2. Ki m tra hàng hóa và bao bì

ế ậ ơ 2.4. T p k t hàng hóa theo đ n hàng

ị ậ ể ẩ 2.5. Quy trình chu n b v n chuy n hàng hóa

ậ ộ ộ ờ Th i gian:

ể Bài 4: V n chuy n hàng hóa n i b 15 giờ

ụ M c tiêu:

ộ ộ ể ằ

ậ ạ ộ ủ ố ượ ư ắ ụ ị c quy trình v n chuy n hàng hóa n i b trong siêu th nh m m c ủ ụ ng và ch ng

ủ ệ ạ ầ ượ ắ N m đ ụ đích ph c v cho các ho t đ ng s p x p, tr ng bày đ s l lo i hàng hóa trên các k hàng, qu y, t ế và các gian hàng;

ộ ộ ứ ể ả ả ầ

ậ ậ V n chuy n hàng hóa n i b đúng quy trình, đ m b o đáp ng yêu c u v n chuy n;ể

ỷ ỉ ủ ể ậ ậ m , tuân th đúng quy trình v n chuy n hàng hóa trong

ộ ẩ Thái đ c n th n, t siêu th .ị

ộ N i dung:

ệ ủ ậ ể 1. Khái ni m và v ai trò c a v n chuy n hàng hóa n i b ộ ộ

ể ị ộ ộ ậ 2. Xác đ nh quy trình v n chuy n hàng hóa n i b

ệ ầ ự ệ ể ậ ộ ộ ộ 3. N i dung công vi c c n th c hi n v n chuy n hàng hóa n i b

ộ ộ ể ể ậ ơ 3.1. Ki m tra hàng hóa theo đ n hàng v n chuy n n i b

ự ọ ươ ệ ể ậ 3.2. L a ch n ph ộ ộ ng ti n v n chuy n n i b

ự ọ ườ ể ậ 3.3. L a ch n cung đ ộ ộ ng v n chuy n n i b

ự ệ ươ ệ ể ố ế 3.4. Th c hi n b c x p hàng hóa lên ph ậ ng ti n v n chuy n

ự ể ệ ậ ộ ộ 3.5. Th c hi n v n chuy n hàng hóa n i b

ể ế ậ ộ ộ 3.6. K t thúc quá trình v n chuy n hàng hóa n i b

ữ ư ể ậ ộ ộ 4. Nh ng l u ý khi v n chuy n hàng hóa n i b

ụ ụ ể ậ ờ ờ Bài 5: V n chuy n hàng hóa ph c v khách hàng Th i gian: 15 gi

ụ M c tiêu:

ụ ụ ụ ể ậ ằ c quy trình v n chuy n hàng hóa nh m m c đích ph c v cho nhu

ượ ắ N m đ ầ ủ c u c a khách hàng;

ứ ể ả ả ầ

ầ ủ ậ ể ỏ ậ V n chuy n hàng hóa đúng quy trình, đ m b o đáp ng yêu c u v n chuy n, th a mãn nhu c u c a khách hàng;

ỷ ỉ ủ ể ậ ậ m , tuân th đúng quy trình v n chuy n hàng hóa cho

ộ ẩ Thái đ c n th n, t khách hàng.

ộ N i dung:

ụ ụ ủ ậ ụ ể 1. M c đích và vai trò c a v n chuy n hàng hóa ph c v khách hàng

ụ ụ ậ ị ể 2. Xác đ nh quy trình v n chuy n hàng hóa ph c v khách hàng.

ệ ầ ự ệ ể ậ ộ 3. N i dung công vi c c n th c hi n v n chuy n hàng hóa cho khách hàng

ủ ể ậ ầ ị 3.1. xác đ nh nhu c u v n chuy n hàng hóa c a khách hàng

ườ ậ ị 3.2. Xác đ nh cung đ ể ng v n chuy n

ử ươ ự ậ ọ ệ ể 3.3. L a ch n và v n hành th ph ậ ng ti n v n chuy n

ể ể ậ ơ 3.4. Ki m tra hàng hóa theo đ n hàng v n chuy n

ự ệ ươ ệ ể ố ế 3.5. Th c hi n b c x p hàng hóa lên ph ậ ng ti n v n chuy n

ể ế ậ ầ ơ 3.6. V n chuy n hàng hóa đ n n i yêu c u

ể ế ậ 3.7. K t thúc quá trình v n chuy n hàng hóa

ụ ụ ữ ư ể ậ 4. Nh ng l u ý khi v n chuy n hàng hóa ph c v khách hàng

ệ ậ ự ể ờ ờ Th i gian: 5 gi Bài 6: Báo cáo th c hi n v n chuy n hàng hóa

ụ M c tiêu:

ủ ệ ự ể ầ

ị ậ Báo cáo trung th c, đ y đ vi c v n chuy n hàng hóa đúng quy trình đã ượ đ c xác đ nh;

ự ẩ ộ Thái đ trung th c, c n th n t ậ ỷ ỷ m .

ộ N i dung:

ủ ụ ể ậ 1. M c đích và vai trò c a báo cáo v n chuy n hàng hóa

ự ể ệ ệ ậ ộ 2. N i dung công vi c báo cáo th c hi n v n chuy n hàng hóa

ệ ẩ ị ề 2.1. Chu n b đi u ki n báo cáo

ơ ả ủ ữ ộ 2.2. Nh ng n i dung c b n c a báo cáo

ị 3. Xác đ nh quy trình báo cáo

ự ệ 4. Th c hi n báo cáo

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng:

ế ọ Phòng h c lý thuy t;

ự ị Phòng th c hành kho hàng và siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b , máy móc:

ế ế ả Máy tính cho giáo viên, máy chi u, b ng, màn chi u;

ẩ Xe đ y hàng;

Xe nâng hàng;

ở Xe ch hàng (ô tô, xe máy).

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ự ệ ậ ả ỏ Giáo trình, giáo án, tài li u tham kh o; câu h i, bài t p th c hành;

ấ Kìm b m dây đai;

Dây đai hàng hóa, dây dù.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ủ ậ ứ ể ị ị + V trí ch c năng và vai trò c a v n chuy n hàng hóa trong siêu th .

ế ố ả ưở ệ ậ ế ể + Các y u t nh h ng đ n vi c v n chuy n hàng hóa

ộ ộ ể ể ậ ậ ị + Quy trình v n chuy n hàng hóa trong n i b siêu th và v n chuy n hàng

ủ hóa c a khách hàng.

ề ỹ V K năng:

ệ ậ ự ể ề ệ ọ + L a ch n các đi u ki n cho vi c v n chuy n hàng hóa;

ể ậ + Quy trình v n chuy n hàng hóa.

ọ ậ ủ ộ ề ạ ộ V thái đ : tính nghiêm túc, ch đ ng và sáng t o trong h c t p.

ươ 2. Ph ng pháp

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ự ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá k năng qua bài t p th c hành.

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ạ ụ ể ậ ng trình mô đun: mô đun V n chuy n hàng hóa trong

ị ượ ử ụ ươ ể ả ạ ấ ộ 1. Ph m vi áp d ng ch siêu th đ ề c s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y mô đun:

ế ế ợ ủ ạ ả ậ ả ớ

ự ứ Hình th c gi ng d y chính c a mô đun: lý thuy t k t h p v i th o lu n và th c hành.

ả ứ ạ ả ộ

ướ ị ầ ủ ệ ệ ả

ọ ể ả ụ ể ự ượ ề ự ự ợ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng ộ c xây d ng c th phù h p theo n i

ủ ừ ầ Giáo viên tr ẩ ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ạ ả gi ng d y. Các bài t p th c hành đ ươ ủ ừ dung c a t ng ch ậ ng.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình mô đun c n chú ý: bài 2, 3, 4, 5, 6.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o

ư ố ủ ộ

ị i quy đ nh v x p hàng hóa trên xe ô tô khi tham gia giao thông trên đ ậ s 35/2013/TTBGTVT ngày 21/10/2013 c a B Giao thông v n ườ ề ế ng

[1]. Thông t ả t b .ộ

ậ ị Intimex Ngh An, H

ị ị ệ ệ ị ệ ố

ệ ể ủ [2]. Các quy đ nh v n chuy n hàng hoá c a các siêu th , ệ ố ợ ớ th ng siêu th đi n máy Sài Gòn Ch L n (HC); H th ng siêu th đi n máy MediaMart.

Ắ

ƯƠ

Ộ

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ậ ư

ỹ

CH Tên mô đun: K thu t tr ng bày hàng hóa Mã mô đun: MĐ 19 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

100

ộ ưở ươ ộ ộ ng B Lao đ ng Th ng binh và Xã h i) (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr

ƯƠ Ư Ỹ CH Ậ NG TRÌNH MÔ ĐUN K THU T TR NG BÀY HÀNG HÓA

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 30 gi ; Th c hành: 45

Mã mô đun: MĐ 19 ờ Th i gian mô đun: 75 gi gi )ờ

ươ ậ ư ỹ 14. Ch ng trình mô đun K thu t tr ng bày hàng hóa

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị ậ ư ỹ ọ

ươ ọ ố ỹ ả ượ c b trí sau khi đã h c xong ậ ạ ng m i, K thu t qu ng cáo trong

V trí: mô đun K thu t tr ng bày hàng hóa đ môn Tâm lý h c kinh doanh, Marketing th siêu th .ị

ấ ỹ ề ượ c

ự ạ ả ớ ậ ư Tính ch t: K thu t tr ng bày hàng hóa là mô đun chuyên môn ngh đ ế ế ợ gi ng d y lý thuy t k t h p v i th c hành.

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ượ ề ư ệ + Trình bày đ ị c khái ni m, vai trò v tr ng bày hàng hóa trong siêu th ;

ượ ắ ẩ ươ ư + Nêu đ c các nguyên t c, tiêu chu n và ph ng pháp tr ng bày hàng hóa;

ố ụ ề ể ư ị + Phân tích b c c v không gian đ tr ng bày hàng hóa trong siêu th .

ỹ K năng:

ự ệ ị ư + Th c hi n đúng quy trình tr ng bày hàng hóa trong siêu th ;

ự ọ ể ố ạ ợ

ươ ượ ế ế + L a ch n ph theo không gian đ ng pháp h p lý đ b trí các gian hàng, các lo i hàng hóa c thi ị t k trong siêu th ;

ư ụ ố ạ ấ ượ ng

+ V n d ng các cách th c b trí và tr ng bày khác nhau t o n t ạ ườ ậ ẽ m nh m lên ng ứ i tiêu dùng.

ộ ọ ậ ự ưở ạ ng sáng t o

Thái đ : nghiêm túc trong h c t p và th c hành; tìm tòi ý t ư trong công tác tr ng bày hàng hóa.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ộ ổ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra

Lý thuyế t Thự c hành

ề ư ổ 1 Bài 1: T ng quan v tr ng bày hàng hóa 15 6 9

101

ươ 2 Bài 2: Nguyên t c và ph ư ng pháp tr ng 31 7 22 2 ắ bày hàng hóa

ư ế ắ 3 Bài 3: Quy trình s p x p tr ng bày hàng 29 7 19 3 hóa

C ngộ 75 20 50 5

ự ế ể ờ ợ ượ ờ c tính vào th i

Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ ự gian th c hành.

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ổ ề ư ờ Th i gian: 15

Bài 1: T ng quan v tr ng bày hàng hóa giờ

ụ M c tiêu:

ượ ề ư ụ ệ Trình bày đ c khái ni m, m c tiêu v tr ng bày hàng hóa trong siêu th ị;

ượ ố ụ ả ị Phân tích, đánh giá đ c b c c siêu th thông qua hình nh;

ượ ế ổ ắ Nêu đ c các cách th c ị ứ s p x p t ng th không gian siêu th ; ể

ọ ậ ủ ộ ạ Ch đ ng tìm tòi, sáng t o trong h c t p.

ộ N i dung:

ứ ắ ế ổ ố ụ ể ị ị 1. B c c siêu th và cách th c s p x p t ng th không gian siêu th

ố ụ ệ ị 1.1 Khái ni m b c c siêu th

ứ ắ ể ị ế ổ 1.2 Cách cách th c s p x p t ng th không gian siêu th

ệ ế ắ ố 1.2.1 S p x p k hàng theo hình kh i

ể ự ệ ế ắ ồ 1.2.2 S p x p k hàng theo lu ng di chuy n t do

ệ ể ế ắ ờ 1.2.3 S p x p k hàng theo ki u bàn c

ể ổ ể ệ ế ắ 1.2.4 S p x p k hàng theo ki u c đi n

ẽ ơ ồ ế ị ứ ắ 1.3 V s đ các cách th c s p x p không gian siêu th

ụ ệ ị ư 2. Khái ni m và m c tiêu tr ng bày hàng hóa trong siêu th

ệ ề ư 2.1 Khái ni m v tr ng bày hàng hóa

ấ ư ả 2.2 B n ch t tr ng bày hàng hóa

ụ ư ị 2.3 M c tiêu tr ng bày hàng hóa trong siêu th

ư ẩ 2.4 Các tiêu chu n tr ng bày hàng hóa

ư ị 2.4.1 V trí tr ng bày

ỡ 2.4.2. Kích c hàng hóa

102

2.4.3. Thành kh iố

ư ỹ ậ 2.4.4 Tính m thu t trong tr ng bày

ậ ả 2.4.5 Th o lu n

ố ụ ự ả ị 3. Th c hành: Phân tích b c c siêu th qua hình nh

ắ ươ ư ờ Th i gian: 31 ng pháp tr ng bày hàng hóa

Bài 2: Nguyên t c và ph giờ

ụ M c tiêu:

ượ ứ ắ ươ ư Nêu đ c các nguyên t c, hình th c và ph ng pháp tr ng bày hàng hóa;

ạ ọ ự ươ ể ố trí các gian hàng, các lo i hàng hóa theo

ế ế ượ L a ch n ph không gian đ ợ ng pháp h p lý đ b t k trong siêu th c thi ị;

ọ ậ ủ ộ ạ Ch đ ng tìm tòi, sáng t o trong h c t p.

ộ N i dung:

ắ ể ư ộ ố ệ ẩ ả ả 1. M t s nguyên t c đ tr ng bày s n ph m có hi u qu

1.1 Ghi rõ giá cả

ề ấ ượ ả ố ượ ả 1.2 Đ m b o v ch t l ng và s l ng

ặ ắ ủ ả ổ ậ ữ ẩ 1.3 Làm n i b t nh ng đ c s c c a s n ph m

ự ư ọ ị ợ 1.4 L a ch n v trí tr ng bày phù h p

ư ớ ợ 1.5 Tr ng bày hàng hoá phù h p v i hành vi tiêu dùng c a ủ khách hàng

ệ ụ ấ ả ẩ 1.6 Ti n d ng cho khách hàng l y s n ph m

ả ả 1.7 Đ m b o an toàn cho khách hàng

ư ể ạ ắ 1.8 Tìm hi u nguyên t c tr ng bày hàng hóa t ị i siêu th

ư ứ ị 2. Hình th c tr ng bày hàng hóa trong siêu th

ư ướ ủ 2.1 Tr ng bày theo h ng đi c a khách hàng

ư ệ 2.2. Tr ng bày theo nhãn hi u

ạ ề ầ ư 2.3 Tr ng bày t i qu y tính ti n

ư ố 2.4 Tr ng bày theo l i đi

ạ ế ư 2.5 Tr ng bày t i khu khuy n mãi

ư ể ạ ứ 2.6 Tìm hi u hình th c tr ng bày hàng hóa t ị i siêu th

ộ ố ươ ư ả ẩ ạ ị 3.M t s ph ng pháp tr ng bày s n ph m t i siêu th

ứ ố ư 3.1 Tr ng bày theo cách th c đ i sánh

ư ươ 3.2 Tr ng bày theo ph ng th c l p l ứ ặ ạ i

103

ư ể ệ 3.3 Tr ng bày ki u liên h

ệ ặ ư 3.4 Tr ng bày theo k đ c thù

ư ủ ự ả ị 3.5 Th c hành: phân tích cách tr ng bày hàng hóa c a siêu th qua hình nh

ự ự ư 4. Th c hành: th c hành tr ng bày hàng hóa

ể 5. Ki m tra

ự ệ ờ Th i gian: 27

ư Bài 3: Quy trình th c hi n tr ng bày hàng hóa giờ

ụ M c tiêu:

ư Mô t ả ượ đ c quy trình tr ng bày hàng hóa;

ự ượ ư ế ị ợ c cách tr ng bày các trang thi t b và hàng hóa phù h p và

ỹ ệ Th c hi n đ ả ả đ m b o m quan;

ụ ạ ấ ượ ứ ẽ ạ ng m nh m lên

ậ ườ ư V n d ng các cách th c tr ng bày khác nhau t o n t ng i tiêu dùng;

ể ệ ọ ậ ự ạ ộ Th hi n thái đ nghiêm túc, tích c c, sáng t o trong h c t p.

ộ N i dung:

ạ 1 Phân lo i hàng hóa

ủ ạ ạ 1.1 Phân lo i hàng hóa theo ch ng lo i, ngành hàng

ạ ả 1.2 Phân lo i hàng hóa theo giá c hàng hóa

ạ 1.3 Phân lo i hàng hóa theo tâm lý khách hàng

ự 1.4 Th c hành

ự ư ự ọ 2. L a ch n khu v c tr ng bày hàng hóa

ủ ứ ị ệ 2.1 Căn c theo quy mô, di n tích, mô hình c a siêu th

ứ ệ 2.2 Căn c theo ngành hàng, nhóm hàng, nhãn hi u

ứ ụ ươ ư 2.3 Căn c vào m c đích ch ng trình tr ng bày

ậ ả 2.4 Th o lu n

ư ệ ể ạ ầ 3. Tri n khai vi c tr ng bày hàng hóa t i qu y

ị ệ ẩ 3.1 Chu n b giá k

ư ạ ự ự ọ 3.2 Tr ng bày hàng hóa t i khu v c đã l a ch n

ự 3.3 Th c hành

ả ư ể ệ 4. Ki m tra và đánh giá hi u qu tr ng bày

4.1 Đánh giá theo tiêu chí hình th cứ

104

4.2 Đánh giá theo tiêu chí doanh thu

ự 4.3 Th c hành

ổ ư 5. Thay đ i tr ng bày hàng hóa

ổ ể ệ ả 5.1Thay đ i đ tăng hi u qu kinh doanh

ổ ể ủ ả ị ớ 5.2 Thay đ i đ làm m i hình nh c a siêu th

ử ụ ủ ệ ổ ị ổ 5.3 Thay đ i khi di n tích s d ng c a siêu th thay đ i

ổ ư ụ ữ 5.4 Thay đ i tr ng bày vì nh ng m c đích khác

ậ ả 5.5 Th o lu n

ể * Ki m tra

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng:

ế ọ ớ L p h c lý thuy t;

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế Máy tính, máy chi u projector;

ụ ả Máy quay phim, máy ch p nh;

ệ ủ ư K , t , giá tr ng bày hàng hóa.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ụ ụ ự ị ể ả Các video clip và hình nh siêu th đ ph c v th c hành;

ạ ể ụ ụ ự Hàng hóa các lo i đ ph c v th c hành;

ề ươ ệ ả ả Đ c ng, giáo án, bài gi ng môn hoc, giáo trình, tài li u tham kh o;

ỏ ắ ệ Ngân hàng câu h i tr c nghi m;

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ứ ơ ả ậ ư ề ỹ ế + Ki n th c c b n v k thu t tr ng bày hàng hóa;

ứ ắ ế ổ ể ị + Cách th c s p x p t ng th không gian siêu th ;

ẩ ắ ươ ư + Nguyên t c, tiêu chu n và ph ng pháp tr ng bày hàng hóa;

ư + Quy trình tr ng bày hàng hóa.

105

ề ỹ ư V k năng: tr ng bày hàng hóa

ọ ậ ủ ộ ủ ề ộ V thái đ : tính nghiêm túc, ch đ ng trong h c t p, tuân th đúng quy trình.

ươ 2. Ph ng pháp:

ặ ự ậ ứ ứ ệ ể ế ằ ắ Ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c tr c nghi m ho c t lu n;

ủ ả ẩ ỹ ườ ọ ự ế K năng: đánh giá tr c ti p trên s n ph m c a ng i h c;

ố ờ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ ườ ọ Thái đ : thông qua s gi tham gia h c, k t qu h c t p c a ng i h c.

ƯỚ ƯƠ VI. H Ẫ NG D N CH NG TRÌNH

̀ ̀ ̀ ụ ươ ề ấ ̣ ng trinh dung cho đao tao trung c p ngh Bán hàng

ạ 1. Ph m vi áp d ng: ch trong siêu th .ị

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ự ươ ư ỏ

ả ả ọ ỹ t, vì v y giáo viên c n chú tr ng gi ng d y các k ̀ ̣ i hoc ỹ

ề ỹ ậ ự ầ ỏ ự ọ Đây là mô đun th c hành v k năng tr ng bày hàng hóa, đòi h i ng ạ ố ệ ph i rèn luy n k năng t năng th c hành trên phòng h c th c hành mô ph ng;

ứ ả ả ạ ộ

ướ ị ầ ủ ọ ể ả ự ệ ề ệ ả c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng

ẩ ạ ủ ừ ầ Giáo viên tr ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ả gi ng d y.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 1, 2, 3.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ả ị ổ ợ [1]. James. M.Correr, Qu n tr bán hàng , NXB T ng h p, 2005.

ị ề ộ ố Ngh bán hàng, [2]. Tr nh Xuân Dũng, NXB Th ng kê, Hà N i, 2005.

ả ỹ ị ố [3]. Lê Đăng Lăng, K năng và Qu n tr Bán Hàng, NXB Th ng kê, 2005.

ỹ [4]. Phan Thanh Lâm, K năng bán hàng, ụ ữ NXB Ph n , 2011.

ươ ứ ị ẻ ệ ạ hi n đ i

ng th c kinh doanh bán l ộ ị ộ ễ [5]. TS. Nguy n Th Nhi u, ở ệ Vi t Nam, ễ Siêu th ph ộ NXB Lao đ ng Xã h i, Hà N i, 2006.

ươ ễ ệ ả ậ ấ Ngh thu t qu n lý marketing Bán

[6]. Nguy n Ánh D ng, Anh Tu n, ệ hàng hi n đ i, ố ạ NXB Th ng kê, 2005.

ị ể ạ ữ ớ ườ Đ c nh tranh v i nh ng ng ổ i kh ng l , ồ NXB Th ngố

106

[7]. Nhóm biên d ch, Kê, 2004.

ƯƠ

Ộ

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ậ ả

ỹ

Ắ ả

CH Tên mô đun: K thu t b o qu n hàng hóa Mã mô đun: MĐ 20 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

107

ươ ộ ộ ộ ưở ng B Lao đ ng Th ng binh và Xã h i) (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr

ƯƠ Ậ Ả Ả Ỹ CH NG TRÌNH MÔ ĐUN K THU T B O QU N HÀNG HÓA

ờ ế ờ ự ; ( Lý thuy t: 15 gi ; Th c hành: 45

Mã mô đun: MĐ 20 ờ Th i gian mô đun: 60 gi gi )ờ

ươ ậ ả ả ỹ 15. Ch ng trình mô đun K thu t b o qu n hàng hoá

ị ỹ ậ ả c b trí h c sau các môn: C

ạ ượ ố ổ ọ ề ị ng m i, T ng quan v siêu th , Th ơ ươ ng

ệ ẩ ọ ả V trí: mô đun K thu t b o qu n hàng hóa đ ươ ở s pháp lý trong kinh doanh th ộ ph m h c, An toàn v sinh lao đ ng.

ấ ộ

ậ ả ề ỹ ề ủ ả Tính ch t: mô đun K thu t b o qu n hàng hóa thu c nhóm mô đun, môn ị ọ h c chuyên môn ngh c a ngh bán hàng trong siêu th .

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ệ ượ ệ ụ ả ứ ả ạ + Li t kê đ c các tiêu th c phân lo i hàng hóa cho nghi p v b o qu n;

ượ ươ ấ ượ ể + Trình bày đ c các ph ứ ng pháp và hình th c ki m tra ch t l ng hàng

hóa;

ượ ộ ả + Trình bày đ ệ ụ ả c n i dung nghi p v b o qu n hàng hóa.

ỹ K năng:

ạ + Phân lo i hàng hóa;

ự ươ ả ả ệ + Th c hi n các ph ng pháp b o qu n hàng hóa;

ự ệ ệ ạ + Th c hi n vi c ghi chép, theo dõi tình tr ng hàng hóa;

ấ ượ ự ệ ể + Th c hi n đúng quy trình ki m tra ch t l ng hàng hóa.

ộ ệ ệ ủ

ề ẩ ả ậ ả Thái đ : Rèn luy n tính c n th n, nghiêm túc trong công vi c và tuân th đúng quy trình v công tác b o qu n hàng hóa.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ộ ổ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên các bài trong mô đun Số TT T ngổ số Lý thuy tế Th cự hành Ki mể tra*

ở ầ 1 Bài m đ u: 1 1

108

ạ 2 Bài 1: Phân lo i hàng hóa cho 4 2 2 ệ ụ ả ả nghi p v b o qu n

ậ ệ ụ 3 Bài 2: K thu t nghi p v 35 5 28 2 ả ỹ ả b o qu n hàng hóa

ấ ượ ể 4 Bài 3: Ki m tra ch t l ng 15 5 9 1 hàng hóa

5 2 3

ệ ụ 5 Bài 4: Nghi p v theo dõi, ghi chép và báo cáo tình tr ng ạ hàng hóa

60 3 C ngộ 15 42

ờ ượ ế ớ ữ ự ợ c tích h p gi a lý thuy t v i th c hành

ờ ự * Ghi chú: th i gian ki m tra đ ượ đ ể th c hành ằ c tính b ng gi .

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ở ầ ờ Th i gian: 1

Bài m đ u: giờ

ệ ụ ả ạ ờ ả Th i gian: 4

Bài 1: Phân lo i hàng hóa cho nghi p v b o qu n giờ

ụ M c tiêu:

ượ ủ ụ ạ Trình bày đ ệ c m c đích c a vi c phân lo i hóa;

ượ ứ ự ạ ọ Phân tích đ c cách l a ch n các tiêu th c phân lo i;

ự ệ ạ Th c hi n đúng quy trình phân lo i hàng hóa;

ọ ậ ủ ộ ẩ ậ Nghiêm túc, c n th n, ch đ ng trong h c t p.

ộ N i dung:

ổ ụ ề ạ ả ả 1. T ng quan v phân lo i hàng hóa cho m c đích b o qu n

ự ứ ạ ọ 2. L a ch n các tiêu th c phân lo i

ự ệ ạ 3. Th c hi n quy trình phân lo i hàng hóa.

ỹ ệ ụ ả ả ờ Th i gian: 35

ậ Bài 2: K thu t nghi p v b o qu n hàng hóa giờ

ụ M c tiêu:

ượ ộ ệ ả ả Trình bày đ c n i dung và bi n pháp b o qu n hàng hóa;

ệ ượ ự ệ ụ ử ậ ả ả ỹ Th c hi n đ c các nghi p v x lý k thu t b o qu n hàng hóa;

ệ ậ ẩ ạ ỉ ỉ C n th n, t m , tìm tòi, sáng t o trong công vi c;

ủ ề ệ ử ả ả ậ ả ỹ

109

ả Tuân th các quy trình v bi n pháp b o qu n và x lý k thu t b o qu n hàng hoá trong siêu th .ị

ộ N i dung:

ệ ụ ả ộ ả 1. N i dung nghi p v b o qu n

ệ ầ ự ộ ệ 1.1. N i dung các công vi c c n th c hi n

ứ ệ ả ả ề 1.1.1. Đ m b o đi u ki n ch a hàng

ể ể ả 1.1.2. Ki m tra, ki m kê hàng hóa và đ o hàng

ổ ả ệ ố ộ ộ ườ ả ả 1.1.3. Phòng ch ng cháy n , b o h lao đ ng và v sinh môi tr ng b o qu n

ị ậ ư ế ị ả ẩ 1.2. Chu n b v t t , trang thi ả t b b o qu n hàng hóa

ậ ư ế ị ệ ế 1.2.1. V t t , trang thi t b v sinh và cân đong, đo đ m hàng hóa

ậ ư ế ị ụ ụ ườ ế 1.2.2. V t t , thi t b d ng c đo l ng, cân đong đo đ m

1.2.3. Thông gió, hút mẩ

ụ ẩ M c đích thông gió, hút m

ề ệ ị ự Xác đ nh đi u ki n thông gió t nhiên

ậ ư ế ị ụ ụ ế ẩ ỡ 1.2.4. V t t thi t b d ng c thay th bao bì rách, v và văn phòng ph m.

ệ ả ả 2. Bi n pháp b o qu n

2.1. Bao gói hàng hóa

ọ ể ự ơ ở ầ ọ 2.1.1. Yêu c u và c s khoa h c đ l a ch n bao bì

2.1.2. Đóng gói hàng hóa

ệ ạ ố 2.1.3. Ký mã hi u hàng hóa (mã s mã v ch, chíp an ninh,...)

Khái ni mệ

ệ ọ ậ ụ Các đ c và v n d ng ký mã hi u

ử ả ỹ ậ ả 2.2. X lý k thu t b o qu n hàng hóa

ậ ả ề ử ệ ả ỹ 2.2.1. Khái ni m v x lý k thu t b o qu n hàng hóa

ử ấ ằ 2.2.2. X lý b ng hóa ch t

ử ằ ọ 2.2.3. X lý b ng lý h c

ử ằ 2.2.4. X lý b ng sinh hóa

ấ ế ự ể 2.3 Th c hành: Các ki u ch t x p hàng hóa trong kho

ể * Ki m tra

ờ ể ấ ượ Th i gian: 15 ng hàng hóa

Bài 3: Ki m tra ch t l giờ

110

ụ ủ M c tiêu c a bài:

ượ ươ ấ ượ ể Trình bày đ c các ph ứ ng pháp và hình th c ki m tra ch t l ng hàng hóa;

ứ ươ ấ ượ c các hình th c và ph ể ng pháp ki m tra ch t l ng hàng hóa

ự ộ ượ ọ L a ch n đ ợ m t cách h p lý;

ấ ượ ủ ể ộ Tuân th đúng quy trình và n i dung ki m tra ch t l ng hàng hóa;

ọ ậ ủ ộ ự Tích c c, ch đ ng trong h c t p.

ộ N i dung:

ề ể ấ ượ ổ 1. T ng quan v ki m tra ch t l ng hàng hóa

1.1. Khái ni mệ

ấ ượ ủ ụ ứ ể 1.2. Căn c , m c tiêu và ý nghĩa c a ki m tra ch t l ng hàng hóa

ươ ấ ượ ể 2. Ph ứ ng pháp và hình th c ki m tra ch t l ng hàng hóa

ươ ể 2.1. Ph ng pháp ki m tra

ể ứ 2.2. Hình th c ki m tra

2.3 Bài t pậ

ấ ượ ể ộ 3. N i dung ki m tra ch t l ng hàng hóa

ứ ừ 3.1. Ch ng t ơ , hóa đ n

ố ượ 3.2. S l ng

ấ ượ 3.3. Ch t l ng

ơ ấ 3.4. C c u

ề ườ ệ 3.5. Đi u ki n và môi tr ng

ự 3.6 Th c hành

ể 4. Quy trình ki m tra

ớ ệ 4.1. Gi i thi u quy trình

ự ệ 4.2. Th c hi n quy trình

ể * Ki m tra

ệ ụ ế ạ ờ ờ Th i gian: 5 gi Bài 4: Nghi p v ghi chép và vi t báo cáo tình tr ng hàng hóa

ụ M c tiêu:

ệ ự ệ ạ ầ c nghi p v ghi chép tình tr ng hàng hóa trong kho và qu y

ụ ượ Th c hi n đ ệ hàng vào tài li u có liên quan

ệ ượ ự ệ ạ Th c hi n đ c vi c báo cáo tình tr ng hàng hóa.

ự ệ ẩ ậ ọ ệ Rèn luy n tính c n th n, trung th c, khoa h c và nghiêm túc trong công vi c.

111

ộ N i dung:

ệ ụ ề ạ ả ả ổ 1. T ng quan v nghi p v ghi chép tình tr ng hàng hóa trong b o qu n

ệ ụ 2. Nghi p v ghi chép

ệ ệ ề ự 2.1. Đi u ki n th c hi n ghi chép

ự ệ 2.2. Cách ghi chép và th c hi n ghi chép

ệ ụ ế 3. Nghi p v vi t báo cáo

ệ ế ề 3.1. Đi u ki n vi t báo cáo

ế ự ệ ế 3.2. Cách vi t báo cáo và th c hi n vi t báo cáo

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng:

ế ; ọ Phòng h c lý thuy t

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế Máy tính, máy chi u projector;

ệ ủ ư K , t , giá tr ng bày hàng hóa;

ẩ ỏ Xe đ y hàng cho khách; gi hàng xách tay;

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ể ụ ụ ự Hàng hóa đ ph c v th c hành;

ệ ố ả ộ ẩ B ng tra đ m tuy t đ i;

ệ ướ ạ Các lo i bao bì có in ký mã hi u h ẫ ng d n;

ị ể ụ ụ ự ả Các vdeo clip và slide hình nh siêu th đ ph c v th c hành;

ể ế ẫ ậ ấ ơ M u bi u, hóa đ n, phi u xu t và nh p kho;

ụ Trang ph c cho nhân viên bán hàng;

ề ươ ệ ả ả ọ Đ c ng, giáo án, bài gi ng môn h c, giáo trình, tài li u tham kh o;

ệ ệ Giáo trình, tài li u phát tay và các tài li u liên quan khác;

ỏ ắ ự ậ ỏ ệ Ngân hàng câu h i tr c nghi m; câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ệ ụ ả ứ ạ ả + Tiêu th c phân lo i hàng hóa cho nghi p v b o qu n;

112

ươ ấ ượ ể + Ph ứ ng pháp và hình th c ki m tra ch t l ng hàng hóa;

ả ộ ệ ụ ả + N i dung nghi p v b o qu n hàng hóa.

ề ỹ V k năng:

ạ + Phân lo i hàng hóa;

ươ ả ả + Ph ng pháp b o qu n hàng hóa;

ạ + Ghi chép, theo dõi tình tr ng hàng hóa;

ấ ượ ể + Quy trình ki m tra ch t l ng hàng hóa.

ề ủ ộ ẩ ậ ộ ỉ ỉ

ọ ậ V thái đ : tính ch đ ng trong h c t p; tính c n th n, nghiêm túc và t m trong công vi c.ệ

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá b ng hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m;

ự ậ ỹ ỹ K năng: đánh giá k năng qua các bài t p th c hành;

ả ọ ậ ế ộ ố ổ ớ Thái đ : đánh giá thông qua s bu i lên l p và k t qu h c t p.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ụ ươ ng trình mô đun đ ượ ử ụ c s d ng

ươ : ch ng trình mô đun ề ấ ộ ạ 1. Ph m vi áp d ng ch ạ ể ả đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y mô đun:

ứ ủ ế ạ ớ

ế ợ ươ ướ ướ ự ẫ ậ ả ả Hình th c gi ng d y chính c a mô đun: lý thuy t trên l p k t h p v i th o lu n nhóm và h ng d n th c hành các b ệ c công vi c theo ch ớ ng trình.

ứ ả ạ ộ

ể ả ị ầ ầ ề ủ ệ ọ ủ ừ ả c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng ả ự ệ ng đ chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o

ả ạ Giáo viên tr ươ ch ấ ượ ch t l ướ ể ẩ ng gi ng d y.

ữ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ầ ng trình mô đun c n chú ý: bài 1, 2.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o

ươ ọ ố ạ Giáo trình Khoa h c hàng hóa ng m i, , NXB Th ng kê,

ạ ọ [1]. Đ i h c Th 2000

ươ ươ ự ẩ ọ ạ Giáo trình Th ng m i, ẩ , ng ph m h c hàng th c ph m

ạ ọ [2]. Đ i h c Th ố NXB Th ng kê, 1980

ươ ươ ẩ ọ ạ Giáo trình Th ng ph m h c hàng công ngh ệ

ạ ọ [3]. Đ i h c Th ng m i, ố ph m,ẩ NXB Th ng kê, 1980

ạ ọ ạ ấ ượ ả ị Giáo trình Qu n lý ch t l ng hàng hóa và d ch ng,

113

ươ [4]. Đ i h c Ngo i th ố vụ, NXB Th ng kê, 2000.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C

ệ ụ ấ

ậ

Tên mô đun: Nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu thị

ộ ưở

Mã mô đun: MĐ 21 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

114

ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ệ Ụ Ấ Ậ CH NG TRÌNH MÔ ĐUN NGHI P V XU T VÀ NH P HÀNG HÓA

TRONG SIÊU TH .Ị

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 20 gi ; Th c hành: 55

Mã mô đun: MĐ 21 ờ Th i gian mô đun: 75 gi gi )ờ

ươ ậ 16. Ch ng trình mô đun Nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu

ệ ụ ấ thị

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN:

ị ệ ị ượ ố c b trí

ụ ỹ ọ ậ ấ V trí: mô đun Nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu th đ ậ ơ ở sau các môn h c, mô đun k thu t c s .

ấ ệ ụ ấ ậ ị

ề ủ ề ộ ọ

Tính ch t: mô đun Nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu th là mô đun thu c nhóm mô đun, môn h c chuyên môn ngh c a ngh bán hàng trong siêu th .ị

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN:

ứ ế Ki n th c:

ượ ữ ề ề ấ ậ ấ + Trình bày đ c nh ng v n đ chung v nh p và xu t hàng hóa trong

siêu th ; ị

ượ ậ + Phân tích đ ị ấ c quy trình nh p và xu t hàng hóa trong siêu th .

ỹ K năng:

ự ụ ệ ệ ậ ấ ố ượ ng, đúng

+ Th c hi n nghi p v xu t và nh p hàng chính xác, đúng s l ủ ạ ch ng lo i;

ậ ượ ứ ừ ấ ậ + L p đ c các ch ng t và báo cáo nh p hàng và xu t hàng.

ộ ẩ ủ ộ ự ệ ậ ạ Thái đ : c n th n, trung th c ự , tích c c, ch đ ng, sáng t o trong công vi c.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN:

ộ ố ờ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên các bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra

Lý thuyế t Thự c hành

ệ ụ ậ 1 37 10 25 2 Bài 1: Nghi p v nh p hàng hóa trong siêu thị

115

ệ ụ ấ 2 38 10 25 3 Bài 2: Nghi p v xu t hàng hóa trong siêu thị

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên các bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra

Lý thuyế t Thự c hành

C ngộ 75 20 50 5

ự ế ể ờ ợ ượ c tính vào

ự ờ * Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ th i gian th c hành

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ệ ụ ậ ờ ị Th i gian: 37

Bài 1: Nghi p v nh p hàng hóa trong siêu th . giờ

ượ ề ơ ả ụ ề ấ ậ ệ c các v n đ c b n v nghi p v nh p hàng hóa trong siêu

Trình bày đ th ;ị

ượ ệ ụ ậ Phân tích đ ị c quy trình nghi p v nh p hàng hóa trong siêu th ;

ệ ụ ậ ự ệ ạ ị Th c hi n thành th o quy trình nghi p v nh p hàng hóa trong siêu th ;

ự ậ ẩ ọ C n th n, khoa h c và trung th c.

ộ N i dung:

ệ ụ ậ ề ơ ả ữ ấ ề 1. Nh ng v n đ c b n v nghi p v nh p hàng hóa

ệ ụ ậ ề ệ 1.1. Khái ni m v nghi p v nh p hàng

ệ ụ ậ ự ầ ệ 1.2. Yêu c u khi th c hi n nghi p v nh p hàng

ắ ậ ể 1.3. Các nguyên t c ki m tra hàng nh p kho

ể ạ 1.3.1 Ph m vi ki m tra

ứ ể ể 1.3.2 Căn c đ ki m tra

ể ờ 1.3.3 Th i gian ki m tra

ể ị ể 1.3.4 Đ a đi m ki m tra

ứ ươ ể 1.3.5 Hình th c và ph ng pháp ki m tra

ệ ụ ậ ạ 1.4. Phân lo i nghi p v nh p hàng

ừ ứ ậ 1.4.1 Nh p hàng t nhà cung ng

ậ 1.4.2 Nh p hàng tr l ả ạ ừ ầ i t qu y

ậ ố 1.5 Bài t p: Phân tích tình hu ng

ậ 2. Quy trình nh p hàng

116

ậ ừ ứ 2.1. Quy trình nh p hàng t nhà cung ng

ị ề ệ ề ẩ 2.1.1 Chu n b đi u ki n v kho bãi

ứ ế ậ ừ ậ 2.1.2 Ti p nh n ch ng t nh p kho

ể ặ ấ ơ 2.1.3 Ki m tra hàng hóa theo đ n đ t hàng nhà cung c p

ứ ừ 2.1.4 Trình ch ng t ế lên k toán

ự ế ệ ậ 2.1.5 Th c hi n nh p hàng theo phi u giao hàng

ế ắ ị 2.1. 6 S p x p hàng hóa theo quy đ nh

ườ ấ ợ ườ ả ậ ử 2.1 7 X lý các tr ng h p b t th ng x y ra khi nh p kho

ư ủ ậ ữ ứ ừ ổ 2.1.8 Th kho vào s nh p hàng và l u gi ch ng t

ụ ể ự ậ ộ ế 2.1.9 Xây d ng quy trình ti p nh n m t lô hàng c th

ệ Hàng đi n máy

Hàng may m cặ

Hàng gia d ngụ

ự ạ ẩ Hàng th c ph m đông l nh

2.2. Quy trình tr l ả ạ ừ ầ qu y i t

ể ừ ầ ủ ế ế ề ậ 2.2.1 Ti p nh n phi u đi u chuy n t ị ả qu y c a qu n lý siêu th

ấ ượ ể ủ ả ệ ẩ ạ 2.2.2 Ki m tra ch t l ng, hi n tr ng c a s n ph m

ạ ậ 2.2.3 Phân lo i và l p danh sách báo

ự ậ 2.3.4 Nh p kho vào khu v c riêng

ị ử ề ậ ả 2.3.5 L p biên b n đ ngh x lý

ả ạ ự ậ ế ạ ử ụ 2.3.6 Xây d ng quy trình nh p tr l i hàng h t h n s d ng

ệ ụ ấ ị ờ Th i gian: 38

Bài 2: Nghi p v xu t hàng hóa trong siêu th . giờ

ụ M c tiêu:

ượ ề ơ ả ụ ề ấ ấ ệ c các v n đ c b n v nghi p v xu t hàng hóa trong siêu

Trình bày đ th ;ị

ượ ệ ụ ấ Phân tích đ ị c quy trình nghi p v xu t hàng hóa trong siêu th ;

ệ ụ ấ ự ệ ạ ị Th c hi n thành th o quy trình nghi p v xu t hàng hóa trong siêu th ;

ự ậ ẩ ọ C n th n, khoa h c và trung th c.

ộ N i dung:

ệ ụ ấ ề ơ ả ữ ề ấ 1. Nh ng v n đ c b n v nghi p v xu t hàng

117

ệ ụ ấ ệ 1.1. Khái ni m nghi p v xu t hàng

ệ ụ ấ ầ ủ 1.2. Yêu c u c a nghi p v xu t hàng

ề ố ượ ả ả ấ ượ ủ ạ 1.2.1 Đ m b o v s l ng, ch ng lo i, ch t l ng

ả ả ỹ ậ 1.2.2 Đ m b o tính m thu t

ả ả 1.2.3 Đ m b o tính pháp lý

ả ị ờ ả 1.2.4 Đ m b o tính k p th i

ệ ụ ấ ự ắ ệ 1.3 Nguyên t c th c hi n nghi p v xu t hàng

ỉ ượ ặ ệ ợ ệ ế ấ ấ 1.3.1 Hàng hóa ch đ c xu t kho khi có phi u ho c l nh xu t kho h p l

ườ ủ ấ ờ ợ ệ ậ 1.3.2 Ng ả i nh n hàng ph i có đ gi y t h p l

ấ ắ ậ ướ 1.3.3 Xu t hàng theo nguyên t c nh p tr c xu t tr ấ ướ c

ờ ạ ử ụ ủ ấ 1.3.4 Xu t hàng theo th i h n s d ng c a hàng hóa

ậ ố 1. 4 Bài t p: phân tích tình hu ng

ấ 2. Quy trình xu t hàng

ấ ừ ầ 2.1 Quy trình xu t hàng hóa t kho ra qu y

ể ủ ế ế ề ậ ả ộ ị 2.1.1 Ti p nh n Phi u đi u chuy n c a cán b qu n lý siêu th

ự ế ể 2.1.2 Ki m tra hàng hóa th c t trong kho

ế ể ề ấ 2.1.3 Xu t hàng theo Phi u đi u chuy n

ư ấ ổ ữ ứ ừ 2.1.4 Vào s theo dõi xu t hàng, l u gi ch ng t

ậ 2.1.5 Giao nh n hàng hóa cho nhân viên bán hàng

ư ầ ư 2.1.6 Đ a hàng tr ng bày lên qu y

ự ấ 2.1.7 Xây d ng quy trình xu t hàng

Hàng gia d ngụ

ự ạ ẩ Hàng th c ph m đông l nh

ẩ ươ ố ự Hàng th c ph m t i s ng

ự ầ ấ 2.1.8 Th c hành xu t hàng hóa ra qu y

ự ế ấ 2.2. Quy trình xu t hàng tr c ti p cho khách hàng

ấ ẩ ị 2.2.1 Chu n b xu t hàng

ứ ế ể ừ ớ ố Ki m tra và đ i chi u ch ng t ệ v i hàng hi n có trong kho

ể ẩ ị ấ Chu n b hàng hóa đ xu t

ư ế ẩ ơ ị Đ a hàng đ n n i chu n b giao hàng

ấ 2.2.2 Xu t hàng

118

ế ế ẩ ấ ố ớ ị Đ i chi u hàng hóa chu n b giao v i phi u xu t kho

ự ế ậ ớ ườ Tr c ti p giao nh n v i ng ậ i nh n

ứ ậ ừ Hai bên ký nh n ch ng t

ứ ừ ủ ụ ậ 2.2.3 L p ch ng t và các th t c liên quan khác

ứ ừ ế ấ ườ ậ Giao ch ng t liên quan đ n lô hàng xu t cho ng i nh n

ể ạ ừ ớ ồ Ki m tra l ứ i ch ng t v i hàng t n kho

ổ ấ Vào s hàng xu t

ế ạ ắ ồ S p x p l ệ i hàng t n và v sinh kho hàng

ứ ể ừ Chuy n ch ng t ế trình k toán

ự ệ ấ 2.2.4 Xây d ng quy trình xu t kho hàng đi n máy

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN:

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng:

ế ; ọ Phòng h c lý thuy t

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế Máy tính, máy chi u projector;

ạ ầ ạ ắ ọ ừ ử ừ Máy in mã v ch; đ u đ c mã v ch; súng b n giá, tem t ; bàn kh t .

ể Máy ki m kê kho.

ệ ủ ệ ể ư K , t , giá tr ng bày hàng hóa; k đ rau;

ủ ư ẩ ạ ự T tr ng bày th c ph m đông l nh;

ủ ư ị ươ T tr ng bày th t cá t i chín

ẩ Xe đ y, làn kéo;

Xe nâng hàng

ở Xe ch hàng (ô tô, xe máy)

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ị ể ụ ụ ự ả Các video clip và slide hình nh siêu th đ ph c v th c hành;

ạ ể ụ ụ ự Hàng hóa các lo i đ ph c v th c hành;

ề ươ ệ ả ả ọ Đ c ng, giáo án, bài gi ng môn h c, giáo trình, tài li u tham kh o;

ứ ẫ ừ ậ ể M u bi u; ch ng t nh p kho;

ấ Bao bì; kìm b m dây đai; dây đai hàng hóa, dây dù

119

ỏ ắ ệ Ngân hàng câu h i tr c nghi m;

ự ỏ ậ Câu h i, bài t p th c hành..

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ:

ề ế ứ V ki n th c:

ề ơ ả ữ ề ấ ậ ị ệ ụ ấ + Nh ng v n đ c b n v nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu th ;

ệ ụ ấ ậ ị + Quy trình nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu th .

ề ỹ V k năng:

ệ ụ ấ ị ậ + Nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu th .

ủ ề ẩ ậ ấ ậ ộ V thái đ : tính c n th n và tuân th quy trình xu t và nh p hàng hóa.

ươ 2. Ph ng pháp:

ặ ự ậ ứ ứ ể ệ ế ằ ắ + Ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c tr c nghi m ho c t lu n.

ỹ ự ề ệ ằ ậ

ệ ụ ấ ự ỹ K năng: đánh giá qua k năng b ng bài t p th c hành v : th c hi n quy ị ậ trình nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu th .

ộ ằ ố ờ ọ ậ ả ọ ậ ủ ế h c t p mô đun, k t qu h c t p c a ng ườ i

Thái đ : đánh giá b ng s gi h c.ọ

ƯỚ Ự Ẫ Ệ VI. H NG D N TH C HI N MÔ ĐUN:

̀ ạ ụ ươ ươ ệ ng trình mô đun: ch

ấ ấ ị ượ ử ụ ̣ ng trinh mô đun Nghi p v ̀ c s d ng cho đao tao trung c p ngh ụ ề

. Ph m vi áp d ng ch ậ xu t và nh p hàng hóa trong siêu th đ Bán hàng trong siêu th .ị

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ự ấ ỏ

ề ỹ ố ệ ả ả ạ ọ ỹ ̣

ì ươ t, vì v y giáo viên c n chú tr ng gi ng d y các ọ ậ ầ ỏ ự Đây là mô đun th c hành v k năng xu t và nh p hàng hóa, đòi h i ng ậ hoc ph i rèn luy n k năng t ự ỹ k năng th c hành trên phòng h c th c hành mô ph ng;

ứ ả ả ạ ộ

ướ ị ầ ủ ọ ể ả ự ề ệ ệ ả c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng

ẩ ạ ủ ừ ầ Giáo viên tr ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ả gi ng d y.

ữ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ầ ng trình c n chú ý: bài 1, 2.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ườ ệ ả ị Giáo trình qu n tr doanh nghi p th ươ ng

ộ [1]. PGS. TS Hoàng Minh Đ ng, ộ m iạ , NXB Lao đ ng xã h i, 2011.

ị ề ố ộ Ngh bán hàng [2]. Tr nh Xuân Dũng, , NXB Th ng kê, Hà N i, 2005.

ỹ ụ ữ [3]. Phan Thanh Lâm, K năng bán hàng , NXB Ph n , 2011.

ị ươ ị ả ả ấ ị Qu n tr s n xu t và d ch v ng, ụ, NXB

120

ố ồ [4]. PGS. TS Đ ng Th Thanh Ph Th ng kê, 2010

ươ ứ ị ẻ ệ ạ hi n đ i

121

ng th c kinh doanh bán l ộ ị ộ t Nam, ễ Siêu th ph ễ [5] TS. Nguy n Th Nhi u, ộ ở ệ Vi NXB Lao đ ng Xã h i, Hà N i, 2006.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

ệ ụ

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ị Tên mô đun: Nghi p v bán hàng trong siêu th

ộ ưở

Mã mô đun: MĐ 22 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

122

ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ệ Ụ CH Ị NG TRÌNH MÔ ĐUN NGHI P V BÁN HÀNG TRONG SIÊU TH

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 35 gi ; Th c hành: 100

Mã mô đun: MĐ 22 ờ Th i gian mô đun: 135 gi gi )ờ

ươ 17. Ch ị ệ ụ ng trình mô đun Nghi p v bán hàng trong siêu th

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị ị ượ ệ ố c b trí sau các môn

ơ ở ề ụ V trí: mô đun Nghi p v bán hàng trong siêu th đ ộ ọ h c, mô đun c s là mô đun thu c nhóm mô đun chuyên môn ngh ,.

ấ ụ ộ ị

ệ Tính ch t: mô đun Nghi p v bán hàng trong siêu th là mô đun thu c nhóm mô đun chuyên môn ngh .ề

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ượ ủ ệ ề ả ấ + Trình bày đ c khái ni m v bán hàng, b n ch t và ý nghĩa c a bán hàng;

ộ ầ ủ ậ + Nh n bi ế ượ ố ấ c t t đ ch t và thái đ c n có c a nhân viên bán hàng;

ượ ệ ụ + Phân tích đ c quy trình nghi p v bán hàng;

ượ ệ ụ ủ ắ + N m đ c quy trình c a nghi p v thu ngân;

ượ ệ ủ ệ ủ ộ + Trình bày đ ộ c n i dung công vi c c a m t ca làm vi c c a nhân viên

bán hàng.

ỹ K năng:

ự ượ ự ể + Xây d ng đ c trình t ki m kê bàn giao ca bán hàng;

ả ậ ượ ừ + L p và qu n lý đ ứ c ch ng t , báo cáo bán hàng;

ụ ủ ệ ệ + Th c hành đúng quy trình nghi p v bán hàng, quy trình c a nghi p v ụ

ự thu ngân;

ượ ộ ộ + Hoàn thành đ ệ ủ c n i dung công vi c c a m t ca bán hàng.

ứ ọ ậ

ộ ậ ụ ủ ộ ự ệ ụ ệ ẩ ậ ạ ọ ậ ự Thái đ : có ý th c h c t p tích c c và ch đ ng trong quá trình h c t p. Chu đáo, t n t y, c n th n và sáng t o trong th c hi n nghi p v bán hàng.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ờ ố ộ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ ờ )

Tên các bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra

123

Th i gian (gi Thự c hành Lý thuyế t

ộ ố ấ ề ơ ả ề 1 14 10 4 Bài 1: M t s v n đ c b n v bán hàng và nhân viên bán hàng trong siêu thị

ệ ụ ộ 2 41 5 33 3 Bài 2: Quá trình nghi p v m t ca bán hàng trong siêu thị

ệ ụ 3 35 10 22 3 Bài 3: Quy trình nghi p v bán hàng trong siêu thị

ệ ụ 4 Bài 4: Nghi p v thu ngân 45 10 32 3

C ngộ 135 35 91 9

ự ể ế ờ ợ ượ c tính vào

ự ờ * Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ th i gian th c hành

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ộ ố ấ ề ơ ả ề

ờ ị

Bài 1: M t s v n đ c b n v bán hàng và nhân viên bán hàng trong Th i gian: 14 siêu th . giờ

ụ M c tiêu:

ượ ề ơ ả ề ấ c các v n đ c b n v bán hàng và nhân viên bán hàng trong

Trình bày đ siêu th ;ị

ượ ố ấ ầ ầ ế ủ ữ c nh ng t ch t và yêu c u c n thi t c a nhân viên bán hàng

Phân tích đ trong siêu th ;ị

ị ượ ụ ủ ệ Xác đ nh đ c các nhi m v c a nhân viên bán hàng;

ọ ậ ủ ộ ự Tích c c, ch đ ng trong h c t p.

ộ N i dung:

ủ ể ặ ị 1. Đ c đi m c a hàng hóa trong siêu th

ủ ự ề ạ ạ 1.1 S đa d ng v ngành hàng và ch ng lo i

ấ ứ ủ ẩ 1.2 Hàng hóa đ tiêu chu n và xu t x rõ ràng

ủ ế ứ ị 2. Các hình th c bán hàng ch y u trong siêu th

2.1 Bán hàng t ự ụ ụ ph c v

ẫ 2.2 Bán hàng theo m u hàng

ậ ậ 2.3 Bán hàng giao nh n t n nhà cho khách hàng

ầ ơ ả ữ ề ị 3. Nh ng yêu c u c b n v nhân viên bán hàng trong siêu th

ố ấ ủ 3.1 T ch t c a nhân viên bán hàng

124

ộ ầ ế ủ 3.2 Thái đ c n thi t c a nhân viên bán hàng

ầ ỹ ế ủ 3.3 K năng c n thi t c a nhân viên bán hàng

ậ ả 3.4 Th o lu n nhóm

ụ ủ ệ ị 4. Các nhi m v c a nhân viên bán hàng trong siêu th

ư 4.1 Tr ng bày hàng hóa

ấ ả ậ 4.2 Nh p, bán và xu t tr hàng hóa

ệ ả ả ầ 4.3 B o qu n hàng hóa, v sinh qu y hàng hóa

ể 4.4 Ki m kê hàng hóa

ẩ ấ ớ ệ ả 4.5 Hu n luy n s n ph m m i

4.6 Bài t pậ

ệ ụ ộ ờ ị Th i gian: 41

Bài 2: Quá trình nghi p v m t ca bán hàng trong siêu th . giờ

ụ M c tiêu:

ượ ộ ệ ụ ộ Trình bày đ ị c n i dung nghi p v m t ca bán hàng trong siêu th ;

ệ ụ ộ ự ệ Th c hi n thành th o ạ nghi p v m t ca bán hàng trong siêu th ;ị

ệ ụ ậ ụ ự ệ ậ ẩ ạ Chu đáo, t n t y, c n th n và sáng t o trong th c hi n nghi p v bán hàng.

ộ N i dung:

ệ ụ ộ ệ ề 1 Khái ni m v quá trình nghi p v m t ca bán hàng.

ệ ụ ộ ộ 2. N i dung quá trình nghi p v m t ca bán hàng.

2.1 Đ u caầ

ẩ ị ụ 2.1.1. Chu n b trang ph c

ụ ự ệ 2.1.2. V sinh khu v c ph trách

ụ ặ ậ 2.1.3. Nh n bàn giao các m t hàng ph trách

ể 2.1.4. Ki m tra mã hàng

ự 2.1.5 Th c hành

2.2 Trong ca

ọ ả ư ấ ự ẩ 2.2.1 T v n, giúp khách hàng l a ch n s n ph m

ủ ụ ả ử ả ẩ 2.2.2 Th t c b o hành và th s n ph m cho khách

ả ầ ẩ 2.2.3 Đóng gói, bao bì s n ph m khi khách hàng yêu c u

ề ể ể ấ ở ề 2.2.4 Ki m tra hàng, đ xu t đi u chuy n hàng ầ qu y bán

ấ ượ ể ạ ầ ượ 2.2.5 Ki m tra ch t l ng hàng hóa t i qu y hàng đ ụ c ph trách

ự 2.2.6 Th c hành

125

2.3 Cu i caố

ỉ ể ớ 2.3.1 Thông báo v i khách hàng ngh ki m kê

ể ế ạ ầ ị ắ 2.3.2 Ki m kê và s p x p hàng hóa t i qu y đúng quy đ nh

ự ệ ầ 2.3.3 V sinh khu v c qu y hàng

ậ 2.3.4 L p báo cáo và bàn giao ca

ự 2.3.5 Th c hành

ộ ố ư ố ớ 3 M t s l u ý đ i v i nhân viên bán hàng

ể * Ki m tra

ờ ị. Th i gian: 35

ệ ụ Bài 3: Quy trình nghi p v bán hàng trong siêu th giờ

ụ M c tiêu:

ượ ệ ụ Phân tích đ ị c quy trình nghi p v bán hàng trong siêu th ;

ệ ụ Th c ự hành đúng quy trình nghi p v bán hàng ;

ự ậ ẩ C n th n, nghiêm túc và trung th c.

ộ N i dung:

ệ ụ ệ 1. Khái ni m quy trình nghi p v bán hàng

ệ ụ ị 2. Quy trình nghi p v bán hàng trong siêu th

ớ ị 2.1 Giao d ch v i khách hàng

ế 2.1.1 Đón ti p khách hàng

ầ ủ ể 2.1.2 Tìm hi u nhu c u c a khách hàng

ớ ệ 2.1.3 Gi i thi u hàng cho khách hàng

ả ờ ỏ ủ 2.1.4 Tr l i các câu h i c a khách hàng

ử ự ọ 2.1.5 Giúp khách hàng l a ch n và th hàng

ậ ố 2.1.6 Bài t p tình hu ng

2.2 Bán hàng cho khách

ề 2.2.1 Thu ti n hàng

ể ẩ ị 2.2.2 Chu n b hàng đ giao

2.2.3 Giao hàng cho khách

ự 2.2.4 Th c hành

ế 2.3 K t thúc bán hàng

ớ ệ 2.3.1 Gi i thi u hàng có liên quan

126

ầ ư ề ể ắ ở ữ 2.3.2 Nh c nh khách hàng nh ng đi m c n l u ý v hàng hóa

ệ ơ 2.3.3 V sinh n i bán hàng

ự 2.3.4 Th c hành

ể * Ki m tra

ệ ụ ờ ờ Th i gian: 45 gi Bài 4: Nghi p v thu ngân

ụ M c tiêu:

ượ ụ ủ ứ Trình bày đ c vai trò ch c năng, nhiêm v c a nhân viên thu ngân;

ộ ầ ủ ậ Nh n bi ế ượ t đ c tác phong, thái đ c n có c a nhân viên thu ngân;

ượ ệ ụ Phân tích đ c quy trình ị nghi p v thu ngân trong siêu th ;

ệ ụ ự ệ ạ ộ Th c hành thành th o các n i dung công vi c trong nghi p v thu ngân;

ề ề Phân bi ệ ượ t đ ậ c ti n th t, ti n gi ả ;

ự ế ề ạ ậ ỹ Th c hành thành th o thao tác đ m ti n và niêm phong đúng k thu t;

ả ậ ượ ừ L p và qu n lý đ ứ c ch ng t , báo cáo;

ự ậ ẩ C n th n, chính xác, nghiêm túc và trung th c.

ộ N i dung:

ệ ụ ề ổ 1. T ng quan v nghi p v thu ngân

ụ ủ ứ ệ 1.1. Vai trò, ch c năng, nhi m v c a nhân viên thu ngân

ầ ơ ả ố ớ ữ 1.2. Nh ng yêu c u c b n đ i v i nhân viên thu ngân

ậ ả 1.3 Th o lu n

ừ ế ị ụ ụ ệ ụ ứ , thi t b ph c v và các hình th c thanh toán trong nghi p v thu

ứ 2. Ch ng t ngân

ế ị 2.1. Thi t b trong thu ngân

ử ụ ế ị ụ ụ Quy trình s d ng thi t b ph c v thu ngân

ử ụ ự Th c hành s d ng các thi ế ị t b

ừ 2.2 Ch ng tứ

ệ ụ ứ 2.3 Các hình th c thanh toán trong nghi p v thu ngân

ề ằ ặ 2.3.1 Thanh toán b ng ti n m t

ề ằ ặ Quy trình thanh toán b ng ti n m t

ự ế ề Th c hành: thao tác đ m ti n

ự ệ ề ề ả Th c hành: phân bi ậ t ti n th t, ti n gi

127

ẻ ằ ị 2.3.2 Thanh toán b ng th thanh toán do siêu th phát hành

ằ 2.3.3 Thanh toán b ng th ẻ ATM, VISA, MASTER

ằ ẻ Quy trình thanh toán b ng th

ề ầ ư ữ ấ ằ ẻ Nh ng v n đ c n l u ý khi thanh toán b ng th

ự ậ Bài t p th c hành

ứ ằ 2.3.4. Thanh toán b ng các hình th c khác

ệ ụ ị 3. Quy trình nghi p v thu ngân trong siêu th

ẩ ệ ị 3.1. Chu n b ca làm vi c

ự ệ 3.2. Th c hi n quy trình thanh toán cho khách hàng

3.2.1 Quy trình thanh toán

ự 3.2.2 Th c hành

ế ệ 3.3. K t thúc ca làm vi c

ậ 3.4 Bài t p: Làm báo cáo bán hàng

ộ ố ỗ ườ ệ ụ ặ 4. M t s l i th ng g p trong nghi p v thu ngân

ể * Ki m tra

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN:

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng:

ế ; ọ Phòng h c lý thuy t

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ạ ạ ọ Máy tính, máy chi u projector, máy đ c mã v ch, máy in mã v ch, POS;

ế ể ề ề ả ơ Máy đ m ti n, máy ki m tra ti n gi , máy in hóa đ n;

ệ ủ ư K , t , giá tr ng bày hàng hóa;

ẩ ỏ Xe đ y hàng cho khách; gi hàng xách tay;

Bàn thu ngân chuyên d ng.ụ

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ể ụ ụ ự Hàng hóa đ ph c v th c hành;

ấ ệ ấ ạ Gi y in nhi t, gi y decal in mã v ch;

ị ể ụ ụ ự ả Các video clip và slide hình nh siêu th đ ph c v th c hành;

ề ờ ạ ặ Ti n m t: 1000 t các lo i;

128

ể ế ẫ ấ ậ ơ M u bi u, hóa đ n, phi u xu t và nh p kho;

ạ ẻ Các lo i th thanh toán;

ụ Trang ph c cho nhân viên bán hàng;

ề ươ ệ ả ả ọ Đ c ng, giáo án, bài gi ng môn h c, giáo trình, tài li u tham kh o;

ệ ệ Giáo trình, tài li u phát tay và các tài li u liên quan khác;

ỏ ắ ự ậ ỏ ệ Ngân hàng câu h i tr c nghi m; câu h i, bài t p th c hành;

ụ ụ ề ả ầ ế ị ả ẩ Ph n m m qu n lý bán hàng, d ng c tháo thi t b an ninh cho s n ph m...

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung

ề ế ứ V ki n th c:

ố ấ ộ ị + T ch t, thái đ nhân viên bán hàng trong siêu th ;

ệ ụ ị + Quy trình nghi p v bán hàng trong siêu th ;

ệ ụ ộ ị + Nghi p v bán hàng m t ca trong siêu th .

ề ỹ V k năng:

ệ ụ ộ ị + Nghi p v bán hàng m t ca trong siêu th ;

ề ế ằ ằ + Đ m ti n b ng tay và b ng máy;

ệ ề ề + Phân bi ậ t ti n th t, ti n gi ả ;

ế ị ử ụ + S d ng thi ị t b trong siêu th .

ủ ộ ỉ ẩ ự ề ậ ộ V thái đ : tính ch đ ng, chăm ch , c n th n và trung th c.

ươ 2. Ph ng pháp:

ặ ự ậ ứ ứ ể ệ ế ằ ắ Ki n th c: Đánh giá b ng ki m tra theo hình th c tr c nghi m ho c t lu n.

ự ậ ỹ K năng: Đánh giá qua bài t p th c hành.

ộ ằ ố ờ ọ ậ ả ọ ậ ủ ế h c t p mô đun, k t qu h c t p c a ng ườ i

Thái đ : Đánh giá b ng s gi h c.ọ

ƯỚ Ự Ẫ Ệ VI. H NG D N TH C HI N MÔ ĐUN:

ạ ụ

ệ ấ ụ ề ề ạ ộ ị ượ ử ụ 1. Ph m vi áp d ng: mô đun Nghi p v bán hàng trong siêu th đ c s d ng ị cho đào t o ngh trình đ trung c p ngh bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ư ự ỹ

ả ỏ ố ỹ ̣

129

Đây là mô đun th c hành v k năng tr ng bày hàng hóa, k năng bán t, vì v y giáo viên c n chú ọ ậ ự ầ ỏ ự ạ ọ ỹ ề ỹ ̀ ệ ươ i hoc ph i rèn luy n k năng t hàng, đòi h i ng ả tr ng gi ng d y các k năng th c hành trên phòng h c th c hành mô ph ng.

ả

ộ ứ ọ ể ả ướ ị ầ ủ ạ ầ ệ ả ệ ự ề ả c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng

Giáo viên tr ẩ ạ ủ ừ ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ả gi ng d y.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 2, 3, 4.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ườ ệ ả ị Giáo trình qu n tr doanh nghi p th ươ ng

ộ [1]. PGS. TS Hoàng Minh Đ ng, ộ m iạ , NXB Lao đ ng Xã h i, 2011.

ị ề ộ ố Ngh bán hàng [2]. Tr nh Xuân Dũng, , NXB Th ng kê, Hà N i, 2005.

ỹ ụ ữ [3]. Phan Thanh Lâm, K năng bán hàng , NXB Ph n , 2011.

ụ ạ ệ ụ ộ Giáo trình nghi p v kinh doanh th ươ ng

ộ ở [4]. S Giáo d c và Đào t o Hà N i, ạ ị m i d ch v ụ, NXB Hà N i, 2005.

ị ươ ị ả ả ấ ị Qu n tr s n xu t và d ch v ng, ụ, NXB

ố ồ [5]. PGS. TS Đ ng Th Thanh Ph Th ng kê, 2010

ươ ứ ị ị ẻ ệ ạ hi n đ i

ng th c kinh doanh bán l ộ ộ ộ ễ [6]. TS. Nguy n Th Nhi u, ở ệ Vi t Nam, ễ Siêu th ph NXB lao đ ng Xã h i, Hà N i, 2006.

ả ị , NXB

130

ố [7]. David Jobber & Geoff Lancaster, Bán hàng và Qu n tr bán hàng Th ng kê, 2002.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C

ệ ụ

Tên mô đun: Nghi p v chăm sóc khách hàng Mã mô đun: MĐ 23

131

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ CH Ệ Ụ NG TRÌNH MÔ ĐUN NGHI P V CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

ệ ụ ng trình mô đun Nghi p v chăm sóc khách hàng 18. Ch

ờ ế ờ ự ọ ; (Lý thuy t: 20 gi ; Th c hành: 55

ươ Mã mô đun: MĐ 23 ờ Th i gian môn h c: 75 gi gi )ờ

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị ệ ụ là mô đun đ

ọ ạ ọ ố c b trí sau khi đã h c ỹ ươ ng m i, mô đun K

ượ V trí: Nghi p v chăm sóc khách hàng ọ xong các môn h c Tâm lý h c kinh doanh, Marketing th năng giao ti p.ế

ộ ộ là mô đun thu c thu c nhóm các

ọ ụ Tính ch t:ấ Nghi p v chăm sóc khách hàng ệ ề mô đun, môn h c chuyên môn ngh .

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ể ượ ầ ủ ọ + Hi u đ ệ c t m quan tr ng c a vi c chăm sóc khách hàng;

ệ ượ ậ ạ + Nh n di n đ c các lo i khách hàng;

ượ ắ ứ ử ế ớ ố ắ + N m đ c các nguyên t c ng x trong các tình hu ng ti p xúc v i khách

hàng;

ươ ể ầ ị ố ng pháp đ xác đ nh nhu c u, mong mu n

ượ ắ + N m đ ồ ừ ả và ph n h i t ứ c cách th c và ph khách hàng;

ậ ụ ể ượ + Hi u và v n d ng đ c quy trình chăm sóc khách hàng;

ượ ữ ế ể ả ệ c nh ng khi m khuy t trong vi c chăm sóc khách hàng đ c i

ể + Hi u đ ệ ế thi n công tác chăm sóc khách hàng.

ỹ K năng:

ự ổ ứ ữ ệ + Phân tích, đánh giá và xây d ng mô hình t ch c d li u khách hàng;

ự ổ ứ ạ ộ + Xây d ng, t ch c ho t đ ng chăm sóc khách hàng;

ươ ể ử ụ ạ ộ ng pháp chăm sóc khách hàng, ki m soát các ho t đ ng

+ S d ng các ph chăm sóc khách hàng.

Thái đ :ộ

ủ + Tuân th đúng theo các quy trình chăm sóc khách hàng;

ự ệ ậ ẩ ỉ ỉ + Nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n các quy trình này.

132

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ộ ố ờ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số

Lý thuyế t Thự c hành Kiể m tra*

ề ổ 1 Bài 1: T ng quan v chăm sóc khách 10 4 6 hàng

ụ ị 13 5 7 1 2 Bài 2: D ch v khách hàng

ẻ ơ ở ữ ệ ị 3 Bài 3: Qu n tr và chia s c s d li u 15 4 11 ả khách hàng

ế ớ 4 Bài 4: Chăm sóc khách hàng v i chi n 16 3 11 2 ượ l c marketing và bán hàng

ổ ứ ạ ộ 5 Bài 5: T ch c ho t đ ng chăm sóc 21 4 15 2 khách hàng

75 20 50 5 C ngộ

ờ ượ ế ớ ữ ự ợ c tích h p gi a lý thuy t v i th c hành

ờ ự * Ghi chú: th i gian ki m tra đ ượ đ ể th c hành ằ c tính b ng gi .

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ổ ờ ờ Th i gian: 10 gi

Bài 1: T ng quan v chăm sóc khách hàng ề

ụ M c tiêu:

ượ ạ ộ ủ ệ ắ N m đ c khái ni m, ý nghĩa, vai trò c a ho t đ ng chăm sóc khách hàng;

ế ố ạ ộ ượ ố chi ph i ho t đ ng chăm sóc khách hàng và các

c các y u t ạ ộ ố Trình bày đ ệ m i quan h qua ho t đ ng chăm sóc khách hàng;

ượ ặ ế ố ố ế Phân tích đ ể c đ c đi m, y u t chi ph i đ n chăm sóc khách hàng;

ủ ự ẩ ậ ỉ Tuân th đúng quy trình ệ . ỉ , c n th n, t m khi th c hi n

ộ N i dung:

ủ ộ 1. N i dung c a chăm sóc khách hàng

ệ ủ 1.1. Khái ni m, vai trò c a chăm sóc khách hàng

ủ ộ 1.2. N i dung c a chăm sóc khách hàng

ủ ể ạ ặ 2. Đ c đi m và ph m vi c a chăm sóc khách hàng

133

ể ặ 2.1. Đ c đi m

ạ 2.2. Ph m vi

ế ố ố ế 3. Các y u t chi ph i đ n chăm sóc khách hàng

ể ố ệ 4. Tìm hi u các m i quan h

ạ ộ ệ ố 4.1. Các m i quan h qua ho t đ ng chăm sóc khách hàng

ấ ượ ủ ố ệ 4.2. Ch t l ng c a các m i quan h

ự ỏ ủ ủ ệ 4.3. S th a mãn, trung thành c a khách hàng và thành tích c a doanh nghi p

ả ệ ế ề 4.4. Các lý thuy t v qu n lý quan h

ậ ả 5. Th o lu n nhóm

ị ờ ờ Th i gian: 13 gi ụ Bài 2: D ch v khách hàng

ụ M c tiêu:

ủ ị ộ ị ấ ả ấ ụ c b n ch t và vai trò c a d ch v khách hàng, các c p đ d ch v ụ

ượ ể Hi u đ khách hàng;

ượ ứ ị ử ụ S d ng đ ụ c các hình th c d ch v khách hàng/bán hàng;

ủ ự ẩ ậ ỉ Tuân th đúng quy trình ệ . ỉ , c n th n, t m khi th c hi n

ộ N i dung:

ủ ị ụ ấ ả 1. B n ch t và vai trò c a d ch v khách hàng

ộ ủ ị ụ ấ 2. Các c p đ c a d ch v khách hàng/bán hàng

ữ ầ ầ 2.1. Nh ng khách hàng mua l n đ u

ặ ạ ữ 2.2. Nh ng khách hàng mua l p l i

ữ 2.3. Nh ng khách hàng trung thành

ứ ị ụ ự ọ 3. L a ch n hình th c d ch v khách hàng/bán hàng

ồ ơ 3.1. H s hình chóp

ồ ơ ồ ồ 3.2. H s hình đ ng h cát

ồ ơ ụ 3.3. H s hình l c giác

ậ ậ ả 4. Th o lu n, bài t p nhóm

ể 5. Ki m tra

ẻ ơ ở ữ ệ ả ị ờ ờ Th i gian: 15 gi Bài 3: Qu n tr và chia s c s d li u khách hàng

ụ M c tiêu:

ắ ử ụ ậ ụ ả ị ơ ở ữ ệ c công c thu th p thông tin và qu n tr c s d li u

ượ ạ ộ N m và s d ng đ khách hàng trong ho t đ ng chăm sóc khách hàng;

134

ậ ượ ơ ở ữ ệ Nh p đ c c s d li u khách hàng;

ủ ự ẩ ậ ỉ Tuân th đúng quy trình ệ . ỉ , c n th n, t m khi th c hi n

ộ N i dung:

ữ ệ 1. D li u và thông tin khách hàng

ị ơ ở ữ ệ ả 2. Qu n tr c s d li u khách hàng

ể ơ ở ữ ệ 2.1. Phát tri n c s d li u khách hàng

ả ữ ệ 2.2. B o trì d li u

ẻ ơ ở ữ ệ 2.3. Chia s c s d li u

ữ ệ 2.4. Khai thác d li u

ữ ệ ử ụ ề ấ ạ ứ 3. V n đ pháp lý và đ o đ c trong s d ng d li u

ụ ậ 4. Công c thu th p thông tin khách hàng

ậ ậ ả 5. Th o lu n, bài t p nhóm

ế ượ ớ c marketing và bán hàng Bài 4: Chăm sóc khách hàng v i chi n l

ụ ờ ờ M c tiêu: Th i gian: 16 gi

ượ ề ộ

ớ ủ ỹ c nh ng n i dung ki n th c và k năng đánh giá v tác đ ng c a ế ượ trong ộ c marketing và bán hàng

ứ ế ữ ắ N m đ ạ ộ ho t đ ng chăm sóc khách hàng v i chi n l siêu th ;ị

ự ượ ế ế ượ ạ Xây d ng đ c k ho ch chăm sóc khách hàng, chi n l c marketing;

ủ ự ẩ ậ ỉ Tuân th đúng quy trình ệ . ỉ , c n th n, t m khi th c hi n

ộ N i dung:

ế ượ 1. Chi n l c bán hàng và chăm sóc khách hàng

ệ ữ ế ượ ố 1.1. M i quan h gi a chi n l c bán hàng và chăm sóc khách hàng

ệ ỳ 1.2. Chu k quan h khách hàng

ệ 2. Công ngh chăm sóc khách hàng và bán hàng

ệ ữ ệ ố 2.1. M i quan h gi a công ngh , thông tin, khách hàng và bán hàng

ệ ố ứ ụ 2.2. H th ng chăm sóc khách hàng và các ng d ng SFA

ế ượ 3. Chi n l c marketing và chăm sóc khách hàng

ỗ ợ ủ ấ ậ 3.1. C u trúc c a chu i l i nhu n Khách hàngCông ty

ấ ượ ự ủ ụ ị 3.2. Ch t l ng d ch v và s hài lòng c a khách hàng

ủ ự 3.3. S trung thành c a khách hàng

135

3.4. Duy trì khách hàng

ệ ữ ự ự ủ ợ i

ố ậ ủ 3.5. M i quan h gi a s hài lòng, s trung thành c a khách hàng và l nhu n c a công ty

ươ ưở ặ ệ ầ ấ ng trình Trung thành/T ng th ng/Quan h /T n su t

3.6. Các ch (Loyalty/Rewards/ Relationship/Frequency programs)

ự ộ ề 4. Chăm sóc khách hàng, t đ ng hóa marketing và truy n thông

ề 4.1. Truy n thông khách hàng

ự ộ 4.2. T đ ng hóa marketing

ậ ậ ả 5. Th o lu n, bài t p nhóm

ể 6. Ki m tra

ổ ứ ờ ờ Th i gian: 21 gi Bài 5: T ch c ho t đ ng ạ ộ chăm sóc khách hàng

ụ M c tiêu:

ượ ắ ổ ứ ạ ộ ắ N m đ c các nguyên t c t ch c ho t đ ng chăm sóc khách hàng.

ể ượ ả ủ ư ấ ặ ộ Hi u đ c b n ch t và đ c tr ng c a hành vi xung đ t.

ượ ả ế ử ụ S d ng đ ệ c các bi n pháp gi ộ ớ i quy t xung đ t v i khách hàng.

ủ ự ẩ ậ ỉ Tuân th đúng quy trình ệ . ỉ , c n th n, t m khi th c hi n

ộ N i dung:

ổ ứ ạ ộ 1. T ch c ho t đ ng chăm sóc khách hàng

ắ 1.1. Các nguyên t c thi ế ế ươ t k ch ng trình chăm sóc khách hàng

ươ ứ 1.2. Các ph ng th c chăm sóc khách hàng

ổ ứ ộ ệ ậ 1.3. T ch c b ph n chăm sóc khách hàng trong doanh nghi p

ộ ớ ả 2. Qu n lý các xung đ t v i khách hàng

ộ ớ ệ ủ 2.1. Khái ni m và vai trò c a xung đ t v i khách hàng

ủ ấ ặ ả ộ ư 2.2. B n ch t và đ c tr ng c a hành vi xung đ t

ả ủ ụ ế ộ 2.3. Gi i quy t xung đ t và khôi ph c lòng trung thành c a khách hàng

ộ ề ẩ ị ứ ệ ẩ ớ 2.4. Phát hi n và chu n b ng phó các xung đ t ti m n v i khách hàng

ự ụ ị ị 3. Xây d ng văn hóa d ch v khách hàng trong siêu th

ử ạ ộ 3.1. Đào t o nhân viên x lý xung đ t

ụ ấ ị 3.2. Cung c p d ch v khách hàng

ậ ậ ả 4. Th o lu n, bài t p nhóm

136

ể 5. Ki m tra

ể ờ Th i gian: 2

ế Ki m tra k t thúc mô đun giờ

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/nhà x ng

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

Máy tính;

ế ế Máy chi u Projector, màn chi u;

ề ầ ả Ph n m m qu n lý khách hàng.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ ệ ả Giáo trình, đ c ng, giáo án, tài li u tham kh o;

ỏ ắ ự ậ ệ Câu h i tr c nghi m, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ắ ứ ử ế ố ớ + Nguyên t c ng x trong các tình hu ng ti p xúc v i khách hàng;

ươ ồ ừ ể ả ố ị + Ph ầ ng pháp đ xác đ nh nhu c u, mong mu n và ph n h i t khách

hàng;

+ Quy trình chăm sóc khách hàng;

ữ ế ế ệ + Nh ng khi m khuy t trong vi c chăm sóc khách hàng.

ề ỹ V k năng:

ự ổ ứ ữ ệ + Phân tích, đánh giá và xây d ng mô hình t ch c d li u khách hàng;

ổ ứ ạ ộ + T ch c ho t đ ng chăm sóc khách hàng;

ạ ộ ể + Ki m soát các ho t đ ng chăm sóc khách hàng.

ọ ậ ủ ộ ề ạ ộ V thái đ : tính ch đ ng, sáng t o và nghiêm túc trong h c t p.

ươ 2. Ph ng pháp:

ề ế ứ ứ ể ệ ằ ắ ặ ự

V ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c tr c nghi m ho c t lu n.ậ

ề ỹ ậ ố V k năng: đánh giá theo các bài t p tình hu ng.

ố ờ ằ ộ ả ọ ậ ủ ế ọ tham gia h c, k t qu h c t p c a ng ườ i

137

ề V thái đ : đánh giá b ng s gi h c.ọ

ƯỚ Ự Ẫ Ệ VI. H NG D N TH C HI N MÔ ĐUN

ụ ạ 1. Ph m vi áp d ng:

̀ ̀ ̀ ươ ề ̣ Ch ị ấ ng trinh dung cho đao tao trung c p ngh Bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ự ỏ

ả ệ ạ ả ầ ọ ỹ ̣

ụ ự ộ

ằ ự ế ự ế ả ố ì ề ỹ ươ Đây là mô đun th c hành v k năng chăm sóc khách hàng, đòi h i ng ậ ố t, vì v y giáo viên c n chú tr ng gi ng d y các hoc ph i rèn luy n k năng t ỹ k năng th c hành chăm sóc khách hàng b ng các ví d sinh đ ng và các bài ậ t p th c hành gi i quy t các tình hu ng th c t .

ả ủ ừ ộ

c khi gi ng d y, giáo viên c n căn c vào n i dung c a t ng bài h c đ ế ấ ượ ị ầ ầ ầ ủ ề ệ ả ằ ả ứ t nh m đ m b o ch t l ọ ể ả ng gi ng

ướ ạ Tr ẩ chu n b đ y đ các đi u ki n c n thi d y.ạ

ữ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ầ ng trình c n chú ý: b ài 2, 4, 5.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ệ ứ ề ả ệ Công ngh chăm sóc khách hàng ,

ộ ạ [1]. Vi n nghiên c u và đào t o v qu n lý, ộ NXB Lao đ ng – Xã h i, 2009

ệ ậ [2]. Tùng Linh, Ngh thu t chăm sóc khách hàng , NXB Bách khoa, 2005

i thợ ế , Chăm sóc khách hàng – Phát huy l

138

Business Edge ẻ [3]. Nhóm Tác Gi ạ c nh tranh ả , NXB Tr , 2008

ƯƠ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ầ

ử ụ

ề

Tên mô đun: S d ng ph n m m và thi

Ộ ế ị t b

bán hàng Mã mô đun: MĐ 24

139

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ử Ụ Ầ Ề CH NG TRÌNH MÔ ĐUN S D NG PH N M M VÀ

THI T B BÁN HÀNG

ươ ề ầ ế ị Ị Ế ử ụ 19. Ch ng trình mô đun S d ng ph n m m và thi t b bán hàng

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 20 gi ; Th c hành: 70

Mã mô đun: MĐ 24 ờ Th i gian mô đun: 90 gi gi )ờ

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ử ụ ượ ố ế ị ề t b bán hàng là mô đun đ

ầ S d ng ph n m m và thi ọ ụ ệ ọ

ị c b trí sau khi V trí: ọ đã h c xong môn Tin h c, Tin h c văn phòng, Nghi p v bán hàng trong siêu th .ị

ử ụ ề ộ ộ t b bán hàng là mô đun thu c thu c

ầ ọ ế ị Tính ch t:ấ S d ng ph n m m và thi ề nhóm các mô đun, môn h c chuyên môn ngh .

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ượ ứ ề ả ầ ắ + N m đ ủ c quy trình và các ch c năng c a ph n m m qu n lý bán hàng

siêu th ;ị

ượ ủ ế ị ớ c quy trình và tính năng c a các thi ầ t b liên quan v i ph n

ề ắ + N m đ m m này.

ỹ K năng:

ượ ứ ủ ả ầ ử ụ + S d ng đ ề c các ch c năng c a ph n m m qu n lý bán hàng siêu th ị

ự ế ệ ể ậ ụ đ v n d ng vào công vi c th c t ;

ế ị ể ậ ề ầ ớ c các thi ụ t b liên quan v i ph n m m này đ v n d ng

ượ ử ụ + S d ng đ ự ế ệ . vào công vi c th c t

Thái đ :ộ

ử ụ ế ị ề ầ + Tuân th đúng theo các quy trình s d ng thi t b và ph n m m theo

ủ ầ ộ n i dung yêu c u;

ự ệ ậ ẩ ỉ ỉ + Nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n các quy trình này.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ố ờ ộ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ Tên bài trong mô đun Th i gian (gi ờ )

Số TT

140

T ngổ số Lý thuy tế Th cự hành Ki mể tra*

ề ề ầ ả 5 5 1 Bài 1: T ng quan v ph n m m qu n

ổ lý bán hàng siêu thị

ả 18 3 14 1 ệ 2 Bài 2: Phân h qu n lý kho hàng

ả 15 3 12 ệ 3 Bài 3: Phân h qu n lý mua hàng

ả 16 3 11 2 ệ 4 Bài 4: Phân h qu n lý bán hàng

ả 10 2 8 ệ 5 Bài 5: Phân h qu n lý nhân viên

ệ 16 2 12 2 6 Bài 6: Phân h báo cáo

ế ị 10 2 8 7 Bài 7: Các thi t b liên quan

90 20 65 5 C ngộ

ượ ế ớ ữ ự ợ ờ c tích h p gi a lý thuy t v i th c hành

ờ ự * Ghi chú: th i gian ki m tra đ ượ đ ể th c hành ằ c tính b ng gi .

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ề ầ ả ị ờ ờ

ổ

Th i gian: 5 gi

ề ph n m m qu n lý bán hàng siêu th

Bài 1: T ng quan v

ụ M c tiêu:

ượ ị ủ ề ạ ầ ả ắ N m đ ị c v trí, vai trò, ph m vi c a ph n m m qu n lý bán hàng siêu th ;

ượ ơ ả ủ ệ ứ ề ầ ắ N m đ c các phân h ch c năng c b n c a ph n m m;

ủ Tuân th đúng theo quy trình.

ộ N i dung:

ủ ề ầ ị 1. V trí, vai trò c a ph n m m

ớ ả ị 1.1. Gi i thi u ầ ệ ph n m m ề qu n lý bán hàng siêu th

ủ ề ầ ị 1.2. V trí, vai trò c a ph n m m

ề ầ ạ ử ụ 2. Ph m vi s d ng ph n m m

ơ ả ủ ệ ứ ề ầ 3. Các phân h ch c năng c b n c a ph n m m

ệ ụ ệ 3.1. Các phân h nghi p v

ệ 3.2. Phân h báo cáo

ị ệ ố ệ ả 3.3. Phân h qu n tr h th ng

ệ ả ờ Th i gian: 18

Bài 2: Phân h qu n lý kho hàng giờ

ụ M c tiêu:

ủ ề ả ầ ả ượ quy trình c a phân h c ệ qu n lý kho hàng trong ph n m m qu n lý

141

ắ N m đ bán hàng siêu thị.

ượ ề ầ ả ử ụ S d ng đ c ph n m m qu n lý bán hàng siêu th ị.

ượ ế ể ậ ấ ả Qu n lý đ c phi u nh p, xu t, chuy n kho

ồ ả Qu n lý đ c ượ hàng t n kho

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ể ế ấ ả ậ 1. Qu n lý phi u nh p, xu t, chuy n kho

ế ậ ả 1.1. Qu n lý phi u nh p kho

ế ấ ả 1.2. Qu n lý phi u xu t kho

ế ể ả 1.3. Qu n lý phi u chuy n kho

ộ ộ ể ậ 2. V n chuy n n i b

ả ồ 3. Qu n lý hàng t n kho

ồ ượ ị 3.1. Hàng t n v ứ t đ nh m c

ồ ướ ị 3.2. Hàng t n d ứ i đ nh m c

ự ậ 4. Bài t p th c hành

ể 5. Ki m tra

ờ ệ ả Th i gian: 15

Bài 3: Phân h qu n lý mua hàng giờ

ụ M c tiêu:

ượ ủ ả ầ c quy ề ệ qu n lý mua hàng trong ph n m m

ắ N m đ ả qu n lý bán hàng siêu th ơ ả c a phân h trình c b n ị.

ề ầ ử ụ S d ng đ ị ượ ph n m m qu n lý bán hàng siêu th ả c

ậ ả ả Qu n lý đ ệ ặ cượ vi c đ t hàng , nh p, tr hàng và thanh toán trong siêu th .ị

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ặ ả 1. Qu n lý đ t hàng

ả ậ ả 2. Qu n lý nh p, tr hàng

ậ ả 2.1. Qu n lý hàng nh p

ả ả 2.2. Qu n lý hàng tr

142

ả 3. Qu n lý thanh toán

ế ả 3.1. Qu n lý phi u chi

3.2. Theo dõi công nợ

ự ậ 4. Bài t p th c hành

ệ ả ờ Th i gian: 16

Bài 4: Phân h qu n lý bán hàng giờ

ụ M c tiêu:

ượ ả ầ c quy

ắ N m đ ả qu n lý bán hàng siêu th ơ ả ủ phân h ệ qu n lý bán hàng trong ph n m m ề trình c b n c a ị;

ượ ủ ứ ề ả ử ụ S d ng đ ầ c các ch c năng c a ph n m m qu n lý bán hàng;

ả Qu n lý đ ệ ặ cượ vi c đ t hàng , bán hàng, phi uế thu ti nề trong siêu th .ị

ự ủ ệ ậ ẩ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

ặ ả 1. Qu n lý đ t hàng

ả 1.1. Qu n lý báo giá

ặ ả ơ 1.2. Qu n lý đ n đ t hàng

ả 2. Qu n lý hàng bán

ả 2.1. Qu n lý hàng bán ra

ả ạ ả 2.2. Qu n lý hàng tr l i

ề ế ả 3. Qu n lý phi u thu ti n

ự ậ 4. Bài t p th c hành

ể 5. Ki m tra

ệ ả ờ Th i gian: 10

Bài 5: Phân h qu n lý nhân viên giờ

ụ M c tiêu:

ượ ả ầ c quy

ắ N m đ ả qu n lý bán hàng siêu th ề ơ ả ủ phân h ệ qu n lý nhân viên trong ph n m m trình c b n c a ị;

ượ ủ ứ ệ ả ử ụ S d ng đ c các ch c năng c a phân h qu n lý nhân viên;

ệ ấ ươ , ca làm vi c, ch m công và l ng nhân

ượ ệ ả Qu n lý đ viên làm vi c trong c thông tin nhân viên siêu th ;ị

ự ủ ệ ậ ẩ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

143

ả 1. Qu n lý thông tin nhân viên

ồ ơ ả 1.1. Qu n lý h s nhân viên

ệ ả 1.2. Qu n lý quá trình làm vi c

ệ ấ ả 2. Qu n lý ca làm vi c, ch m công

2.1. Ca làm vi cệ

ấ 2.2. Ch m công

ươ ả 3. Qu n lý l ng nhân viên

ự ậ 4. Bài t p th c hành

Bài 6: Phân h báo cáo giờ

ờ ệ Th i gian: 16

ụ M c tiêu:

ơ ả ủ ề ầ ả ượ quy trình c b n c a phân h ệ báo cáo trong ph n m m qu n lý c

ắ N m đ bán hàng siêu thị;

ượ ứ ệ ử ụ S d ng đ ủ c các ch c năng c a phân h báo cáo;

c các lo i ạ báo cáo bán hàng, mua hàng, kho hàng và báo

ượ ả Qu n lý đ ợ ổ cáo t ng h p;

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

ộ N i dung:

1. Báo cáo bán hàng

2. Báo cáo mua hàng

3. Báo cáo kho hàng

ổ ợ 4. Báo cáo t ng h p

ự ậ 5. Bài t p th c hành

ể 6. Ki m tra

ế ị ờ ờ Th i gian: 15 gi t b liên quan Bài 7: Các thi

ụ M c tiêu:

ượ ị ầ ả c các tính năng ủ c a các thi ế b liên quan t t ề ớ ph n m m qu n lý i

ắ N m đ bán hàng siêu thị ;

ượ ế ị ớ ề ầ ử ụ S d ng đ c các thi t b liên quan t ả i ph n m m qu n lý bán hàng;

ạ ế ị Phân bi ệ ượ t đ c M ã v ch, POS ộ ố và m t s thi t b khác;

ự ủ ệ ẩ ậ ỉ ỉ Tuân th đúng theo quy trình, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.

144

ộ N i dung:

1. Mã v chạ

1.1. Máy quét mã v chạ

ế ế ạ 1.2. Thi t k và in mã v ch

2. POS

ớ ệ 2.1. Gi i thi u, tính năng

ử ụ 2.2. Cách s d ng

ế ị ộ ố 3. M t s thi t b khác

ự ậ 4. Bài t p th c hành

ờ ể Th i gian: 2

ế Ki m tra k t thúc mô đun giờ

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng

ự Phòng th c hành máy tính;

ự ị Phòng th c hành siêu th .

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

Máy tính, máy in;

ế ế Máy chi u Projector, màn chi u;

ế ị ạ Thi t b quét mã v ch;

ế ị ế ị ỡ Các thi t b an ninh, thi t b tháo g chíp an ninh;

Máy POS.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ ệ ả Giáo trình, đ c ng, giáo án, tài li u tham kh o;

ề ầ ế ế ạ Ph n m m thi t k mã v ch;

ề ả ầ ị Ph n m m qu n lý bán hàng siêu th ;

ỏ ắ ự ậ ệ Câu h i tr c nghi m, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ủ ứ ề ả ầ ị + Quy trình và các ch c năng c a ph n m m qu n lý bán hàng siêu th ;

145

ủ ế ị + Quy trình và tính năng c a các thi t b liên quan.

ề ỹ V k năng:

ủ ứ ề ậ ả ị ầ + V n hành các ch c năng c a ph n m m qu n lý bán hàng siêu th ;

ậ ế ị + V n hành các thi t b liên quan.

ề ỹ ủ ậ ẩ V k năng: tính c n th n, tuân th quy trình.

ươ 2. Ph ng pháp:

ề ế ứ ứ ệ ể ằ ắ ặ ự

V ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c tr c nghi m ho c t lu n.ậ

ề ỹ ủ ả ẩ ườ ọ ự ế V k năng: đánh giá tr c ti p trên s n ph m c a ng i h c.

ả ọ ậ ủ ế ọ ố ờ ằ ộ tham gia h c, k t qu h c t p c a ng ườ i

ề V thái đ : đánh giá b ng s gi h c.ọ

ƯỚ Ự Ẫ Ệ VI. H NG D N TH C HI N MÔ ĐUN

̀ ươ ụ ạ ng trinh mô đun đ ể ả c s d ng đ gi ng d y cho

ạ ộ ượ ử ụ ị ấ 1. Ph m vi áp d ng: ch ề trình đ trung c p ngh Bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ự ử ụ ầ

ế ị ề ệ ả ố ỹ ̣

̀ ươ i hoc ph i rèn luy n k năng t ạ ự ầ ỹ

ự ụ ế ậ ả ộ

ề ỹ ị Đây là mô đun th c hành v k năng s d ng ph n m m bán hàng siêu th và ỏ ậ t, vì v y t b liên quan, đòi h i ng các thi ề ầ ả ọ giáo viên c n chú tr ng gi ng d y các k năng th c hành trên ph n m m ằ b ng các ví d sinh đ ng và các bài t p th c hành gi i quy t các bài toán ự ế th c t .

ự ệ ế ạ ả Th c hi n gi ng d y trên phòng máy tính có máy chi u.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 2, 3, 4, 7.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ệ ướ ẫ ử ụ ề ầ ng d n s d ng ph n m m Master Pro , Công

[1]. HOSCO BMS, Tài li u h ty HOSCO, 2013

ệ ướ ẫ ử ụ ề ầ ng d n s d ng ph n m m bán hàng siêu th ị, Công

[2]. Deigitech, Tài li u h ty Deigitech, 2012

ẫ ử ụ ướ ề ầ ị,

146

[3]. GBUSoftware, H ng d n s d ng ph n m m bán hàng Shop, siêu th Công ty GBUSoftware, 2013.

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C

ự ậ ố

ệ

Tên mô đun: Th c t p t

t nghi p

Mã mô đun: MĐ 25

147

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ự Ậ Ố Ệ CH NG TRÌNH MÔ ĐUN TH C T P T T NGHI P

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 10 gi ; Th c hành: 250

Mã mô đun: MĐ 25 ờ Th i gian mô đun: 260 gi gi )ờ

ươ ự ậ ố ệ 20. Ch ng trình mô đun Th c t p t t nghi p

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị

t nghi p b trí sau khi h c xong các mô đun lý ệ ệ ướ ề ế ố ự ậ ố V trí: mô đun Th c t p t ề ự thuy t ngh , th c hành ngh và tr ố c khi thi t ọ t nghi p.

ấ ự ậ ố

ệ ề ộ

ề ộ t nghi p là mô đun thu c Tính ch t: Th c t p t ấ nhóm mô đun chuyên môn ngh trình đ trung c p ị ngh bán hàng trong siêu th .

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ạ ộ ệ + Trình bày đ c quy trình th c t p t t nghi p; quy trình ho t đ ng kinh

ượ ủ ơ ở ự ậ ố ự ậ ố ệ doanh c a c s th c t p t t nghi p;

ủ ơ ở ự ậ ứ + Mô t ả ượ đ c ch c năng, c c u t ơ ấ ổ ứ năng c a c s th c t p. ch c

ỹ K năng:

ậ ỹ ượ ạ ạ ườ c đào t o t i tr ng vào môi

ứ + V n d ng ki n th c và k năng đã đ ự ế ườ ế ệ ụ ề ng ngh nghi p th c t ; tr

ắ ủ ư ẩ ị + Tr ng bày hàng hóa đúng theo tiêu chu n và nguyên t c c a siêu th ;

ử ụ ề ầ ạ ả ế ị ị + S d ng thành th o ph n m m qu n bán hàng và thi t b trong siêu th ;

ầ ạ i qu y thanh toán, chào hàng, gi ớ i

ự + Th c hi n đúng quy trình bán hàng t ệ ả ệ ẩ ậ ấ thi u s n ph m, xu t nh p hàng hóa và ghi chép theo dõi bán hàng.

ợ ượ ố ệ ủ ơ ở ự ậ ổ + T ng h p đ c s li u kinh doanh c a c s th c t p;

ự ậ ề ệ ầ + Vi ế ượ t đ c báo cáo th c t p ngh nghi p theo đúng yêu c u.

ộ ị ậ ch c kinh doanh; hòa nh p và

ườ ươ ớ Thái đ : tộ uân th các n i quy, quy đ nh c a t ủ làm quen v i môi tr ệ ng làm vi c trong t ủ ổ ứ ng lai.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN:

148

ờ ố ộ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Ki mể tra

Lý thuyế t Thự c hành

ể 10 1 Bài 1: Tìm hi u chung 25 13 2

ư ế ắ 80 80 ị ỹ 2 Bài 2: Th c t p k năng s p x p tr ng i siêu th ự ậ ạ bày hàng hóa t

ự ậ ỹ 3 Bài 3: Th c t p k năng bán hàng 120 120

ế ự ậ ố 4 Bài 4: Vi t báo cáo th c t p t ệ t nghi p 35 33 2

260 C ngộ 10 246 4

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ể ờ ờ Bài 1: Tìm hi u chung Th i gian: 25 gi

ụ M c tiêu:

ượ ự ậ ố ầ ệ Trình bày đ c các yêu c u trong quá trình th c t p t t nghi p;

ủ ơ ở ự ậ ứ Mô t ả ượ đ c ch c năng, c c u t ơ ấ ổ ứ c a c s th c t p; ch c

́ ượ ứ ổ ạ ộ ứ ạ ̣ c cách th c t ch c quy trình ho t đ ng kinh doanh t i siêu

Nhân biêt đ th ;ị

ợ ượ ố ệ ủ ơ ở ự ậ ổ T ng h p đ c s li u kinh doanh c a c s th c t p;

ị ự ậ ủ ơ ủ ộ ị Tuân th n i quy, quy đ nh c a đ n v th c t p;

ầ ủ ự ệ ướ Th c hi n nghiêm túc các yêu c u c a giáo viên h ẫ ng d n.

ộ N i dung:

ự ậ ố ầ ủ ị ệ 1. V trí, ý nghĩa và yêu c u c a th c t p t t nghi p

ự ậ ố ủ ị 1.1 V trí, ý nghĩa c a th c t p t ệ t nghi p

ự ậ ố ộ ố ầ 1.2 M t s yêu c u trong quá trình th c t p t ệ t nghi p

ề ơ ở ự ậ ố ướ ẫ ể 2. H ng d n tìm hi u v c s th c t p t ệ t nghi p

ể ủ ị 2.1 Quá trình hình thành và phát tri n c a siêu th

ạ ộ ụ ể ệ ặ

ủ ứ 2.2 Ch c năng, nhi m v và đ c đi m ho t đ ng kinh doanh bán hàng c a siêu thị

ơ ấ ổ ứ ủ 2.3 Mô hình c c u t ị ch c c a siêu th

ổ ứ ạ ộ ạ 2.4 Quy trình t ch c ho t đ ng kinh doanh t ị i siêu th

149

ạ ộ ủ ế ả ầ ị 2.5 Đánh giá k t qu ho t đ ng kinh doanh c a siêu th trong 3 năm g n đây

ướ ẫ ế ự ậ ố ệ 3. H ng d n vi t báo cáo th c t p t t nghi p

ề ộ ầ 3.1 Yêu c u v n i dung

ầ ề ể ứ 3.2 Yêu c u v th th c

ắ ế ự ậ ư ỹ ạ ờ ờ ị Th i gian: 80 gi Bài 2: Th c t p k năng s p x p tr ng bày hàng hóa t i siêu th

ụ M c tiêu:

ứ ế ự ế ề ư ạ ế ượ t đ v tr ng bày hàng hóa t i các

ầ ậ ỹ c ki n th c, k năng th c t Nh n bi ị qu y hàng, siêu th ;

ư ệ ị Phân tích vi c tr ng bày trong siêu th ;

ươ ư ạ ố Làm t ệ ng đ i thành th o công vi c tr ng bày hàng hóa trong siêu th .ị

ủ ộ ủ ị ị Tuân th n i quy, quy đ nh c a siêu th .

ộ N i dung:

ự ế ạ ư ư ả ặ 1. Kh o sát tr ng bày hàng hóa đ c tr ng th c t t ị i siêu th

ư ự ặ ọ 1.1 Chia nhóm và l a ch n hàng hóa đ c tr ng

ư ệ ả ạ ự 1.2 Kh o sát hi n th c tr ng bày hàng hóa t ị i siêu th

ả ộ ấ 1.3 Miêu t ư n i th t và tr ng bày hàng hóa

ự ế ư ố 2. Phân tích đánh giá b trí tr ng bày hàng hóa th c t

ư ẩ ắ 2.1 Các tiêu chu n và nguyên t c tr ng bày hàng hóa

ư ự ủ ư ệ ể 2.2 Phân tích, đánh giá các u đi m c a hi n th c tr ng bày hàng hóa

ế ủ ư ự ệ ể ạ 2.3 Phân tích, đánh giá đi m h n ch c a hi n th c tr ng bày hàng hóa

ấ ả ế ư ệ ề ằ ạ ả 3. Đ xu t c i ti n tr ng bày nh m t o hi u qu kinh doanh

ơ ở ữ ả ế ư ộ 3.1 C i ti n tr ng bày hàng hóa trên c s gi ấ nguyên không gian n i th t

ơ ở ả ạ ả ế ư ộ ấ 3.2 C i ti n tr ng bày hàng hóa trên c s c i t o không gian n i th t

ả ế ệ ả 3.3 Đánh giá hi u qu bán hàng sau c i ti n

ự ậ ỹ ờ Th i gian: 120

Bài 3: Th c t p k năng bán hàng giờ

ụ M c tiêu:

ậ Nh n bi ế ượ t đ c quy trình bán hàng th c t ự ế ạ ử t ị i c a hàng, siêu th ;

ử ụ ề ạ ế ị ỗ ợ ạ t b h tr t ầ i các qu y

ầ S d ng thành th o ph n m m bán hàng và các thi hàng;

ố ệ ạ ầ ậ t công vi c bán hàng t ấ i qu y thanh toán, xu t nh p hàng hóa và ghi

150

Làm t chép theo dõi bán hàng;

ứ ế ể ạ ớ ả ệ i thi u s n

ử ụ ẩ ụ ế ố S d ng thành th o các hình th c giao ti p đ chào hàng, gi ử ph m, thuy t ph c khách mua hàng, x lý các tình hu ng trong khi bán hàng;

ủ ộ ị ự ậ ủ ơ ủ ộ ạ

ị ự ậ ọ Tuân th n i quy, quy đ nh c a đ n v th c t p; ch đ ng, sáng t o và h c ỏ h i trong quá trình th c t p.

ộ N i dung

ự ạ ầ ỹ 1. Th c hành k năng bán hàng t i qu y thanh toán

ớ ế ị ụ ỗ ợ ạ ầ 1.1 Làm quen v i các thi t b và công c h tr t i qu y thanh toán

ầ ủ ụ ể ệ 1.2 Tìm hi u nhi m v và yêu c u c a nhân viên thanh toán

ự ạ ầ 1.3 Th c hành các thao tác thanh toán t i qu y thanh toán

ể 1.4 Báo cáo ki m kê thanh toán

ự ỹ ớ ệ ả ẩ 2. Th c hành k năng chào hàng và gi i thi u s n ph m

ể ẩ ề ả 2.1 Tìm hi u v s n ph m hàng hóa

ầ ủ ụ ể ề ệ ớ ệ i thi u

ẩ 2.2 Tìm hi u v nhi m v và yêu c u c a nhân viên chào hàng và gi ả s n ph m

ự ớ ệ ả ẩ 2.3 Th c hành chào hàng và gi i thi u s n ph m hàng hóa

ự ể ậ ấ 3. Th c hành nh p hàng, xu t hàng và ki m kê hàng hóa

ụ ệ ể ậ ầ ấ

ố ớ ể 3.1 Tìm hi u nhi m v và yêu c u đ i v i nh p hàng, xu t hàng và ki m kê hàng hóa trong siêu thị

ế ị ể 3.2 Tìm hi u các thi ụ ả t b và công c qu n lý mã hàng

ự ậ 3.3 Th c hành nh p hàng

ự ấ 3.4 Th c hành xu t hàng

ự 4. Th c hành ghi chép theo dõi bán hàng.

ể ể ẫ 4.1 Tìm hi u các bi u m u ghi chép hàng hóa

ụ ỗ ợ ể ể 4.2 Tìm hi u công c h tr công tác theo dõi bán hàng, ki m kê hàng hóa

ế ị ự ổ ộ ỳ ấ 4.3 Th c hành ghi chép báo cáo t ng k t đ nh k và đ t xu t

ế ự ậ ố ờ ờ Bài 4: Vi t báo cáo th c t p t t nghi p ệ Th i gian: 35 gi

ụ M c tiêu:

ạ ộ ủ c ượ quy trình ho t đ ng kinh doanh c a c s th c t p t ơ ở ự ậ ố t

Phân tích đ nghi p; ệ

ế ữ ệ ử ượ ạ ơ ị ự ậ t cách x lý d li u, thông tin đã thu th p đ i đ n v th c t p đ c t ể

151

ề ự ậ ố Bi ậ l p báo cáo theo chuyên đ th c t p t ậ ệ t nghi p;

ộ ậ ạ ậ ẩ ọ ể ệ ượ c thái đ th n tr ng, c n th n, chính xác và sáng t o trong vi ế t

Th hi n đ báo cáo.

ộ N i dung:

ệ ậ 1. Thu th p tài li u

ệ ề ậ ứ ụ ụ 1.1 Thu th p tài li u ph c v chuyên đ nghiên c u

ự ế ử ệ ế ớ 1.2 X lý tài li u qua phân tích th c t ọ so sánh v i lý thuy t đã h c

ế ự ậ ố ệ 2. Vi t báo cáo th c t p t t nghi p

ế ự ậ ướ ẫ ủ 2.1 Vi t báo cáo th c t p theo h ng d n c a giáo viên

ữ ử ể ệ ẫ ấ ị 2.2 S a ch a, hoàn thi n và in n theo m u bi u quy đ nh

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/ nhà x ng

ế ; ọ Phòng h c lý thuy t

Siêu th .ị

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

Máy tính;

Máy in;

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ự ậ ề ươ ộ ự ậ N i dung th c t p; đ c ng th c t p;

ấ ấ Gi y A4, Gi y bìa A4, bút, USB;

ệ ả Giáo trình, tài li u tham kh o;

ụ Trang ph c cho nhân viên bán hàng;

ơ ở ự ậ ậ ồ ự ậ . C s th c t p đ ng ý nh n sinh viên th c t p

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ơ ấ ổ ứ ạ ộ ệ ch c, quy trình ho t đ ng kinh doanh và hi u qu ả

ề ế ạ ộ ạ ơ ở ự ậ ứ V ki n th c: c c u t ho t đ ng kinh doanh t i c s th c t p.

ụ ệ ớ ả ệ i thi u s n

ề ỹ ẩ ư ổ ậ ấ V k năng: nghi p v bán hàng, tr ng bày hàng hàng và gi ph m, xu t nh p hàng hóa và theo dõi s sách bán hàng.

ề ủ ơ ứ ộ ị

ề ế ệ ộ ị ị ự ậ ủ ộ V thái đ : đánh giá ý th c tuân th n i quy, quy đ nh c a đ n v th c t p ự ậ ố và quy đ nh v ti n đ báo cáo th c t p t t nghi p.

152

ươ 2. Ph ng pháp:

ự ậ ố ứ ế ả ệ ế Ki n th c: đánh giá k t qu báo cáo th c t p t t nghi p.

ị ự ậ ủ ơ ế ậ ỹ K năng: đánh giá qua phi u nh n xét c a đ n v th c t p.

ộ ủ ơ ị ự ế ả ộ

ự ậ ố ệ ấ Thái đ : đánh giá thông qua b ng ch m công c a đ n v th c và ti n đ báo cáo th c t p t t nghi p.

ƯỚ Ự Ẫ Ệ VI. H NG D N TH C HI N MÔ ĐUN

ươ ụ ạ ng trình mô đun đ ể ả c s d ng đ gi ng d y cho

ạ ộ ấ ượ ử ụ 1. Ph m vi áp d ng: ch ị ề trình đ trung c p ngh bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ả ạ ứ

ả

ế ự ậ ạ ướ ậ

ấ ể

ủ ợ ệ ớ ụ ự ậ ặ ủ ệ ạ ơ ề ươ ấ ề ổ ế ẫ ướ Hình th c gi ng d y chính c a mô đun: Giáo viên h ng d n ph bi n đ ự ươ ể ạ ượ ệ i pháp th c hi n đ đ t đ c c yêu ị ả ủ ơ ộ ầ c u th c t p; H ng d n liên h v i các b ph n ch c năng c a đ n v s n ộ ự ườ ọ xu t đ hoàn thành nhi m v th c t p. Ng i h c th c hi n n i dung th c ị ả ậ i đ n v s n xu t. t p theo đ c ự ậ ng và k ho ch th c t p, g i ý các gi ứ ẫ ệ ự ướ ự i s kèm c p c a các chuyên gia t ng d

ỳ ể ứ ế ị

ự ậ ự ậ ộ ộ ầ Trong quá trình th c t p, giáo viên c n đ nh k ki m tra ý th c, ti n đ , n i ề ươ dung th c t p theo đ c ng.

ươ ủ ầ ầ ộ ọ ng trình c n chú ý: t m quan tr ng c a các n i dung

ữ ự ậ ư ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch th c t p là nh nhau.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ả ị ổ ợ [1]. James. M.Correr – Qu n tr bán hàng , NXB T ng h p, 2005.

ỹ [2]. Phan Thanh Lâm, K năng bán hàng, ụ ữ NXB Ph n , 2011.

ị ề ộ ố Ngh bán hàng, [3]. Tr nh Xuân Dũng, NXB Th ng kê, Hà N i, 2005.

ệ ậ ợ ồ ổ [4]. Phan Cao Tùng – Ngh thu t bán hàng , NXB T ng h p Đ ng Tháp, 1990.

ở ụ ệ ụ ộ Giáo trình Nghi p v kinh doanh th ươ ng

153

ạ ụ ụ ạ ạ ị ộ [5]. S Giáo d c và Đào t o Hà N i, ở m i – d ch v S Giáo d c và Đào t o Hà N i ộ , NXB Hà N i, 2005.

ƯƠ

Ọ

CH

Ọ Ự ả ạ

ọ

ả

ỹ

NG TRÌNH MÔN H C T CH N ậ Tên môn h c: K thu t so n th o văn b n

ọ Mã môn h c: MH 26

154

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ọ Ỹ Ạ Ả Ậ Ả CH NG TRÌNH MÔN H C K THU T SO N TH O VĂN B N

ố

ờ ờ ế ự

ọ ươ (Lý thuy t: 15 gi ậ ạ ỹ ờ ờ ; Th c hành: 15 gi ) ả ả ọ ọ Mã s môn h c: MH 26 Th i gian môn h c: 30 gi 21. Ch ng trình môn h c K thu t so n th o văn b n

Ọ Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔN H C

ượ ậ ạ ả ạ ả ọ ố ồ c b trí gi ng d y đ ng

ỹ ọ ỹ ị ờ ớ ả ề V trí: môn h c K thu t so n th o văn b n đ ị ậ ơ ở ủ th i v i các môn h c k thu t c s c a ngh bán hàng trong siêu th .

ả ả ậ so n th o văn b n là môn h c thu c các môn h c k

ộ ả ượ ả ộ ọ ọ ỹ ế ợ ạ ị ượ c gi ng d y k t h p lý ệ ớ ả i thi u trong c gi

ươ ạ Tính ch t: ấ K thu t ề thu t c s c a ngh bán hàng trong siêu th , đ ạ thuy t v i th c hành so n th o các n i dung văn b n đ ch ỹ ậ ơ ở ủ ế ớ ự ng trình.

Ọ Ụ II. M C TIÊU MÔN H C

ứ ế Ki n th c:

ạ ả ả ả c các lo i văn b n: văn b n pháp qui, văn b n hành chính,

+ Phân bi ợ ả ệ ượ t đ ồ văn b n h p đ ng

ị ượ ể ứ ả ả ạ ộ + Xác đ nh đ c th th c, n i dung và quy trình so n th o văn b n

ỹ K năng:

ạ ượ ạ ả + Phân lo i đ c các lo i văn b n;

ậ ạ ạ ỹ ả ng pháp, k thu t so n th o các lo i văn b n thông

ệ ượ ờ ươ ậ ả ả ự + Th c hi n đ ụ d ng: công văn, t ả c ph trình, l p các biên b n, báo cáo và các văn b n khác.

ạ ượ ộ ố ụ ả + So n đ c m t s văn b n hành chính thông d ng.

Thái đ : ộ

ả ả ề ể ứ ủ ả ạ ộ + Tuân th các quy trình so n th o văn b n c v th th c và n i dung văn

b n.ả

ẩ ệ ề + Có ph m ch t đ o đ c l

ủ ộ ề ầ ự ệ ng tâm ngh nghi p, có tinh th n làm vi c ở ạ ự

ườ ầ ớ ấ ạ ộ ọ ợ h p tác, có thái đ làm vi c tích c c, ch đ ng, sáng t o, trung th c, ni m n và g n gũi v i m i ng ứ ươ ệ i.

Ộ Ọ III. N I DUNG MÔN H C

ộ ổ ố ờ 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian

155

ươ Tên ch ụ ng m c Số TT T ngổ số Lý thuy tế Th cự hành Ki mể tra

ữ ề ấ ươ ng 1: Nh ng v n đ chung 5 5

ả I Ch ề v văn b n

1 1

ệ ứ 1. Khái ni m, ch c năng, vai trò ả ủ c a văn b n

ả ạ 2. Phân lo i văn b n. 1 1

ệ ố ả ả 3 3

3. H th ng văn b n qu n lý nhà c.ướ n

ữ ầ ng 2: Nh ng yêu c u khi 5 2 2 1

ươ II Ch ạ ả ả so n th o văn b n

ữ 3 1 1 1

ề ộ ữ ả ầ 1. Nh ng yêu c u v n i dung, văn phong và ngôn ng văn b n.

ữ ề ể ứ ầ 2 1 1

2. Nh ng yêu c u v th th c văn b n.ả

ạ ả ỹ III Ch ậ ng 3: K thu t so n th o 20 8 11 1

ươ văn b n.ả

ả ệ 1. Văn b n hành chính cá bi t. 10 4 6

ả 10 4 5 1

ườ 2. Văn b n hành chính thông th ng.

30 2 C ngộ 15 13

ể ế ượ ờ ế ể c tính vào gi lý thuy t, ki m tra

ờ ự ờ ượ ự *Ghi chú: th i gian ki m tra lý thuy t đ c tính vào gi th c hành đ th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ươ ữ ề ấ ả Ch ề ng 1: Nh ng v n đ chung v văn b n.

ụ M c tiêu:

ượ ủ ả

ệ ố ệ ố ả ả ứ ủ ả ọ c vai trò, ch c năng c a văn b n và h th ng văn b n; xác ả c t m quan tr ng c a văn b n nói chung và h th ng văn b n qu n

Trình bày đ ượ ầ ị đ nh đ ướ lý nhà n c nói riêng.

ệ ố ứ ứ ả ộ

ạ ượ c h th ng văn b n theo n i dung, hình th c, ch c năng khác ả Phân lo i đ ủ nhau c a văn b n.

ệ ố ứ ả

ứ Thái đ h c t p nghiêm túc, có ý th c nghiên c u h th ng ván b n nhà ướ n ộ ọ ậ ệ c hi n nay.

156

ộ N i dung:

ệ ủ ứ ả ờ Th i gian: 1

1. Khái ni m, ch c năng, vai trò c a văn b n giờ

ệ ề ả 1.1. Khái ni m chung v văn b n

ủ ứ ả 1.2. Ch c năng c a văn b n

ủ ả 1.3. Vai trò c a văn b n

ả ờ ờ ạ 2. Phân lo i văn b n. Th i gian: 1 gi

ố ạ ậ ứ ồ 2.1. Căn c vào ngu n g c t o l p

ứ ứ ả 2.2. Căn c vào ch c năng văn b n

ệ ự ứ ấ 2.3. Căn c vào tính ch t, hi u l c pháp lý

ứ ủ ả ụ 2.4. Căn c vào m c đích c a văn b n

ệ ố ả ả Th i ờ ướ c

3. H th ng văn b n qu n lý nhà n gian: 3 giờ

ề ệ ố ệ ả 3.1. Khái ni m v h th ng văn b n

ạ ả ả ướ 3.2. Phân lo i văn b n qu n lý nhà n ệ ự c theo hi u l c pháp lý

ệ ự ủ ả 3.3. Hi u l c c a văn b n

ươ ữ ầ ả ả ạ Ch ng 2: Nh ng yêu c u khi so n th o văn b n.

ụ M c tiêu:

ượ ề ộ ữ ầ ả c các yêu c u v n i dung văn b n, văn phong và ngôn ng văn

ắ N m đ b n;ả

ượ ề ể ứ ầ ỹ

ạ ả ộ ộ ủ c các yêu c u v th th c, k thu t trình bày văn b n theo quy ụ ậ s 01/2011/TTBNV ngày 19/01/2011 c a B N i V

ả ỹ i Thông t ẫ ư ố ề ể ứ ắ N m đ ị đ nh t ướ h ậ ng d n v th th c và k thu t trình bày văn b n hành chính;

ị ượ ỗ ả ườ ử ỗ ặ Xác đ nh đ c các l i trong văn b n th ng g p và s a l i sai;

ầ ậ ỹ ị

ả ề ể ứ ủ Tuân th các yêu c u, quy đ nh v th th c, k thu t trình bày các văn b n hành chính.

ộ N i dung:

ữ ề ộ ữ ầ ờ ả Th i gian: 3

1. Nh ng yêu c u v n i dung, văn phong và ngôn ng văn b n giờ

ề ộ ữ ầ 1.1. Nh ng yêu c u chung v n i dung.

ệ ể ặ ạ ả ả 1.2. Khái ni m, đ c đi m văn phong trong so n th o văn b n.

157

ữ ả 1.3. Ngôn ng văn b n.

Th iờ ề ể ứ

ầ ữ 2. Nh ng yêu c u v th th c gian: 2 giờ

ề ể ứ ệ ả 1. Khái ni m v th th c văn b n.

ươ ậ ạ ả ả ỹ Ch ng 3: K thu t so n th o văn b n.

ụ M c tiêu:

ạ ể ứ ề ộ ả ầ c các văn b n theo đúng yêu c u v n i dung và th th c quy

ượ ả So n th o đ ả ủ ị đ nh c a văn b n.

ụ ể ả ả ạ ộ ề So n th o các văn b n theo tiêu đ và n i dung c th giáo viên giao.

ầ ậ ỹ ị

ả ề ể ứ ủ Tuân th các yêu c u, quy đ nh v th th c, k thu t trình bày các văn b n hành chính.

ộ N i dung;

ả ờ t. ệ Th i gian:10

1. Văn b n hành chính cá bi giờ

ế ị ả ạ ậ ỹ ệ 1.1. K thu t so n th o quy t đ nh hành chính cá bi t

ệ ậ ớ ữ ả ạ ả t gi a văn b n quy ph m pháp lu t v i văn b n hành chính cá

1.2. Phân bi bi tệ

ả ờ ng ườ Th i gian: 9

2. Văn b n hành chính thông th giờ

ư ừ ạ ậ ả ạ ỹ ị 2.1. K thu t so n th o công văn, các lo i th t giao d ch.

ả ậ ả ỹ ạ 2.2. K thu t so n th o biên b n

ả ậ ỹ ạ 2.3. K thu t so n th o báo cáo

ả ờ ạ ỹ ậ 2.4. K thu t so n th o t trình

ậ ả ạ ỹ 2.5. K thu t so n th o thông báo

ờ ờ ể 3. Ki m tra Th i gian: 1 gi

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ự ớ ọ 1. L p h c/phòng th c hành:

ế ọ Phòng h c lý thuy t;

ố ượ ự Phòng th c hành máy tính s l ng 36 máy.

ế ị 2. Trang thi t b , máy móc:

ế ế ả Máy tính cho giáo viên, máy chi u, b ng, màn chi u;

ủ ệ ố ể ớ ề ọ Máy tính cho sinh viên. Máy ch , h th ng đi u khi n l p h c.

158

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ự ệ ả ậ ỏ Giáo trình, giáo án, tài li u tham kh o; câu h i, bài t p th c hành;

ề ả ả ầ ạ Ph n m m so n th o văn b n;

ế ộ ệ ữ ế ệ B gõ ti ng vi t, phông ch ti ng vi t.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ề ế ứ V ki n th c:

ả ả ả ợ ồ + Văn b n pháp qui, văn b n hành chính, văn b n h p đ ng;

ể ứ ạ ả ộ + Th th c, n i dung trình bày các lo i văn b n.

ề ỹ V k năng:

ạ ả ả ả t các lo i văn b n: văn b n pháp qui, văn b n hành chính, văn

ệ + Phân bi ồ ợ ả b n h p đ ng;

ể ứ ủ ạ ả ạ ả + So n các văn b n đúng th th c, n i dung c a các lo i văn b n hành

ệ ả ộ ườ chính cá bi t, văn b n hành chính thông th ng.

ứ ề ộ ộ ọ ấ V thái đ : ý th c ch p hành n i quy môn h c.

ươ 2. Ph ng pháp

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ự ậ ỹ K năng: đánh giá qua bài t p th c hành.

ộ ằ ố ờ ọ ậ ứ ủ ọ h c t p môn h c, ý th c tuân th quy trình,

ể ứ ạ ả ả Thái đ : đánh giá b ng s gi th th c so n th o văn b n.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ạ ả ọ ỹ

ươ ể ả ạ ấ ộ ậ ọ ng trình môn h c: môn h c K thu t so n th o văn ề Bán hàng trong c s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh

ụ ạ 1. Ph m vi áp d ng ch ượ ử ụ ả b n đ siêu th .ị

ề ươ ướ ẫ ả ạ ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ế ế ợ ủ ả ạ ả ậ ớ

ự ọ ứ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t k t h p v i th o lu n và th c hành.

ả ứ ả ạ ộ

ướ ị ầ ủ ệ ệ ả

ọ ể ả ụ ể ự ượ ề ự ự ợ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng ộ c xây d ng c th phù h p theo n i

ủ ừ ầ Giáo viên tr ẩ ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ạ ả gi ng d y. Các bài t p th c hành đ ươ ủ ừ dung c a t ng ch ậ ng.

ữ ươ ươ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ầ ng trình c n chú ý: ch ng 1, 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o:

ạ ị ự ỹ

159

ả ệ ọ ố [1]. ThS. T Th Thanh Tâm, ả b n qu n lý hành chính nhà n c, ậ Giáo trình K thu t xây d ng và ban hành văn ướ H c vi n hành chính qu c gia, 2006.

ả ạ ả ả ố ị ộ , NXB Chính tr qu c gia,

[2]. Giáo trình so n th o văn b n qu n lý xã h i 2008.

ồ ị ị ươ , So nạ ng

ọ ư ư ả ả ễ [3]. PGS, TS. Nguy n Th Ng c An th o văn b n và công tác văn th l u tr , , ThS. Đ ng Th Thanh Ph ố ữ NXB Th ng kê, 2009.

ư ố ướ ề ể ứ ẫ ụ Thông t ng d n v th th c và k ỹ

160

ả ậ ộ ộ [4]. B N i V , thu t trình bày văn b n hành chính, s 01/2011/TTBNV h 2011.

ƯƠ

Ọ

Ự

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN T CH N

ế

Tên mô đun: Ti ng Anh giao ti p cho nhân viên bán hàng Mã mô đun: MĐ 27

161

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ế Ế CH NG TRÌNH MÔ ĐUN TI NG ANH GIAO TI P CHO NHÂN

VIÊN BÁN HÀNG ế ế ng trình mô đun Ti ng Anh giao ti p cho nhân viên bán hàng 22. Ch

ế ờ ự ờ (Lý thuy t: 40 gi ; Th c hành: 95

ươ Mã mô đun: MĐ 27 ờ Th i gian mô đun: 135 gi gi )ờ

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị V trí:

ế ế ạ ố + Ti ng Anh giao ti p cho nhân viên bán hàng đ

ượ ơ ả ữ ế ọ ọ

ệ ụ ạ ế ọ ả c b trí gi ng d y sau ớ khi h c xong các môn h c Ngo i ng (ti ng Anh c b n) và song song v i ị các môn h c, mô đun liên quan đ n nghi p v bán hàng trong siêu th .

ấ ế

ọ

ề ủ ế ị ặ ữ ứ ệ ế

ế ế ệ ế ỹ

ủ ế ế ọ ọ ế Tính ch t: mô đun ti ng Anh giao ti p cho nhân viên bán hàng là mô đun ề ị cho h c si nh chuyên môn ngh c a ngh bán hàng trong siêu th , trang b ơ ả ị ế nh ng ki n th c ti ng Anh c b n trong giao ti p, đ c bi t trong ti p th và ọ ế ợ giao ti p bán hàng. Mô đun k t h p h c lý thuy t và rèn luy n các k năng Nghe Nói Đ c Vi t (ch y u Đ c Nghe)

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ơ ả ữ ế ấ ẫ c các c u trúc ng pháp, m u câu ti ng Anh c b n s

ượ + Trình bày đ ệ ớ ử ả ặ m t

ẫ ử ụ ấ ượ ướ ệ ặ ư ụ d ng trong nghi p v bán hàng nh : làm quen v i khách hàng, miêu t ng d n s d ng các m t hàng đi n máy; hàng, ch t l ụ ố ượ ng, s l ng, h

ượ ừ ấ ữ ợ i thích đ c cách dùng t ữ ả , c u trúc ng pháp,… phù h p ng c nh

ả + Gi ụ ụ ph c v bán hàng.

ỹ K năng:

ượ ườ + Li c các t ng dùng trong bán hàng: các danh t ừ ỉ ồ ch đ

ệ ự t kê đ ẩ ữ ậ ừ ự v ng th ẩ ỹ v t, th c ph m, hàng m ph m, máy vi tính; các thành ng ;…;

ử ụ ạ ừ ự ữ ấ + S d ng linh ho t các t

ế ị

ế ẫ ử ụ ố ướ ụ ụ ạ ị ế ọ i thi u hàng hóa, h ẫ v ng chuyên ngành, m u câu, c u trúc ng pháp i siêu th : đón ti p khách, ng d n s d ng, ti p th các hàng hóa đang bán trong

đã h c vào các tình hu ng giao ti p khi ph c v t ệ ớ gi siêu th .ị

Thái đ : ộ

ự ế ế ằ tin trong giao ti p b ng ti ng Anh khi th c hành

ự ộ ủ ộ + Có thái đ ch đ ng, t ệ ườ ng làm vi c. và trong môi tr

ọ ậ ự ự ợ ử ụ ệ ỹ + H p tác trong h c t p và tích c c t ế rèn luy n k năng s d ng ti ng

162

Anh.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ộ ổ ố ờ 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Lý thuy tế Ki mể tra*

Thự c hành

1 Bài 1: Chào h iỏ 5 2 3

ế ậ 2 Bài 2: Ti p c n khách hàng 5 2 3

3 Bài 3: Cho xem hàng 8 1 2 5

ệ ế 4 Bài 4: Gi ụ i thi u hàng hóa và thuy t ph c 8 2 6 ớ khách hàng

ề ố ượ 5 Bài 5: Nói v s l ng 10 1 3 6

ề ấ ượ 6 Bài 6: Nói v ch t l ng 8 2 6

7 Bài 7: Giá cả 8 2 6

ề 8 Bài 8: Tính ti n và đóng gói 20 7 13

ọ 9 Bài 9: H đang làm gì 10 3 7

ắ ố ữ ườ 10 Bài 10: Nh ng r c r i th ặ ng g p 10 1 3 6

ẫ ử ụ ướ 11 Bài 11: H ng d n s d ng 15 1 4 10

ử ệ 12 Bài 12: Làm vi c trong các c a hàng 8 3 5

ậ ệ ả 13 Bài 13: Th o lu n công vi c 10 2 8

ư ừ ả ớ ả , b n fax, b n ghi nh , 10 1 3 6 ả 14 Bài 14: Th t qu ng cáo

C ngộ 5 135 40 90

ờ ượ ế ớ ữ ự ợ c tích h p gi a lý thuy t v i th c hành

ờ ự * Ghi chú: th i gian ki m tra đ ượ đ ể th c hành. ằ c tính b ng gi

t:ế 2. N i ộ dung chi ti

ờ Th i gian: 5

Bài 1: Chào h iỏ giờ

ụ M c tiêu:

163

ượ ỏ ườ ắ N m đ c các câu chào h i thông th ng;

ượ ừ ố ỉ ườ ề ố ừ ớ ắ N m đ c danh t s ít, s nhi u ch ng i, các t m i;

ộ ọ ậ ự ạ ọ ộ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ộ ọ ỏ ạ ề 1. Nghe và đ c bài h i tho i v chào h i /Listen and Read

ự ộ 2. Th c hành h i tho i ạ /Practice

ế 3. Ti ng Anh hàng ngày /Everyday English

ữ 4. Ng pháp /Grammar summary

ừ ự 5. T v ng /Vocabulary

ế ậ ờ ờ Th i gian: 5 gi Bài 2: Ti p c n khách hàng (Approaching the Customer)

ụ M c tiêu:

ỏ ế ậ ử ụ ạ S d ng câu chào h i ti p c n khách hàng t i các gian hàng;

ượ ữ ộ ừ ừ ở ữ ắ N m đ c ng pháp đ ng t TO BE, tính t s h u;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ạ ạ ộ ệ ậ 1. Nghe và luy n t p bài h i tho i t i các gian hàng

ự ộ 2. Th c hành h i tho i ạ /Practice

ế 3. Ti ng Anh hàng ngày /Everyday English

ữ 4. Ng pháp /Grammar summary TO BE, Possessive adjective

ừ ự 5. T v ng /Vocabulary

ờ ờ Th i gian: 8 gi Bài 3: Cho xem hàng (Showing the sample)

ụ M c tiêu:

ượ ả ờ ề ẫ ỏ ạ ử ụ S d ng đ c các m u câu h i và tr l i v hàng hóa t i các gian hàng;

ượ ừ ố ề ắ N m đ c danh t ố s ít, s nhi u;

ượ ấ ắ N m đ ỏ c c u trúc câu h i dùng WHAT;

ộ ọ ậ ự ạ ọ ộ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ạ ạ ộ i các gian hàng /Dialogue: At the Watch

ệ ậ 1. Nghe và luy n t p h i tho i t Counter, Cosmetic Counter, Women’ s Wear Department, Sock Counter, Sporting Goods Department.

ả ờ ề ậ ố ỏ 2. Câu h i và tr l ồ ậ ố i tên v t, đ v t s ít, s nhi u

164

ề ị ạ ướ 3. Nói v v trí, hình d ng, kích th ấ ệ c ch t li u

ế 4. Ti ng Anh hàng ngày /Everyday English

ữ 5. Ng pháp /Grammar summary – Countable nouns, Uncountable nouns,

Structures WHAT, at, in, on.

ừ ự 6. T v ng /Vocabulary

ớ ụ ệ ờ ờ Th i gian: 8 gi ế i thi u hàng hóa và thuy t ph c khách hàng

Bài 4: Gi (Recommending the merchandise and persuading the Customer)

ụ M c tiêu:

ọ ượ ạ ạ Nghe và đ c đ ộ c các h i tho i t i các gian hàng;

ượ ở ữ ắ N m đ c cách dùng s h u ‘s, s’, cách dùng “Have got”; “whquestions”;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ọ 1. Đ c bài khóa /Read the following text

ả ờ ỏ 2. Tr l i các câu h i /Answer the questions

ử ụ ặ 3. Đ t 10 câu có s d ng “have got” or “haven’t got” or “has got” or “hasn’t

got”. And 10 sentences that make a short paragraph

ạ ạ ộ ệ ậ 4. Nghe và luy n t p h i tho i t i các gian hàng /At the FootStuff

Department, Outfit’s, Boutique, Cosmetic Department, Supermarket, House Electric Appliances Department, Clothes counter, Souvenir Counter

ữ 5. Ng pháp /Possessive ‘s, s’; Have got; Whquestions

ừ ự 6. T v ng /Vocabulary

ố ượ ờ Bài 5: S l ng (Talking About Quantities) ờ Th i gian: 10 gi

ụ M c tiêu:

ẫ ề ố ượ ố ượ ừ ự c t v ng, m u câu trong các tình hu ng nói v s l ng hàng hóa,

ử ệ ắ N m đ ổ ứ ch c công ty, phòng làm vi c, c a hàng; t

ượ ắ ử ụ ố ắ N m đ c quy t c s d ng m t s gi ộ ố ớ ừ ơ ả i t c b n trong các tình hu ng trên;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ả ộ ế ồ ừ ề m t phòng b p r i dùng t

ỗ ố đi n vào ch tr ng/Look at the 1. Xem tranh mô t photograph of a kitchen. What can you see? Use the words in the list below and fill in the gaps.

ơ ồ ơ ấ ổ ứ ồ ả ờ ỏ ch c công ty r i tr l i câu h i/Look at the diagram.

165

2. Xem s đ c c u t It shows the company organization and answer the question.

ả ơ ủ ạ ặ ử ạ ặ c quan b n, ho c c a hàng ho c căn phòng c a b n/Describe your

3. Mô t office or your shop or your room or your classroom.

ả hàng hóa trên giá/Describe what there are on the shelves

4. Xem tranh và mô t in the supermarkets/.

ế 5. Ti ng Anh hàng ngày/Everyday English

ữ 6. Ng pháp/Grammar summary – Use There is/are; some, any.

ừ ự 7. T v ng/Vocabulary

ấ ượ ờ ờ Th i gian: 8 gi Bài 6: Ch t l ng (Talking About Quality)

ụ M c tiêu:

ấ ượ ề ẫ ố ượ ừ ự c t v ng, m u câu trong các tình hu ng nói v ch t l ng hàng

ắ N m đ hóa;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ạ ạ ộ i các gian hàng/Dialogue: At the Watch

ệ ậ 1. Nghe và luy n t p h i tho i t Department, Cosmetic Counter, Domestic Appliances Store, Hardware Store, Sporting Goods Department.

ẫ 2. M u câu chung/Common Expressions

ừ ự 3. T v ng/Vocabulary

ả ờ ờ Th i gian: 8 gi Bài 7: Giá c (Talking About The Price)

ụ M c tiêu:

ấ ượ ề ẫ ố ượ ừ ự c t v ng, m u câu trong các tình hu ng nói v ch t l ng hàng

ắ N m đ hóa;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ạ ạ ộ i các gian hàng /Dialogue: At the Optician’s,

ệ ậ 1. Nghe và luy n t p h i tho i t Greengrocer’s, Cosmetic Counter, Chinaware Store, Food Store, Souvenir Department.

ẫ 2. M u câu chung /Common Expressions

ữ

3. Ng pháp /Grammar summary – Object pronouns; can/can’t; WHquestion; Was and were; The simple past; Irregular verbs.

ừ ự 3. T v ng /Vocabulary

Bài 8: Tính ti n và Đóng gói (Charging and Packing) giờ

166

ề ờ Th i gian: 20

ụ M c tiêu:

ạ ệ ể ạ ằ ố Nghe, hi u các tình hu ng thanh toán b ng các lo i ngo i t ;

ượ ấ ứ ệ ắ N m đ ệ c c u trúc m nh l nh th c;

ừ ự ấ ẫ ử ụ S d ng t v ng, cú pháp đúng theo m u giáo viên cung c p;

ộ ọ ậ ự ạ ọ ộ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ạ ạ ệ ậ ộ i các gian hàng /Dialogue: At the Silk

1. Nghe và luy n t p h i tho i t Counter, Subsidiary Food Sales Department, Fruits Derpartment

ẫ 2. M u câu chung /Common Expressions

ệ ậ ạ ạ ộ i các gian hàng/Dialogue: At the

3. Nghe và luy n t p h i tho i đóng gói t Souvenir Department, Toy Department, Jewelry Derpartment

ữ 4. Ng pháp/Grammar summary – Use Have/Has to.

ừ ự 5. T v ng/Vocabulary

ọ ờ Th i gian: 10

Bài 9: H đang làm gì (What are they doing?) giờ

ụ M c tiêu:

ọ Xem tranh sau đó nói h đang làm gì;

ượ ộ ệ ạ ế ễ ắ N m đ c đ ng t ừ ở thì hi n t i ti p di n;

ừ ự ấ ẫ ử ụ S d ng t v ng, cú pháp đúng theo m u giáo viên cung c p;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ữ ườ i đó đang làm gì/Look at pictures and say what

1. Xem tranh và nói nh ng ng they are doing

ề ầ ớ

ạ 2. Nói v các th y/cô giáo và các b n trong l p đang làm gì/Say what your techer is doing; your friends are doing

ọ ả ồ ặ ả ờ ủ ỏ i/Read

ố 3. Đ c b n trích báo cáo c a giám đ c công ty r i đ t câu h i và tr l aloud the extract from the Chairman’s report and then answer the questions

ữ 4. Ng pháp/Grammar summary The present continuous/progressive tense

ừ ự 5. T v ng /Vocabulary

ắ ố ườ ữ ặ ờ Th i gian: 10 ng g p (Problems)

Bài 10: Nh ng r c r i th giờ

167

ụ M c tiêu:

ễ ạ ượ ắ ố ả ở c các r c r i x y ra hàng ngày ử văn phòng, tòa án, c a

Nghe và di n đ t đ ờ hàng th i trang;

ể ượ ọ ề ả ủ ẩ Đ c, hi u đ c các phàn nàn c a khách hàng v s n ph m;

ượ ấ ứ ệ ắ N m đ ệ c c u trúc m nh l nh th c;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ắ ố ườ ặ ng g p /Listen to the following problems someone

1. Nghe các r c r i th have had with officials

ư ủ ọ ứ ề ả ẩ

ạ ử 2. Đ c b c th c a khách hàng phàn nàn v s n ph m mà khách mua t i c a hàng /Read the following letter that a customer has write to the manufacturers to complaint about the thing he bought

ộ ố

ệ ẩ ừ

ề 3. Luy n đóng vai khách hàng và nhân viên bán hàng có m t s phàn nàn v ả s n ph m v a mua /Work in pairs. One of you is a customer and the other is a shop assistant. You bought an item but when you got it home there was something wrong with it. You took it back to the shop

ữ 4. Ng pháp /Grammar summary – Use Have/Has to.

ừ ự 5. T v ng /Vocabulary

ẫ ử ụ ướ ờ Th i gian: 15

Bài 11: H ng d n s d ng (Giving Instructions) giờ

ụ M c tiêu:

ọ ượ ướ ẫ ử ụ ư ẩ ẩ ả ả Đ c đ c các h ng d n s d ng s n ph m, các l u ý trên s n ph m;

ẫ ượ ướ ẩ ả H ng d n đ ử ụ c khách hàng s d ng s n ph m;

ượ ấ ứ ệ ắ N m đ ệ c c u trúc m nh l nh th c;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ừ ợ ự ớ ắ g i ý, s p x p l i cho đúng trình t /Look at this series

ế ạ 1. Xem tranh v i các t of pictures. Someone has a puncture and is changing the tyre (wheel) on the car

ẫ ử ụ ướ ặ ặ ng d n s d ng máy gi

t và đ t câu cho đúng trình /Mrs Bailey is explaining how a washing machine works. Write down the

2. Nghe Mrs Bailey h ự t step in the correct order

ọ ử ụ ề ạ ộ ồ ồ ớ

168

3. Đ c bài h i tho i nói v cách s d ng đ ng h m i mua /Read this conversation in pair

ọ ệ ườ ướ ệ ẫ ở ng d n, chúng th ng

ố tình hu ng 4. Đ c các câu m nh l nh và các câu h nào/Here are some instructions you usually find on common objects or situations. What situations and on which objects do you usually find them.

ấ ơ ử ụ ướ ẫ ố 5. H ng d n cách n u c m, s d ng thu c

ữ 6. Ng pháp/Grammar summary Imperatives

ừ ự 7. T v ng /Vocabulary

ử ệ ờ ờ Th i gian: 8 gi Bài 12: Làm vi c trong c a hàng (In the Shop)

ụ M c tiêu:

ượ ấ ỏ ề ố ượ ạ ử ắ N m đ c c u trúc câu h i v giá, s l ng hàng hóa t i c a hàng;

ượ ấ ắ N m đ c c u trúc HOW MUCH;

ộ ọ ậ ự ạ ộ ọ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ọ ạ ạ ộ i cá gian hàng /At the Chemist’s, Dry Cleaner’s,

1. Đ c các bài h i tho i t Material Store, Electric Appliances Store…

ự ạ ộ 2. Th c hành h i tho i /Make similar conversations

ữ 3. Ng pháp /Grammar summary – HOW MUCH

ừ ự 4. T v ng /Vocabulary

ệ ả ậ ờ Th i gian: 10

Bài 13: Th o lu n công vi c (Discussions) giờ

ụ M c tiêu:

ể ượ ộ ủ ệ ả Nghe, hi u, trình bày đ ộ ộ c n i dung c a cu c h i th o công vi c;

ượ ấ ươ ả ơ ươ ầ ắ N m đ c c u trúc t ng lai đ n gi n và t ng lai g n;

ộ ọ ậ ự ạ ọ ộ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ệ ủ ụ ộ ố ớ

1. Nghe m t giám đ c tiêu th đang bàn công vi c c a công ty cùng v i nhân ủ viên c a mình

ề ạ ọ ố ế ệ ủ 2. Đ c các đo n văn nói v thu c y t và công vi c c a năm

ọ ẫ

3. Đ c các câu và làm theo m u /Read these sentences then make the similar ones

ủ ộ ạ ừ /Work in pairs to decide which is the correct

169

ọ 4. Ch n d ng đúng c a đ ng t verb form

ọ ụ ử ệ ạ ộ

5. Đ c bài h i tho i trong c a hàng đi n gia d ng /Read the following dialogue: At the Electric Appliances Counter

ữ 6. Ng pháp /Grammar summary Simple future, Future of intention

ừ ự 7. T v ng /Vocabulary

ớ ả ả ờ ư ừ Th i gian: 10 , bán fax, b n ghi nh , qu ng cáo

Bài 14: Th t giờ

(Memos, Faxes, Letter, Advertisements)

ụ M c tiêu:

ượ ư ẫ ả ắ N m đ c m u th , fax, qu ng cáo;

ượ ừ ự ắ N m đ c các t v ng;

ộ ọ ậ ự ạ ọ ộ Thái đ h c t p nghiêm túc, tích c c phát âm, h i tho i bài h c.

ộ N i dung:

ư ả ự ẫ ọ ớ ế 1. Đ c các m u th , b n ghi nh và th c hành vi t

ọ ả ự ế 2. Đ c b n fax và th c hành vi t

ọ ả ự ả ế 3. Đ c b n qu ng cáo và th c hành vi t

ư ế ự ẫ ọ ị ế 4. Đ c m u th ti p th và th c hành vi t

ừ ự 5. T v ng /Vocabulary

ể 6. Ki m tra

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/nhà x ng:

ế ố ọ Phòng h c LAB. K t n i Internet.

ế ị 2. Trang thi t b , máy móc:

ế ế ả Máy tính cho giáo viên, máy chi u, b ng, màn chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ự ệ ậ ả ỏ Giáo trình, giáo án, tài li u tham kh o; câu h i, bài t p th c hành.

ọ ộ ạ ằ Băng, đĩa minh h a h i tho i b ng video clip.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

170

ề ế ứ V ki n th c:

ữ ế

ơ ả ử ụ ả ặ ấ ượ ẫ ớ ệ ng pháp, m u câu ti ng Anh c b n s d ng trong nghi p ố m t hàng, ch t l ng, s

ấ + các c u trúc ư ẫ ử ụ ướ ệ ặ ụ v bán hàng nh : làm quen v i khách hàng, miêu t ượ ng d n s d ng các m t hàng đi n máy. l ng, h

ừ ấ ụ ụ ữ ả ữ ợ + cách dùng t , c u trúc ng pháp,… phù h p ng c nh ph c v bán hàng

ề ỹ V k năng:

ng dùng trong bán hàng: các danh t ự ừ v ng th ừ ỉ ồ ậ ch đ v t,

ệ t kê các t ẩ + Li ự ữ ẩ ỹ ườ th c ph m, hàng m ph m, máy vi tính; các thành ng …;

ử ụ ạ ừ ự ữ ấ + S d ng linh ho t các t

ế ị

ố ướ ế ẫ ử ụ ụ ụ ạ ị ế ọ i thi u hàng hóa, h ẫ v ng chuyên ngành, m u câu, c u trúc ng pháp i siêu th : đón ti p khách, ng d n s d ng, ti p th các hàng hóa đang bán trong

đã h c vào các tình hu ng giao ti p khi ph c v t ệ ớ gi siêu th .ị

ọ ậ ủ ộ ự ề ộ V thái đ : tính ch đ ng, tích c c trong h c t p.

ươ 2. Ph ng pháp

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ự ậ ằ ỹ ỹ ề K năng: đánh giá qua k năng b ng bài t p th c hành v :

ọ ướ ỹ ẫ ử ụ ố ượ ẩ ả + K năng nghe, đ c h ng d n s d ng, giá, s l ng s n ph m;

ộ ằ ọ ậ ợ h c t p mô đun, h p tác trong h c t p và tích

ỹ Thái đ : đánh giá b ng s gi ệ ự ự c c t ố ờ ọ ậ ử ụ rèn luy n k năng s d ng ti ng ế Anh.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ạ ụ ế ế

ể ả ượ ử ụ ạ ấ ộ ươ c s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh ng trình mô đun: mô đun Ti ng Anh giao ti p cho ề

1. Ph m vi áp d ng ch nhân viên bán hàng đ Bán hàng trong siêu th . ị

ề ươ ướ ẫ ạ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y mô đun:

ế ế ợ ủ ả ạ ả ậ ớ

ự ứ Hình th c gi ng d y chính c a mô đun: lý thuy t k t h p v i th o lu n và th c hành.

ả ứ ả ạ ộ

ướ ị ầ ủ ệ ệ ả

ọ ể ả ụ ể ự ượ ề ự ự ậ ợ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng ộ c xây d ng c th phù h p theo n i

ủ ừ ầ Giáo viên tr ẩ ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ạ ả gi ng d y. Các bài t p th c hành đ ủ ừ dung c a t ng bài.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình mô đun c n chú ý:

Bài 1, 2, 3, 4, 8, 9, 10, 11, 12, 13.

171

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ườ ồ ưỡ ươ ươ Communication Practice For Shop Assistants And ng, ộ ng cán b Công Th ng Trung ạ ng Đào t o, b i d

ị [1]. Bùi Th Xuân, Marketing, Tr 2003.

ế ế ạ ọ NXB Đ i h c

ư Ti ng Anh giao ti p cho nhân viên bán hàng, ộ ố ỳ [2]. Qu nh Nh , Qu c gia Hà N i, 2006.

172

[3]. Leo Jones and Richard Alexander, New International Business English, Oxford University Express, 2001.

ƯƠ

Ọ

Ự

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN T CH N

ườ

Tên mô đun: Hành vi ng

i tiêu dùng

Mã mô đun: MĐ 28

173

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ ƯỜ CH NG TRÌNH MÔ ĐUN HÀNH VI NG I TIÊU DÙNG

ố ủ

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 10 gi ; Th c hành: 35

Mã s c a mô đun: MĐ28 ủ ờ Th i gian c a mô đun: 45 gi gi )ờ

ươ ườ 19. Ch ng trình mô đun Hành vi ng i tiêu dùng

Ấ Ị I. V TRÍ, TÍNH CH T MÔ ĐUN

ị V trí:

ượ ố ọ + Hành vi tiêu dùng đ

ươ ọ ạ ế ỹ c b trí sau khi h c xong các môn h c, mô đun Tâm ng m i, K năng giao ti p trong kinh

ọ lý h c kinh doanh, Marketing th doanh.

Tính ch t: ấ

ườ ộ i tiêu dùng là mô đun thu c nhóm các mô đun chuyên môn

+ Hành vi ng ề ề ủ ị ngh c a ngh bán hàng trong siêu th .

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ượ ữ ề ế + Trình bày đ ứ ơ ả c nh ng ki n th c c b n v khách hàng;

ượ ế ố ả ữ ưở ế ườ + Phân tích đ c nh ng y u t nh h ng đ n hành vi ng i tiêu dùng;

ườ + Mô t ả ượ đ c mô hình hành vi ng i tiêu dùng;

ượ ế ị ủ ế ườ + Phân tích đ c ti n trình ra quy t đ nh mua c a ng i tiêu dùng.

ỹ K năng:

ệ ế ị ứ ả

ủ ượ ườ ự + Th c hi n đ mua hàng c a ng ệ c công vi c kh o sát, nghiên c u quá trình ra quy t đ nh i tiêu dùng.

ạ ượ ế ố ả ưở ế + Phân lo i đ c các nhóm y u t nh h ng đ n hành vi tiêu dùng;

Thái đ : ộ

ứ ọ ậ ộ ươ ậ + Có thái đ nghiêm túc, có ý th c h c t p theo ph ng pháp suy lu n và

ự ễ ữ ớ ậ ế ợ k t h p gi a lý lu n v i th c ti n.

ạ ộ ự ả ậ ổ + Tích c c trong các ho t đ ng nhóm và các bu i th o lu n.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

174

ộ ổ ố ờ 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên các bài trong mô đun Số TT ể Ki m tra T nổ g số Lý thuy tế Th cự hành

ổ ề 1 10 3 7 Bài 1: T ng quan v hành vi khách hàng

ế ộ tác đ ng đ n 2 16 4 11 1 ế ố i tiêu dùng

ế ị 3 19 3 15 1 ữ Bài 2: Nh ng y u t ườ hành vi ng ế ườ i tiêu dùng

Bài 3: Ti n trình ra quy t đ nh mua ủ c a ng C ngộ 45 10 33 2

ự ế ể ờ ợ ượ c tính vào

ự ờ *Ghi chú: Th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ th i gian th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ổ ờ Th i gian: 10

ề Bài 1: T ng quan v hành vi khách hàng giờ

ụ M c tiêu:

ượ ữ ề ế Trình bày đ ứ ơ ả c nh ng ki n th c c b n v khách hàng;

ườ Mô t ả ượ đ c mô hình hành vi ng i tiêu dùng;

ọ ậ ủ ộ ự ạ Tích c c, ch đ ng và sáng t o trong h c t p.

ộ N i dung:

ơ ả ệ 1. Các khái ni m c b n.

ệ ườ 1.1 Khái ni m ng i tiêu dùng.

ườ ệ 1.2 Khái ni m hành vi ng i tiêu dùng.

ị ườ ệ ườ 1.3 Khái ni m th tr ng ng i tiêu dùng.

ế ứ ả ườ ự ầ 2. S c n thi t ph i nghiên c u hành vi ng i tiêu dùng

ứ ườ 2.1 Lý do nghiên c u hành vi ng i tiêu dùng.

ề ề ấ ườ ệ 2.2 Các v n đ doanh nghi p quan tâm v hành vi ng i tiêu dùng.

ậ ố 2.3 Bài t p tình hu ng

ườ 3. Mô hình hành vi ng i tiêu dùng.

175

3.1 Các tác nhân marketing.

3.2 Các tác nhân khác.

ủ ặ ườ ể 3.3 Đ c đi m c a ng i mua.

ế ị ủ ế ườ 3.4 Ti n trình quy t đ nh c a ng i mua.

ủ ườ ứ 3.5 Các đáp ng c a ng i mua.

ậ ả 3.6 Th o lu n nhóm

ế ố ữ ộ ườ ờ ế tác đ ng đ n hành vi ng i tiêu dùng. Th i gian:16

Bài 2: Nh ng y u t giờ

ụ M c tiêu:

ượ ế ố ả ưở ế Phân tích đ c các y u t nh h ng đ n hành vi tiêu dùng;

ượ ặ ủ ườ ừ ụ ậ c đ c đi m tâm lý c a ng i tiêu dùng t đó v n d ng vào

ạ ộ ể ươ ạ Phân tích đ ho t đ ng kinh doanh th ng m i;

ạ ượ ườ Phân lo i đ c các nhóm ng i tiêu dùng;

ủ ộ ự ạ ộ ả ậ ổ Tích c c, ch đ ng trong các ho t đ ng nhóm và các bu i th o lu n.

ộ N i dung:

ưở ủ ế ố ủ ế ườ Ả 1. nh h ng c a y u t văn hóa đ n hành vi c a ng i tiêu dùng

ệ 1.1 Khái ni m văn hóa

1.2. Nhánh văn hóa

ầ ộ ớ 1.3 T ng l p xã h i

ậ ả 1.4 Th o lu n nhóm

ưở ủ ế ố ộ ế ủ ườ Ả 2. nh h ng c a y u t xã h i đ n hành vi c a ng i tiêu dùng

2.1 Nhóm tham kh oả

ộ 2.2 Gia đình và h gia đình

ị ị ộ 2.3 Vai trò và đ a v xã h i

ậ ố 2.4 Bài t p tình hu ng

ế ố 3. Các y u t cá nhân

ổ 3.1 Tu i tác

ệ ề 3.2 Ngh nghi p

ế ả 3.3 Hoàn c nh kinh t

3.4 Phong cách s ngố

ề ả ệ 3.5 Nhân cách và ý ni m v b n thân

176

ậ ả 3.6 Th o lu n nhóm

ưở ườ ữ ả 4. Nh ng nh h ế ng tâm lý đ n hành vi ng i tiêu dùng

ơ ộ 4.1 Đ ng c

ứ ậ 4.2 Nh n th c

4.3 Tri th cứ

ề ộ 4.4 Ni m tin và thái đ

ậ ả 4.5 Th o lu n nhóm

ể * Ki m tra

ế ị ủ ườ ờ i tiêu dùng Th i gian: 19

ế Bài 3: Ti n trình ra quy t đ nh mua c a ng giờ

ụ M c tiêu:

ượ ế ị ủ ế ườ Phân tích đ c ti n trình ra quy t đ nh mua c a ng i tiêu dùng;

ế ị ệ ả ứ c công vi c kh o sát, nghiên c u quá trình ra quy t đ nh mua

ệ ự Th c hi n đ ườ ủ hàng c a ng ượ i tiêu dùng;

ượ ươ ọ ư ệ Rèn đ c ph ng pháp h c t duy và nghiêm túc trong công vi c.

ủ ộ ự ệ ổ ứ ậ Xây d ng tính ch đ ng trong làm vi c nhóm, t ả ch c th o lu n.

ộ N i dung:

ạ ị ườ 1. Đ nh d ng ng i mua

ệ 1.1 Các vai trò trong vi c mua

ườ ề 1.1.1 Ng ấ i đ xu t

ườ ề 1.1.2 Ng ị i đ ngh

ườ ế ị 1.1.3 Ng i quy t đ nh

ườ 1.1.3 Ng i mua

ườ ử ụ 1.1.4 Ng i s d ng

ạ 1.2 Các d ng hành vi mua

ứ ạ 1.2.1 Hành vi mua ph c t p

1.2.2 Hành vi mua hài hòa

ự ế ạ 1.2.3 Hành vi mua tìm ki m s đa d ng

1.2.4 Hành vi mua thông th ngườ

ậ ả 1.3 Th o lu n nhóm

ủ ế ườ ế ị 2. Ti n trình quy t đ nh mua c a ng i tiêu dùng

177

ầ ứ ề 2.1 Ý th c v nhu c u

ế 2.2 Tìm ki m thông tin

ươ ọ 2.3 Đánh giá các ph ự ng án l a ch n

ế ị 2.4 Quy t đ nh mua hàng

2.5 Hành vi sau khi mua

ự 2.6 S hài lòng sau khi mua

ữ ệ 2.7 Nh ng vi c làm sau khi mua

ậ ả 2.8 Bài t p: Kh o sát khách hàng

ế ị ủ ế ườ ố ớ ả ẩ ớ 3. Ti n trình quy t đ nh c a ng i mua đ i v i s n ph m m i

ạ ả ẩ ọ ớ 3.1 Các giai đo n trong quá trình ch n dùng s n ph m m i

ưở ố ộ ọ ủ ặ ẩ ả Ả 3.2 nh h ng c a các đ c tính s n ph m lên t c đ ch n dùng

3.3 Phân tích tình hu ngố

ể * Ki m tra

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN

ự ọ ớ 1. L p h c/ phòng th c hành:

ế ớ ọ L p h c lý thuy t.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ế ả Máy tính cho giáo viên, máy chi u, b ng, màn chi u;

Băng, đĩa CD;

ụ ả Máy ghi âm, máy quay phim, máy ch p nh.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ Giáo trình, đ c ng, giáo án;

ệ ệ Tài li u phát tay và các tài li u khác;

ả ẫ ể M u bi u kh o sát;

ố ỏ ậ Câu h i, bài t p tình hu ng

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ứ ơ ả ế ề + Ki n th c c b n v hành vi khách hàng;

ế ố ả ưở ế ườ + Các y u t nh h ng đ n hành vi ng i tiêu dùng;

178

ủ ế ườ ế ị + Ti n trình ra quy t đ nh mua hàng c a ng i tiêu dùng;

ườ ẩ ớ + Hành vi ng ớ ả i tiêu dùng v i s n ph m m i.

ề ỹ V k năng:

ế ị ứ ả ả

ủ + K t qu kh o sát, nghiên c u quá trình ra quy t đ nh mua hàng c a ườ ế i tiêu dùng; ng

ế ố ả ạ ưở ế + Phân lo i các nhóm y u t nh h ng đ n hành vi tiêu dùng;

ệ ế ạ ả ậ ả ẩ + L p k ho ch bán s n ph m hi u qu .

ủ ộ ự ề V thái đ : ộ tích c c, ch đ ng trong ho t đ ng ạ ộ nhóm.

ươ 2. Ph ng pháp:

ứ ứ ệ ế ắ Ki n th c: đánh giá theo hình th c tr c nghi m.

ự ứ ế ằ ả ậ

ấ ỹ K năng: dánh giá b ng hình th c v n đáp và k t qu bài t p th c hành nhóm

ố ờ ọ ậ ả ọ ộ ằ ậ ứ h c t p môn h c, ý th c tham gia th o lu n

Thái đ : đánh giá b ng s gi nhóm.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ọ

ng trình môn h c: ch ̀ ườ ̀ ề ̣ ươ ng trinh mô đun Hành vi ấ c s d ng cho đao tao trung c p ngh Bán hàng trong siêu

ụ ươ ạ 1. Ph m vi áp d ng ch ượ ử ụ ng i tiêu dùng đ th . ị

ề ươ ướ ẫ ả ạ ọ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y môn h c:

ứ ế ế ợ ủ ả ạ ả ọ ớ

ậ Hình th c gi ng d y chính c a môn h c: lý thuy t k t h p v i th o lu n nhóm;

ứ ả ầ

ủ ừ ả ả ự ể ả ộ ọ ạ ề ủ ệ

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình mô đun c n chú ý:

Bài 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o:

ươ ạ ị ườ Hành vi ng i tiêu

ễ ấ ả [1]. TS. Nguy n Xuân Lãn, TS. Ph m Th Lan H ng, dùng, nhà xu t b n Tài chính, 2010.

ườ i tiêu dùng, ạ ọ NXB Đ i h c kinh t ế

ố [2]. Vũ Huy Thông, Giáo trình hành vi ng qu c dân, 2010

ễ ọ ị ả Tâm lý h c qu n tr kinh doanh , nhà xu tấ

ị ủ [3]. Nguy n Đình Xuân (ch biên), ố ả b n Chính tr Qu c gia, 1996.

179

[4]. Philip Kottler, Marketing management, Prantice Hall International, 1997.

ƯƠ

Ọ

Ự

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN T CH N

ệ

ở ự Tên mô đun: Kh i s doanh nghi p Mã mô đun: MĐ 29

180

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ệ CH

Ở Ự ở ự ươ ệ NG TRÌNH MÔ ĐUN KH I S DOANH NGHI P ng trình mô đun Kh i s doanh nghi p 23. Ch

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 15 gi ; Th c hành: 30

Mã mô đun: MĐ 29 ờ Th i gian mô đun: 45 gi gi )ờ

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị V trí:

ở ự ệ ượ ả ạ ố + Mô đun Kh i s doanh nghi p đ c b trí gi ng d y sau các môn c s ơ ở

ọ ề và môn h c chuyên môn ngh .

Tính ch t: ấ

ở ự ủ ệ + Kh i s doanh nghi p là mô đun chuyên môn c a ngh ề Bán hàng trong

siêu th . ị

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ệ ệ ệ ề ạ ổ

+ Trình bày các khái ni m v doanh nghi p, các lo i hình doanh nghi p, t ứ ủ ệ ch c c a doanh nghi p;

ượ ứ ề ế ế ể ạ + Trình bày đ ở ự ộ c các ki n th c v doanh nhân, k ho ch đ kh i s m t

doanh nghi p;ệ

ị ượ ề ợ + Xác đ nh đ c ngành ngh kinh doanh phù h p;

ố ấ ầ ủ ộ ậ + Nh n bi ế ượ t đ c các t ch t c n có c a m t doanh nhân;

ượ ườ + Phân tích đ c môi tr ng kinh doanh.

ỹ K năng:

ự ệ ể ạ + L a ch n đ ọ ượ tên công ty và các lo i hình doanh nghi p đ kinh doanh; c

ự ệ ệ ệ ậ + Th c hi n vi c thành l p doanh nghi p đúng quy trình;

ự ể ế ạ ậ ạ ộ + L p k ho ch kinh doanh và xây d ng k ho ch hành đ ng đ kh i s ở ự

ự ủ ề ộ ế kinh doanh trong m t lĩnh v c c a n n kinh t ế .

Thái đ : ộ

ủ ề ố ị ế + Tuân th các quy đ nh v đăng ký kinh doanh và mã s thu ;

ủ ộ ự ạ ầ ỏ ọ

ể + Ch đ ng, sáng t o, trung th c và có tình th n h c h i nâng cao hi u t.ế bi

181

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ổ ờ ộ ổ 1. N i dung t ng quát và phân b th i gian

ờ Th i gian

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Lý thuy tế Th cự hành Ki mể tra

ộ ố ấ ề ơ ả ề 1 Bài 1: M t s v n đ c b n v 3 3 6 doanh nghi pệ

ể ậ 2 6 8 ệ ứ 2 Bài 2: Nh n th c và phát tri n năng ả ự ủ l c c a nhà qu n lí doanh nghi p

ệ ậ 3 Bài 3: Thành l p doanh nghi p và các 3 6 10 1 ủ ụ th t c liên quan

ổ ứ ệ 4 Bài 4: T ch c doanh nghi p 2 6 10 2

ế ạ 5 Bài 5: K ho ch kinh doanh 5 4 11 2

45 5 C ngộ 15 25

ể ờ ượ ự ờ c tính vào th i gian th c hành * Ghi chú: th i gian ki m tra đ

ộ ố ấ ề ơ ả ề ệ ờ Th i gian: 6

Bài 1: M t s v n đ c b n v doanh nghi p. giờ

ụ M c tiêu:

ệ ệ ề ạ ổ

ứ ủ ệ ệ Trình bày các khái ni m v doanh nghi p, các lo i hình doanh nghi p, t ch c c a doanh nghi p;

ượ ứ ề ủ ở ữ ệ ế Trình bày đ c các ki n th c v ch s h u trong doanh nghi p.

ị ượ ắ ự ể ọ Xác đ nh đ c nguyên t c l a ch n đ kinh doanh;

ủ ộ ủ ạ ị Tuân th các quy đ nh, ch đ ng, sáng t o.

ộ N i dung:

ộ ố ệ ề ệ 1. M t s khái ni m v doanh nghi p.

ệ ệ ề 1.1 Khái ni m v doanh nghi p.

ườ ệ ậ 1.2 Ng i sáng l p doanh nghi p.

ủ ở ư 1.3 Ch s h ũ.

ề ố 1.4 Giám đ c đi u hành CEO.

ạ ệ 2. Các lo i hình doanh nghi p.

ệ ư 2.1 Doanh nghi p t nhân.

182

ộ 2.2 Công ty TNHH m t thành viên.

ở 2.3 Công ty TNHH hai thành viên tr lên.

ầ ổ 2.4 Công ty c ph n.

ợ 2.5 Công ty h p danh.

ộ ể 2.6 H kinh doanh cá th

ắ ự ệ ể ạ ọ 3. Nguyên t c l a ch n lo i hình doanh nghi p đ kinh doanh.

ậ ả 4. Th o lu n nhóm

ự ủ ứ ể ệ ậ ả Bài 2: Nh n th c và phát tri n năng l c c a nhà qu n lí doanh nghi p.

Th iờ

gian: 8 giờ

ụ M c tiêu:

ế ượ ặ ố ấ ủ ệ ậ Nh n bi ể c đ c đi m và t t đ ả ch t c a nhà qu n lý doanh nghi p;

ự ượ ưở ợ Xây d ng đ c ý t ng kinh doanh phù h p;

ủ ộ ủ ạ ị Tuân th các quy đ nh, ch đ ng, sáng t o.

ộ N i dung:

ệ ể ả ặ 1. Đ c đi m nhà qu n lí doanh nghi p

ả ộ 1.1 Lao đ ng qu n lí.

ạ ộ 1.2 Lao đ ng sáng t o.

ệ ậ 1.3 Ngh thu t trong kinh doanh.

ố ấ ủ ệ ả 2. T ch t c a nhà qu n lí doanh nghi p.

ọ 2.1 Khát v ng làm giàu.

ư ệ ạ ả 2.2 T duy sáng t o và hi u qu .

ạ ự 2.3 Năng l c lãnh đ o.

ự 2.4 Năng l c chuyên môn.

ế ị ự 2.5 Ý chí, ngh l c, quy t tâm.

ậ ả 3. Th o lu n nhóm

ủ ụ ậ ờ Th i gian: 10

ệ Bài 3: Thành l p doanh nghi p và các th t c liên quan. giờ

ụ M c tiêu:

ị ượ ướ ệ ế ộ Xác đ nh đ c các b ậ c ti n hành thành l p m t doanh nghi p;

ọ ượ ự ệ ợ L a ch n đ c tên doanh nghi p phù h p;

183

ệ ượ ự ướ ệ ế Th c hi n đ c các b ậ c ti n hành thành l p doanh nghi p;

ủ ộ ủ ạ ị Tuân th các quy đ nh, ch đ ng, sáng t o.

ộ N i dung:

ự ệ ọ 1. L a ch n tên doanh nghi p

ầ ủ ệ ệ ặ 1.1 Yêu c u c a vi c đ t tên doanh nghi p.

ướ ự ệ ế 1.2 Các b ọ c ti n hành l a ch n tên doanh nghi p.

2. Hình thành công ty.

ệ ậ ớ 2.1 Thành l p doanh nghi p hoàn toàn m i.

ạ ệ 2.2 Mua l i doanh nghi p.

ượ ề ươ ạ 2.3 Nh ng quy n th ng m i.

ố ế 3. Đăng ký kinh doanh và đăng ký mã s thu .

ơ 3.1 C quan đăng ký kinh doanh.

ự ủ ụ ố 3.2 Trình t ế , th t c đăng ký kinh doanh và đăng ký mã s thu .

ấ ờ ầ ế 3.3 Các gi y t c n thi t.

ộ ố ủ ụ ậ 4. M t s th t c pháp lu t khác.

ề ở ữ ệ ể 4.1 Quy n s h u ki u dáng công nghi p.

ề ở ữ ệ 4.2 Quy n s h u nhãn hi u hàng hóa.

ươ ề ở ữ 4.3 Quy n s h u tên th ạ ng m i

ậ ả 5. Th o lu n nhóm

ể 6. Ki m tra

ổ ứ ệ ờ Th i gian: 10

Bài 4: T ch c doanh nghi p giờ

ụ M c tiêu:

ượ ổ ứ ệ Trình bày đ ạ c các lo i hình t ch c trong doanh nghi p;

ượ ụ ệ ổ ứ Phân tích đ c các mô hình phân công nhi m v trong t ch c;

ủ ộ ủ ạ ị Tuân th các quy đ nh, ch đ ng, sáng t o.

ộ N i dung:

ổ ứ ệ ạ 1. Các lo i hình t ch c doanh nghi p.

ổ ứ ơ ị 1.1 T ch c theo đ n v .

ổ ứ ứ 1.2 T ch c theo ch c năng.

184

ổ ứ ệ ố 1.3 T ch c theo h th ng.

ổ ứ ấ 1.4 T ch c đa c p.

ụ ệ ổ ứ 2. Phân công nhi m v trong t ch c.

ệ ề ọ ụ 2.1 Phân nhi m v theo chi u d c.

ệ ề ụ 2.2 Phân nhi m v theo chi u ngang.

ậ ả 3. Th o lu n nhóm

ế ạ ờ ờ Th i gian: 11 gi Bài 5: K ho ch kinh doanh

ụ M c tiêu:

ượ ướ ậ ế ạ Trình bày đ c các b c l p k ho ch kinh doanh;

ượ ủ ộ ườ ạ ộ c tác đ ng c a môi tr ủ ế ng kinh doanh đ n ho t đ ng c a

Phân tích đ doanh nghi p;ệ

ậ ượ ế ạ L p đ c k ho ch kinh doanh đúng quy trình;

ủ ộ ủ ạ ị Tuân th các quy đ nh, ch đ ng, sáng t o.

ộ N i dung:

ộ ườ 1. Phân tích tác đ ng môi tr ng

ề ệ ườ 1.1 Đi u ki n môi tr ng bên ngoài

ệ ề ườ 1.2 Đi u ki n môi tr ng bên trong

ụ ể ưở 2. C th hóa ý t ng kinh doanh

ị ườ 2.1 Th tr ụ ng m c tiêu

ụ 2.2 Khách hàng m c tiêu

ẩ ả 2.3 S n ph m.

ị ụ 2.4 D ch v khách hàng

ướ ế ế ạ 3. Các b c vi t k ho ch kinh doanh

ụ ụ 3.1 M c l c

ắ ổ 3.2 Tóm t t t ng quát

ớ ệ 3.3 Gi i thi u công ty

ả ị ụ ẩ 3.4 S n ph m và d ch v

3.5 Phân tích ngành

ị ườ 3.6 Phân tích th tr ng

ị ườ 3.7 Th tr ụ ng m c tiêu

185

ế ạ 3.8 K ho ch Marketing

ạ 3.9 Phân tích c nh tranh

ổ ứ ộ 3.10 T ch c b máy

ự 3.11 D báo tài chính

3.12. Báo cáo tài chính

ế ượ ị ườ 3.13. Chi n l ỏ c rút kh i th tr ng

ậ ả 4. Th o lu n nhóm

ể 5. Ki m tra

ờ ờ

ể

Th i gian: 2 gi

ế Ki m tra k t thúc mô đun

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ự ớ ọ 1. L p h c/phòng th c hành:

ế ọ Phòng h c lý thuy t

ế Máy tính, máy chi u projector

ế ị 2. Trang ti t b , máy móc:

ế ế ả Máy tính cho giáo viên, máy chi u, b ng, màn chi u.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ề ươ ệ ả ả ọ Đ c ng, giáo án, bài gi ng môn h c, giáo trình, tài li u tham kh o

ự ậ ỏ Câu h i, bài t p th c hành

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ệ ệ ổ ứ ủ ệ ạ + Doanh nghi p, các lo i hình doanh nghi p, t ch c c a doanh nghi p;

ươ ở ự ộ ệ ể ế ạ + Ph ng pháp l p ậ k ho ch đ kh i s m t doanh nghi p;

ế + Trình t ạ ự ế k ho ch kinh doanh; vi t

ươ ườ + + Ph ng pháp p hân tích môi tr ng kinh doanh.

ề ỹ V k năng:

ự ệ ể ạ + L a ch n ọ tên công ty và các lo i hình doanh nghi p đ kinh doanh;

ự ế ể ậ ạ ạ ộ + L p k ho ch kinh doanh và xây d ng k ho ch hành đ ng đ kh i s ở ự

ự ủ ề ộ ế kinh doanh trong m t lĩnh v c c a n n kinh t ế .

ướ ủ ụ ế ố + Các b ế c ti n hành th t c đăng ký kinh doanh và đăng ký mã s thu .

186

ươ 2. Ph ng pháp

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ự ằ ậ ỹ ỹ ề K năng: đánh giá qua k năng b ng bài t p th c hành v :

ế ậ ạ + L p k ho ch kinh doanh;

ủ ụ ạ ả ố ế + So n th o các th t c đăng ký kinh doanh và mã s thu ;

ự ệ ể ạ + L a ch n ọ tên công ty và các lo i hình doanh nghi p đ kinh doanh

ố ờ ọ ậ ậ ộ ằ ả h c t p mô đun, quá trình làm bài t p và th o

ậ Thái đ : đánh giá b ng s gi lu n nhóm.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ở ự ươ ụ

ể ả ấ ộ ệ ượ ạ ng trình mô đun: mô đun Kh i s doanh nghi p đ 1. Ph m vi áp d ng ch c ị ề ạ ử ụ s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh Bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y mô đun:

ứ ế ế ợ ớ ả ủ ả ạ ậ

ự Hình th c gi ng d y chính c a mô đun: lý thuy t k t h p v i th o lu n và th c hành.

ả ứ ả ạ ộ

ướ ị ầ ủ ệ ệ ả

ọ ể ả ụ ể ự ượ ề ự ự ợ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng ộ c xây d ng c th phù h p theo n i

ủ ừ ầ Giáo viên tr ẩ ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ạ ả gi ng d y. Các bài t p th c hành đ ươ ủ ừ dung c a t ng ch ậ ng.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 2, 3, 4, 5.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o

ễ ở ự ậ ề Giáo trình Kh i s kinh doanh và tái l p

ọ ạ ọ ố [1]. PGS. TS. Nguy n Ng c Huy n, ế doanh nghi p,ệ NXB Đ i h c Kinh t qu c dân, 2011.

ươ ừ ữ D án và k ợ ưở ỉ ỗ ả ng đ n văn b n hoàn ch nh ế ự ố , NXB T ng h p thành

ạ ố ồ ỗ [2]. TS. Đ Minh C ng, Đ Huy Khánh và TS. Vũ Qu c Ng , ổ ế ho ch kinh doanh– t ý t ph H Chí Minh, 2004.

ạ ở ự Giáo trình kh i s doanh nghi p ệ , NXB Giao thông

[3]. TS. Ph m Văn Trung, ậ ả v n t i, 2013.

ở ầ ể

187

ố [4]. May Lwin, Adam Khoo và Jim Aitchison, Đ kh i đ u thành công trong kinh doanh, NXB Th ng kê, 2005.

ƯƠ

Ọ

Ự

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN T CH N

ệ

ệ ụ Tên mô đun: Nghi p v bán hàng đi n máy Mã mô đun: MĐ 30

188

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ệ Ụ Ệ CH NG TRÌNH MÔ ĐUN NGHI P V BÁN HÀNG ĐI N MÁY

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 17 gi ; Th c hành:

Mã mô đun: MĐ 30 ờ Th i gian mô đun: 70 gi 53 gi )ờ

ươ ệ 25. Ch ệ ụ ng trình mô đun Nghi p v bán hàng đi n máy

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị ệ ụ ệ ượ ố ả ạ ọ c b trí gi ng d y sau khi h c xong

V trí: Nghi p v bán hàng đi n máy đ ề ơ ở ủ các môn c s c a ngh .

ấ ụ ệ ộ

ề ủ ề ọ ệ Tính ch t: Nghi p v bán hàng đi n máy là mô đun thu c nhóm mô đun, ị môn h c chuyên môn ngh c a ngh bán hàng trong siêu th .

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ứ ươ ọ ề ặ ệ ẩ ế + Các ki n th c th ng ph m h c v m t hàng đi n máy;

ệ ể ặ ỹ ậ ủ + Đ c đi m k thu t c a hàng đi n máy;

ị ượ ệ + Xác đ nh đ c đúng quy trình bán hàng đi n máy.

ỹ K năng:

ạ ộ ụ ệ ệ ự c các ho t đ ng nghi p v bán hàng đi n máy theo đúng

ị ệ + Th c hi n đ ượ quy trình đã đ ượ c xác đ nh;

ơ ả ủ ộ ố ể ệ ệ ỏ + Có th phát hi n m t s sai h ng c b n c a hàng đi n máy.

Thái đ : ộ

ủ + Tuân th quy trình bán hàng;

ấ ạ ệ ầ

ứ ươ + Có ph m ch t đ o đ c l ộ ự ạ

ệ ề ng tâm ngh nghi p, có tinh th n làm vi c ủ ộ ệ t tình, có thái đ làm vi c tích c c, ch đ ng, sáng t o, trung ở ệ ườ ề ớ ọ ẩ ợ h p tác, nhi ầ ự th c, ni m n và g n gũi v i m i ng i.

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ộ ổ ờ ố 1. N i dung t ng quát và phân ph i th i gian

ờ Th i gian

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Lý thuy tế Th cự hành Ki mể tra

189

ề 1 Bài 1: Khái quát chung v hàng 5 5 ệ đi n máy

ấ ươ ọ ẩ ng ph m h c 20 6 13 1 ệ 2 Bài 2: Tính ch t th ủ c a hàng đi n máy

ệ ệ ụ 3 Bài 3: Nghi p v bán hàng đi n 45 6 37 2 máy

C ngộ 70 17 50 3

ự ế ể ợ ượ c tính vào

ờ ự ờ *Ghi chú: th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ th i gian th c hành.

ộ ế 2. N i dung chi ti t:

ệ ề Th i ờ

Bài 1: Khái quát chung v hàng đi n máy. gian: 5 giờ

ụ M c tiêu:

ượ ặ ế ỹ ậ ủ ệ Trình bày đ ể c đ c đi m kinh t k thu t c a hàng đi n máy;

ạ ượ Phân lo i đ ệ c hàng đi n máy;

ộ ọ ậ ả ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tham gia th o lu n nhóm.

ộ N i dung:

ệ ệ ạ 1. Khái ni m và phân lo i hàng đi n máy

1.1. Khái ni mệ

ệ ạ 1.2.. Phân lo i hàng đi n máy

ể ệ ặ 2. Đ c đi m kinh doanh hàng đi n máy

ể ế ệ ặ ầ ả ấ ộ 3.1. Đ c đi m bi n đ ng nhu c u tiêu dùng và s n xu t hàng đi n máy

ể ế ặ ộ ả 3.2. Đ c đi m bi n đ ng giá c

ế ả ể ặ ẩ 3.3. Đ c đi m thay th s n ph m

ấ ươ ọ ủ ệ ẩ ờ Th i gian: 20 Bài 2: Tính ch t th ng ph m h c c a hàng đi n máy

giờ

ụ M c tiêu:

ượ ậ ệ ủ

ấ ượ ầ ế ưở ệ ấ ệ ặ ắ c đ c tính thành ph n và tính ch t nguyên v t li u c a hàng đi n N m đ ế ố ả ng hàng đi n máy; máy và các y u t ng đ n ch t l nh h

ụ ể ự ụ ộ ứ ệ ệ ế ọ

ậ V n d ng ki n th c đã h c đ th c hi n nghi p v m t cách chuyên nghi p;ệ

ộ ọ ậ ậ ả Thái đ h c t p nghiêm túc, tham gia th o lu n nhóm.

ộ N i dung:

190

ệ ầ ấ ạ ủ ậ ệ 1. Thành ph n và c u t o c a v t li u hàng đi n máy

ệ ầ ậ ệ 1.1. Thành ph n v t li u hàng đi n máy

ấ ạ ủ ậ ệ ệ 1.2. C u t o c a v t li u hàng đi n máy

ế ố ả ưở ấ ượ ế ệ nh h ng đ n ch t l ng hàng đi n máy kinh doanh trong

2. Các y u t siêu thị

ế ố ườ 2.1. Y u t môi tr ng

ế ố ậ 2.2. Y u t v t lý

ế ố 2.3. Y u t ọ hóa h c

ế ố 2.4. Y u t ọ sinh h c

ế ố ườ 2.5. Y u t con ng i

ế ố ờ 2.6. Y u t th i gian

ấ ượ ầ ấ ủ 3. Tính ch t và yêu c u ch t l ệ ng c a hàng đi n máy

ấ ươ ủ ệ ẩ 3.1. Tính ch t th ng ph m c a hàng đi n máy

ấ ượ ủ ệ ầ 3.2. Yêu c u ch t l ng c a hàng đi n máy

ệ ậ ỹ ờ ờ ệ ụ Bài 3: K thu t nghi p v bán hàng đi n máy Th i gian: 45 gi

ụ M c tiêu:

ị ượ ệ ầ Xác đ nh đ c yêu c u và quy trình bán hàng đi n máy;

ệ ượ ệ ượ c thao tác bán hàng đi n máy đúng quy trình đã đ c xác

ự Th c hi n đ ị đ nh;

ộ ọ ậ ả ậ Thái đ h c t p nghiêm túc, tham gia th o lu n nhóm.

ầ ủ ạ ộ ệ 1. Yêu c u c a ho t đ ng bán hàng đi n máy

ề ầ 1.1. Yêu c u v nhân viên bán hàng

ề ế ị ụ ụ ầ 1.2. Yêu c u v thi t b máy móc ph c v bán hàng

ề ầ ộ 1.3. Yêu c u v an toàn lao đ ng

ệ ụ ệ ậ ỹ 2. K thu t nghi p v bán hàng đi n máy

ứ ầ 2.1. Nghiên c u nhu c u

ừ ụ ể ờ ị 2.2. Xác đ nh m c tiêu bán hàng trong t ng th i đi m

ế ậ ạ ị 2.3. Xác đ nh và l p k ho ch bán hàng

ứ ự ọ ươ 2.4. L a ch n hình th c và ph ng pháp bán hàng

ổ ứ ự ế ạ ệ 2.5. T ch c th c hi n k ho ch bán hàng

ệ 3. Quy trình bán hàng đi n máy

191

ố ượ 3.1. Quy trình bán hàng theo kh i l ng hàng hóa

ứ ạ ủ ộ 3.2. Quy trình bán hàng theo đ chính xác và ph c t p c a hàng hóa

ự ệ 3. Th c hành bán hàng đi n máy

Ự Ệ Ệ Ề ƯƠ IV. ĐI U KI N TH C HI N CH NG TRÌNH

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/nhà x ng:

ế ọ Phòng h c lý thuy t;

ự Phòng th c hành.

ế ị 2. Trang thi t b , máy móc:

ế ế ả Máy tính cho giáo viên, máy chi u, b ng, màn chi u;

ẩ ổ ắ ệ ố ệ ệ Xe đ y, xe nâng, c m đi n, ...h th ng đi n;

ệ ử ụ ệ ệ Hàng đi n máy: đi n gia d ng, đi n t ệ ạ , đi n l nh.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ự ệ ả ậ ỏ Giáo trình, giáo án, tài li u tham kh o; câu h i, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

ề ế ứ V ki n th c:

ứ ươ ọ ề ặ ệ ẩ ế + Các ki n th c th ng ph m h c v m t hàng đi n máy;

ệ ể ặ ỹ ậ ủ + Đ c đi m k thu t c a hàng đi n máy;

ệ + Quy trình bán hàng đi n máy.

ề ỹ V k năng:

ệ ộ ệ ụ + Ho tạ đ ng nghi p v bán hàng đi n máy;

ơ ả ủ ộ ố ệ ệ ỏ + Phát hi n m t s sai h ng c b n c a hàng đi n máy .

Thái đ : ộ

ủ + Tuân th quy trình bán hàng;

ấ ạ ệ ầ

ứ ươ + Có ph m ch t đ o đ c l ộ ự ạ

ươ 2. Ph ng pháp

ứ ứ ể ế ằ ế ệ ặ Ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ự ậ ằ ỹ ỹ ề K năng: đánh giá qua k năng b ng bài t p th c hành v :

ệ ị + Xác đ nh quy trình bán hàng đi n máy;

192

ự ệ ị + Th c hi n đúng quy trình bán hàng đã xác đ nh.

ố ờ ọ ậ ả ọ ậ ế ằ ộ Thái đ : đánh giá b ng s gi h c t p mô đun, k t qu h c t p.

ƯỚ VI. H Ẫ Ử Ụ NG D N S D NG

ụ ệ ệ ng trình mô đun: mô đun nghi p v bán hàng đi n

ụ ể ả ạ ử ụ ươ ạ ấ ộ 1. Ph m vi áp d ng ch ề máy s d ng đ gi ng d y cho trình đ trung c p ngh .

ề ươ ướ ẫ ả ạ ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ng pháp gi ng d y mô đun:

ứ ế ế ợ ớ ả ủ ả ạ ậ

ự Hình th c gi ng d y chính c a mô đun: lý thuy t k t h p v i th o lu n và th c hành.

ả ứ ạ ả ộ

ướ ị ầ ủ ệ ệ ả

ọ ể ả ụ ể ự ượ ề ự ự ợ c khi gi ng d y c n ph i căn c vào n i dung c a t ng bài ấ ượ ng ộ c xây d ng c th phù h p theo n i

ủ ừ ầ Giáo viên tr ẩ ọ h c chu n b đ y đ các đi u ki n th c hi n bài h c đ đ m b o ch t l ạ ả gi ng d y. Các bài t p th c hành đ ươ ủ ừ dung c a t ng ch ậ ng.

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 1, 2, 3.

ệ ầ ả 4. Tài li u c n tham kh o

ị ệ ả Lu n văn t ị ệ t nghi p: Hoàn thi n quy trình qu n tr h

ố ệ i website www.hienquan.com c a ủ

ễ [1]. Nguy n Th Minh, ệ ả ẻ th ng b n l ệ ử ề Hi n Quân, công ty TNHH đi nt ố ậ ạ ụ hàng đi n máy gia d ng t 2007.

ệ www.hienquan.com; [2]. Các website bán hàng đi n máy online,

193

www.dienmayrenhat.com; www.trananh.com.vn; www.mediamart.com.vn; www.pico.vn.

ƯƠ

Ọ

Ự

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN T CH N

ị ự

ế

Tên mô đun: Siêu th tr c tuy n Mã mô đun: MĐ 31

194

ộ ưở ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ ươ ộ ộ (Ban hành kèm theo Thông t ủ c a B Tr ng binh và Xã h i) ng B Lao đ ng Th

ƯƠ Ị Ự Ế CH NG TRÌNH MÔ ĐUN SIÊU TH TR C TUY N

ươ ị ự ế 26. Ch ng trình mô đun Siêu th tr c tuy n

ờ ế ờ ự ; (Lý thuy t: 15 gi ; Th c hành: 60

Mã mô đun: MĐ 31 ờ Th i gian mô đun: 75 gi gi )ờ

Ủ Ị Ấ I. V TRÍ, TÍNH CH T C A MÔ ĐUN

ị V trí:

ố ượ + Mô đun Siêu th tr c tuy n đ

ươ ươ ụ ệ ẩ ọ ế ị ự ệ ử ạ ng m i đi n t ọ ọ c b trí sau khi đã h c xong các môn h c ả căn b n, Th ng ph m h c, Nghi p v bán

ọ Tin h c, Th hàng trong siêu th .ị

Tính ch t:ấ

ộ

ị ự ị ứ ổ ỹ ọ ự ch c bán hàng, xây

ế ế ộ + Siêu th tr c tuy n là mô đun thu c thu c nhóm các mô đun, môn h c t ệ ứ ế ọ ch n, trang b các ki n th c, rèn luy n các k năng t ị ự ự d ng mô hình siêu th tr c tuy n trên internet.

Ụ II. M C TIÊU MÔ ĐUN

ứ ế Ki n th c:

ượ ổ ứ ị ự ế ắ + N m đ c mô hình t ch c siêu th tr c tuy n;

ượ ể ổ ứ ứ c quy trình và các ch c năng đ t ch c bán hàng trên siêu th ị

ế ắ + N m đ ự tr c tuy n.

ỹ K năng:

ụ ủ ể ậ ị ự ế ả ậ c các công c c a siêu th tr c tuy n đ c p nh t, qu n lý

ử ụ + S d ng đ ẩ ượ ả ả s n ph m và qu n lý quá trình bán hàng;

ượ ụ ủ ể ậ ị ự ế ả ậ c các công c c a siêu th tr c tuy n đ c p nh t, qu n lý

ử ụ + S d ng đ khách hàng;

ượ ể ự ụ ủ ế ệ ượ ị ự c các công c c a siêu th tr c tuy n đ th c hi n đ c các

ử ụ + S d ng đ ệ ầ vi c khác theo yêu c u.

Thái đ :ộ

ứ ủ ủ

ị ự ử ụ + Tuân th đúng theo các quy trình s d ng các ch c năng c a siêu th tr c ế ầ tuy n theo yêu c u;

ự ệ ẩ ậ ỉ ỉ + Nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n các quy trình này.

195

Ộ III. N I DUNG MÔ ĐUN

ố ờ ộ 1. N i dung t ngổ quát và phân ph i th i gian:

ờ Th i gian (gi ờ )

Tên bài trong mô đun Số TT T ngổ số Lý thuy tế Ki mể tra

Thự c hành

ị ự ế ề ổ 1 Bài 1: T ng quan v siêu th tr c tuy n 8 3 5

ậ ả ứ ả ậ 2 Bài 2: Qu n lý tin t c, c p nh t s n 15 3 11 1 ph m ẩ

ỗ ợ ự ả 3 Bài 3: Qu n lý, h tr khách hàng tr c 10 2 8 tuy nế

ự ế ả 4 Bài 4: Qu n lý bán hàng tr c tuy n 20 3 16 1

ả 5 Bài 5: Qu n lý thanh toán 10 2 7 1

ộ ố 6 Bài 6: M t s tính năng khác 10 2 8

ể ế 7 Ki m tra k t thúc mô đun 2 2

C ngộ 75 15 55 5

ự ế ể ờ ợ ượ c tính vào

ự ờ *Ghi chú: Th i gian ki m tra tích h p lý thuy t và th c hành đ th i gian th c hành.

2. N i ộ dung chi ti t:ế

ờ ổ Th i gian: 8 ế ị ự ề siêu th tr c tuy n

Bài 1: T ng quan v giờ

ụ M c tiêu:

ượ ị ự ệ ề ế ắ N m đ c khái ni m v siêu th tr c tuy n;

ượ ị ự ế ắ N m đ c các ch c ứ năng c b n c a ơ ả ủ siêu th tr c tuy n;

ị ượ ị ự ế ể ố Xác đ nh đ c m t ộ s siêu th tr c tuy n đi n hình

ử ụ ủ ẩ ậ ỉ ỉ

ự Tuân th đúng theo quy trình s d ng, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.ệ

ộ N i dung:

1. Khái ni mệ

1.1. Khái ni mệ

ị ự ế 1.2. Mô hình siêu th tr c tuy n

ị ự ứ ế ơ ả ủ 2. Các ch c năng c b n c a siêu th tr c tuy n

196

ớ ứ ệ 2.1. Gi i thi u ch c năng

ộ ố ể ế ị ự 2.2. M t s siêu th tr c tuy n đi n hình

ả ậ ả ẩ ờ Th i gian: 15

ứ ậ Bài 2: Qu n lý tin t c, c p nh t s n ph m giờ

ụ M c tiêu:

ượ ề ậ ậ c quy trình v c p nh t, qu n ả ả lý s n ph m ị ự ẩ trong siêu th tr c

ắ N m đ tuy nế .

ề ậ ề ầ ả ả ả ậ c ph n m m qu n lý v c p nh t, qu n lý s n ph m ẩ trong siêu

ử ụ ượ S d ng đ ế . ị ự th tr c tuy n

ượ ậ ả ị ự ứ ế ậ ẩ c tin t c, c p nh t s n ph m trong siêu th tr c tuy n;

Qu n lý đ ả

ủ ử ụ ậ ẩ ỉ ỉ

ự Tuân th đúng theo quy trình s d ng, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.ệ

ộ N i dung:

ụ ả ả ẩ 1. Qu n lý danh m c s n ph m

ạ ả ẩ 1.1. Các tiêu chí phân lo i s n ph m

ụ ả ậ ậ ẩ 1.2. C p nh t danh m c s n ph m

ậ ả ậ ẩ 2. C p nh t thông tin s n ph m

ẩ ả ậ 2.1. Nh p thông tin s n ph m

ử ả ẩ ỉ 2.2. Ch nh s a thông tin s n ph m

ổ ứ ả ẩ 3. T ch c gian hàng s n ph m

ổ ứ 3.1. Các tiêu chí t ch c gian hàng

ươ ứ ổ ứ 3.2. Ph ng th c t ch c gian hàng

ế ả ẩ 4. Tìm ki m, đánh giá s n ph m

4.1. Các tiêu chí tìm ki mế

ế ậ ậ 4.2. C p nh t tiêu chí tìm ki m

ẩ ả 4.3. So sánh, đánh giá s n ph m

ả ứ 5. Qu n lý tin t c

ậ ậ ứ 5.1. C p nh t tin t c

ử ỉ 5.2. Ch nh s a, xóa tin

197

ể 6. Ki m tra

ả ỗ ợ ự ế ờ Th i gian: 10

Bài 3: Qu n lý, h tr khách hàng tr c tuy n giờ

ụ M c tiêu:

ượ ỗ ợ trình, các ch cứ năng và công c đ ả ụ ể qu n lý, h tr khách

c quy ị ự ắ N m đ ế . hàng siêu th tr c tuy n

ả ề ầ ả c ph n m m qu n lý v ỗ ợ ề qu n lý, h tr khách hàn g trong siêu

ử ụ ượ S d ng đ ế . ị ự th tr c tuy n

ượ ệ ỗ ợ ị ự ế c vi c h tr khách hàn g trong siêu th tr c tuy n;

Qu n lý đ ả

ủ ử ụ ẩ ậ ỉ ỉ

ự Tuân th đúng theo quy trình s d ng, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.ệ

ộ N i dung:

ả 1. Qu n lý khách hàng

ồ ơ ả 1.1. Qu n lý h s khách hàng

ớ ớ 1.2. Chính sách v i khách hàng cũ, m i

ư ấ ỗ ợ 2. T v n, h tr khách hàng

ớ ệ ụ 2.1. Gi i thi u các công c

ử ụ ụ 2.2. Cài đ t, sặ d ng các công c

ả ự ế ờ Th i gian:

Bài 4: Qu n lý bán hàng tr c tuy n 20 giờ

ụ M c tiêu:

ượ ứ ả c quy trình và các ch c năng v ề qu n lý bán hàng trong siêu th ị tr cự

ắ N m đ tuy n.ế

ượ ả ề ầ ả c ph n m m qu n lý v ề qu n lý bán hàng ị ự trong siêu th tr c

ử ụ S d ng đ tuy nế .

ệ ị ự ơ ế g trong siêu th tr c tuy n (Shopping Cart; đ n

c vi c bán hàn ẩ ả ố

Qu n lý đ ượ ả hàng; Th ng kê s n ph m)

ủ ử ụ ậ ẩ ỉ ỉ

ự Tuân th đúng theo quy trình s d ng, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.ệ

ộ N i dung:

1. Shopping Cart

ớ 1.1. Gi ệ i thi u

198

ả 1.2. Qu n lý Shopping Cart

ả ơ 2. Qu n lý đ n hàng

ả ơ 2.1. Qu n lý đ n hàng bán ra

ả ơ 2.2. Qu n lý đ n hàng tr l ả ạ i

ả ẩ ố 3. Th ng kê s n ph m

ẩ ả 3.1. S n ph m còn

ẩ ả ế 3.2. S n ph m h t

ố 3.2. Các th ng kê khác

ể 4. Ki m tra

ả ờ Th i gian: 10

Bài 5: Qu n lý thanh toán giờ

ụ M c tiêu:

ượ ứ c quy trình và các ch c năng v ị ự ề thanh toán trong siêu th tr c

ắ N m đ tuy nế .

ượ ề ề ầ ị ự ử ụ S d ng đ c ph n m m v thanh toán ế . trong siêu th tr c tuy n

ượ ự ệ ế ứ c vi c thanh toán tr c tuy n và thanh toán qua các hình th c

ả Qu n lý đ khác

ủ ử ụ ẩ ậ ỉ ỉ

ự Tuân th đúng theo quy trình s d ng, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.ệ

ộ N i dung:

ự ế 1. Thanh toán tr c tuy n

ự ứ ế 1.1. Các hình th c thanh toán tr c tuy n

ự ế 1.2. Quy trình thanh toán tr c tuy n

ộ ố ứ ể 1.3. M t s hình th c đi n hình

ứ 2. Thanh toán qua các hình th c khác

ể 3. Ki m tra

ộ ố ờ Th i gian: 10

Bài 6: M t s tính năng khác giờ

ụ M c tiêu:

ượ ệ ả ả c quy ả cáo, qu n lý tài li u và qu n tr ị

199

ị ự ứ ắ trình và các ch c năng qu ng N m đ ế . ệ ố trong siêu th tr c tuy n h th ng

ứ ệ ả ả ả c các ch c năng qu ng cáo, qu n lý tài li u và qu n tr h ị ệ

ị ự ượ ử ụ S d ng đ ế . th ngố trong siêu th tr c tuy n

ủ ử ụ ẩ ậ ỉ ỉ

ự Tuân th đúng theo quy trình s d ng, nghiêm túc, c n th n, t m khi th c hi n.ệ

ộ N i dung:

ả ả 1. Qu n lý qu ng cáo

ả ả 1.1. Qu n lý banner, logo qu ng cáo

ả ứ 1.2. Các hình th c qu ng cáo khác

ệ ả 2. Qu n lý tài li u

ộ ộ ệ 2.1. Tài li u bán hàng n i b

ệ ệ ậ ỹ ướ 2.2. Tài li u pháp quy, tài li u k thu t, h ẫ ử ụ ng d n s d ng

ị ệ ố ả 3. Qu n tr h th ng

ả ị 3.1. Qu n tr thành viên

ả ị 3.2. Qu n tr nhân viên

ố 3.3. Báo cáo th ng kê

ị ả 3.4. Các qu n tr khác

ể ế Ki m tra k t thúc mô đun

Ệ Ệ Ề Ự IV. ĐI U KI N TH C HI N MÔ ĐUN

ọ ưở 1. Phòng h c chuyên môn hóa/nhà x ng

ự Phòng th c hành máy tính.

ế ị 2. Trang thi t b máy móc:

ế ố Máy tính có k t n i internet.

ế ế Máy chi u Projector, màn chi u.

Máy in.

ậ ệ ụ ệ ọ ụ 3. H c li u, d ng c , nguyên v t li u:

ị ự ế ề ầ Ph n m m siêu th tr c tuy n.

ề ươ ệ ả Giáo trình, đ c ng, giáo án, tài li u tham kh o.

ỏ ắ ự ậ ệ Câu h i tr c nghi m, bài t p th c hành.

ƯƠ Ộ V. PH NG PHÁP VÀ N I DUNG ĐÁNH GIÁ

ộ 1. N i dung:

200

ề ế ứ V ki n th c:

ổ ứ ị ự ế + Mô hình t ch c siêu th tr c tuy n;

ứ ổ ứ ị ự ế + Quy trình và các ch c năng t ch c bán hàng trên siêu th tr c tuy n.

ề ỹ V k năng:

ể ậ ị ự ế ậ ả các công c c a ả ụ ủ siêu th tr c tuy n đ c p nh t, qu n lý s n

ử ụ + S d ng ẩ ả ph m và qu n lý quá trình bán hàng đúng quy trình;

ể ậ ị ự ế ậ ả ử ụ + S d ng các công c c a ụ ủ siêu th tr c tuy n đ c p nh t, qu n lý khách

hàng đúng quy trình;

ị ự ụ + S d ng ử ụ các công c khác c a ế ủ siêu th tr c tuy n đúng quy trình.

ọ ậ ự ề ạ ộ ủ ộ V thái đ : tính tích c c, ch đ ng và sang t o trong h c t p.

ươ 2. Ph ng pháp:

ề ế ứ ứ ể ế ệ ặ ằ V ki n th c: đánh giá b ng ki m tra theo hình th c vi ắ t ho c tr c nghi m.

ề ỹ ủ ả ẩ ườ ọ ự ế V k năng: đánh giá tr c ti p trên s n ph m c a ng i h c.

ả ọ ậ ủ ế ọ ố ờ ằ ộ tham gia h c, k t qu h c t p c a ng ườ i

ề V thái đ : đánh giá b ng s gi h c.ọ

ƯỚ Ự Ẫ Ệ VI. H NG D N TH C HI N MÔ ĐUN

̀ ạ ụ ọ ể ả ạ c s d ng đ gi ng d y

ượ ử ụ ị ấ ươ ng trinh mô đun h c đ 1. Ph m vi áp d ng: ch ề ộ cho trình đ trung c p ngh Bán hàng trong siêu th .

ề ươ ướ ẫ ả ộ ố ể 2. H ng d n m t s đi m chính v ph ạ ạ ng pháp gi ng d y mô đun đào t o:

ề ỹ

ử ụ ậ ế ọ ệ ả ỹ ̣

ị ự ề ỹ

ế ằ ự ế ự ế ậ ộ ự ỏ ị ự Đây là mô đun th c hành v k năng s d ng siêu th tr c tuy n, đòi h i ̀ươ ả ầ ố t, vì v y giáo viên c n chú tr ng gi ng i hoc ph i rèn luy n k năng t ng ụ ầ ự ạ d y các k năng th c hành trên ph n m m siêu th tr c tuy n b ng các ví d ả sinh đ ng và các bài t p th c hành gi i quy t các bài toán th c t .

ữ ươ ầ ọ 3. Nh ng tr ng tâm ch ng trình c n chú ý: bài 1, 2, 3, 4, 5, 6.

ệ ả 4. Tài li u tham kh o:

ệ ướ ẫ ử ụ ề ầ ng d n s d ng ph n m m Master Pro , Công

[1]. HOSCO BMS, Tài li u h ty HOSCO, 2013.

ệ ướ ẫ ử ụ ề ầ ng d n s d ng ph n m m bán hàng siêu th ị, Công

[2]. Deigitech, Tài li u h ty Deigitech, 2012.

ẫ ử ụ ướ ề ầ ị,

201

[3]. GBUSoftware, H ng d n s d ng ph n m m bán hàng Shop, siêu th Công ty GBUSoftware, 2013.

ƯƠ Ự Ủ Ệ

DANH SÁCH BAN CH NHI M XÂY D NG CH Ề Ạ NG TRÌNH D Y Ấ Ộ Ệ Ề Ố NGH VÀ NGÂN HÀNG Đ THI T T NGHI P TRÌNH Đ TRUNG C P

ế ị ủ ố (Theo Quy t đ nh s 332/QĐTCDN ngày 18 tháng 6 năm 2013 c a T ng ổ C cụ

ưở ụ ạ ổ tr ề ng T ng c c D y ngh )

ủ ệ 1 ợ ạ . Ông Ph m Văn L i Ch nhi m

2. ạ Ông Vũ M nh Hùng Phó ch ủ nhi mệ

ị 3. Bà Lê Th Kim Liên Th kýư

ễ ỹ 4. Ông Nguy n S Dũng Thành viên

ươ 5. Bà Tr ị ng Th Minh Thành viên

ươ 6. Bà Phan Ph ả ng Th o Thành viên

7. Ông Hà Thái Ph cướ Thành viên

ạ ễ 8. Bà Nguy n Bích H nh Thành viên

ạ ỗ ọ 9. Ông Đ Ng c Th ch Thành viên

Ộ Ồ ƯƠ Ạ Ề

DANH SÁCH H I Đ NG TH M Đ NH CH Ề Ẩ Ố Ộ Ấ Ệ Ị NG TRÌNH D Y NGH VÀ NGÂN HÀNG Đ THI T T NGHI P TRÌNH Đ TRUNG C P

ế ị ủ ố ổ (Theo Quy t đ nh s 734/QĐTCDN ngày 25 tháng 10 năm 2013 c a T ng

ưở ụ ạ ổ ụ C c tr ề ng T ng c c D y ngh )

ả ộ ồ ủ ị ễ 1. Ông Nguy n Văn Th o Ch t ch H i đ ng

ộ 2. Ông Chu Duy Hòa ủ ị Phó ch t ch H i đ ngồ

ệ ộ ồ ư ễ 3. Ông Nguy n Thi n Nam Th ký H i đ ng

ễ 4. Ông Nguy n Văn Minh Thành viên

ễ 5. Ông Nguy n Văn Hà Thành viên

202

ị 6. Bà Lê Th Mai Lan Thành viên

ầ ạ 7. Ông Tr n M nh Dũng Thành viên

ị ả ế ỗ 8. Bà Đ Th H i Y n Thành viên

203

ỗ 9. Ông Đ Văn Giang Thành viên

Ụ

Ụ M C L C ụ ụ 27. M c l c

STT Trang

ươ ấ ộ 1. Ch ng trình khung trình đ trung c p ngh ề 2 ..................................................

ươ ơ ở ọ ươ 2. Ch ng trình môn h c C s pháp lý trong kinh doanh th ạ 11 ng m i ..........

ươ ọ 3. Ch ng trình môn h c Kinh t ế ươ th ạ ơ ả ng m i c b n 18 ....................................

ươ ọ ọ 4. Ch 25 ng trình môn h c Tâm lý h c kinh doanh .............................................

ươ ươ 5. Ch ọ ng trình môn h c Marketing th ạ 32 ng m i .............................................

ươ ề ọ 6. Ch ị ổ 40 ............................................... ng trình môn h c T ng quan v siêu th

ươ ọ ươ 7. Ch ng trình môn h c Th ọ ẩ 48 ng ph m h c ...................................................

ươ ọ 8. Ch 56 ng trình mô đun Tin h c văn phòng ......................................................

ươ ọ ươ ệ ử ả 9. Ch ng trình môn h c Th ạ ng m i đi n t 64 căn b n ..................................

ươ ệ ọ ộ 10. Ch 70 ng trình môn h c An toàn v sinh lao đ ng .......................................

ươ ế ỹ 11. Ch 77 ng trình mô đun K năng giao ti p trong kinh doanh .........................

ươ ả ỹ 12. Ch ị ậ 86 ............................ ng trình mô đun K thu t qu ng cáo trong siêu th

ươ ể ậ 13. Ch ị 93 ........................ ng trình mô đun V n chuy n hàng hóa trong siêu th

ươ ậ ư ỹ 14. Ch 101 ng trình mô đun K thu t tr ng bày hàng hóa .................................

ươ ậ ả ả ỹ 15. Ch 108 ng trình mô đun K thu t b o qu n hàng hoá .................................

ươ ệ ụ ấ ậ 16. Ch ị . . 115 ng trình mô đun Nghi p v xu t và nh p hàng hóa trong siêu th

ươ 17. Ch ị ệ ụ 123 ......................... ng trình mô đun Nghi p v bán hàng trong siêu th

ươ 18. Ch ệ ụ 132 ng trình mô đun Nghi p v chăm sóc khách hàng ...........................

ươ ử ụ ề ầ ế ị 19. Ch ng trình mô đun S d ng ph n m m và thi 140 t b bán hàng ..............

ươ ự ậ ố ệ 20. Ch ng trình mô đun Th c t p t 148 t nghi p ...............................................

ươ ậ ạ ả ả ọ ỹ 21. Ch 155 ng trình môn h c K thu t so n th o văn b n ................................

ươ ế ế 22. Ch 162 ng trình mô đun Ti ng Anh giao ti p cho nhân viên bán hàng ........

204

ươ ườ 19. Ch ng trình mô đun Hành vi ng 174 i tiêu dùng .........................................

ươ ở ự ệ 23. Ch 181 ng trình mô đun Kh i s doanh nghi p ............................................

ươ ệ 25. Ch ệ ụ 189 ng trình mô đun Nghi p v bán hàng đi n máy ...............................

ươ ị ự ế 26. Ch 195 ng trình mô đun Siêu th tr c tuy n ..................................................

205

ụ ụ 204 27. M c l c .......................................................................................................

Chương trình khung trình độ trung cấp: Nghề Bán hàng trong siêu thị

Chủ đề:

Quản trị doanh nghiệp

ƯƠ

Ộ

Ấ

NG TRÌNH KHUNG CH TRÌNH Đ TRUNG C P Ị Ề NGH : BÁN HÀNG TRONG SIÊU TH

Ộ

ƯƠ

Ộ

Ộ

Ủ

Ộ VÀ XÃ H IỘ

Ệ C NG HÒA XÃ H I CH NGHĨA VI T NAM Đ c l p­ T do­ H nh phúc

ƯƠ

Ọ Ắ

Ộ

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C

ọ

ơ ở ươ

th

CH Tên môn h c: C s pháp lý trong kinh doanh ạ ng m i ọ Mã môn h c: MH 07

ƯƠ

Ọ Ắ

Ộ

CH

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ạ ơ ả ế ươ th

ng m i c b n

ọ Tên môn h c: Kinh t ọ Mã môn h c: MH 08

ƯƠ

Ộ

CH

Ọ Ắ ọ

ọ

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C Tên môn h c: Tâm lý h c kinh doanh ọ Mã môn h c: MH 09

ƯƠ

CH

Ọ Ắ ươ

ọ

Ộ NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ạ ng m i

Tên môn h c: Marketing th

ọ Mã môn h c: MH 10

ƯƠ

CH

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C

Ọ Ắ ề

ọ

Ộ ị ổ Tên môn h c: T ng quan v siêu th ọ Mã môn h c: MH 11

ƯƠ

Ộ

CH

ọ

Ọ Ắ ọ ẩ ng ph m h c

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ươ Tên môn h c: Th ọ Mã môn h c: MH 12 ư ố s /TT­BLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

ƯƠ

Ộ

Ắ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN B T BU C ọ

Tên mô đun: Tin h c văn phòng Mã mô đun: MĐ 13

ƯƠ

Ọ

CH

NG TRÌNH MÔ ĐUN

TIN H C VĂN PHÒNG

ƯƠ

Ọ Ắ ệ ử

ươ

ọ

CH Tên môn h c: Th

Ộ NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ả ạ căn b n

ng m i đi n t

ọ Mã môn h c: MH 14

ƯƠ

Ọ Ắ

Ộ

CH

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C

ọ

ộ

Ệ C NG HÒA XÃ H I CH NGHĨA VI T NAM Đ c l p T do H nh phúc

NG TRÌNH MÔN H C B T BU C ươ Tên môn h c: Th ọ Mã môn h c: MH 12 ư ố s /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

T ng quan v an toàn v sinh lao đ ng

ị Tên mô đun: K thu t qu ng cáo trong siêu th Mã mô đun: MĐ 17 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

CH Tên mô đun: K thu t tr ng bày hàng hóa Mã mô đun: MĐ 19 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

CH Tên mô đun: K thu t b o qu n hàng hóa Mã mô đun: MĐ 20 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

Mã mô đun: MĐ 21 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ

Mã mô đun: MĐ 22 ư ố s ……. /TTBLĐTBXH ngày tháng năm 2013 ộ