Công Dụng Giảm Đau Với Ớt
Khi ớt dùng ở ngoài da (dưới dạng rượu hay dầu nóng...) nó là vị thuốc kích thích
tại chỗ. Capsaicin gây giãn mạch, tăng lưu lượng máu cục bộ, làm tan máu bầm,
giảm đau.
Ớt là gia vị khó có thể bỏ qua đối với người Việt Nam, nhất là đồng bào miền
Trung. Món ăn thường ngày mà không có ớt đối với họ thật là điều nhạt nhẽo, vô
vị. Ớt càng cay càng "hấp dẫn". Chính vị cay làm cho ớt trở thành món ăn khó
quên. Thế nhưng cũng chính vị cay của ớt lại đã và đang được cả thế giới đổ xô
nghiên cứu và ứng dụng.
Ớt có vị cay, nóng, có tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, giảm đau.
Ảnh: internet
Chất capsaicin trong ớt
Quả ớt thuộc họ cà, Đông y gọi là lạt tiêu, lạt tử, ngưu giác tiêu (ớt sừng trâu), hải
tiêu... Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, nóng, có tác dụng khoan trung, tán hàn,
kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau).
Đặc tính sáng giá nhất của ớt chính là chất capsaicin có đặc điểm bốc hơi ở nhiệt
độ cao, gây hắt hơi mạnh. Chất capsaicin trong ớt là hoạt chất gây đỏ và nóng, chỉ
có khi quả ớt chín, chiếm tỷ lệ từ 0,01-0,1%.
Cảm giác cay mà chúng ta có được là do chất capsaicin kích thích não sản sinh ra
chất endorphin, một chất morphin nội sinh, có đặc tính như những thuốc giảm đau,
đặc biệt có ích cho những bệnh nhân bị viêm khớp mạn tính, bệnh đau đầu do thần
kinh và các chứng đau do bệnh ung thư.
Capsaicin thúc đẩy sự tiết ra chất P, một neurotransmitter thông báo cho não bạn
biết bạn đang bị đau. Tuy nhiên, tiếp xúc với capsaicin lâu sẽ làm giảm cảm giác
đau. Vì lý do này, capsaicin đôi khi được sử dụng để làm giảm cơn đau khớp.
Capsaicin cũng khích thích sự tiết ra endorphin, hóa chất khiến bạn cảm thấy
khoái. Vì thế mà nhiều người bị nghiện ăn ớt.
Capsaicin có trong ớt cũng được ứng dụng để chế tạo những thuốc giảm đau. Ảnh:
internet
Capsaicin có trong ớt cũng được ứng dụng để chế tạo những thuốc giảm đau,
capsaicin làm giảm tác dụng của chất "P", chất "P" có nhiệm vụ đưa tin đau từ da
đến cột sống. Bằng cách chặn đường chất "P", capsaicin có tác dụng như một chất
giảm đau có tác dụng lâu và đã điều trị hiệu quả cho khoảng 75% bệnh nhân.
Khi ớt dùng ở ngoài da (dưới dạng rượu hay dầu nóng...) nó là vị thuốc kích thích
tại chỗ. Capsaicin gây giãn mạch, tăng lưu lượng máu cục bộ, làm tan máu bầm,
giảm đau.
Năm 1998 ở nước Anh có một loại thuốc tên Zacin. Thuốc được bào chế dưới dạng
kem bôi chứa 0,025% capsaicin dùng để giảm đau trong viêm xương khớp. Kem
được bôi ở khớp bị đau nhiều lần mỗi ngày, làm giảm chất P ở các dây thần kinh
mang thông tin đến não. Đối với viêm khớp dạng thấp cũng thấy có tác dụng.
Ớt chữa được nhiều bệnh cho con người. Ảnh: internet
Kinh nghiệm dùng ớt trong điều trị đau lưng, khớp
- Trị đau lưng, đau khớp: Ớt chín 15 quả, lá đu đủ 3 lá, rễ chỉ thiên 80g. Tất cả đem
giã nhỏ ngâm cồn với tỷ lệ 1/2, dùng để xoa bóp sẽ mau khỏi.
- Trị đau lưng, đau khớp: 15 trái ớt chín, lá đu đủ 20g, lá ngải cứu 20g, giã nhỏ, sau
đó đem ngâm rượu nồng độ cao, xoa bóp thường xuyên vào chỗ đau nhức sẽ
thuyên giảm được chứng bệnh.