1
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA LÂM NGHIỆP
BỘ MÔN NÔNG LÂM KẾT HỢP
THS. NGUYỄN VIỆT HƢNG
ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
Học phần: KHAI THÁC LÂM SẢN
Số tín chỉ: 02
Mã số: FPE321
Thái Nguyên, 2017
2
ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1. Tên học phần: Khai thác lâm sản
- Mã số học phần: FPE321
- Số tín chỉ: 02
- Tính chất của học phần: Bắt buộc
- Học phần thay thế, tương đương:
- Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Lâm nghiệp, Quản lý tài nguyên rừng
2. Phân bổ thời gian học tập:
- Số tiết học lý thuyết trên lớp: 24 tiết
- Số tiết làm bài tập, thảo luận trên lớp: 6 tiết
- Số tiết thí nghiệm, thực hành: 0 tiết
- Số tiết sinh viên tự học: 60 tiết
3. Đánh giá học phần
- Điểm thứ 1: 20% (0,2) điểm chuyên cần
- Điểm thứ 2: 30% (0,3) điểm kiểm tra giữa kỳ
- Điểm thứ 3: 50% (0,5) điểm thi kết thúc học phần
4. Điều kiện học
- Học phần học trước:
- Học phần song hành: Khoa học gỗ
5. Mục tiêu đạt đƣợc sau khi kết thúc học phần:
5.1. Kiến thức:
- Biết được những khái niệm cơ bản về khai thác lâm sản
- Biết được các phương pháp trong khai thác, vận chuyển lâm sản
- Biết được các phương pháp trong bảo quản lâm sản
5.2. Kỹ năng:
- Vận dụng kiến thức đã học áp dụng vào thực tế việc khai thác, vận chuyển
lâm sản và bảo quản lâm sản.
6. Nội dung kiến thức và phƣơng thức giảng dạy:
TT
Nội dung kiến thức
Số tiết
Phƣơng pháp giảng
dạy
CHƢƠNG 1. KHAI THÁC
LÂM SẢN
10
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
1.1
Các loại hình công nghệ khai thác
gỗ
1
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
1.1.1
Dây chuyền công nghệ khai thác
gỗ
1.1.1.1
Khái niệm cơ bản về công nghệ
3
khai thác gỗ
1.1.1.2
Phuong pháp khai thác
1
1.1.1.3
Các khâu sản xuất chủ yếu trong
quá trình công nghệ khai thác gỗ
1.1.1.4
Đặc điểm của quá trình công nghệ
khai thác gỗ
1.1.2
Các hình thức công nghệ khai thác
gỗ
1.1.2.1
Hình thức công nghệ khai thác gỗ
ngắn
1.1.2.2
Hình thức công nghệ khai thác gỗ
dài
1.1.2.3
Hình thức công nghệ khai thác gỗ
nguyên cây
1.1.3
Nguyên tắc và phương pháp chọn
hình thức công nghệ khai thác
1
1.1.3.1
Nguyên tắc chọn hình thức công
nghệ khai thác
1.1.3.2
Phương pháp chọn hình thức công
nghệ khai thác
1.2
Chặt hạ gỗ và tre nứa
5
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
1.2.1
Lý thuyết cắt gỗ
1
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
1.2.1.1
Khái niệm chung
1.2.1.2
Cắt đơn giản
1.2.1.3
Tác dụng qua lại giữa lưỡi cắt và
gỗ - nhiệm vụ của cạnh cắt
1.2.1.4
Cắt phức tạp - Cưa gỗ
1.2.2
Công cụ và thiết bị chặt hạ
1
1.2.2.1
Rìu
1.2.2.2
Búa
1.2.2.3
Dao tạ
1.2.2.4
Cưa mang
1.2.2.5
Cưa đơn
1.2.2.6
Cưa xích
1
1.2.2.7
Các loại máy liên hợp trong khai
thác
1.2.3
Kỹ thuật hạ cây
1
4
1.2.3.1
Chọn hướng đổ
1.2.3.2
Công việc chuẩn bị
1.2.3.3
Hạ cây
1.2.3.4
Chặt hạ một số cây đặc biệt
1.2.4
Kỹ thuật cắt cành, ngọn - Cắt khúc
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
1.2.4.1
Kỹ thuật cắt cành, ngọn
1.2.4.2
Kỹ thuật cắt khúc
1.2.5
Kỹ thuật khai thác tre, nứa
1
1.2.5.1
Chuẩn bị rừng
1.2.5.2
Chặt hạ
1.2.5.3
Dụng cụ chặt hạ
1.2.5.4
Thao tác chặt tre bằng dao
1.2.6
Năng suất trong chặt hạ
1.2.6.1
Năng suất tính theo số lượng cây
chặt hạ
1.2.6.2
Năng suất tính theo khối lượng
1.2.7
An toàn lao động trong chặt hạ
1.2.8
Các tai nạn thường xảy ra trong
chặt hạ, cắt khúc, cắt cành
1.3
Kỹ thuật khai thác nhựa thông
2
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
1.3.1
Cơ sở khoa học trong việc khai
thác nhựa thông
1
1.3.2
Phương pháp khai thác nhựa thông
1.3.3
Kỹ thuật khai thác nhựa thông mã
vĩ
1
1.3.4
Kỹ thuật đẽo nhựa thông nhựa
1.4
Kỹ thuật khai thác vỏ quế
CHƢƠNG 2. VẬN XUẤT LÂM
SẢN
7
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
2.1
Khái niệm chung
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
2.2
Phân loại vận xuất
1
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
2.2.1
Căn cứ vào hiện trạng cây gỗ khi
vận xuất:
2.2.2
Căn cứ vào nguồn động lực
2.3
Vận xuất gỗ bằng súc vật
1
Thuyết trình, phát vấn
5
+ hình ảnh
2.3.1
C¸c h×nh thøc vËn xuÊt
b»ng sóc vËt
2.3.1.1
KÐo lÕt:
2.3.1.2
KÐo nöa lÕt:
2.3.1.3
KÐo xe:
2.3.2
N¨ng suÊt vµ biÖn ph¸p
t¨ng n¨ng suÊt
2.4
VËn xuÊt gç b»ng m¸ng
lao
2
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
2.4.1
Nguyªn lý lµm viÖc cña
m¸ng lao
2.4.2
Ph©n lo¹i m¸ng lao
2.4.3
¦u nh-îc diÓm cña m¸ng
lao
2.4.4
CÊu t¹o
2.4.5
C¸c ph-¬ng ph¸p ®iÒu
chØnh tèc ®é cña gç
2.4.6
N¨ng suÊt vµ biÖn ph¸p
t¨ng n¨ng suÊt
2.4.7
An toµn lao ®éng trong
vËn xuÊt gç b»ng m¸ng
lao
2.5
VËn xuÊt gç b»ng m¸y kÐo
1
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
2.5.1
C¸c lo¹i m¸y kÐo trong
vËn xuÊt
2.5.2
C¸c ph-¬ng ph¸p vËn
xuÊt gç b»ng m¸y kÐo
2.5.3
S¬ ®å vËn xuÊt gç b»ng
m¸y kÐo
2.5.4
N¨ng suÊt vµ biÖn ph¸p
t¨ng n¨ng suÊt
2.5.5
¦u nh-îc ®iÓm
2.5.6
An toµn lao ®éng trong
vËt xuÊt gç b»ng m¸y kÐo
2.6
VËn xuÊt gç b»ng têi
1
Thuyết trình, phát vấn
+ hình ảnh
2.6.1
Kh¸i niÖm