MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ 6
NĂM HỌC 2023-2024
Hình thức: 50% tự luận + 50% trắc nghiệm. Thời gian làm bài: 45 phút.
TT
Nội
dung
kiến
thức
Đơn vị
kiến
thức
Nhận
biết
Thông
hiểu
Vận
dụng
Vận
dụng
cao
Tổng
TN
KQ TL
TN
KQ TL TN
KQ TL TN
KQ
1
Bảo
quản
và chế
biến
thực
phẩm
1.1.
Thực
phẩm
và dinh
dưỡng
1.2.
Phương
pháp
bảo
quản và
chế biến
thực
phẩm
1 2
1.3 Dự
án bữa
ăn kết
nối yêu
thương
1
2
Trang
phục và
thời
trang
2.1
Trang
phục
trong
đời
sống
2 1 1
2.2 Sử
dụng và
bảo
quản
trang
phục
1 1
2.3
Thời
trang
2 1
Tổng 6
(3,0 đ)
1
(1,0 đ)
4
(2,0 đ)
1
(1,0 đ)
1
(2,0 đ)
1
(1,0 đ)
10
(5,0 đ)
Tỉ lệ % 40% 30% 20% 10% 50% 50%
Tỉ lệ chung % 70% 30%
BẢNG ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II NĂM HỌC 2023-2024
MÔN: CÔNG NGHỆ 6
TT Nội dung
kiến thức
Đơn vị
kiến
thức, kĩ
năng
Số câu hỏi
nhận
Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận
Bảo quản và
chế biến thực
phẩm
1.1. Thực
phẩm và dinh
dưỡng
Nhận biết
- Nêu được 1
số nhóm thực
phẩm chính
- Nêu được giá
trị dinh dưỡng
nhóm thực
phẩm chính.
- Nắm được
chế độ ăn uống
khoa học
- Xác định
được nhu cầu
dinh dưỡng của
con người.
Thông hiểu
- Phân loại
được thực
phẩm theo
nhóm thực
phẩm chính.
- Giải thích ý
nghĩa của
nhóm thực
phẩm chính đối
với sức khỏe
con người.
- Phân tích
được bữa ăn
trong gia đình.
Vận dụng
- Đề xuất được
1 số loại thực
phẩm cần thiết
có trong bữa ăn
gia đình
- Thực hiện
được 1 số việc
làm để hình
thành thói quen
ăn uống khoa
học
- Tính toán sơ
bộ được dinh
dưỡng, chi phí
tài chính cho
một bữa ăn gia
đình.
Vận dụng cao
Đề xuất được
một bữa ăn
đảm bảo dinh
dưỡng cho gia
đình, phân tích
được thành
phần dinh
dưỡng của bữa
ăn đó.
1 (C14)
1.2. Phương
pháp bảo
quản và chế
biến thực
Nhận biết
- Trình bày
được 1 số vai
trò, ý nghĩa của
phẩm bảo quản thực
phẩm.
- Nêu được 1
số phương
pháp bảo quản
thực phẩm phổ
biến.
1 (C1)
- Chỉ ra được 1
số phương
pháp chế biến
thực phẩm có
sử dụng nhiệt.
- Chỉ ra được 1
số phương
pháp chế biến
thực phẩm
không sử dụng
nhiệt.
Thông hiểu
- Mô tả được 1
số phương
pháp bảo quản
thực phẩm.
1 (C2)
- Mô tả được 1
số phương
pháp chế biến
thực phẩm.
- Trình bày
được ưu, nhược
điểm của một
số phương
pháp bảo quản
thực phẩm phổ
biến.
1 (C3)
Vận dụng
Vận dụng kiến
thức chế biến
thực phẩm vào
thực tiễn trong
gia đình
1.3 Dự án bữa
ăn kết nối yêu
thương
Nhận biết
- Nhận biết
được quá
trình tính
toán sơ bộ
được dinh
dưỡng, chi
phí tài chính
và lên được
thực đơn cho
một bữa ăn
gia đình.
1(C4)
- Nhận biết
được quy trình
chế biến được
một món ăn có
trong thực đơn
gia đình.
Thông hiểu
Sử dụng công
nghệ: Tính
toán sơ bộ
được dinh
dưỡng, chi phí
tài chính và lên
được thực đơn
cho một bữa ăn
gia đình.
Vận dụng
Chế biến được
một món ăn có
trong thực đơn
gia đình
Trang phục và
thời trang
2.1 Trang
phục trong đời
sống
- Nhận biết:
- Một số trang
phục cơ bản