Họ tên: ...............................................
Lớp 10A...
ĐỂ KIỂM TRA SINH HỌC 10 HỌC KÌ II
Thời gian: 45 phút
(Không kể thời gian phát đề)
I. PHẦN TRẮC NGHIỆM ( 5 điểm):
Câu 1: Việc làm tương, nước chấm là ứng dụng quá trình
A. lên men rượu.
C. phân giải polisacarit.
B. lên men lactic.
D. phân giải protein.
Câu 2: Trong quá trình nguyên phân, thoi vô sắc dần xuất hiện ở kỳ
A. đầu. B. giữa. C. sau. D. cuối .
Câu 3: Ngoài thực vật, sinh vật nào sau đây có khả năng quang hợp?
A. vi khuẩn chứa lưu huỳnh.
C. động vật và nấm lim.
B. nấm và tảo đỏ.
D. vi khuẩn lam và tảo
Câu 4: Trong nguyên phân khi nằm trên mặt phẳng xích đạo của thoi phân bào
, các nhiễm sắc thể xếp thành :
A. Một hàng B. Ba hàng C. Hai hàng D. Bốn hàng
Câu 5: Vi sinh vật quang tự dưỡng cần nguồn năng lượng và nguồn cacbon chủ yếu
từ
A. ánh sáng và CO2.
C. chất vô cơ và CO2
B. ánh sáng và chất hữu cơ.
D. chất hữu cơ.
Câu 6: Người ta dùng dịch ép quả vải để nuôi cấy vi sinh vật. Đó là
A. môi trường bán tổng hợp. B. môi trường dùng chất tự nhiên
C. môi trường sống D. môi trường tổng hợp.
Câu 7: Khi có ánh sáng và giàu CO2, một loại vi sinh vật có thể phát triển trên môi
trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l như sau: (NH4)3PO4 – 1,5; KH2PO4 -
1,0; MgSO4 - 0,2; CaCl2 - 0,1; NaCl - 5,0. Môi trường và kiểu dinh dưỡng của vi sinh
vật này lần lượt là
A. bán tổng hợp và quang tự dưỡng.
C. bán tổng hợp và quang dị dưỡng.
B. tổng hợp và quang tự dưỡng.
D. tổng hợp và hóa tự dưỡng.
Câu 8: Quá trình oxi hóa chất hữu cơ có dùng O2 làm chất nhận electron cuối cùng
là quá trình
A. hô hấp hiếu khí. B. hô hấp kỵ khí. C. hô hấp. D. lên men.
Câu 9: Trong các công đoạn làm nước mắm sau, công đoạn nào khiến việc làm nước
mắm thất bại?
A. ướp muối vào cá. B. đưa cá đã ướp muối vào hũ và đậy kín.
C. rửa sạch ruột cá. D. chưng cất.
Câu 10: Người ta dùng nấm men làm nở bột nở bánh mì, bánh bao,…Tại sao khối
bột sau khi ủ phồng to hơn, xốp hơn? (Trả lời không quá 1 câu)
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
II. PHẦN TỰ LUẬN (5 điểm):
Câu 1: Lên men là gì? Viết phương trình của quá trình lên men lactic. Tại sao khi muối
dưa người ta lại phải nén chặt, đậy kín? (2.5 điểm)
Câu 2: Thế nào là vi sinh vật? Đặc điểm của VSV.Vi sinh vật là một đơn vị phân loại
trong sinh giới. Đúng hay sai? Tại sao? Kể tên 5 loại vi sinh vật em biết. (2.5 điểm)
----------- HẾT ----------
ĐÁP ÁN ĐỂ KIỂM TRA SINH HỌC 10 HỌC KÌ II
Thời gian: 45 phút
I. PHẦN TRẮC NGHIỆM ( 5 điểm):
Câu 1 Câu 2 Câu 3 Câu 4 Câu 5 Câu 6 Câu 7 Câu 8 Câu
19
Câu 10
D A D A A B B A C Chứa
CO2
II. PHẦN TỰ LUẬN (5 điểm):
Câu 1: - Lên men là quá trình chuyển hóa kị khí diễn ra trong tế bào chất
- C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + Q
- Nén chặt, đậy kín để vi khuẩn Lactic lên men
Câu 2: - Là những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà không thể quan sat bằng mắt thường
được chỉ có thể quan sát bằng kính hiển vi
- Đặc điểm: + TĐC nhanh do kích thước nhỏ bé nên sinh sản nhanh
+ Phân bố rộng do khả năng thích nghi cao với môi trường
+ cơ thể là đơn bào nhân sơ hoặc nhân thực, đa bào nhân thực hoặc tập đoàn
đơn bào
- Sai vì VSV gồm nhg sv thuộc giới khởi sinh, nguyên sinh và giới nấm
- Kể tên: Vi khuẩn, Tảo đơn bào, trùng đế giày, nấm mốc, nấm men