Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu trích ly và định lượng Charantin từ khổ qua rừng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM

KHOA CNSH – TP - MT

---------------------------

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

NGHIÊN CỨU TRÍCH LY VÀ ĐỊNH LƯỢNG

CHARANTIN TỪ KHỔ QUA RỪNG

Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

GVHD:Th.S Bùi Đức Chí Thiện

SVTH: Nguyễn Phương Thảo

MSSV: 1211110150

LỚP: 12DTP01

TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 06 năm 2016

LỜI CM ƠN

Thành công là thứ mà tất cả chúng ta đều muốn có. Nhưng nó không đến dễ dàng và

chỉ trong một sớm một chiều. Nó đòi hỏi phải làm việc chăm chỉ, thời gian và sự kiên

trì. Không chỉ thế, để đạt được sự thành công không chỉ nhờ vào nỗ lực của riêng bản

thân mình. Mà còn có cả những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay

gián tiếp của những người khác. Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu học tập ở giảng

đường đại học đến nay, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của thầy cô,

gia đình và bạn bè. Em xin cám ơn trường đại học Công nghệ Tp.HCM, quý thầy cô

ngành Công nghệ sinh học – Thực phẩm – Môi trường đã giảng dạy và trang bị kiến

thức cho em suốt 4 năm đại học.Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ThS.

Bi Đức Ch Thiện, người thầy đáng knh đã trực tiếp hướng dẫn, chỉ bảo, tận tình

quan tâm và giúp đỡ em rất nhiều trong suốt quá trình thực hiện đồ án tốt nghiệp. Em

cũng xin cảm ơn các thầy cô trong phòng thí nghiệm đã quan tâm giúp đỡ em hoàn

thành đồ án tốt nghiệp này. Em xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè đã luôn nhiệt tình giúp

đỡ, động viên em từ

trước đến nay.

Một lần nữa, em xin chân thành cám ơn.

TPHCM, ngày 7 tháng 8 năm 2016

Nguyễn Phương Thảo

NHN XT CA GIO VIÊN HƯNG DN

................................................................................................................

...........................................................................................................................................

TPHCM, ngày 7 tháng 8 năm 2016

Bùi Đức Ch Thiện

NHN XT CA GIO VIÊN PHN BIỆN

...............................................................................................................

TPHCM, ngày 7 tháng 8 năm 2016

MC LC

PHN M ĐU

1. L do chn đ ti: ..................................................................................... 1

2. Mc đch nghiên cứu ................................................................................ 1

3. Đi tưng v khch th nghiên cứu ......................................................... 1

4. Giả thuyt nghiên cứu .............................................................................. 2

5. Nhiệm v nghiên cứu ................................................................................ 2

6. Phương php nghiên cứu ......................................................................... 2

7. Phm vi nghiên cứu .................................................................................. 3

CHƯƠNG I : .................................................................................................... 4

TNG QUAN V NGUYÊN LIỆU ................................................................ 4

1.1 Lch s nghiên cứu vn đ .................................................................... 4

1.1.1 Công trnh nghiên cứu trong nưc: ............................................... 4

1.1.2 Công trnh nghiên cứu nưc ngoi: ............................................... 6

1.2 Đc đim cơ bản ca đi tưng v khch th nghiên cứu................... 7

1.2.1 Đi tưng nghiên cứu: .................................................................... 7

a. Gii thiệu chung ...................................................................... 7

b. Phân loi khoa hc .................................................................. 8

c. Ngun gc v phân b ............................................................. 9

e. Đc đim thực vật hc:.......................................................... 10

f. Tnh cht sinh vật hc: .......................................................... 11

g. Thành phần hóa hc: ............................................................ 12

1.2.1.1 Công dng ca kh qua: ....................................................... 13

1.2.1.2 Các mt có hi ....................................................................... 14

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu trích ly và định lượng Charantin từ khổ qua rừng

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi