Giải bài tập Peptit và Protein SGK Hóa học 12

Chia sẻ: Guigio | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

137
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nội dung chính của tài liệu gồm phần khái quát kiến thức bài Peptit và Protein, kèm hướng dẫn giải các bài tập trang 55 sẽ giúp các em nắm vững nội dung bài học và định hướng được phương pháp giải bài tập hiệu quả hơn. Mời các em cùng tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giải bài tập Peptit và Protein SGK Hóa học 12

Để nắm bắt được nội dung của tài liệu, mời các em cùng tham khảo nội dung dưới đây. Ngoài ra, để nâng cao kỹ năng giải bài tập, mời các em cùng tham khảo thêm các dạng Bài tập về Amin – Amino Axit - Protein. Hoặc để chuẩn bị tốt và đạt được kết quả cao trong kỳ thi THPT Quốc gia sắp tới, các em có thể tham gia khóa học online Luyện thi toàn diện THPT Quốc gia môn Hóa học năm 2017 trên website HỌC247.

A. Tóm tắt Lý thuyết Peptit và Protein Hóa học 12

Peptit là loại hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-aminoaxit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit

Liên kết peptit : là liên kết – CO – NH - giữa 2 đơn vị α-aminoaxit

Nhóm – CO – NH - giữa 2 đơn vị α-aminoaxit : được gọi là nhóm peptit

- Protein:

Phân tử protein được cấu tạo bởi nhiều gốc α- amino axit nối với nhau bằng liên kết peptit

+ Cấu tạo phân tử

Các phân tử protein khác nhau bởi:

- Bản chất các gốc α- amino axit

- Trật tự sắp xếp các gốc α – amino axit

- Số lượng các gốc α – amino axit

B. Ví dụ minh họa Peptit và Protein Hóa học 12

Nêu vai trò của Protein?

Hướng dẫn trả lời:

- Là thành phần không thể thiếu của tất cả các cơ thể sinh vật, nó là cơ sở của sự sống.

- Cung cấp chất dinh dưỡng cho con người và động vật

- Xúc tác cho các phản ứng sinh hoá (Enzim)

- Điều hoà các quá trình đồng hoá (Hooc mon)

C. Giải bài tập về Peptit và Protein Hóa học 12

Dưới đây là 6 bài tập về Peptit và Protein mời các em cùng tham khảo:

Bài 1 trang 55 SGK Hóa học 12

Bài 2 trang 55 SGK Hóa học 12

Bài 3 trang 55 SGK Hóa học 12

Bài 4 trang 55 SGK Hóa học 12

Bài 5 trang 55 SGK Hóa học 12

Bài 6 trang 55 SGK Hóa học 12

Để xem nội dung chi tiết của tài liệu các em vui lòng đăng nhập website tailieu.vn và download về máy để tham khảo dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, các em có thể xem cách giải bài tập của bài tiếp theo:

>> Bài tiếp theo: Giải bài tập Luyện tập cấu tạo và tính chất của Amin, Amino axit và Protein SGK Hóa học 12.