Hà thủ ô bổ máu, làm
đen tóc
Theo y học cổ truyền, hà thủ ô
có công dụng bổ can thận, ích
tinh huyết, nhuận tràng, thông
tiện, làm đen râu tóc. Y học hiện đại đã
phát hiện thêm nhiều công dụng quý nữa
của vị thuốc này, chẳng hạn như bảo vệ
gan, dự phòng xơ vữa động mạch...
Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, hà
thủ ô có tác dụng dược lý khá phong phú
như điều chỉnh rối loạn lipid máu, giúp
ngăn ngừa tình trạng vữa xơ động mạch,
bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy quá trình sản
sinh hồng cầu, nâng cao khả năng miễn
dịch, cải thiện hoạt động của hệ thống
các tuyến nội tiết, đặc biệt là tuyến
thượng thận và giáp trạng. Ngoài ra, hà
thủ ô còn có tác dụng kháng khuẩn, nâng
cao khả năng chống rét của cơ thể, nhuận
tràng và giải độc.
Thời xưa, phương thức dùng hà thủ ô chủ
yếu là sắc uống, chế thành viên hoàn, cao
thuốc hoặc ngâm rượu. Hiện nay, với
công nghệ hiện đại, người ta bào chế
thành các dạng tiện dùng như bột hà thủ
ô, viên nang, trà tan...
Một số cách dùng hà thủ ô đơn giản và
tiện lợi:
- Hà thủ ô 30 g, gà mái 1 con, gia vị vừa
đủ. Gà làm thịt, mổ bụng, rửa sạch. Hà
thủ ô nghiền thành bột đựng trong túi vải
buộc chặt rồi cho vào bụng gà. Tất cả
đem hầm bằng nồi đất thật nhừ, chế thêm
gia vị, dùng làm canh ăn trong ngày.
- Hà thủ ô 60 g, trứng gà 3 quả. Sắc hà
thủ ô, lấy nước bỏ bã rồi đập trứng vào
đun chín là được.
- Hà thủ ô 30 g, đại táo 3 quả, gạo tẻ 100
g, đường đỏ 50 g. Hà thủ ô ngâm nước 2
giờ rồi sắc trong 1 giờ, bỏ bã lấy nước
đem nấu với gạo và đại táo thành cháo,
chế thêm đường ăn trong ngày. Hoặc hà
thủ ô 15-20 g cho vào nồi đất hầm nhừ,
cho thêm 50-100 g gạo nấu tiếp thành
cháo, chế thêm mật ong ăn khi đói.
- Hà thủ ô 20 g, sơn tra 20 g. Hai thứ thái
vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau
15-20 phút là dùng được, uống thay trà
hằng ngày.
- Hà thủ ô 120 g, đương quy 60 g, sinh
địa 80 g, rượu trắng 2.500 ml. Các vị
thuốc thái vụn gói trong túi vải rồi cho
vào vò ngâm với rượu, nút kín để nơi
thoáng mát khô ráo, sau 1 tuần có thể
dùng được. Uống mỗi ngày 15 ml vào
buổi sáng.
- Hà thủ ô 200 g, kỷ tử 50 g, long nhãn
200 g, đinh hương 15 g, mật ong 50 g,
rượu trắng 2.000 ml. Các vị thuốc thái
vụn ngâm với rượu trong 36 ngày là dùng
được. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15-
20 ml