Giới thiệu tài liệu
Nghiên cứu chiết xuất và phân lập flavonoid từ rau má Centella asiatica (L.) Urb. Apiaceae thu hái tại Thừa Thiên Huế.
Đối tượng sử dụng
Nhà nghiên cứu về hoá học, sinh viên, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế tạo.
Nội dung tóm tắt
Nghiên cứu này chiết xuất, phân lập và xác định cấu trúc hoá học một số flavonoid từ rau má Centella asiatica (L.) Urb. Apiaceae thu hái tại huyện Phong Điền - Tỉnh Thừa Thiên Huế. Phương pháp chiết xuất bao gồm chiết rắn lỏng và các phương pháp sắc ký phối hợp. Kết quả nghiên cứu cho thấy một số flavonoid mới được phát hiện và phân lập, có thể được sử dụng trong việc tăng cường hoạt động của các hệ miễn dịch và giảm đau.