Hướng dẫn làm thạch
dừa đa sắc trong veo mát
lịm
Thạch bảy sắc này rất dễ làm, chỉ hơi tốn thời gian chờ một chút vì chúng
mình làm thạch nhiều màu lại có cả sago bé xíu.Tuy nhiên, thưởng thức món
mát lịm này thì bao nhiêu công sức chờ đợi tiêu tan ngay í nào chúng mình
cùng bắt tay vào làm thôi :D
Bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh xinh xắn để thưởng thức hay
tặng trong dịp đặt biệt. Nhưng lại không biết làm bánh. Hãy thử đến
đây để tự tay làm những chiếc bánh mang phong cách của chính
bạn http://www.lambanhngon.com/hoc_lam_banh_co_ban/khoa-hoc-
huong-dan-lam-banh-co-ban-danh-cho-cac-ban-moi-bat-dau/5.nhtml
Cùng đi chợ với Hunnie Cake trong món thạch nhiều màu này nhé
2 thìa bột thạch
1 chén kem tươi (whipping cream) hoặc 1 chén nước cốt dừa
400ml nước dừa hoặc 400ml nước đun với lá dứa cho thơm
1/3 chén đường trắng
Vanilla (nếu có)
200g Hạt trân châu loại nhỏ
Màu thực phẩm wilton
Bắt tay vào thực hiện như sau:
1. Nước + lá dứa đun sôi để nguội (nếu dùng nước dừa các bạn không cần
đun nhé ^^)
2. Hạt trân châu mang ngâm nước cho mềm sau 30p mang đun sôi trên bếp
rồi cho ra cốc tạo màu bạn thích
Hạt trân châu sau khi tạo màu
4. Nước lá dứa hoặc nước dừa đun sôi + vani sau đó cho bột thạch vào
5. Tiếp tục cho đường vào
6. Cho hỗn hợp whipping cream vào hỗn hợp thạch đang đun trên bếp
7. Sau khi thấy nồi sóng sánh tắt bếp đổ ra từng cốc nhỏ bắt đầu trang trí
Chú ý chỉ đổ khoảng 1/4 cốc để dành chỗ cho các loại trân châu
Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ. Nếu bạn nào
không có cốc có thể dùng khuôn to sau đó cắt miếng nhỏ cũng rất đẹp <3 <3
Thành quả của chúng ta đây thôi măm măm măm măm... Chúc các bạn ngon
miệng!
Bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh xinh xắn để thưởng thức hay
tặng trong dịp đặt biệt. Nhưng lại không biết làm bánh. Hãy thử đến
đây để tự tay làm những chiếc bánh mang phong cách của chính bạn
