TRNG I HC CN THƠ
KHOA KINH T QUN TR KINH DOANH
------------------
LUN VN TT NGHIP
LP K HOCH KINH DOANH
CHO SN PHM TÔM NOBASHI TI
TH TRNG NHT BN CA
CÔNG TY CH BIN THY SN ÚT XI
GIAI ON 2008 - 2010
Giáo viên hng dn: Sinh viên thc hin:
Th.S. TRƠNG CHÍ HI TIÊU BÍCH HNH
MSSV: 4031580
Lp: QTKD Tng Hp – K30
Cn Th – 2008
1
Chng 1:
GII THIU
1.1 T VN  NGHIÊN CU
1.1.1 Lý do chn  tài
Sau gn 7 nm chính thc i vào hot ng t giá tr kim ngch xut
khu là 58 triu USD (2007), trong ó Nht Bn ưc xem như mt th trưng
xut khu chính ca ng ty c phn ch bin thy sn Út Xi, khi chim khong
50% tng kim ngch xut khu ca toàn công ty. Trong thi gian ti th trưng
này vn ưc nhìn nhn như mt khách hàng ln, s nh hưng quan trng
n quá trình phát trin kinh doanh ca công ty. Nht Bn ưc ánh giá mt
th trưng y tim nng ca ngành xut khu thy sn c nưc nói chung
xut khu tôm ca Út Xi nói riêng, nhưng ng thi ây cng mt th trưng
tht s thách thc vi nhng yêu cu cao v cht lưng sn phm như dư lưng
kháng sinh, mu kiu dáng bao sn phm…Chính vy  t ưc
mc tiêu kinh doanh, cung ng phc v tt hơn cho mt khách hàng “khó tính”
thì vic lp ra k hoch kinh doanh c th s mang li nhng hiu qu tt cho quá
trình kinh doanh ca công ty. K hoch kinh doanh s giúp cho quá trình kinh
doanh phát trin th trưng Nht Bn ca công ty ưc trin khai mt cách
hiu qu và khoa hc hơn.
Vic lp k hoch kinh doanh c th s giúp cho các hot ng trong b
máy doanh nghip các khâu các b phn liên h ch!t ch hơn, kim soát ưc
chi phí, qun tt cht lưng sn phm, cung cp sn phm áp ng ưc
nhng òi h"i “kh#t khe” ca th trưng Nht. T$ ó t n mc tiêu hoàn thành
ch% tiêu ca T%nh giao cng như t ưc mc tiêu m rng th trưng, gia tng
li nhun và gia tng kh nng cnh tranh ca doanh nghip.
Lp k hoch kinh doanh s giúp công ty th phân tích soát li
nhng tn ti cng như nhng khó khn mà doanh nghip ã và ang i m!t khi
xut khu sang Nht Bn. T$ ó nh&m i n vic kh#c phc nhng vn  ó
mt cáchhiu qu hơn. 'ng thi th d oán ưc nhng khó khn trong
tương lai (thông qua vic phân tích th trưng) ưa ra các kin ngh ho!c các
phương thc  phòng cng như gii quyt vn  kp thi. Do ó, thông qua
2
thi gian thc tp ti Công ty C phn ch bin thy sn Út Xi, ngưi vit ã
chn  tài “Lp k hoch kinh doanh cho sn phm tôm Nobashi ca Công ty c
phn ch bin thy sn Út Xi giai on 2008-2010” làm  tài thc tp tt nghip
ca mình.
Do thi gian nghiên cu gii hn, vi kin thc còn hn ch mang
n!ng tính thuyt, quyn lun vn này ch#c r&ng s không tránh kh"i nhng
thiu sót. Do ó ngưi vit mong r&ng s nhn ưc ý kin óng góp ca Quý
thy cô, cùng các bn  quyn lun vn ưc hoàn thin hơn.
1.1.2 Cn c khoa hc và thc tin
Nht Bn – mt quc gia ưc bit n không ch% vì nn kinh t phát trin
hàng th 2 trên th gii, còn mt quc gia vi ngành thy sn a dng
cht lưng. Bên cnh ngành ch bin thc phm v mt th mnh ca quc
gia, thì ngưi tiêu dùng Nht Bn còn rt ưa chung các m!t hàng ưc ch bin
t$ tôm. Tuy nhiên ngun thc phm tôm ưc tiêu dùng ti Nht ch yu là ưc
nhp khu t$ các nưc khác, như Vit Nam, Thái Lan, (n ', Trung Quc...
Nhn din ưc ây s mt th trưng vi nhiu tim nng cho vic kinh
doanh, ngay t$ khi chính thc i vào hot ng, Út Xi ã nhng nh hưng
kinh doanh vào v khách hàng này, ánh giá ó s là mt khách hàng ch lc ca
mình.
Tht vy, sau gn 7 nm hot ng, th trưng Nht Bn luôn là th trưng
dn u v giá tr xut khu ca công ty, khi chim hơn 50% tng kim ngch
xut khu (2007) vi m!t hàng xut khu ch yu là tôm Nobashi. T) trng xut
khu sanng Nht ca Út Xi ã vưt xa các th trưng ln khác như EU, M*
3
B ng 1: CƠ CU T! TRNG TRONG T"NG GIÁ TR XUT
KHU NM 2007 CA CÔNG TY CP CBTS Út Xi
'vt: %
Th# tr$ng T% trng trong t&ng giá tr#
xu't kh(u 2007
Nht Bn 57,6
Châu Âu 24,0
M* 6,0
Hàn Quc 3,8
Úc 3,3
Hng Kông 2,6
Khác 2,7
(Ngun: Phòng kinh doanh Công ty CP CBTS Út Xi)
57,6%
24,0%
6,0%
3,8% 3,3% 2,6% 2,7%
Nht Bn Châu Âu M*Hàn Quc
Úc Hng Kông Khác
Hình 1: C c'u giá tr# kim ng)ch xu't kh(u c*a Công ty C& phn Ch+ bi+n
th*y s n Út Xi nm 2007
4
B ng 2: GIÁ TR KIM NGCH XUT KHU PHÂN THEO TH
TRNG CA CÔNG TY CP CBTS ÚT XI (2005 – 2007)
'vt: USD
TH TRNG Nm 2005 Nm 2006 Nm 2007
NHT BN 24.853.696,70
33.860.986,26
34.193.190,37
CHÂU ÂU 4.977.168,58
9.889.238,89
14.238.731,51
M+ 928.655,10
1.622.663,00
3.592.658,50
HÀN QU,C 962.174,43
1.032.794,24
2.268.550,12
ÚC 809.557,90
1.700.366,96
1.971.442,48
H-NG KÔNG 764.569,04
1.071.797,20
1.515.381,18
KHÁC 650.963,53
2.078.896,42
1.611.153,79
T"NG 33.946.785,28
51.256.742,97
59.391.107,95
(Ngun: Phòng kinh doanh Công ty C phn Ch bin thy sn Út Xi)
'vt: USD
0
5.000.000
10.000.000
15.000.000
20.000.000
25.000.000
30.000.000
35.000.000
NH.T
B/N
CHÂU
ÂU
M+HÀN
QU,C
ÚC H-NG
KÔNG
KHÁC
Nm 2005 Nm 2006 Nm 2007
Hình 2: Bi,u - giá tr# kim ng)ch xu't kh(u phân theo th# tr$ng c*a
Công ty C& phn Ch+ bi+n th*y s n Út Xi (2005 – 2007)