
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
ĐỖ VĂN DIỆM
Tên đề tài:
“ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MÔ HÌNH TRỒNG RAU MUỐNG
THUỶ CANH CÔNG NGHỆ CAO TRONG DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP SỐ 1
TẠI TRUNG TÂM ƯƠM TẠO CÔNG NGHỆ VÀ HỖ TRỢ KHỞI NGHIỆP
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN CHUYỂN GIAO”
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu
Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp
Khoa : Kinh tế & PTNT
Khóa học : 2015 - 2019
Thái Nguyên, năm 2019

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
ĐỖ VĂN DIỆM
Tên đề tài:
“ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MÔ HÌNH TRỒNG RAU MUỐNG
THUỶ CANH CÔNG NGHỆ CAO TRONG DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP SỐ 1
TẠI TRUNG TÂM ƯƠM TẠO CÔNG NGHỆ VÀ HỖ TRỢ KHỞI NGHIỆP
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN CHUYỂN GIAO”
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu
Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp
Lớp : K47 - KTNN - N02
Khoa : Kinh tế & PTNT
Khóa học : 2015 - 2019
Giảng viên hướng dẫn : ThS. Vũ Thị Hải Anh
Thái Nguyên, năm 2019

i
LỜI CẢM ƠN
Sau một thời gian học tập và nghiên cứu, đến nay tôi đã hoàn thành khóa
luận tốt nghiệp đại học với đề tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế mô hình rau muống
thủy canh công nghệ cao trong dự án khởi nghiệp số 1 tại Trung Tâm Ươm Tạo
Công Nghệ và Hỗ Trợ Khởi Nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
chuyển giao’’.
Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa Kinh Tế và PTNT
trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên đã tận tình dạy bảo, giúp đỡ và định
hướng cho tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu khoa học. Đặc biệt tôi xin
bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo Th.s Vũ Thị Hải Anh - Bộ môn kinh tế chung
- Khoa Kinh Tế và PTNT - trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên đã tận tình
hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành khóa luận
tốt nghiệp.
Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của thầy giáo phó hiệu trưởng Nguyễn
Thế Hùng, thầy giáo Th.s Hà Việt Long - khoa nông học, và các thầy cô trong
Trung Tâm Ươm Tạo Công Nghệ và Hỗ Trợ Khởi Nghiệp - Trường Đại Học Nông
Lâm Thái Nguyên đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập và nghiên cứu đề tài.
Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn tất cả các tập thể, cá nhân, bạn bè và
người thân đã quan tâm giúp đỡ, động viên và khích lệ tôi trong quá trình thực hiện
khóa luận tốt nghiệp.
Thái Nguyên, tháng 3 năm 2019
Sinh viên
Đỗ Văn Diệm

ii
DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
Chữ viết tắt
Diễn giải
AVRDC
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Rau Châu Á
HTX
Hợp tác xã
RTC
Rau thủy canh
RAT
Rau an toàn
ĐVDT
Đơn vị diện tích
FAO
Tổ chức Nông lương quốc tế
DN
Doanh nghiệp
BVTV
Bảo vệ thực vật
CNC
Công nghệ cao
GS.TS
Giáo sư- Tiến sĩ
HQKT
Hiệu quả kinh tế
HQ
Hiệu quả
Th.S
Thạc sĩ
TS
Tiến sĩ
PTNT
Phát triển nông thôn
T.X
Thị xã
T.P
Thành phố
NFT
Kỹ thuật thủy canh tuần hoàn
TNHH
Trách nhiệm hữu hạn
TPHCM
Thành phố Hồ Chí Minh
UBND
Uỷ ban nhân dân

iii
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 4.1: Tình hình sử dụng đất đai của Thành Phố Thái Nguyên năm 2017 .........39
Bảng 4.2: Các chỉ tiêu kinh tế chủ yếu đã đạt được của Thành phố Thái Nguyên
2016 - 2017 ..............................................................................................41
Bảng 4.3: Diện tích, năng suất, sản lượng rau của tỉnh Thái Nguyên năm 2017 .....45
Bảng 4.4: Lý do trồng RTC của các hộ điều tra năm 2018.......................................47
Bảng 4.5: Diện tích RTC của các hộ điều tra (n=20) ................................................48
Bảng 4.6: Tình hình tiêu thụ RTC tại Thái Nguyên năm 2018 .................................50
Bảng 4.7: Ý kiến về chất lượng RTC của các hộ điều tra .........................................51
Bảng 4.8: Chi phí trồng 1 vụ của 16 giàn rau muống thủy canh ..............................53
Bảng 4.9: Chỉ tiêu về hiệu quả kinh tế của rau muống thủy canh trên 16 giàn của nhà
kính trường đại học nông lâm Thái Nguyên tại thời điểm hòa vốn ............. 56
Bảng 4.10: Chỉ tiêu về hiệu quả kinh tế của rau muống thủy canh trên 16 giàn của
nhà kính trường đại học nông lâm Thái Nguyên .....................................56

