KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC
PHÂN ĐOẠN A5 CAO CHLOROFORM
RỄ CÂY HÀ THỦ Ô TRẮNG
Streptocaulon juventas
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
NGUYỄN HỮU TOÀN
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 05 năm 2019
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC
PHÂN ĐOẠN A5 CAO CHLOROFORM
RỄ CÂY HÀ THỦ Ô TRẮNG
Streptocaulon juventas
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
Giảng viên hƣớng dẫn: TS. Bùi Xuân Hào
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hữu Toàn
Mã số sinh viên: K40.201.094
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 05 năm 2019
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 05 năm 2019
Giảng viên phản biện
Khóa luận tốt nghiệp
Nguyễn Hữu Toàn
LỜI CẢM ƠN
Nghiên cứu đƣợc thực hiện tại phòng thí nghiệm Hợp chất thiên nhiên, khoa Hóa
học, trƣờng Đại học Sƣ phạm thành phố Hồ Chí Minh.
Em xin chân thành cảm ơn giáo viên hƣớng dẫn Thầy Bùi Xuân Hào đã tận tâm
trong việc truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm quý báu. Thầy luôn theo dõi quá trình
làm việc của em để kịp thời phát hiện, điều chỉnh, sửa chữa những sai sót. Tất cả nhằm
tạo điều kiện tối ƣu nhất có thể để em hoàn thành Khóa luận tốt nghiệp của mình. Song
song với những bài học thực nghiệm, Thầy còn truyền cho em tinh thần nghiên cứu
khoa học, giúp em có động lực trong việc học tập và nghiên cứu.
Em xin cảm ơn quý Thầy Cô trong phòng thí nghiệm Hợp chất thiên nhiên nói
riêng cũng nhƣ quý Thầy Cô khoa Hóa học – trƣờng Đại học Sƣ phạm thành phố Hồ
Chí Minh nói chung đã tận tâm trong công tác giảng dạy, truyền thụ cho em nhiều kiến
thức khoa học hữu ích trong suốt thời gian em học tập tại trƣờng.
Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến bạn Trần Thị Tú Quyên, bạn
Nguyễn Thị Ngọc Nƣơng, chị Trần Thị Thu Sƣơng đã đồng hành cùng em trong suốt
thời gian qua.
Xin chân thành cảm ơn.
Khóa luận tốt nghiệp
Nguyễn Hữu Toàn
MỤC LỤC
MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ
DANH MỤC CÁC HÌNH
DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC
LỜI MỞ ĐẦU .......................................................................................................................... 1
CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN .................................................................................................. 2
1.1. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT ...................................................................................... 2
1.1.1. Mô tả chung .................................................................................................... 2
1.1.2. Vùng phân bố .................................................................................................. 3
1.2. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ DƢỢC TÍNH ............................................................... 3
1.2.1. Dƣợc tính theo y học cổ truyền ...................................................................... 3
1.2.2. Nghiên cứu về dƣợc tính ................................................................................. 3
1.3. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC ........................................ 4
CHƢƠNG 2. THỰC NGHIỆM ............................................................................................ 12
2.1. HOÁ CHẤT, THIẾT BỊ, PHƢƠNG PHÁP........................................................ 12
2.1.1. Hoá chất ........................................................................................................ 12
2.1.2. Thiết bị .......................................................................................................... 12
2.1.3. Phƣơng pháp tiến hành ................................................................................. 12
2.2. NGUYÊN LIỆU .................................................................................................. 12
2.2.1. Thu hái nguyên liệu ...................................................................................... 12
2.2.2. Xử lý mẫu nguyên liệu ................................................................................. 13
2.3. ĐIỀU CHẾ CÁC LOẠI CAO ............................................................................. 13
2.4. CÔ LẬP CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ TRONG CAO CHLOROFORM ........... 14
2.4.1. Sắc kí cột silica gel trên cao chloroform ...................................................... 14
2.4.2. Sắc kí cột silica gel trên phân đoạn A5 của bảng 2.1 ................................... 14
2.4.3. Sắc kí cột pha đảo trên phân đoạn A5.4 của bảng 2.2 .................................. 15
CHƢƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ...................................................................... 17
CHƢƠNG 4. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ......................................................................... 20
4.1. KẾT LUẬN ......................................................................................................... 20
4.2. ĐỀ XUẤT ........................................................................................................... 20
TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................................................................................... 21