ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------------
ĐỖ THỊ ÁNH TUYẾT
Tên đề tài:
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÁI SINH IN VITRO
CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học
Khoa : CNSH - CNTP
Khoá học : 2015 – 2019
Thái Nguyên, năm 2019
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------------
ĐỖ THỊ ÁNH TUYẾT
Tên đề tài:
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÁI SINH IN VITRO
CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học
Lớp : K47 - CNSH
Khoa : CNSH - CNTP
Khoá học : 2015 – 2019
Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Tiến Dũng
Thái Nguyên, năm 2019
i
LỜI CẢM ƠN
Đưc s đng ca Ban gim hiu nh trưng Ban ch nhim khoa
Công ngh sinh hc v Công ngh thc phm, trong thi gian thc tp tt
nghip em đ thc hin đ ti: “Nghiên cứu khả năng tái sinh in vitro của một
số giống đậu tương”.
Trang đu tiên ca kho lun ny em xin gi li cm ơn ti Ban gim hiu
nh trưng, Ban ch nhim khoa Công ngh Sinh hc v Công ngh Thc phm
cng cc thy cô gio trong Khoa đ to điu kin thun li cho em hon thnh đ
ti nghiên cu ny.
Đc bit, em xin by tlng bit ơn sâu sc, gi li cm ơn chân thnh ti
thy giáo TS. Nguyễn Tin Dũng, ging viên khoa Công ngh Sinh hc v Công
ngh Thc phm đ tn tnh ch bo, gip đ v hưng dn em trong thi gian
thc hin đ ti.
Cui cng, em xin cm ơn gia đnh đ to điu kin vt cht v luôn l ch
da tinh thn cho em trong sut thi gian thc tp, cm ơn bn b đ ht lng
đng viên, gip đ tôi trong sut thi gian qua.
Trong qu trnh thc tp, cũng như l qu trnh lm bo co thc tp thi
gian c hn, trnh đ v knăng bn thân cn nhiu hn ch nên đ ti không th
trnh khi nhng sai st. Em rt mong nhn đưc nhng  kin đng gp ca thy
cô v cc bn đ đ ti ca em đưc hon thin hơn.
Li cui em xin knh chc cc thy, cô gio trong nh trưng, trong khoa
Công ngh Sinh hc v Công ngh thc phm, cng cc bn đng nghip sc
kho, thnh công trong cuc sng.
Em xin chân thnh cm ơn!
Thái Nguyên, ngy tháng năm 2019
Sinh viên thc hiện
Đỗ Thị Ánh Tuyết
ii
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bng 2.1. Tình hình sn xut đu tương trên th gii nhng năm gn đâyBng 2.2.
Tình hình sn xut đu tương ca cc nưc đng đu th gii ............................... 7
Bng 2.3. Tình hình sn xut đu tương Vit Nam nhng năm gn đây ................. 9
Bng 4.1. Kt qu nghiên cu nh hưởng thi gian ca dung dịch NaClO 5% đn
kh năng vô trng ht đu tương (sau 5 ngy) ....................................................... 32
Bng 4.2. Kt qu nghiên cu nh hưởng ca nng đ BAP ti kh năng ti sinh
chi ht đu tương sau 4 ngy ................................................................................ 35
Bng 4.3. Kt qu nghiên cu nh hưởng ca nng đ GA3 ti kh năng kéo di
chi đu tương sau 4 ngy ...................................................................................... 38
Bng 4.4. Kt qu nghiên cu nh hưởng ca nng đ NAA ti kh năng ra rễ to
cây đu tương hon chnh ...................................................................................... 41
iii
DANH MỤC CÁC HÌNH
Hnh 3.1. Sơ đ nghiên cu nhân ging đu tương bằng phương php in vitro .... 29
Hình 4.1. Mu đu tương sau khi kh trùng và nuôi cy sau 5 ngày trên môi
trưng MS cơ bn ................................................................................................... 34
Hình 4.2. Mu đu tương nuôi ở CT 3 sau 4 ngày ................................................. 37
Hình 4.3. Mu đu tương nuôi cy trong môi trưng kéo dài chi sau 4 ngày ..... 40