Lựa chọn cốm vi sinh nào cho
bé yêu?
Probiotics trong tiếng
Hy Lạp có nghĩa là cho
sự sống và cũng là tên gọi
chung để chỉ những vi
khuẩn có lợi ký sinh
trong lòng ruột. Chúng
hiện diện trong sữa chua,
phomat, kim chi, tương
bần…Probiotics ngày
nay được sử dụng phổ
biến cho mục đích phòng
ngừa bệnh tật và điều trị nhiều bệnh lí khác nhau.
Đặc biệt là với trẻ em trong việc tăng cường tiêu hóa, miễn
Bổ sung cốm vi sinh giúp bé
tăng cường hệ tiêu hóa và
miễn dịch.
dịch. Bổ sung Probitotics vào các sản phẩm cho trẻ nhỏ là
một xu hướng mới nhất của châu Âu.
Lợi ích của Probiotics đối với trẻ nhỏ như thế nào?
Những tác động tích cực của probiotics làm giảm tỷ lệ mắc
và giảm thời gian tiêu chảy ở trẻ em lẫn người lớn. Nó loại
trừ và kìm hãm sự phát triển của những vi khuẩn có hại,
tăng cường khả năng hấp thu của hệ tiêu hoá, giảm thiểu
những rối loạn tiêu hoá bởi điều trị kháng sinh, chống táo
bón, cải thiện sự dung nạp đường lactose, chống đầy hơi,
chướng bụng.
Một số probiotics dạng lactobacillus còn có tác dụng điều
trị chàm, viêm da dị ứng, viêm họng, viêm mũi, ho- sổ mũi
do dị ứng, hen, cảm cúm và các bệnh như tiêu chảy, táo
bón, phân sống, giảm được nguy cơ mắc các bệnh nguy
hiểm như: tim mạch, tiểu đường…dự phòng nhiễm nấm
đường tiêu hoá, nấm miệng, nâng cao sức đề kháng cơ
thể…
Probiotics sẽ giúp điều hòa hệ miễn dịch đường ruột, giảm
nguy cơ nhiễm bệnh và tăng cường sức khỏe. Việc sử dụng
lâu dài các loại sữa có chứa Probiotics ví dụ như Lactis đã
chứng tỏ sự dung nạp tốt và an toàn đối với trẻ nhỏ kể cả
trẻ sinh đủ tháng và sinh non.
Vi khuẩn dùng rộng rãi nhất và được thử nghiệm lâm sàng
nhiều nhất, là các loại Lactobacillus (như L. acidophilus, L.
rhamnosus, L. bulgaricus, L. reuteri và L. casei); nhiều
chủng Bifidobacterium và Saccharomyces boulardii là
những vi nấm không gây bệnh.
Chủng Lactis được Cục Thực phẩm và Thuốc Hoa Kỳ
(FDA – USA) chứng nhân an toàn khi sử dụng thường
xuyên. Cho tới nay hơn 70 thử nghiệm lâm sàng trên 4000
trẻ em và trẻ sơ sinh (sinh đủ tháng và sinh non) đã ghi
nhận không tác dụng phụ khi sử dụng sữa công thức được
bổ sung Probiotics trong hơn 15 năm ở 30 quốc gia.
-
quà tặng tuyệt vời cho sức khỏe bé yêu. Ảnh: Images.
Bổ sung Probiotics như thế nào để có hiệu quả tốt nhất?
Tuy nhiên, muốn có hiệu quả và phát huy hết được lợi ích,
các chủng probiotics phải đề kháng acid và mật để có thể đi
qua phần trên hệ tiêu hóa mà không mất cường độ sinh học.
Tuy nhiên, ngay cả những vi khuẩn mạnh nhất, cũng cần
phải dùng đều đặn để giữ cho vi khuẩn sinh sôi được trong
ruột .
Hiện nay, có một số tranh cãi về việc vi khuẩn sống trong
sữa chua có được xem là probiotics hay không? Bởi lẽ để
có được sữa chua, người ta thường sử dụng vi khuẩn cấy
(men cái) để lên men sữa và chuyển sữa ban đầu thành sữa
chua. Thông thường, vi khuẩn cấy vào sữa thuộc dòng
Lactobacillus bulgaricus và Streptotoccus thermophilus.
Những vi khuẩn này không bền vững ở môi trường acid của
dạ dày và ruột non do đó không đạt được số lượng đủ lớn ở
đường tiêu hoá nhằm có được hiệu quả tối ưu của một
probiotics đúng nghĩa.
Do vậy, đối với những đối tượng cần bổ sung vi khuẩn có
lợi với hàm lượng cao nên lựa chọn những loại sản phẩm
chức năng như: sữa chua trị liệu, các loại cốm, bột , viên
nang…