Luận văn Thạc sĩ Khoa học vật chất: Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase từ loài Sầm tám sóng (Memecylon octocostatum Merr. & Chun)

Luận văn nghiên cứu về thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase của loài Sầm tám sóng (Memecylon octocostatum Merr. & Chun). Mục tiêu là khai thác nguồn tài nguyên thiên nhiên và phát triển ứng dụng trong dược phẩm, thực phẩm và nông nghiệp.

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase của loài Sầm tám sóng (Memecylon octocostatum Merr. & Chun).

Luận văn tập trung vào việc nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài Sầm tám sóng (Memecylon octocostatum Merr. & Chun), một loài thực vật chưa được nghiên cứu sâu về mặt hóa học và dược lý. Các phương pháp chiết xuất, phân lập bằng sắc ký (cột và lớp mỏng), và xác định cấu trúc bằng các kỹ thuật phổ hiện đại (NMR, MS) đã được sử dụng để phân tích các hợp chất có trong cây. Nghiên cứu cũng đánh giá hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase của các cao chiết và chất phân lập, một enzyme quan trọng liên quan đến bệnh tiểu đường.

Kết quả chính bao gồm việc phân lập và xác định cấu trúc của sáu hợp chất từ loài M. octocostatum: 3-O-methyl-3’,4’-methylenedioxy ellagic acid 4-O-β-D-glucopyranoside (1), 3,3′-di-O-methylellagic acid 4-O-β-D-glucopyranoside (2), 3,4,3′-tri-O-methylellagic acid (3), daucosterol (4), 3,4,5-trihydroxybenzoic acid (5), docosan-1-ol (6). Bên cạnh đó, cao chiết EtOAc và cao nước thể hiện hoạt tính ức chế mạnh enzyme α-glucosidase. Trong số các hợp chất phân lập được, daucosterol thể hiện hoạt tính mạnh. Các kết quả này cung cấp thông tin khoa học quan trọng về tiềm năng ứng dụng của loài Sầm tám sóng trong lĩnh vực dược phẩm, đặc biệt là trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

Luận văn cũng đề xuất các hướng nghiên cứu tiếp theo, bao gồm việc tiếp tục phân lập và xác định cấu trúc của các hợp chất khác trong cây, cũng như nghiên cứu sâu hơn về cơ chế tác dụng của các hợp chất có hoạt tính sinh học.