ĐẠI HC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HC NÔNG LÂM
–––––––––––––––––––––––––
MAI NGC QUNH
KHÓA LUN TT NGHIỆP ĐẠI HC
TÊN Đ TÀI:
NGHIÊN CU RI RO TRONG SN XUÂT VÀ TIÊU TH CHÈ
CA CÁC H NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN X PHÚC XUÂN
THÀNH PHỐ THI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN
H đào tạo : Chính quy
Lp : K47 - KTNN
Khoa : Kinh Tế & PTNT
Chuyên ngành : Kinh Tế Nông Nghip
Giảng viên hướng dn : TS. Nguyn Th Yến
Khóa : 2015 2019
Thái Nguyên năm 2019
ii
ĐẠI HC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HC NÔNG LÂM
–––––––––––––––––––––––––
MAI NGC QUNH
KHÓA LUN TT NGHIỆP ĐẠI HC
TÊN Đ TÀI:
NGHIÊN CU RI RO TRONG SN XUÂT VÀ TIÊU TH CHÈ CA
CÁC H NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN X PHÚC XUÂN THÀNH
PHỐ THI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN
H đào tạo : Chính quy
Lp : K47 - KTNN
Khoa : Kinh Tế & PTNT
Chuyên ngành : Kinh Tế Nông Nghip
Giảng viên hướng dn : TS. Nguyn Th Yến
Khóa : 2015 2019
Thái Nguyên năm 2019
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đề tài Nghiên cu ri ro trong sn xut tiêu th
chè ca các h nông dân trên đa bàn Phúc Xuân TP Thái Nguyên, tnh
Thái Nguyên kết qu ca quá trình hc tp, nghiên cu ca riêng tôi, các
kết quả nghiên cứu đưc tnh bày trong báo cáo trung thc, khách quan và
các s liệu trong bài báo cáo đưc thu nhập thưc tế có ngun gốc rõ ràng đáng
tin cy.
Đồng thời tôi xin cam đoan rng trong quá trình thc hiện đề tài này tôi
luôn chp hành đúng mọi quy định của nơi thc tp.
Tôi xin chu trách nhim v nghiên cu ca mình.
Sinh viên
Mai Ngc Qunh
ii
LI CẢM ƠN
Trong quá trình hc tp, nghiên cu và hoàn thành luận văn tốt nghip,
tôi đã nhận đưc s giúp đỡ nhit tình ca các thầy giáo, các quan
các nhân. Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sc nh trọng ti tất cả các tập
thể, cá nhân đã tạo điều kin giúp đỡ tôi trong suốt quá trınh nghiên cứu.
Trước hết, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sc tới ging viên hướng dn
TS. Nguyn Th Yến đã trc tiếp hướng dn tôi rất tận tình chu đáo trong suốt
quá trınh nghiên cứu và hoàn thành đề tài.
Tôi xin trân trọng cảm ơn toàn thể các thầy, giáo Khoa Kinh tế
Phá t triển nông thôn đã giúp đỡ, tạo điều kin thun li cho tôi trong quá
trình hc tp, thc hiện đề tài và hoàn thin luận văn tốt nghip.
Tôi cũng xin gi li cảm ơn chân thành nhất đến ban lãnh đạo, các cán
b qun ca Chi Cc Thng TP Thái Nguyên cùng toàn th người dân
trên địa bàn xã Phúc Xuân đã tao điều kin và nhit tình giúp đỡ tôi trong viêc
thu thp thông tin phc v đề tài.
Cuối cng tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè, người thân trong gia
đınh đã tạo điều kiện, đng viên , giúp đỡ tôi trong quá trınh học tp, nghiên
cu và hoàn thành đề tài này.
Xin trân trng cảm ơn !
iii
DANH MỤC CC BẢNG
Bng 2.1. Ri ro và nh hưởng của nó đến sn xut nông nghip .................. 15
Bng 2.2 Din tích và sn ng chè ca Vit Nam giai đon 2004 - 2013 ......... 23
Bảng 2.3. Cơ cu xut khu c ca Vit Nam năm 2009 và năm 2012 ............. 24
Bảng 2.4. Đánh giá các khó khăn trong sản xut ca h trng chè ................ 28
Bng 4.1. Hin trng s dụng đất ca xã Phúc Xuân ..................................... 39
Bng 4.2. Diện tích, năng sut, sản lưng chè ti xã Phúc Xuân t năm
2015 2017 .................................................................................................... 45
Bảng 4.3. Đánh giá mức độ tiêu th chè ca các h sn xuất trên địa bàn
Phúc Xuân ....................................................................................................... 47
Bng 4.4. Tng hp giá tr tăng thêm từ sn xut kinh doanh chè ................. 47
Bng 4.5. Các loi rủi ro thường gp trong sn xut và tiêu th chè ca các h
nông dân trên địa bàn xã Phúc Xuân ............................................................... 48
Bng 4.6. Tn sut xut hin ri ro trong sn xut và tiêu th chè ca các h
nông dân .......................................................................................................... 49
Bng 4.7. Các loi ri ro v sâu bệnh thường gp ca các h sn xut chè ti
xã Phúc Xuân .................................................................................................. 50
Bng 4.8. Ri ro sâu bnh gây thit hi nht cho h sn xuất chè trên địa bàn
xã Phúc Xuân .................................................................................................. 51
Bng 4.9. Các loi rủi ro thiên tai thường gp ca các h sn xut chè ti
Phúc Xuân ....................................................................................................... 52
Bng 4.11. Các loi ri ro v thuât thưng gp ca các h sn xut chè ti
xã Phúc Xuân .................................................................................................. 54
Bng 4.12. Rủi ro thuật gây thit hi nht cho h sn xuất chè trên địa bàn
xã Phúc Xuân .................................................................................................. 54