BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA CÔNG NGHỆ
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGHIÊN CỨU, TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ
MÁY THU HOẠCH ĐẬU PHỘNG
TỰ HÀNH
CÁN BỘ HƢỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN
Huỳnh Quốc Khanh Nguyễn Long Hồ (MSSV: 1110368)
Trần Quốc Tài (MSSV: 1110415)
Ngành: Cơ khí chế tạo máy – Khoá 37
Tháng 12/2014
i
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
KHOA CÔNG NGHỆ Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc
BỘ MÔN KỸ THUẬT CƠ KHÍ ===== O0O =====
Cần Thơ, ngày 04 tháng 08 năm 2014
PHIẾU ĐỀ NGHỊ ĐỀ TÀI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
HK 1, NĂM HỌC: 2014-2015
1. Họ và tên sinh viên: Nguyễn Long Hồ MSSV: 1110368
Trần Quốc Tài MSSV: 1110318
Ngành: Cơ khí chế tạo máy Khóa: 37
2. Tên đề tài: NGHIÊN CỨU, TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ MÁY THU HOẠCH ĐẬU
PHỘNG TỰ HÀNH
3. Thời gian thực hiện: Học kì 1, năm học 2014 – 2015.Từ ngày 18/08/2014 –
28/11/2014
4. Cán bộ hƣớng dẫn: Th.s. Huỳnh Quốc Khanh
5. Địa điểm thực hiện: Khoa Công nghệ - ĐHCT
6. Mục tiêu của đề tài:
Mục tiêu tổng quát: Nghiên cứu, tính toán, thiết kế máy thu hoạch đậu phộng
Mục tiêu cụ thể:
- Đánh giá nhu cầu cơ giới hóa khâu thu hoạch đậu phộng.
- Nghiên cứu, đề xuất phƣơng án thiết kế máy.
- Tính các thông số hoạt động và truyền động của máy.
- Thiết kế chi tiết máy thu hoạch đậu phộng.
7. Giới hạn của đề tài: Sử dụng ở khu vực Long An, Tây Ninh. Năng suất 0,2 ha/giờ.
Cây đậu phộng đƣợc nhổ và xếp thành dãy trên đồng, máy thực hiện cuộn, tách trái và
sàng.
8. Các yêu cầu hỗ trợ cho việc thực hiện đề tài:
9. Kinh phí dự trù cho việc thực hiện đề tài: 500.000 VNĐ
ii
Bộ môn Cán bộ hƣớng dẫn Sinh viên
(Ký tên và ghi rõ họ tên)
Huỳnh Quốc Khanh Nguyễn Long Hồ Trần Quốc Tài
iii
LỜI CẢM ƠN
Mỗi đứa trẻ sinh ra thì cuộc đời giống nhƣ một trang giấy trắng, mỗi ngày trôi
qua trang giấy ấy đƣợc viết lên những kinh nghiệm và cảm nhận bản thân về cuộc
sống. Để viết lên những ƣớc mơ trong tƣơng lai rạng ngời thì con ngƣời ta không
ngừng cố gắng học hỏi để mỗi ngày một trƣởng thành hơn. Trong suốt khoảng thời
gian sinh viên của mình có lẽ khoảng thời gian thực hiện luận văn tốt nghiệp là khoảng
thời gian đáng nhớ nhất của chúng tôi.
Chúng tôi đã học đƣợc rất nhiều điều, thu nhận đƣợc thêm nhiều kiến thức quý
báo, gặp gỡ, tiếp xúc với nhiều thầy cô và nhiều ngƣời bạn tốt. Với tất cả tấm lòng của
mình chúng tôi xin gửi đến những ngƣời đã giúp đỡ chúng tôi trong suốt quá trình thực
hiện luận văn tốt nghiệp này lời biết ơn chân thành nhất.
Lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đầu tiên xin gửi đến gia đình vì sự động
viên không mệt mỏi và sự kề cận, giúp đỡ, tạo mọi điều kiện để chúng tôi hoàn thành
khóa học của mình một cách tốt nhất.
Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thạc sĩ Huỳnh Quốc Khanh, thầy đã
cho chúng tôi ý tƣởng và dành rất nhiều thời gian, tâm huyết hƣớng dẫn nghiên cứu và
giúp chúng tôi hoàn thành đề tài này.
Bên cạnh đó chúng tôi xin gửi lời cảm ơn đến các thầy cô thuộc bộ môn Kỹ
thuật Cơ Khí khoa Công Nghệ trƣờng Đại học Cần Thơ; đặc biệt xin gửi lời cảm ơn
chân thành đến thầy cố vấn Phạm Ngọc Long, thầy Hồ Trung Dũng, thầy Phạm Văn
Măng, thầy Nguyễn Văn Long và thầy Phạm Phi Long, các thầy đã cho chúng tôi
những lời khuyên, tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện tốt nhất cho chúng tôi thực hiện đề
tài này.
Đặc biệt xin gửi đến các bạn lớp Cơ khí chế tạo máy khóa 37 lời cảm ơn chân
sâu sắc, các bạn đã mang lại cho chúng tôi ký ức của một thời sinh viên đáng nhớ!
Cuối cùng xin cảm ơn quý độc giả đã dành thời gian đọc, tham khảo và góp ý
cho tập luận văn tốt nghiệp này.
Cần Thơ, ngày 03 tháng 12 năm 2014
Nhóm thực hiện đề tài:
Nguyễn Long Hồ
Trần Quốc Tài
iv
ĐẶT VẤN ĐỀ
Đậu phộng còn đƣợc gọi là đậu phụng hay lạc (có tên khoa học là arachis
hypogaea) là một loài cây thực phẩm thuộc họ Đậu đƣợc trồng rộng rãi trên khắp các
tỉnh thành ở nƣớc ta. Đậu phộng là một loại cây công nghiệp có giá trị dinh dƣỡng cao.
So với các loại cây công nghiệp khác, đậu phộng là cây ngắn ngày có năng suất cao và
có khả năng thích ứng rộng với điều kiện khí hậu, thổ nhƣỡng khác nhau. Các chất
dinh dƣỡng trong hạt đậu khá đầy đủ với nhiều nguyên tố và hàm lƣợng khá cao. Đậu
phộng đƣợc dùng rộng rãi trong đời sống hằng ngày và là nguồn nguyên liệu cho nhiều
ngành công nghiệp khác nhau ở nƣớc ta cũng nhƣ xuất khẩu sang các nƣớc bạn. Cây
đậu phộng có tính cạnh tranh cao do lợi nhuận từ cây đậu phộng cao hơn một số loài
câu trồng khác (nhƣ ngô, sắn, lúa, mì,…) và có thể sản xuất quanh năm.
Để tăng hiệu quả kinh tế từ việc trồng đậu phộng thì công việc thu hoạch là một
khâu khá là quan trọng, thu hoạch đậu phộng cần nhanh chóng, bảo đảm chất lƣợng và
thất thoát là ít nhất. Hiện nay, ngƣời nông dân ở các nơi vẫn tiến hành thu hoạch theo
phƣơng pháp truyền thống thu hoạch bằng tay dựa vào sức ngƣời là chính. Nhƣ vậy sẽ
cần một số lƣợng khá lớn và chi phí bỏ ra là khá nhiều (khoảng 10triệu/ha). Mặt khác,
thời gian thu hoạch đậu lại rất ngắn và phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Trong mùa
cao điểm, vì không có hoặc thiếu hụt lao động cho nên việc thu hoạch gặp rất nhiều
khó khăn dẫn đến việc thu hoạch mùa vụ bị chậm trễ làm ảnh hƣởng đến năng suất và
chất lƣợng đậu sau thu hoạch gây thiệt hại cho ngƣời sản xuất. Ngoài ra sự di cƣ lao
động nông nghiệp từ các khu vực nông thôn, cùng với sự chuyển đổi cơ cấu lao động
từ nông nghiệp sang công nghiệp dịch vụ ngày một nhiều lại càng làm trầm trọng thêm
vấn đề này.
Để giảm bớt các vấn lao động trong mùa vụ cao điểm và hoàn thành kịp thời
việc thu hoạch vụ mùa trong thời gian thu hoạch nhằm đạt đƣợc năng suất và chất
lƣợng tốt nhất. Một trong những giải pháp để cải thiện hiện trạng trên cũng nhƣ tăng
lợi nhuận cho ngƣời sản xuất đó là tiến hành cơ giới hóa trong quá trình thu hoạch đậu
phộng trong canh tác. Đây là nguyện vọng của hầu hết nông dân.
Nắm bắt đƣợc những nhu cầu cấp thiết này của ngƣời nông dân nhóm thực hiện
luận văn chúng em quyết định chọn đề tài: “Nghiên cứu, tính toán, thiết kế máy thu
hoạch đậu phộng tự hành”, dựa trên điều kiện canh tác, thu hoạch thực tế ở nƣớc ta để
phục vụ nhu cầu sử dụng của ngƣời nông dân dƣới sự hƣớng dẫn của thầy Huỳnh
Quốc Khanh