Người mắc bệnh tiểu đường nên ăn nhiều nấm hương

nguồn tin từ báo sức khỏe – Trung Quốc, nấm hương có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Trong thực đơn ăn uống hàng ngày có thể dùng nấm hương để thay cho thịt, vì nó chứa hàm lượng protein tương đối cao, hơn nữa còn là protein tốt. Ngoài ra, hàm lượng chất béo cũng tương đối thấp. Thành phần acid amin của protein nấm hương cũng tương tự như thịt, sữa, trứng, có thể đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu acid amin cần thiết cho sự phát triển của...