Nguyên tắc sử dụng thuốc, hóa chất
trong nuôi trồng thủy sản
Cùng với sự phát triển chung của ngành nuôi trồng thủy sản, trong những năm
gần đây nghề nuôi cá nước ngọt, đặc biệt là nuôi cá tra, basa ao, bè đã thực sự có
những bước phát triển, nông dân đã chuyển dần từ nuôi quảng canh, quảng canh cải
tiến sang bán thâm canh và thâm canh, con giống được thả nuôi với mật độ dày, thức
ăn chế biến tổng hợp được sử dụng.
Song hầu hết vẫn là phát triển tự phát, thiếu hoặc việc quy hoạch ở các địa
phương chưa đuổi kịp sự phát triển tự phát; vấn đề bảo vệ môi trường sinh thái trong
khu vực nuôi chưa được chú trọng. Đồng thời, một bộ phận không nhỏ người nuôi
chưa nắm bắt tốt kỹ thuật nuôi, quản lý sức khỏe của động vật thủy sản trong ao, đầm
nuôi nên dịch bệnh dễ phát sinh, lây lan và gây nhiều tổn thất to lớn về mặt kinh tế.
Vì thế, vấn đề dịch bệnh vẫn luôn là mối quan tâm hàng đầu của người nuôi trồng
thủy sản, họ đã tìm mọi cách làm giảm dịch bệnh phát sinh bằng cách sử dụng thuốc
và hóa chất trong quá trình nuôi.
Việc sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh trị bệnh cho động vật thủy sản (tôm,
cá) là điều tất yếu cần thiết. Tuy nhiên, đã có nhiều trường hợp sử dụng hóa chất,
kháng sinh trong phòng trị bệnh cho vật nuôi thủy sản không tuân thủ các quy định về
sử dụng hóa chất, kháng sinh nên đã có tác dụng ngược, tác động đến môi trường, hệ
sinh thái của khu vực hoặc để lại dư lượng trong sản phẩm thủy sản; ít nhiều sẽ gây
tác hại đến sức khỏe của người tiêu dùng, nhất là đối với các loại hóa chất, kháng
sinh không được phép sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.
Những vấn đề lưu ý khi sử dụng hóa chất trong nuôi trồng thủy sản
Có một vài lưu ý khi sử dụng hóa chất trong nuôi trồng thủy sản:
