Những điều cần nhớ khi ăn sáng
Bữa sáng chính là để bạn nạp năng lượng vào cơ thể nhằm phục
vụ tốt các hoạt động trong cả ngày. Tuy nhiên, ăn sáng cũng cần
phải lưu ý lắm đấy.
Sau một giấc ngủ dài, bộ não và cơ thể của chúng ta không được
cung cấp thực phẩm nên lượng đường trong máu sẽ hạ xuống và
bạn rơi vào trạng thái mất hết năng lượng. Ngủ dậy muộn một chút
đôi khi lại có thể là điều tồi tệ hơn bởi nó làm cho tình trạng thiếu
năng lượng trong cơ thể kéo dài.
Đó chính là lý do tại sao bạn thường cảm thấy mệt mỏi vào buổi
sáng. Và bữa ăn sáng để phục hồi năng lượng cho cơ thể là hết sức
cần thiết.
Khi biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày thì
bạn cũng cần biết một số vấn đề có liên quan đến nó.
1
Không bỏ qua bữa sáng
Đừng nghĩ rằng nhịn bữa sáng sẽ có tác dụng giảm cân nhé.
Bởi thực ra, nếu nhịn bữa sáng không những khiến cho cơ
thể bạn không được bổ sung năng lượng mà còn khiến
bạn đói lả và có sẽ ăn nhiều hơn rất nhiều ở những bữa ăn sau
nên rất dễ dẫn đến béo phì.
Nếu nhịn ăn, chúng ta sẽ có xu hướng tích lũy mỡ trong cơ
thể. Những người ăn sáng dù là với một chút thức ăn mỗi
ngày sẽ có nguy cơ bị béo phì bằng 1/3 so với những người
bỏ bữa sáng.
Các bác sĩ của Mỹ đã chứng minh rằng, bỏ ăn sáng sẽ làm
tăng nguy cơ bị béo phì, phát triển bệnh tiểu đường và thậm
chí dẫn đến đau tim. Họ cũng công nhận rằng, ăn sáng lành
mạnh bao gồm các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt
vào mỗi buổi sáng sẽ có lợi ích cho sức khỏe, nhất là về cân
nặng và vóc dáng.
Đó là bởi vì, ăn sáng giúp ổn định mức đường trong máu,
điều chỉnh sự thèm ăn và ổn định năng lượng trong cơ thể
bạn.
2
Bữa sáng ăn gì là tốt nhất
Một bữa ăn sáng lành mạnh cần chứa đủ protein và chất xơ.
Protein có thể tìm thấy trong trứng, thịt ít chất béo, sữa, đậu...
Chất xơ có thể có trong các loại hạt, trái cây hoặc rau xanh...
Tránh ăn bánh mì trắng, bánh ngọt, xi-rô và các loại ngũ cốc
có đường bởi vì chúng sẽ được tiêu hóa một cách nhanh
chóng và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, đói lả chỉ sau vài giờ.
Hãy nhớ rằng, sẽ tốt hơn hết nếu bạn ăn bữa sáng 30 phút
trước khi bắt tay vào các việc khác. Nếu ngủ nướng thêm 30
phút trên giường, rất có thể bạn còn phải đối mặt với nhiều
mệt mỏi sau khi tỉnh giấc.