NUÔI TÔM SÚ TRÊN CÁT
Trong những năm gần đây, nghề nuôi tôm ở Ninh Thuận có
những chuyển hướng mạnh mẽ từ nuôi quảng canh cải tiến
sang hình thức bán thâm canh và thâm canh. Năm 2000 diện
tích lên đến 810 ha, năng suất bình quân đạt 2,650
tấn/ha/năm, sản lượng 2.200 tấn đã góp phần đáng kể cho thị
trường xuất khẩu.
Ở Ninh Thuận do nuôi tôm sú hiện nay có lãi suất khá cao
nên các hộ nông dân ở ven biển đã sử dụng hầu hết diện tích
mặt nước các vùng bãi triều ven sông, ven đầm đưa vào nuôi
trồng thủy sản. Có thể nói nuôi tôm sú đã góp phần đáng kể
vào chuyển đổi cơ cấu kinh tế ở các vùng nông thông ven
biển, giải quyết công ăn việc làm cho nhân dân lao động,
đồng thời nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần phát
triển kinh tế địa phương và tăng tích luỹ ngoại tệ cho Nhà
nước.
Trước tình hình thiếu mặt nước để phát triển nuôi thủy sản,
nhiều hộ dân bước đầu khai thác các vùng đất cát ven biển
đưa vào nuôi tôm sú. Ðịa điểm nuôi đầu tiên tại thôn Từ
Thiện, một làng ven biển sống chủ yếu bằng nghề nông,
trồng ngô, khoai, đậu trên vùng đất cát khi mùa mưa đến.
Khu vực nuôi xây dựng từ năm 1999 lúc đầu chỉ có một hộ
nuôi diện tích 0,5 ha đến nay đã phát triển được 2 hộ với diện
tích 5ha. Hộ nuôi trước (ông Hải) thu hoạch được 4 vụ, mật
độ thả nuôi 10-20 con tôm giống cỡ 2-3cm/m2 năng suất đạt
2-3 tấn/ha/vụ, lãi gần 100 triệu đồng/ha, cá biệt vụ thu hoạch
vừa qua có một ao nuôi diện tích 0,4 ha đạt năng suất cao 4
tấn/ha/vụ. Hộ nuôi sau (ông Phương) diện tích 2,5 ha thả
nuôi mật độ 30-35 con tôm giống P15/m2 trà tôm được 3
tháng tôm phát triển khá, dự kiến năng suất thu hoạch 4
tấn/ha.
Phong trào nuôi tôm sú trên cát ở Từ Thiện đang phát triển
mạnh có thêm 20 hộ đang thi công xây dựng ao nuôi với diện
tích 30ha và chuẩn bị thả giống nuôi vào đầu năm 2001.
Thiết kế xây dựng ao nuôi
Có thể tóm tắt tiến trình sau: Ðào ủi đất sâu 1-1,3m đắp thành
hồ, ao nuôi. Sử dụng tấm bạt nhựa nilon mỏng loại một lớp
trong suốt rộng 3,2 m để trải đáy ao, dùng bàn là (ủi quần áo)
để ép ghép nối các bìa tấm nilon lại với nhau. Nilon được
phủ khắp đều đáy ao và xung quanh bờ để chống thấm nước
trong ao ra ngoài. Sau khi trải tấm nilon, phủ cát lên nilon với
độ dày 30-50cm. Bờ ao được chải mái theo hệ số tả ly 1:1,
xung quanh bờ nên dùng loại bạt 2 lớp dày như bạt Gia Lợi,
Tân Bửu, Tapolin vừa chịu lực vừa giữ bờ tốt hơn. Hệ thống
cấp nước mặn từ biển qua máy bơm công suất 15-20CV dẫn
nước vào ao nuôi bằng ống nhựa hoặc mương, máng được
xây dựng trực tiếp trên bờ ao. Ao nuôi diện tích khoảng 0,4 -
0,6ha có một cống tháo nước khẩu độ 0,6 - 1m và mương dẫn