i
MỤC LỤC
TÓM TẮT TIỂU LUẬN....................................................................................................... i
PHẦN MỞ ĐẦU ................................................................................................................. ii
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ THUYẾT .................................................................................... 1
1.1. Chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng ............................................................ 1
1.1.1. Khái niệm .......................................................................................................... 1
1.1.2. Thành phần của chuỗi cung ứng ........................................................................ 3
1.1.3. Vai trò trong thương mại và xuất khẩu .............................................................. 4
1.2. Tổng quan về ngành lúa gạo Việt Nam .................................................................... 4
1.2.1. Lịch sử, vai trò của lúa gạo trong nông nghiệp Việt Nam ................................. 4
1.2.2. Tình hình sản xuất lúa gạo ở Việt Nam ............................................................. 5
1.2.3. Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam ............................................................. 6
CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT KHẨU VIỆT NAM ....... 9
2.1. Mô hình chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu ................................................................... 9
2.1.1. Nông dân – Nông trại – Doanh nghiệp .............................................................. 9
2.1.2. Thu gom – Môi giới ........................................................................................... 9
2.1.3. Nhà máy xay xát .............................................................................................. 10
2.1.4. Nhà máy lau bóng ............................................................................................ 10
2.1.5. Công ty xuất khẩu ............................................................................................ 10
2.1.6. Bán sỉ/lẻ ........................................................................................................... 10
2.2. Những đặc điểm của chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu .............................................. 11
2.2.1. Tính phân tán ................................................................................................... 11
2.2.2. Thiếu liên kết chặt chẽ giữa các tác nhân ........................................................ 11
2.2.3. Tỷ lệ tham gia xuất khẩu chính ngạch còn hạn chế ......................................... 11
2.2.4. Tính mùa vụ cao, phụ thuộc thời tiết ............................................................... 11
2.2.5. Sự phụ thuộc vào thị trường nước ngoài ......................................................... 12
2.2.6. Giá trị gia tăng còn thấp .................................................................................. 12
2.3. Điều kiện vận chuyển và tài trợ trong chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu ................... 12
2.3.1. Điều kiện vận chuyển ...................................................................................... 12
2.3.2. Tài trợ thương mại ........................................................................................... 13
2.4. Đánh giá ưu điểm của chuỗi cung ứng hiện tại ...................................................... 14
2.4.1. Ưu điểm ........................................................................................................... 14
