
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT
KHẨU VIỆT NAM
TP. Hồ Chí Minh, Ngày 19 tháng 06 năm 2025

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT
KHẨU VIỆT NAM
GVHD: TS. Nguyễn Gia Ninh
Nhóm 5:
Võ Thị Yến Linh – 2321000503
Triệu Vy Trúc Phương – 2321000588
Trần Phúc Thời – 2321000629
Trần Ngọc Huỳnh Thơ – 2321000628
Nguyễn Thị Mỹ Trinh – 2321000670
TP. Hồ Chí Minh, Ngày 19 tháng 06 năm 2025

LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình làm tiểu luận đề tài “Phân tích chuỗi cung ứng gạo Việt Nam” chúng tôi
đã gặp phải nhiều khó khăn nhưng nhờ có sự giúp đỡ của thầy TS. Nguyễn Gia Ninh mà
chúng tôi đã hoàn thành bài tiểu luận theo đúng kế hoạch đã đặt ra. Chúng tôi xin chân
thành cảm ơn thầy TS. Nguyễn Gia Ninh đã trực tiếp giảng dạy và hướng dẫn nhiệt tình.
Chúc thầy có thật nhiều sức khỏe và gặt hái được nhiều thành công trong sự nghiệp.
Mặc dù chúng tôi đã nỗ lực để hoàn thành tốt nhất bài tiểu luận này nhưng chắc chắn bài
tiểu luận không tránh khỏi những hạn chế nhất định. Kính mong Quý giảng viên góp ý để
chúng tôi có thể hoàn thiện hơn trong các bài tiểu luận tương tự trong tương lai.
Chúng tôi xin trân trọng cảm ơn!
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 23 tháng 06 năm 2025
Nhóm sinh viên thực hiện
Ký tên

LỜI CAM ĐOAN
Chúng tôi xin cam đoan bài tiểu luận này hoàn toàn là công trình nghiên cứu của chúng
tôi và giảng viên hướng dẫn – TS. Nguyễn Gia Ninh. Toàn bộ nội dung không sao chép
và chưa từng được công bố trên bất kỳ nguồn nào khác. Tất cả việc giúp đỡ trong việc
xây dựng cơ sở lý thuyết của bài tiểu luận đều được trích dẫn một cách đầy đủ theo đúng
quy định ở phần tài liệu tham khảo. Nếu có sự thiếu trung thực về nội dung, chúng tôi xin
chịu toàn bộ trách nhiệm.
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 23 tháng 06 năm 2025
Nhóm sinh viên thực hiện
Ký tên

i
MỤC LỤC
TÓM TẮT TIỂU LUẬN....................................................................................................... i
PHẦN MỞ ĐẦU ................................................................................................................. ii
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ THUYẾT .................................................................................... 1
1.1. Chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng ............................................................ 1
1.1.1. Khái niệm .......................................................................................................... 1
1.1.2. Thành phần của chuỗi cung ứng ........................................................................ 3
1.1.3. Vai trò trong thương mại và xuất khẩu .............................................................. 4
1.2. Tổng quan về ngành lúa gạo Việt Nam .................................................................... 4
1.2.1. Lịch sử, vai trò của lúa gạo trong nông nghiệp Việt Nam ................................. 4
1.2.2. Tình hình sản xuất lúa gạo ở Việt Nam ............................................................. 5
1.2.3. Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam ............................................................. 6
CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT KHẨU VIỆT NAM ....... 9
2.1. Mô hình chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu ................................................................... 9
2.1.1. Nông dân – Nông trại – Doanh nghiệp .............................................................. 9
2.1.2. Thu gom – Môi giới ........................................................................................... 9
2.1.3. Nhà máy xay xát .............................................................................................. 10
2.1.4. Nhà máy lau bóng ............................................................................................ 10
2.1.5. Công ty xuất khẩu ............................................................................................ 10
2.1.6. Bán sỉ/lẻ ........................................................................................................... 10
2.2. Những đặc điểm của chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu .............................................. 11
2.2.1. Tính phân tán ................................................................................................... 11
2.2.2. Thiếu liên kết chặt chẽ giữa các tác nhân ........................................................ 11
2.2.3. Tỷ lệ tham gia xuất khẩu chính ngạch còn hạn chế ......................................... 11
2.2.4. Tính mùa vụ cao, phụ thuộc thời tiết ............................................................... 11
2.2.5. Sự phụ thuộc vào thị trường nước ngoài ......................................................... 12
2.2.6. Giá trị gia tăng còn thấp .................................................................................. 12
2.3. Điều kiện vận chuyển và tài trợ trong chuỗi cung ứng gạo xuất khẩu ................... 12
2.3.1. Điều kiện vận chuyển ...................................................................................... 12
2.3.2. Tài trợ thương mại ........................................................................................... 13
2.4. Đánh giá ưu điểm của chuỗi cung ứng hiện tại ...................................................... 14
2.4.1. Ưu điểm ........................................................................................................... 14