BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC

LÝ THỊ LẸ
TÁI SINH PHÔI SOMA CÂY MÍT
(Artocarpus heterophyllus Lam)
Luận Văn Kỹ Sư
Chuyên Ngành: Công Nghệ Sinh Học
Thành phố Hồ Chí Minh
Tháng 9/2006
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC

TÁI SINH PHÔI SOMA CÂY MÍT
(Artocarpus heterophyllus Lam)
Luận Văn Kỹ Sƣ
Chuyên Ngành: Công Nghệ Sinh Học
Giáo viên hƣớng dẫn Sinh viên thực hiện
PGS TS. TRẦN VĂN MINH LÝ THỊ LẸ
KHÓA: 2002 - 2006
Thành phố Hồ Chí Minh
Tháng 9/2006
MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING
NONG LAM UNIVERSITY, HCMC
FACULTY OF BIOTECHNOLOGY

REGENERATING THE SOMATIC
EMBRYO OF ARTOCARPUS
HETEROPHYLLUS LAM
GRADUATION THESIS
MAJOR: BIOTECHNOLOGY
Professor Student
PhD. TRAN VAN MINH LY THI LE
TERM: 2002 - 2006
HCMC, 09/2006
iii
Lời cảm ơn
Em xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô bộ môn Công nghệ sinh học trường
đại học Nông Lâm, là những người đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu
trong suốt bốn năm ngồi giảng đường Đại Học và đã tạo nhiều điều kiện học tập
cho em.
Em xin chân thành cảm ơn TS. Trần Văn Minh đã hướng dẫn và tạo điều
kiện cho em thực tập và hoàn thành tốt đề tài tốt nghiệp và em cũng rất biết ơn cô
Bùi Thị Tường Thu, Th.s Trần Văn Định, chị Nguyễn Thị Kim Uyên, chị Trương
Thị Hảo, cùng toàn thể nhân viên của viện và các bạn cùng thực tập ở viện.
Em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Trần Thị Dung, trưởng bộ môn Công
Nghệ Sinh Học, Đại Học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh đã giới thiệu em với thầy
Trần Văn Minh, để tạo điều kiện cho em hoàn thành những năm học đại học của
mình.
Em chân thành cám ơn tất cả các bạn lớp Công Nghệ Sinh Học khoá 28 đã
giúp đỡ em rất nhiều trong qua trình học tập và trong thời gian làm đề tài tốt nghiệp.
Sinh viên thực hiện
Lý Thị Lẹ
iv
TÓM TẮT
LÝ THỊ LẸ, Đại Học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh. Tháng 9/2006. “TÁI SINH
PHÔI SOMA CÂY MÍT”.
Hội đồng hướng dẫn:
PGS.TS TRẦN VĂN MINH
Đề tài được thực hiện tại phòng thí nghiệm trọng điểm Quốc gia về Công
nghệ tế bào thực vật phía Nam Viện Sinh học Nhiệt đới Tp. Hồ Chí Minh. Từ tháng
2 đến tháng 8/2006.
Cây mít có nhiều công dụng, có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao,
nhưng nó chưa được sử dụng đúng tiềm năng, nguồn cung ứng cho xuất khẩu còn
hạn chế. Với đề tài này, tôi mong muốn tạo nguồn giống cây mít với số lượng lớn,
chất lượng đồng đều, để phục vụ cho nhu cầu sản xuất của con người.
Mẫu thí nghiệm:chồi cây mít trong PTN. Gồm 7 thí nghiệm:
- Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy đến phát sinh tế bào soma
Mục đích: tìm môi trường thích hợp để nuôi cấy phát sinh tế bào soma
- Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của loại mẫu nuôi cấy đến phát sinh tế bào soma
Mục đích: nhằm xác định loại mẫu cấy cho tỉ lệ phát sinh tế bào soma tốt nhất
- Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy đến tăng sinh khối tế bào
soma.
Mục đích: tìm môi trường thích hợp nhất làm tăng sinh khối tế bào soma
- Thí nghiệm 4: Nuôi cấy tế bào soma trên môi trường lỏng
Mục đích: tìm môi trường lỏng thích hợp nhất cho sự tăng sinh khối tế bào soma
- Thí nghiệm 5: Tái sinh tế bào soma
Mục đích: tìm môi trường tốt nhất cho sự phát sinh chồi.
- Thí nghiệm 6: Nhân chồi cây mít
Mục đích: tìm môi trường tốt nhất cho sự nhân chồi cây mít.
- Thí nghiệm 7: Nuôi cấy phát sinh rễ
Mục đích: xác định môi trường tốt nhất cho sự phát sinh rễ cây mít
Kết qủa và thảo luận:Sử dụng phần mềm MSTATC để tính toán và phân tích số liệu