Thông tư số 07/2019/TT-BNNPTNT

Ệ Ộ Ộ Ủ Ệ

ộ ậ ự

C NG HÒA XàH I CH  NGHĨA VI T NAM ạ Đ c l p ­ T  do ­ H nh phúc  ­­­­­­­­­­­­­­­

Ộ B  NÔNG NGHI P VÀ Ể PHÁT TRI N NÔNG   THÔN  ­­­­­­­

ố ộ Hà N i, ngày 07 tháng 8 năm 2019 S : 07/2019/TT­ BNNPTNT

THÔNG TƯ

Ề Ứ Ố Ủ Ậ Ả Ẩ Ỹ BAN HÀNH QUY CHU N K  THU T QU C GIA V  TH C ĂN TH Y S N

ứ ậ ả ậ ạ Căn c  Lu t ban hành văn b n quy ph m pháp lu t ngày 22 tháng 6 năm 2015;

ẩ ỹ ứ ậ ẩ ậ Căn c  Lu t Tiêu chu n và Quy chu n k  thu t ngày 29 tháng 6 năm 2006;

ủ ả ứ ậ Căn c  Lu t Th y s n ngày 21 tháng 11 năm 2017;

ứ ị ị ơ ấ ổ ứ ủ ủ ể ị ụ ệ ề ạ ộ ố Căn c  Ngh  đ nh s  15/2017/NĐ­CP ngày 17 tháng 02 năm 2017 c a Chính ph  quy đ nh ch c  năng, nhi m v , quy n h n và c  c u t ứ ủ ệ  ch c c a B  Nông nghi p và Phát tri n nông thôn;

ủ ủ ố ị ị ị ế t ứ ộ ố ề ủ ả ệ ậ Căn c  Ngh  đ nh s  26/2019/NĐ­CP ngày 08 tháng 3 năm 2019 c a Chính ph  quy đ nh chi ti m t s  đi u và bi n pháp thi hành Lu t Th y s n;

ụ ệ ọ ườ ụ ưở ị ủ ụ ưở ng V  Khoa h c, Công ngh  và Môi tr ổ ng và T ng c c tr ổ ng T ng ề Theo đ  ngh  c a V  tr ủ ả ụ c c Th y s n;

ể ệ ẩ ậ ố ỹ ng B  Nông nghi p và Phát tri n nông thôn ban hành Quy chu n k  thu t qu c gia v ề ộ ủ ả ộ ưở B  tr ứ th c ăn th y s n.

ư ủ ả ề ứ ẩ ậ ỹ Ban hành kèm theo Thông t ố  này Quy chu n k  thu t qu c gia v  th c ăn th y s n. ề Đi u 1.

ủ ả ứ ứ ỗ ợ ầ 1. Th c ăn th y s n. Ph n 1: Th c ăn h n h p

Ký hi u: ệ QCVN 02­31­1 : 2019/BNNPTNT.

ủ ả ứ ứ ầ ổ 2. Th c ăn th y s n. Ph n 2: Th c ăn b  sung

Ký hi u: ệ QCVN 02­31­2 : 2019/BNNPTNT.

ủ ả ứ ứ ầ ươ ố 3. Th c ăn th y s n. Ph n 3: Th c ăn t i, s ng

Ký hi u: ệ QCVN 02­31­3 : 2019/BNNPTNT.

ư ệ ự ể ừ Thông t này có hi u l c k  t ngày 01 tháng 01 năm 2020 ề Đi u 2.

ườ ụ ụ ọ ng V  Khoa h c, Công ngh  và Môi tr Chánh Văn phòng B ; V  tr ủ ả ổ ộ ụ ưở ủ ưở ụ ộ ơ ố ị ề Đi u 3.  ưở tr ng T ng c c Th y s n; Th  tr ệ ổ ng; T ng c c  ở ộ ng các đ n v  có liên quan thu c B ; Giám đ c S  Nông

ệ ố ự ộ ỉ ươ ổ ứ ng và t ch c, cá nhân liên ư ị ể nghi p và Phát tri n nông thôn các t nh, thành ph  tr c thu c trung  ệ quan ch u trách nhi m thi hành Thông t này.

ướ ệ ế ắ ơ ả ờ ị ng m c, các c  quan, t ch c và cá nhân k p th i ph n ánh ổ ứ ử ổ ứ ể ể ổ ự Trong quá trình th c hi n, n u có v ệ ề ộ v  B  Nông nghi p và Phát tri n nông thôn đ  nghiên c u, s a đ i, b  sung./.

Ộ ƯỞ NG Ứ ƯỞ KT. B  TR TH  TR NG

ủ ể

ộ ơ

ạ ộ ơ

ộ

ỉ

ự

ệ

ộ ư

ở ụ

ể

ế

ụ

ụ

ụ

ổ

ộ

ứ Phùng Đ c Ti n

ư

ậ ơ N i nh n: ư ề ­ Nh  Đi u 3; ­ Văn phòng Chính ph  (đ  b/c); ộ ­ Lãnh đ o B ; ­ Các B , c  quan ngang B , c  quan thu c CP; ộ Ư ự ­ UBND các t nh, TP tr c thu c T ; ộ Ư ỉ ­ S  Nông nghi p và PTNT các t nh, TP tr c thu c T ; ả ­ C c Ki m tra văn b n QPPL ­ B  T  Pháp; ­ Các T ng C c, C c, V , Thanh tra, Văn phòng ­ B  NN & PTNT; ­ Công báo Chính ph ;ủ ­ Website Chính ph ;ủ ộ ­ Website B  NN&PTNT; ­ L u: VT, TCTS.

QCVN 02 ­ 31 ­ 1: 2019/BNNPTNT

Ứ Ủ Ậ Ả Ẩ Ỹ Ố QUY CHU N K  THU T QU C GIA TH C ĂN TH Y S N

Ỗ Ợ Ứ Ầ PH N 1: TH C ĂN H N H P

National technical regulation Aquaculture feed

Part 1: Compound feeds

ờ ầ L i nói đ u

ụ ệ ệ ệ ổ ̀ ộ ưở ủ ả ọ ệ ể ộ ư ạ t Nam biên so n, T ng c c  ng B  Nông nghi p và Phát tri n nông thôn ban hanh kèm theo Thông t ̀ ́ QCVN 02 ­ 31 ­ 1 : 2019/BNNPTNT do H c vi n Nông nghi p Vi Th y s n trình, B  tr ố s  07/2019/TT­BNNPTNT ngay 07 thang 8 năm 2019.

Ủ Ả Ứ Ẩ Ậ Ỹ Ố QUY CHU N K  THU T QU C GIA TH C ĂN TH Y S N

Ợ Ỗ Ứ Ầ PH N 1: TH C ĂN H N H P

National technical regulation Aquaculture feed

Part 1: Compound feed

Ị 1. QUY Đ NH CHUNG

ề ạ ỉ 1.1. Ph m vi đi u ch nh

̀ ́ ẩ ị ỉ ớ ạ ố ớ ứ ỗ ợ i h n cho phép đ i v i th c ăn h n h p (mã ủ ả ồ Quy chu n nay quy đ nh cac ch  tiêu an toàn và gi HS 2309.90.13; 2309.90.19) dùng trong nuôi tr ng th y s n.

ố ượ ụ 1.2. Đ i t ng áp d ng

̀ ́ ́ ạ ộ ậ ả ấ ́ ủ ả ạ ổ ứ ồ ẩ ứ ụ ợ ệ ẩ ỗ ố ớ Quy chu n nay ap d ng đ i v i cac t kh u th c ăn h n h p dùng trong nuôi tr ng th y s n t ế  ch c, ca nhân có liên quan đ n ho t đ ng s n xu t, nh p  t Nam. i Vi

ệ ẫ ệ 1.3. Tài li u vi n d n

ự ứ ẽ ẩ AOAC 986.15, Arsenic, cadmium, lead, selenium and zinc in human and pet foods by atomic  absorption spectrometry (AAS) and anodic stripping voltammetry (ASV) (Asen, cadimi, chì, selen  và k m trong th c ph m và th c ăn chăn nuôi).

ổ ấ ứ ủ ằ ị ử ơ ạ ủ ằ ự EN 16277:2012, Animal feeding stuffs ­ Determination of mercury by cold­ vapour atomic  absorption spectrometry (CVAAS) after microwave pressure digestion (extraction with 65 % nitric  ụ acid and 30 % hydrogen peroxide). Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh th y ngân b ng đo ph  h p th   nguyên t h i l nh (CVAAS) sau khi phân h y b ng áp l c trong lò vi sóng.

ơ ằ ươ ứ ị ổ ng pháp quang ph ử ớ ỹ ụ ậ EN 16278:2012, Animal feeding stuffs ­ Determination of inorganic arsenic by hydride generation  atomic absorption spectrometry (HG­AAS) after microwave extraction and separation by solid  phase extraction (SPE). Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh Asen vô c  b ng ph ấ  v i k  thu t hydrua hóa (HG­AAS). h p th  nguyên t

ứ ấ ẫ . TCVN 4325:2007 (ISO 6497:2002), Th c ăn chăn nuôi ­ L y m u

ị ẫ ứ ẩ TCVN 6952:2001 (ISO 9495:1998), Th c ăn chăn nuôi ­ Chu n b  m u.

ứ ị ượ ng aflatoxin B1 trong ươ ứ ệ ắ ỗ ợ TCVN 6953:2001 (ISO 14718:1998), Th c ăn chăn nuôi. Xác đ nh hàm l th c ăn chăn nuôi h n h p. Ph ỏ ng pháp s c ký l ng hi u năng cao.

ị ươ ng pháp ệ ẫ ấ ỏ ộ ứ TCVN 9126: 2011 (ISO 17375:2006), Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh aflatoxin B1. Ph ắ s c ký l ng hi u năng cao có d n xu t sau c t.

ứ ị ươ ằ ổ ng pháp đo ph ả ứ ầ TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009), Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh canxi, natri, phospho, magie,  ồ ắ ẽ kali, s t, k m, đ ng, mangan, coban, molypden, asen, chì và cadimi b ng ph ử ạ phát x  nguyên t plasma c m  ng cao t n (ICP­AES).

ự ậ ỗ ươ ng pháp phát ươ ủ ệ ế ầ ị ệ ẩ ng và xác đ nh typ huy t thanh c a salmonella ­ Ph n 1: Ph ng pháp phát hi n TCVN 10780­1:2017 (ISO 6579­1:2017), Vi sinh v t trong chu i th c ph m – Ph ượ ị hi n, đ nh l salmonella spp.

ứ ị ượ ươ ỳ ng ethoxyquin. Ph ng pháp đo hu nh TCVN 11282:2016, Th c ăn chăn nuôi. Xác đ nh hàm l quang.

ứ ị ượ ng ethoxyquin. Ph ươ   ng ắ ỏ TCVN 11283:2016 (AOAC 996.13), Th c ăn chăn nuôi. Xác đ nh hàm l pháp s c ký l ng.

ậ ấ ự ẫ ậ ẩ ỗ ỹ ậ ẩ TCVN 11923:2017 (ISO/TS 17728:2015), Vi sinh v t trong chu i th c ph m. K  thu t l y m u  ứ ự ể đ  phân tích vi sinh v t trong th c ph m và th c ăn chăn nuôi.

́ ợ ẩ ượ ị ng h p quy đ nh v  l y m u, chu n b  m u, ph ng phap th  đang đ c quy đ nh t ề ấ ̀ ̀ ườ ẩ ử ặ ượ ử ổ ị ẫ ớ ặ ổ ươ c ban hanh m i ho c đ ạ   i ế c s a đ i, b  sung ho c thay th ị ố ị ự ệ ạ ớ Trong tr ậ ỹ Quy chu n k  thu t qu c gia nay đ thì th c hi n theo quy đ nh t ẫ ượ ả i văn b n m i.

Ề Ỹ Ậ Ị 2. QUY Đ NH V  K  THU T

́ ủ ỉ Gi ớ ạ ố i h n t ̀ i đa cho phép c a cac ch  tiêu an toan

ơ ị Số TT ỉ Ch  tiêu Đ n v  tính Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

µg/kg 10 1 Aflatoxin B1

mg/kg 150 Ethoxyquin 2

mg/kg 5 Chì (Pb) 3

mg/kg 1 Cadimi (Cd) 4

ủ mg/kg 0,4 Th y ngân (Hg) 5

mg/kg 2 6 Asen (As) vô cơ

7 Salmonella CFU/25g ́ ệ Không phat hi n

ƯƠ Ử 3. PH NG PHÁP TH

ẫ ấ 3.1. L y m u

ố ớ ẫ ậ TCVN 11923:2017 (ISO/TS 17728:2015): đ i v i m u phân tích vi sinh v t

́ ố ớ ẫ ỉ Theo TCVN 4325: 2007 (ISO 6497:2002): đ i v i m u phân tích cac ch  tiêu khác

ị ẫ ẩ 3.2. Chu n b  m u

Theo TCVN 6952: 2001 (ISO 14718:1998)

ươ ử 3.3. Ph ng pháp th

ỉ ươ ử Số TT Ch  tiêu Ph ng pháp th

1 Aflatoxin B1 TCVN 6953:2001 (ISO 14718:1998)

TCVN 9126:2011 (ISO 17375:2006)

2 Ethoxyquin TCVN 11282:2016

TCVN 11283:2016 (AOAC 996.13)

3 Chì (Pb) AOAC 986.15

TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009)

4 Cadimi (Cd) AOAC 986.15

TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009)

ủ 5 Th y ngân (Hg) EN 16277:2012

6 Asen (As) vô cơ EN 16278:2012

TCVN 9588:2013 (ISO 27085:2009)

7 Salmonella TCVN 10780­1:2017 (ISO 6579­1:2017)

Ả Ề Ị 4. QUY Đ NH V  QU N LÝ

ố ợ 4.1. Công b  h p quy

́ ổ ứ ố ợ ứ ệ ỗ ợ ́ T  ch c, ca nhân công b  h p quy th c ăn h n h p theo bi n phap:

ế ả ấ ậ ủ ổ ứ ứ ậ ch c ch ng nh n đã ́ c: K t qu  ch ng nh n c a t ủ ố ớ ả ặ ượ ậ ẩ ướ 4.1.1. Đ i v i s n ph m s n xu t trong n ị ừ đăng ký ho c đ ả ứ ậ c th a nh n theo quy đ nh c a phap lu t.

́ ẩ ậ ậ ố ớ ả ́ ́ ậ   ứ ủ ổ ứ  ch c ch ng nh n, ậ ả ứ ậ ị ủ ừ ị ị 4.1.2. Đ i v i s n ph m nh p kh u: K t qu  ch ng nh n, giam đ nh c a t ổ ứ t ẩ ặ ượ  ch c giam đ nh đã đăng ký ho c đ ế c th a nh n theo quy đ nh c a phap lu t.

́ ́ ự ợ 4.2. Đanh gia s  phù h p

́ ́ ổ ứ ự ự ứ ệ ợ ỗ ợ ươ ứ ́ T  ch c, ca nhân th c hi n đanh gia s  phù h p th c ăn h n h p theo ph ng th c:

ố ớ ả ả ấ ướ ự ươ ứ ệ ẫ ệ c: th c hi n theo ph ử ng th c 1 (th  nghi m m u ể ẩ 4.2.1. Đ i v i s n ph m s n xu t trong n đi n hình).

́ ́ ự ệ ẩ ẩ ươ ứ ử ả   ệ ng th c 7 (th  nghi m, đanh gia lô s n ẩ ậ ố ớ ả 4.2.2. Đ i v i s n ph m nh p kh u: th c hi n theo ph ̀ ph m, hang hóa).

̀ ố ợ ố ợ ề ạ ả ị công b  h p quy va h  s  công b  h p quy theo quy đ nh t ̀ ự ư ố i kho n 3, 4 Đi u 1  ệ ề ử ổ ọ ủ  s  02/2017/TT­BKHCN ngay 31/3/2017 c a B  Khoa h c va Công ngh  v  s a đ i, ồ ơ ̀ ư ố 4.3. Trình t Thông t ộ ố ề ủ ổ b  sung m t s  đi u c a Thông t ộ  s  28/2012/TT­BKHCN ngày 12/12/2012.

̀ ́ ́ ̀ ố ự ươ ế ộ ỉ ́ ổ ứ ủ ả ấ ạ ộ  ch c, ca nhân đăng ký ho t đ ng s n xu t, kinh doanh t ồ ậ ng ti p nh n h   ạ ị i đ a ươ ệ ể ở S  Nông nghi p va Phat tri n nông thôn cac t nh, thanh ph  tr c thu c trung  ́ ố ợ ơ s  công b  h p quy c a cac t ph ng.

́ ́ ự ắ ử ụ ươ ứ ợ va nguyên t c s  d ng cac ph ự ng th c đanh gia s  phù h p theo quy ̀ ư ố ộ ọ ́ ủ ̀ ́ ụ ụ ị ẩ ố ợ ứ ự ớ ̀ ợ s  28/2012/TT­BKHCN ngay 12/12/2012 c a B  Khoa h c va Công  ́ ươ ng th c đanh gia s  phù h p v i ẩ ẩ ̀ ộ 4.4. N i dung, trình t ạ ị i ph  l c II Thông t đ nh t ố ợ ề ệ ngh  quy đ nh v  công b  h p chu n, công b  h p quy va ph ậ ỹ tiêu chu n, quy chu n k  thu t.

Ứ Ệ Ủ Ổ 5. TRÁCH NHI M C A T  CH C, CÁ NHÂN

́ ́ ́ ị ạ ụ ủ ệ ẩ ị ỹ ủ i m c 1.2 có trach nhi m tuân th  cac quy đ nh c a Quy chu n k ổ ứ T  ch c, ca nhân qui đ nh t thu t nay.̀ ậ

Ổ Ự Ứ Ệ 6. T  CH C TH C HI N

̀ ố ị ệ ể ở ỉ ̀ ụ ổ ứ ự ệ ẩ ậ ố ỹ ́  ch c ki m tra, thanh tra vi c th c hi n Quy chu n k  thu t qu c gia nay theo phân ̀ ́ ủ ả ể ấ ủ ệ ộ ổ 6.1. T ng c c Th y s n, S  Nông nghi p và Phát tri n nông thôn các t nh, thanh ph  ch u trach  ệ ệ nhi m t ể công, phân c p c a B  Nông nghi p va Phat tri n Nông thôn.

̀ ổ ế ứ ẫ ơ ́ ng d n va ph i h p v i cac c  quan ch c năng có liên ủ ả ự ố ợ ố ướ ẩ ệ ệ ậ ỹ ổ ụ 6.2. T ng c c Th y s n ph  bi n, h ổ ứ quan t ớ  ch c vi c th c hi n Quy chu n k  thu t qu c gia này.

̀ ự ậ ạ ổ ổ ố ỹ ị ́ ng h p cac quy đ nh t ệ i Quy chu n k  thu t qu c gia nay có s  thay đ i, b  sung  ị ườ ế ợ ự ặ ớ 6.3. Trong tr ho c thay th  thì th c hi n theo quy đ nh nêu t ẩ ả ạ i văn b n m i.

QCVN 02 ­ 31 ­ 2 : 2019/BNNPTNT

Ứ Ủ Ậ Ả Ẩ Ỹ Ố QUY CHU N K  THU T QU C GIA TH C ĂN TH Y S N

Ứ Ổ Ầ PH N 2: TH C ĂN B  SUNG

National technical regulation Aquaculture feed

Part 2: Feed Supplements

ờ ầ L i nói đ u

ủ ả ứ ệ ạ ̀ ̀ ́ ộ ưở ệ ộ ̉ ̣ ̉ ̉ ̉ ồ ng B  Nông nghi p va Phat triên nông thôn ban hanh kèm theo ̀ ́ ư ố QCVN 02 ­ 31 ­ 2 : 2019/BNNPTNT do Vi n Nghiên c u Nuôi tr ng Th y s n II biên so n,  Tông cuc Thuy san trinh, B  tr Thông t s  07/2019/TT­BNNPTNT ngay 07 thang 8 năm 2019.

Ủ Ả Ứ Ẩ Ậ Ỹ Ố QUY CHU N K  THU T QU C GIA TH C ĂN TH Y S N

Ổ Ứ Ầ PH N 2: TH C ĂN B  SUNG

National technical regulation Aquaculturefeed

Part 2: Feed supplements

Ị 1. QUY Đ NH CHUNG

ề ạ ỉ 1.1. Ph m vi đi u ch nh

̀ ́ ẩ ớ ạ ố ớ ứ ̉ i h n cho phép đ i v i th c ăn bô sung (mã HS ỉ ồ ̉ ̉ ị Quy chu n nay quy đ nh cac ch  tiêu an toàn và gi 2309.90.20) dùng trong nuôi tr ng thuy san.

ố ượ ụ 1.2. Đ i t ng áp d ng

̀ ́ ́ ạ ộ ố ớ ậ ấ ̣ ̉ ̉ ứ ồ ẩ ứ ̉ ạ ệ ẩ ̉ ̉ ́ Quy chu n nay ap dung đ i v i cac tô ch c, ca nhân có liên quan đ n ho t đ ng san xu t, nh p  kh u th c ăn bô sung dùng trong nuôi tr ng thuy san t ế t Nam. i Vi

ệ ẫ ệ 1.3. Tài li u vi n d n

ự ứ ẩ AOAC 986.15, Arsenic, cadmium, lead, selenium and zinc in human and pet foods by atomic  absorption spectrometry (AAS) and anodic stripping voltammetry (ASV)(Asen, cadimi, chì, selen và  ẽ k m trong th c ph m và th c ăn chăn nuôi).

ổ ấ ứ ủ ằ ị ử ơ ạ ủ ằ ự EN 16277:2012, Animal feeding stuffs ­ Determination of mercury by cold­ vapour atomic  absorption spectrometry (CVAAS) after microwave pressure digestion (extraction with 65 % nitric  ụ acid and 30 % hydrogen peroxide). Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh th y ngân b ng đo ph  h p th   nguyên t h i l nh (CVAAS) sau khi phân h y b ng áp l c trong lò vi sóng.

ơ ằ ổ ấ ươ ứ ị ng pháp đo ph  h p ụ ử EN 16278:2012, Animal feeding stuffs ­ Determination of inorganic arsenic by hydride generation  atomic absorption spectrometry (HG­AAS) after microwave extraction and separation by solid  phase extraction (SPE). Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh Asen vô c  b ng ph th  nguyên t hydrua hóa (HG­AAS).

ứ ấ ẫ TCVN 6952: 2001 (ISO  ố ứ ậ ử ụ ự ễ ầ ị ị TCVN 4325: 2007 (ISO 6497:2002), Th c ăn chăn nuôi ­ L y m u.  ẩ 9498:1998), Th c ăn chăn nuôi ­ Chu n b  m u.  ươ ỗ ạ đ , h t có d u ­ Xác đ nh aflatoxin ph ị ẫ TCVN 7407:2004 (AOAC 991.31),Ngũ c c, đ u  ộ ng pháp s  d ng c t ái l c mi n d ch.

ươ ự ứ ậ ẩ ng pháp đ nh  ẩ ạ ở ỹ ị ầ ng tính beta­glucuronidaza. Ph n 2: K  thu t đ m khu n l c ng Escherichia coli d 44°C TCVN 7924 ­ 2: 2008, Vi sinh v t trong th c ph m và th c ăn chăn nuôi. Ph ượ ậ ế ươ l ử ụ s  d ng 5­bromo­4­clo­3­indolyl beta­D­ glucuronid.

ị ươ ng pháp ệ ẫ ấ ỏ ộ ứ TCVN 9126: 2011 (ISO 17375:2006), Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh aflatoxin B1. Ph ắ s c ký l ng hi u năng cao có d n xu t sau c t.

ứ ị ươ ằ ổ ng pháp đo ph ả ứ ầ TCVN 9588: 2013 (ISO 27085:2009), Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh canxi, natri, phospho, magie,  ồ ắ ẽ kali, s t, k m, đ ng, mangan, coban, molypden, asen, chì và cadimi b ng ph ử ạ phát x  nguyên t plasma c m  ng cao t n (ICP­AES).

ự ậ ỗ ươ ng pháp phát ươ ủ ệ ế ầ ị ệ ẩ ng và xác đ nh typ huy t thanh c a salmonella ­ Ph n 1: Ph ng pháp phát hi n TCVN 10780­1:2017 (ISO 6579­1:2017), Vi sinh v t trong chu i th c ph m ­ Ph ượ ị hi n, đ nh l salmonella spp.

ứ ị ượ ng ethoxyquin ­ ươ ỏ TCVN 11283:2016 (AOAC 996.13),Th c ăn chăn nuôi ­ Xác đ nh hàm l Ph ắ ng pháp s c ký l ng.

ứ ị ượ ố ổ ng asen t ng s  ­ ươ TCVN 11291:2016 (AOAC 957.22), Th c ăn chăn nuôi ­Xác đ nh hàm l Ph ng pháp đo màu.

ậ ấ ự ẫ ậ ẩ ỗ ỹ ự ậ ẩ TCVN 11923:2017 (ISO/TS 17728:2015), Vi sinh v t trong chu i th c ph m. K  thu t l y m u  ứ ể đ  phân tích vi sinh v t trong th c ph m và th c ăn chăn nuôi

ợ ẩ ượ ử ị ng h p quy đ nh v  l y m u, chu n b  m u, ph ng phap th  đang đ ề ấ ̀ ̀ ườ ẩ ́ ặ ượ ử ị ẫ ớ ặ ̉ ̉ ươ c ban hanh m i ho c đ ạ   c quy đ nh t i ế c s a đôi, bô sung ho c thay th ị ố ị ̀ ự ệ ạ ớ ̉ Trong tr ậ ỹ Quy chu n k  thu t qu c gia nay đ thi th c hi n theo quy đ nh t ẫ ượ i văn ban m i.

ả ậ ữ 1.4. Gi i thích thu t ng

ộ ố ữ ướ ẩ ậ ượ ư ̉ ̀ Trong Quy chu n nay m t s  thu t ng  d i đây đ c hiêu nh  sau:

ệ ề ệ ợ ứ ấ ̉ ̉ (ch t bô sung) là nguyên li u đ n ho c h n h p cua nhi u nguyên li u ẩ ầ ứ ặ ơ ố ặ ỗ ưỡ ặ ̉ ̉ c bô sung vao th c ăn ho c kh u ph n ăn đê cân đ i dinh d ng ho c đóng vai trò ch c năng ư ứ ̉ ̉ ổ 1.4.1. Th c ăn b  sung ̀ ượ ứ đ ặ đ c tr ng trong th c ăn thuy san.

̀ ẩ ứ ề ẩ ặ ạ ặ ọ ộ ̉ la san ph m sinh h c có ch a m t ho c nhi u lo i enzyme, có ho c ế 1.4.2. Ch  ph m enzyme  ấ không có ch t mang.

ế ẩ ọ ề ặ ậ ộ ̉ ̉ la san ph m sinh h c ch a m t ho c nhi u chung vi sinh v t có l ợ ở i ̀ ặ ạ ấ ố ứ ẩ 1.4.3. Ch  ph m probiotic  ị ấ ạ d ng s ng, b  b t ho t có ho c không có ch t mang.

̀ ế ấ ơ ẩ ̉ ́ la san ph m sinh h c bao g m cac ch t x  không tiêu hóa (có ho c  ́ ́ ậ ữ ồ ự ằ ặ ̉ ̉ ườ ộ ọ ặ ẩ 1.4.4. Ch  ph m prebiotic  ạ ấ không có ch t mang) nh m kích thích ho c ho t hóa s  phat triêncua cac vi sinh v t h u ích  trong đ ng ru t,.

̀ ứ ề ặ ộ ̀ ứ ấ ợ ữ ơ ộ ̀ ặ ng h p thu tiêu hóa va/ho c nâng cao s c kh e ứ ặ ̣ ̉ ̉ ́ ạ ứ 1.4.5. Nhóm axit h u cữ ơla cac lo i th c ăn ch a m t ho c nhi u axit h u c  đóng m t vai trò  ỏ ườ ệ ứ ch c năng có l i nao đó trong vi c giúp tăng c ậ v t nuôi ho c cho muc đích bao quan th c ăn.

Ề Ỹ Ậ Ị 2. QUY Đ NH V  K  THU T

ặ ỗ ợ ữ ơ ạ ơ 2.1. Nhóm Vitamin,Axit amin, Axit h u c (d ng đ n ho c h n h p)

̉ Bang 1 ­Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

ỉ ơ ị Số TT Tên ch  tiêu Đ n v  tính Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

Asen (As) vô cơ mg/kg 2 1

Cadimi (Cd) mg/kg 1 2

Chì (Pb) mg/kg 5 3

̉ Thuy ngân (Hg) mg/kg 0,2 4

Escherichia coli CFU/g 10 5

́ ệ Salmonella CFU/25g Không phat hi n. 6

ặ ỗ ợ ơ ế ế ế ẩ ạ ẩ ẩ 2.2. Ch  ph m enzyme, ch  ph m probiotic, ch  ph m prebiotic (d ng đ n ho c h n h p)

̉ Bang 2 ­ Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

ỉ ơ ị S  TTố Tên ch  tiêu Đ n v  tính Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

Aflatoxin B1 ̀ ượ Ham l ng aflatoxin B1 µg/kg 10 1

ạ ặ Kim lo i n ng Cadimi (Cd) mg/kg 3 2

Chì (Pb) mg/kg 5 3

̉ Thuy ngân (Hg) mg/kg 0,1 4

Escherichia coli CFU/g 10 5

Salmonella CFU/25g ́ ệ Không phat hi n 6

ọ ẩ ả ấ ạ ế ấ ừ 2.3. Ho t ch t sinh h c và s n ph m chi t xu t t ậ  sinh v t

̀ ố ớ ạ ấ ẩ ọ ế ̉ ̉ Bang 3 ­Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép đ i v i ho t ch t sinh h c va san ph m chi t xu t t ấ ừ ự ậ  th c v t

ơ ị Đ n v  tínhGi ớ ạ ố   i h n t i ỉ ơ ị S  TTố Tên ch  tiêu Đ n v  tính đa cho phép

Asen (As) vô cơ mg/kg mg/kg3 1

Chì (Pb) mg/kg mg/kg2 2

̉ Thuy ngân (Hg) mg/kg mg/kg1 3

Escherichia coli 10 4 Escherichia   coliCFU/g

Salmonella SalmonellaCFU/25g ́ ệ Không phat hi n 5

̀ ố ớ ấ ẩ ọ ế ̉ ̉ Bang 4 ­ Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép đ i v i ho t ch t sinh h c va san ph m chi t xu t t ấ ừ ộ    đ ng ạ v tậ

ỉ ơ ị S  TTố Tên ch  tiêu Đ n v  tính Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

mg/kg 150 Ethoxyquin 1

̉ mg/kg 10 ố Asen (As) tông s * 2

mg/kg 2 Asen (As) vô cơ 3

mg/kg 2 Cadimi (Cd) 4

mg/kg 10 Chì (Pb) 5

̉ mg/kg 0,5 Thuy ngân (Hg) 6

Escherichia coli CFU/g 10 6

Salmonella 7 CFU/25g ́ ệ Không phat hi n

ế ượ ỏ ơ ể ả ố ổ ỉ ơ * N u hàm l ng asen t ng s  nh  h n 2 mg/kg thì không ph i ki m tra ch  tiêu Asen vô c

2.4. Nhóm khoáng ch tấ

̉ Bang 5 ­ Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

ỉ ơ ị Số TT Tên ch  tiêu Đ n v  tính Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

ạ ặ Kim lo i n ng Asen (As) vô cơ 1 mg/kg 12

2 Cadimi (Cd) mg/kg 5

Chì (Pb) mg/kg 30 3

̉ Thuy ngân (Hg) mg/kg 0,2 4

2.5. Nhóm hóa ch tấ

̉ Bang 6 ­ Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

ỉ ơ ị Số TT Tên ch  tiêu Đ n v  tính Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

Asen (As) vô cơ mg/kg 2 1

Cadimi (Cd) mg/kg 1 2

Chì (Pb) mg/kg 5 3

̉ Thuy ngân (Hg) mg/kg 1 4

ƯƠ Ử 3. PH NG PHÁP TH

ẫ ấ 3.1. L y m u

ố ớ ẫ ậ TCVN 11923:2017 (ISO/TS 17728:2015): đ i v i m u phân tích vi sinh v t.

ố ớ ẫ ỉ TCVN 4325: 2007 (ISO 6497:2002): đ i v i m u phân tích ch  tiêu khác

ị ẫ ẩ 3.2. Chu n b  m u

Theo TCVN 6952: 2001 (ISO 9498:1998).

ươ ử 3.3. Ph ng pháp th

ị ỉ ươ ử S  TTố Ch  tiêu xác đ nh Ph ng pháp th

Aflatoxin B1 TCVN 9126: 2011 (ISO 17375:2006) 1

TCVN 7407:2004 (AOAC 991.31)

ố ̉ Asen (As) tông s 2 TCVN 11291:2016(AOAC 957.22)AOAC  986.15

Asen (As) vô cơ EN 16278:2012 3

TCVN 9588:2013(ISO27085:2009)

Cadimi (Cd) TCVN 9588:2013(ISO27085:2009) 6

AOAC 986.15

Chì(Pb) TCVN 9588:2013(ISO27085:2009) 7

AOAC 986.15

ủ EN 16277:2012 Th y ngân(Hg) 8

9 Ethoxyquin TCVN 11283:2016 (AOAC 996.13)

Escherichiacoli 11 TCVN 7924­2:2008

Salmonella 12 TCVN 10780­1:2017 (ISO 6579­1:2017)

Ả Ề Ị 4. QUY Đ NH V  QU N LÝ

ố ợ 4.1. Công b  h p quy

́ ố ợ ̉ ứ ứ ệ ̉ ́ Tô ch c, ca nhân công b  h p quy th c ăn bô sung theo bi n phap:

ố ớ ướ ế ấ ứ ứ ứ ậ ậ ̉ ̉ ̉ ̉ ̉ c: K t qua ch ng nh n cua tô ch c ch ng nh n đã ́ ặ ượ ậ ậ ̉ ẩ 4.1.1. Đ i v i san ph m san xu t trong n ị ừ đăng ký ho c đ c th a nh n theo quy đ nh cua phap lu t.

́ ̉ ứ ứ ế ậ ậ ẩ ị ̉ ̉ ́ ố ớ ́ ị ứ ừ ậ ị ̉ ̉ ứ ẩ ̉  4.1.2. Đ i v i san ph m nh p kh u: K t qua ch ng nh n, giam đ nh cua tô ch c ch ng nh n, tô ậ ặ ượ ch c giam đ nh đã đăng ký ho c đ ậ c th a nh n theo quy đ nh cua phap lu t.

́ ́ ự ợ 4.2. Đanh gia s  phù h p

́ ́ ̉ ứ ứ ự ự ệ ợ ươ ứ ̉ ́ Tô ch c, ca nhân th c hi n đanh gia s  phù h p th c ăn bô sung theo ph ng th c:

ố ớ ấ ướ ự ươ ứ ệ ẫ ̉ ̉ ệ c: th c hi n theo ph ử ng th c 1(th  nghi m m u ̀ ̉ ẩ 4.2.1. Đ i v i san ph m san xu t trong n điên hinh).

́ ́ ự ệ ẩ ẩ ươ ứ ử ̉ ̉ ệ ng th c 7(th  nghi m, đanh gia lô san ẩ ố ớ ậ 4.2.2. Đ i v i san ph m nh p kh u: th c hi n theo ph ̀ ph m, hang hóa).

̀ ố ợ ố ợ ồ ơ ạ ị ̉ i khoan 3, 4 Đi u 1 công b  h p quy va h  s  công b  h p quy theo quy đ nh t ̀ ề ệ ề ử ọ ộ ̉ ̉ ̉ ư ố ̉ ̀ ự 4.3. Trinh t ư ố Thông t ộ ố ề sung m t s  đi u cua Thông t s  02/2017/TT­BKHCN ngày 31/3/2017 cua B  Khoa h c va Công ngh  v  s a đôi, bô   s  28/2012/TT­BKHCN ngày 12/12/2012.

́ ̀ ̀ ố ự ươ ộ ỉ ̉ ́ ́ ệ ố ợ ạ ộ ̉ ứ ấ ̉ ̉ ậ ồ ng ti p nh n h   ạ ị i đ a ươ ́ ế ở S  Nông nghi p va Phat triên nông thôn cac t nh, thanh ph  tr c thu c trung  ơ s  công b  h p quy cua cac tô ch c, ca nhân đăng ký ho t đ ng san xu t, kinh doanh t ph ng.

̀ ́ ́ ộ ắ ử ̣ ươ ự ợ ị ́ ộ ọ ̣ ̣ ̉ ̀ ́ ́ ố ợ ̀ ợ ươ ứ ẩ ớ ị ố ợ ỹ ậ ẩ ẩ ̀ ứ ự ng th c đanh gia s  phù h p theo quy đ nh  va nguyên t c s  dung cac ph 4.4. N i dung, trinh t ệ ư ố ạ  s  28/2012/TT­BKHCN ngày 12/12/2012 cua B  Khoa h c va Công ngh   i phu luc II Thông t t ự ề quy đ nh v  công b  h p chu n, công b  h p quy va ph ng th c đanh gia s  phù h p v i tiêu  chu n, quy chu n k  thu t.

Ứ Ệ Ủ Ổ 5. TRÁCH NHI M C A T  CH C, CÁ NHÂN

́ ́ ́ ị ạ ệ ẩ ị ̣ ̉ ̉ ỹ i muc 1.2 có trach nhi m tuân thu cac quy đ nh cua Quy chu n k ̉ ứ Tô ch c, ca nhân qui đ nh t thu t nay.̀ ậ

Ổ Ự Ứ Ệ 6. T  CH C TH C HI N

̀ ̀ ́ ỷ ̉ ệ ở ỉ ̉ ̣ ̉ ố ị ̀ ự ệ ệ ẩ ậ ố ỹ ̉ ̀ ́ ̉ ứ ấ ệ ộ ̉ ̉ ́ 6.1. Tông cuc Thu  san, S  Nông nghi p vaPhat triên nông thôn các t nh, thanh ph  ch u trach  ệ nhi m tô ch c kiêm tra, thanh tra vi c th c hi n Quy chu n k  thu t qu c gia nay theo phân  công, phân c p cua B  Nông nghi p va Phat triên Nông thôn.

́ ứ ớ ̉ ̣ ̉ ̉ ơ ng d n va ph i h p v i cac c  quan ch c năng có liên quan ướ ỹ ẫ ậ ̉ ứ ̀ ố ự ệ ệ ẩ ố ợ ̉ ế 6.2. Tông cuc Thuy san phô bi n, h tô ch c vi c th c hi n Quy chu n k  thu t qu c gia nay.̀

̀ ự ạ ậ ố ỹ ị ̉ ̉ ̀ ́ ng h p cac quy đ nh t ệ i Quy chu n k  thu t qu c gia nay có s  thay đôi, bô sung  ị ườ ế ợ ự ặ ớ ̉ 6.3. Trong tr ho c thay th  thi th c hi n theo quy đ nh nêu t ẩ ạ i văn ban m i.

QCVN 02 ­ 31 ­ 3 : 2019/BNNPTNT

Ứ Ủ Ậ Ả Ẩ Ỹ Ố QUY CHU N K  THU T QU C GIA TH C ĂN TH Y S N

Ứ Ầ ƯƠ Ố PH N 3: TH C ĂN T I, S NG

National technical regulation Aquaculture feed

Part 3: Fresh and live feeds

ờ ầ L i nói đ u

ủ ả ứ ệ ạ ̀ ộ ưở ệ ộ ̉ ̣ ̉ ̉ ồ ể ng B  Nông nghi p và Phát tri n nông thôn ban hành kèm theo ̀ ́ ư ố QCVN 02 ­ 31 ­ 3 : 2019/BNNPTNT do Vi n Nghiên c u Nuôi tr ng Th y s n III biên so n,  Tông cuc Thuy san trinh, B  tr Thông t s  07/2019/TT­BNNPTNT ngay 07 thang 8 năm 2019.

Ủ Ả Ứ Ẩ Ậ Ỹ Ố QUY CHU N K  THU T QU C GIA TH C ĂN TH Y S N

Ứ Ầ ƯƠ Ố PH N 3: TH C ĂN T I, S NG

National technical regulation Aquaculture feed

Part 3: Fresh and live feeds

Ị 1. QUY Đ NH CHUNG

ề ạ ỉ 1.1. Ph m vi đi u ch nh

̀ ̀ ẩ ớ ạ ị ỉ ố ớ ứ ươ i h n cho phép đ i v i th c ăn t ứ i, th c ăn ồ ̉ ̉ ́ Quy chu n nay quy đ nh cac ch  tiêu an toànva gi ố s ng (mã HS 2309.90.90) dùng trong nuôi tr ng thuy san.

ố ượ ụ 1.2. Đ i t ng áp d ng

́ ậ ấ ̣ ̉ ố ớ ố ̉ ạ ứ ệ ẩ ồ ̉ ̀ ́ ́ ẩ ̉ ứ Quy chu n nay ap dung đ i v i cac tô ch c, ca nhân có liên quan đ n ho t đ ng san xu t, nh p  ươ ứ i, th c ăn s ng dùng trong nuôi tr ng thuy san t kh u th c ăn t ạ ộ t Nam. ế i Vi

́ ́ ẩ ố ớ ̉ ứ ự ̉ ứ ấ ươ ̣ san xu t th c ăn t ứ i, th c ăn ̀ ể ử ̣ ́ Quy chu n nay không ap dung đ i v i cac tô ch c, ca nhân t ộ ộ ố s ng đ  s  dung n i b .

ệ ẫ ệ 1.3. Tài li u vi n d n

ự ứ ẩ AOAC 986.15, Arsenic, cadmium, lead, selenium and zinc in human andpet foods by atomic  absorption spectrometry (AAS) and anodic stripping voltammetry (ASV)(Asen, cadimi, chì, selen và  ẽ k m trong th c ph m và th c ăn chăn nuôi).

ISO 21872­1:2017,Part 1: Detection of potentially enteropathogenic Vibrioparahaemolyticus,  Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus.

ầ Marteilia refringens. 2018, Manual of Diagnostic Tests for Aquatic Animals. Infection  withMarteilia refringens. Ph n 2.2.4. OIE.

Perkinsus Olseni. 2018, Manual of Diagnostic Tests for Aquatic Animals. Infection with Perkinsus  ầ Olseni. Ph n 2.2.7. OIE.

Bonamia ostrea. 2018, Manual of Diagnostic Tests for Aquatic Animals. Infection withBonamia  ầ ostreae. Ph n 2.2.3. OIE.

ợ ẩ ượ ử ị ng h p quy đ nh v  l y m u, chu n b  m u, ph ng phap th  đang đ ề ấ ̀ ̀ ườ ẩ ́ ặ ượ ử ị ẫ ớ ặ ̉ ̉ ươ c ban hanh m i ho c đ ạ   i c quy đ nh t ế c s a đôi, bô sung ho c thay th ị ố ị ̀ ự ệ ạ ớ ̉ Trong tr ậ ỹ Quy chu n k  thu t qu c gia nay đ thi th c hi n theo quy đ nh t ẫ ượ i văn ban m i.

ả ậ ữ 1.4. Gi i thích thu t ng

̀ ữ ướ ẩ ậ ượ ư ể Trong Quy chu n nay,thu t ng  d i đây đ c hi u nh  sau:

́ ̀ ươ ẩ ư ể ậ i, th c ăn s ng trong quy chu n nay đ ế c hi u la cac lo i sinh v t ch a qua ch ̀ ̀ ố ạ ộ ượ ứ ạ ậ ̉ ̉ ứ Th c ăn t ế ở ạ bi n, ố ứ ́ ươ  tr ng thai s ng, t i, đông l nh dùng lam th c ăn cho đ ng v t thuy san.

Ề Ỹ Ậ Ị 2. QUY Đ NH V  K  THU T

ỉ ậ : 2.1. Ch  tiêu vi sinh v t

̉ Bang 1 ­Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

ỉ Ch  tiêu

Vibrio cholera   (CFU/g) Vibrio vulnificus   (CFU/g) D ngạ Vibrio   parahaemolytycus   (CFU/g)

ị ươ ố Artemia t i,s ng Không quy đ nhị ́ ệ Không quy đ nhKhông phat hi n (trong 25g)

Đ ng v t thân m m hai 103 103 ̉ ộ ậ manh v  t ề ỏ ươ ố i, s ng Không phát hi nệ   (trong 25g)

ỉ ạ ặ : 2.2. Ch  tiêu kim lo i n ng

̉ Bang 2 ­Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

ỉ Ch  tiêu Pb (mg/kg) Cd (mg/kg)

D ngạ

ộ ậ ̉ ỏ 1,5 2 ề Đ ng v t thân m m hai manh v ươ ố t i,s ng

ậ ộ ầ   Đ ng v t thân m m chân đ u, 1 2 ề ươ ố ̣ chân bung t i,s ng

ỉ 2.3. Ch  tiêu ký sinh trùng :

̉ Bang 3 ­Gi ớ ạ ố i h n t i đa cho phép

Perkinsus olseni S  TTố Nhóm th c ănứ Marteilia   refringens Bonamia   ostreae

ộ ậ ̉ ỏ 1 Âm tính ề Đ ng v t thân m m hai manh v ươ ố i,s ng t

ƯƠ Ử 3. PH NG PHÁPTH

ị ẫ ấ ẫ ẩ 3.1. L y m u và chu n b  m u

Theo TCVN 5276:1990.

ươ ử 3.2. Ph ng pháp th

ươ ử S  TTố ỉ Ch  tiêu Ph ng pháp th

Pb 1 AOAC 986.15

Cadimi 2 AOAC 986.15

3 ISO 21872­1:2017 Vibrio parahaemolytycus, Vibrio  vulnificus, Vibrio Cholera

Marteilia refringens 4 Manual of Diagnostic Tests for Aquatic  Animals. Infection withMarteilia   ầ refringens.Ph n 2.2.4. OIE.

Perkinsus olseni 5 Manual of Diagnostic Tests for Aquatic  Animals. Infection with Perkinsus Olseni. Ph nầ   2.2.7. OIE.

Bonamia ostreae 6 Manual of Diagnostic Tests for Aquatic  Animals. Infection withBonamia ostreae. Ph nầ   2.2.3. OIE.

Ả Ề Ị 4. QUY Đ NH V  QU N LÝ

ố ợ 4.1. Công b  h p quy

́ ố ợ ̉ ứ ứ ươ ứ ệ ố Tô ch c, ca nhân công b  h p quy th c ăn t i, th c ăn s ng theo bi n pháp:

ố ớ ế ấ ̉ ứ ứ ậ ậ ̉ ̉ ̉ c: K t qua ch ng nh n cua tô ch c ch ng nh n đã ́ ặ ượ ướ ị ậ ̉ ẩ 4.1.1. Đ i v i san ph m san xu t trong n ừ đăng ký ho c đ ̉ ứ ậ c th a nh n theo quy đ nh cua phap lu t.

́ ứ ế ẩ ậ ậ ậ ị ̉ ̉ ̉ ́ ố ớ ́ ị ̉ ứ ậ ̉ ứ ậ ừ ứ ị ̉ ẩ 4.1.2. Đ i v i san ph m nh p kh u: K t qua ch ng nh n, giam đ nh cua tô ch c ch ng nh n, tô  ặ ượ ch c giam đ nh đã đăng ký ho c đ c th a nh n theo quy đ nh cua phap lu t.

́ ự ợ 4.2. Đanh giá s  phù h p:

́ ́ ́ ̉ ứ ự ự ứ ệ ợ ươ ứ ươ ứ Tô ch c, ca nhân th c hi n đanh gia s  phù h p th c ăn t ố i, th c ăn s ng theo ph ng th c:

ố ớ ấ ướ ự ươ ứ ệ ̉ ̉ ệ c: th c hi n theo ph ẫ   ử ng th c 1 (th  nghi m m u ̀ ể ẩ 4.2.1. Đ i v i san ph m san xu t trong n đi n hinh).

́ ́ ự ệ ẩ ẩ ươ ứ ử ̉ ̉ ệ ng th c 7(th  nghi m, đanh gia lô san ẩ ố ớ ậ 4.2.2. Đ i v i san ph m nh p kh u: th c hi n theo ph ̀ ph m, hang hóa).

̀ ố ợ ố ợ ạ ị ̉ i khoan 3, 4 Đi u 1 công b  h p quy va h  s  công b  h p quy theo quy đ nh t ̀ ồ ơ ̀ ề ệ ề ử ộ ọ ̉ ̉ ̉ ư ố ̉ ̀ ự 4.3. Trinh t ư ố Thông t ộ ố ề sung m t s  đi u cua Thông t s  02/2017/TT­BKHCN ngay 31/3/2017 cua B  Khoa h c va Công ngh  v  s a đôi, bô   s  28/2012/TT­BKHCN ngày 12/12/2012.

̀ ́ ̀ ố ự ươ ộ ỉ ể ́ ệ ố ợ ạ ộ ̉ ứ ấ ̉ ̉ ồ ậ ng ti p nh n h   ạ ị i đ a ươ ́ ế ở S  Nông nghi p va Phat tri n nông thôn cac t nh, thanh ph  tr c thu c trung  ́ ơ s  công b  h p quy cua cac tô ch c, ca nhân đăng ký ho t đ ng san xu t, kinh doanh t ph ng.

̀ ́ ́ ộ ắ ử ̣ ươ ự ợ ị ộ ọ ̣ ̣ ̉ ̀ ́ ́ ố ợ ̀ ợ ươ ứ ẩ ớ ị ố ợ ỹ ậ ẩ ẩ ̀ ứ ự ng th c đanh giá s  phù h p theo quy đ nh  va nguyên t c s  dung cac ph 4.4. N i dung, trinh t ̀ ệ ư ố ạ  s  28/2012/TT­BKHCN ngay 12/12/2012 cua B  Khoa h c va Công ngh   i phu luc II Thông t t ự ề quy đ nh v  công b  h p chu n, công b  h p quy va ph ng th c đanh gia s  phù h p v i tiêu  chu n, quy chu n k  thu t.

Ứ Ệ Ủ Ổ 5. TRÁCH NHI M C A T  CH C, CÁ NHÂN

́ ́ ́ ị ạ ệ ẩ ị ̣ ̉ ̉ ỹ i muc 1.2 có trach nhi m tuân thu cac quy đ nh cua Quy chu n k ̉ ứ Tô ch c, ca nhân qui đ nh t thu t nay.̀ ậ

Ổ Ự Ứ Ệ 6. T  CH C TH C HI N

̀ ̀ ố ị ể ệ ở ỉ ̉ ̣ ̉ ̀ ủ ể ự ệ ệ ậ ẩ ố ỹ ̀ ́ ̉ ứ ấ ệ ộ ̉ ́ ́ 6.1. Tông cuc Th y san, S  Nông nghi p va Phat tri n nông thôn các t nh, thanh ph  ch u trach  ệ nhi m tô ch c ki m tra, thanh tra vi c th c hi n Quy chu n k  thu t qu c gia nay theo phân  ể công, phân c p cua B  Nông nghi p va Phat tri n Nông thôn.

́ ố ợ ứ ớ ̉ ̣ ̉ ̉ ơ ng d n va ph i h p v i cac c  quan ch c năng có liên quan ướ ỹ ẫ ậ ̉ ứ ̀ ố ự ệ ệ ẩ ̉ ế 6.2. Tông cuc Thuy san phô bi n, h tô ch c vi c th c hi n Quy chu n k  thu t qu c gia này.

̀ ự ạ ậ ố ỹ ị ̉ ̉ ̀ ́ ng h p cac quy đ nh t ệ i Quy chu n k  thu t qu c gia nay có s  thay đôi, bô sung  ị ườ ế ợ ự ặ ớ ̉ 6.3. Trong tr ho c thay th  thi th c hi n theo quy đ nh nêu t ẩ ạ i văn ban m i.