Tiu lun khoa hc Sinh trng và phát trin thc
vt
Hc viên: Nguyn Xuân Hnh K12 – Sinh hc thc nghim
1
MC LC
TRANG
A. PHN M U
2
I. LÝ DO CHN  TÀI 2
II. MC ÍCH VÀ NHIM V NGHIÊN CU 3
1. Mc ích 3
2. Nhim v nghiên cu 3
III. I TƯNG NGHIÊN CU 3
IV. PHM VI NGHIÊN CU 3
V. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU 3
B. PHN NI DUNG
4
I. GII THIU CHUNG V HOOCMON THC VT 4
1. Khái nim chung 4
2. c im chung ca hoocmon 4
3. Phân loi 4
II. GIBBERELLIN VÀ NG DNG 4
1. LCH S PHÁT HIN 4
a. Lch s phát hin 4
b. Phân loi 6
2. VAI TRÒ SINH LÍ CA GIBBERELLIN 6
3. CƠ CH TÁC NG CA GIBBERELLIN 7
4. HƯNG NG DNG VÀ NG DNG THC TIN
GIBBERELLIN 9
5. THC TRNG S DNG GIBBERELLIN VIT NAM 13
C. PHN KT LUN
14
Tài liu tham kho 15
A. PHN M U
I. LÝ DO CHN  TÀI
Tiu lun khoa hc Sinh trng và phát trin thc
vt
Hc viên: Nguyn Xuân Hnh K12 – Sinh hc thc nghim
2
- Thc vt không nhng cn cho quá trình sinh trng, phát trin ca mình các cht
hu cơ (prôtêin, gluxit, lipit, axit nucleic…)  cu trúc nên t bào, mô và cung cp nng
lng cho các hot ng sng ca chúng, chúng còn rt cn các cht có hot tính sinh lý
nh vitamin, enzyme và các hoocmon mà trong ó các hoocmon có mt vai trò rt quan
trng trong vic iu chnh các quá trình sinh trng, phát trin và các hot ng sinh lí
ca thc vt.
Các cht iu chnh sinh trng, phát trin ca thc vt là nhng cht có bn cht hoá
hc rt khác nhau nhng u có tác dng iu tit các quá trình sinh trng phát trin ca
cây t lúc t bào trng th tinh phát trin thành phôi cho n khi cây ra hoa kt qu, hình
thành cơ quan sinh sn, d tr và kt thúc chu k sng ca mình.
Các cht iu chnh sinh trng ca thc vt bao gm các phytohoocmon và các cht
iu chnh sinh trng tng hp nhân to.
Phytohoocmon là nhng cht hu cơ có bn cht hoá hc rt khác nhau c tng
hp vi mt lng rt nh các cơ quan, các b phn khác  iu tit các hot ng
sinh lý, các quá trình sinh trng, phát trin ca cây và  m bo mi quan h hài hoà
gia các cơ quan, b phn trong cơ th.
Song song vi các phytohoocmon c tng hp trong cơ th thc vt, ngày nay
b ng con !ng hoá hc con ng!i ã tng hp nên hàng lot các cht khác nhau có hot
tính sinh lý tơng t vi các cht iu chnh sinh trng t nhiên (phytohoocmon)  làm
phơng tin hoá hc iu chnh s sinh trng, phát trin ca cây nh m cho nng sut
cao và ph"m cht thu hoch tt. Các cht iu chnh sinh trng tng hp nhân to ngày
càng phong phú và ã có nhng ng dng rt rng rãi trong nông nghip.
V i cơng thì các cht iu chnh sinh trng, phát trin ca thc vt c chia
thành hai nhóm có tác dng i kháng v sinh lí: các cht kích thích sinh trng
(stimulator) và các cht c ch sinh trng (inhibitor). Các cht iu chnh sinh trng
nng  sinh lí có nh hng kích thích n quá trình sinh trng ca cây c gi
là các cht kích thích sinh trng. Còn các cht iu chnh sinh trng nhìn chung có
nh hng c ch lên quá trình sinh trng ca cây c gi là các cht c ch sinh
trng. Thuc các cht kích thích sinh trng có các nhóm cht: auxin, gibberellin,
xytokinin. Các cht c ch sinh trng gm: axit absxixic, etilen, các cht phenol, các
cht làm chm sinh trng (retardant), các cht dit c (herbixit)…
Trong phm vi ca tiu lun này, em ch tìm hiu v cht kích thích sinh trng
gibberellin vi ni dung: “Hoocmon kích thích sinh trưng gibberellin thc vt và
nhng ng dng trong sn xut”.
Em xin chân thành cm ơn các thy cô t b môn Sinh lý Thc vt, tr!ng #i hc
s phm Hà Ni 2 và PGS, TS. Nguyn Vn Mã – Ging viên trc tip ging dy chuyên
 Sinh trng và phát trin thc vt lp cao hc K12, ã tn tình hng d$n, giúp %
chúng em hoàn thin  tài này.
Tiu lun khoa hc Sinh trng và phát trin thc
vt
Hc viên: Nguyn Xuân Hnh K12 – Sinh hc thc nghim
3
II. MC ÍCH VÀ NHIM V NGHIÊN CU  TÀI
1. Mc ích
- Tìm hiu v bn cht, cơ ch tác ng và ng dng ca các loi hoocmon thc
vt.
- Tìm hiu v gibberellin và ng dng ca gibberellin i vi !i sng ca thc vt.
2. Nhim v nghiên cu
- Tìm hiu cht kích thích sinh trng gibberellin, t ó thy c u nhc ca
chúng, t ó áp dng hiu quo thc tin trong sn xut.
III. I TƯNG NGHIÊN CU
- Các loi hoocmon thc vt.
- &ng dng ca hoocmon kích thích sinh trng thc vt.
IV. PHM VI NGHIÊN CU
- Hoocmon kích thích sinh trng gibberellin.
V. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CU
- Nghiên cu, phân tích, tng hp các tài liu.
- Phơng pháp tng kt kinh nghim.
- Phơng pháp ng dng tin.
Tiu lun khoa hc Sinh trng và phát trin thc
vt
Hc viên: Nguyn Xuân Hnh K12 – Sinh hc thc nghim
4
B. PHN NI DUNG
I. GI THIU CHUNG V HOOMON THC VT
1. Khái nim chung:
- S sinh trng phát trin ca cây trng ch'u s tác ng ca các cht iu hoà sinh
trng do cây trng tng hp ra gi là các phytohoocmon.
- Hoocmon thc vt (phytohoocmon) là các cht hu cơ c tng hp các cơ quan
b phn trong cây vi hàm lng rt nh, sau ó c vn chuyn n các b phn ca
cây  iu tit và m bo s hài hoà các hot ng sinh trng.
2. c im chung ca hoocmon
- Là nhng cht hu cơ phân t( lng thp c to ra mt nơi nhng gây ra phn
ng trong t bào (TB) ho)c mô mt nơi khác trong cây.
- Vi nng  thp nhng gây ra bin i mnh m* trong cây.
- Trong cây, hoocmon thc vt c vn chuyn theo mch g+ và mch rây.
- Tính chuyên hoá thp hơn rt nhiu so vi hoocmon ng vt bc cao.
3. Phân loi:
Gm 2 nhóm:
- Nhóm cht kích thích sinh trng:
+ Auxin, Gibberellin: tác ng n s kéo dài, ln lên ca t bào.
+ Cytokinin: có vai trò trong phân chia t bào.
- Nhóm các cht c ch sinh trng:
+ Axit abxixic: tác ng n s rng lá.
+ Etylen: tác ng n s chín ca qu.
+ Cht làm chm sinh trng và cht dit c.
II. GIBBERELLIN VÀ NG DNG
1. LCH S PHÁT HIN
a. Lch s phát hin
- Gibberellin (GA) là nhóm phytohoocmon th hai c phát hin sau auxin. T vic
nghiên cu bnh lí “bnh lúa von”, mt triu chng bnh rt ph bin trong trng lúa ca
các nc phơng #ông th!i by gi!, d$n n nghiên cu cơ ch gây bnh và cui cùng
tách c hàng lot các cht là sn ph"m t nhiên ca nm bnh c,ng nh t thc vt bc
cao gi là gibberellin. T lâu ng!i ta xác 'nh nm gây bnh lúa von là gibberella
fujikuroi (thc ra giai on không hoàn chnh hay giai on dinh d%ng gây bnh ca
nm ó gi là Fusarium heterosporum hay F. moniliforme).
-Nm 1926, nhà nghiên cu bnh lí thc vt Kurosawa (Nht Bn) ã thành công
trong thí nghim gây “bnh von” nhân to cho lúa và ngô.
Tiu lun khoa hc Sinh trng và phát trin thc
vt
Hc viên: Nguyn Xuân Hnh K12 – Sinh hc thc nghim
5
- Yabuta (1934 – 1938) ã tách c hai cht di dng tinh th t lúa nm von gi
là gibberellin A và B nhng cha xác 'nh c bn cht hoá hc ca chúng. Sau ó
chin tranh th gii th hai bùng n, làm ng-t quãng vic nghiên cu ca các nhà nghiên
cu Nht Bn này. #n 1950 câu chuyn v GA v$n cha c bit th gii phơng
Tây. Mãi n nm 1955 hai nhóm nghiên cu Anh và M. ã phát hin ra nhng bài báo
c, ca ng!i Nht v GA và c,ng chính nm 1955 h ã phát hin ra axit gibberellic
cây lúa von và xác 'nh công thc hoá hc ca nó (C
19
H
22
O
6
). Nm 1956 West, Phiney,
Radley ã tách c gibberellin t các thc vt bc cao và xác 'nh r ng ây là
phytohoocmon tn ti trong các b phn ca cây.
- Tt c các gibberellin u có cùng mt vòng gibban cơ bn, còn im khác nhau
nh gia chúng ch yu là v' trí ca nhóm – OH trong phân t(.
- Gibberellin c tng hp trong phôi ang sinh trng, trong các cơ quan ang
sinh trng khác nh lá non, r non, qu non…Gibberellin c vn chuyn không phân
cc, có th hng ngn và hng gc tu nơi s( dng. Gibberellin c vn chuyn