TRANG TRÍ NỘI THẤT THEO
HƯ
ỚNG DÂN TỘC Ở MỘT SỐ CÔNG
TRÌNH TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ
MINH
Xuất hiện rất nhiều và liên tục với nhiều hình thức kiến trúc và phong cách
trang trí nội thất gây ấn tượng mạnh như là một điểm nhấn, đấy một phương
thức gợi nhớ thu hút khách hàng trong tổng thể rộng lớn của thành phố.
Nền kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Trong khoảng hơn 5 năm gần đây tăng
trưởng khá mạnh và tương đối ổn định. Đời sống người dân từ đó cũng ngày
một nâng cao, số ngày nghỉ làm việc trong tuần và ngày lễ gia tăng góp ph
ần
làm tăng nhu cầu vui chơi, giải trí, mua sắm... của người dân. Người dân Tp
Hồ Chí Minh đã có những thay đổi về lối sống và tập quán tiêu dùng theo
nếp sống và phong cách công nghiệp cho các hoạt động làm việc, ăn, ở, vui
chơi giải trí. Chỉ số tiêu dùng tăng nhanh mặc dù giá cả ngày một đắt đỏ. Sự
hội nhập về kinh tế, văn hóa trong xu thế toàn cầu hóa của Việt Nam, công
nghệ tin học phát triển kéo theo hàng loạt các dịch vụ mới ăn theo các sản
phẩm từ nước ngoài du nhập vào các loại hình giải trí, tiêu dùng. Từ năm
1995 đến nay, thị trường đầu tư cho các công trình dịch vụ, nhà hàng, các tổ
hợp thương mại, dịch vụ giải trí diễn ra sôi động và mang tính cạnh tranh
cao.
Xuất hiện rất nhiều và liên tục với nhiều hình thức kiến trúc và phong cách
trang trí nội thất gây ấn tượng mạnh như là một điểm nhấn, đấy một phương
thức gợi nhớ thu hút khách hàng trong tổng thể rộng lớn của thành phố. Các
công trình dạng này hầu hết được đầu tư rất công phu với qui mô lớn nằm
rải rác hoặc tập trung thành từng khu trên những trục đường trung tâm của
thành phố.
Hiện nay, nhìn chung có thể thấy hình thức trang trí nội thất theo chiều
hướng dân tộc trong các công trình dịch vụ nhà hàng, cà phê tại Tp Hồ Chí
Minh theo những xu hướng sau:
- Mô phỏng hình thức trang trí nội thất cổ, phục cổ.
- Vận dụng các hình thức và yếu tố của kiến trúc truyền thống trên cơ sở kết
hợp với phong cách hiện đại.
- Khai thác sử dụng các chi tiết vốn cổ như một kiểu thức trang trí và sử
dụng vật liệu truyền thống.
1. Mô phỏng hình thức và cách bài trí nội thất theo cách thức truyền thống,
phục cổ.
Thường mô phỏng theo các kiến trúc và nội thất cung đình hoặc mô phỏng
các hình thức nội thất nhà ở dân gian. Trong xu hướng này m
ục đích thiết kế
là phục cổ nhưng do đặc điểm lịch sử nước ta tr
ải qua nhiều thời kỳ có chiến
tranh và giặc ngoại xâm triền miên, thiên tai l
ụt lội, vật liệu truyền thống chủ
yếu là kết cấu gỗ không bền vững với thời gian nên chỉ còn r
ất ít những công
trình kiến trúc cổ tiêu biểu còn nguyên vẹn để làm mẫu, đó là lý do mà các
công trình theo xu hướng này phải thiết kế mô phỏng các phong cách trang
trí nội thất truyền thống theo đặc trưng vùng miền hoặc theo thể loại công
trình .
Thể loại Cung Đình có thể nhận thấy qua nhà hàng Cung Đình của khách
sạn Rex tại quận I. Nhằm mục đích giới thiệu với thực khách nước ngoài
phong cách ẩm thực dân tộc trong một không gian trang trí trong cung đình
của Vua Chúa xưa. Nhà hàng tuy diện tích không lớn nhưng phong cách
nhất quán mô phỏng trang trí không gian ẩm thực cung đình. Mặt bằng gồm
khu vực đặt bàn ăn chính được chia thành ba khoang theo hình thức ba gian.
Gian giữa lớn nhất ở trung tâm là một chiếu nhạc hình lục giác, trang trí
phần phông nền là một bình phong để trình diễn ca múa nhạc cung đình và
dân tộc. Mô tip Trang trí khai thác trong vốn cổ như chi tiết mái thuyền trên
trống đồng Ngọc Lũ, các họa tiết hoa lá bao quanh các cột và kết cấu vì kèo,
chi tiết quạt, chi tiết cửa đi hình tròn theo phong cách trang trí Trung Qu
ốc...
Các đồ đạc nội thất đều bằng chất liệu gỗ chạm khắc công phu, các loại đèn
treo trang trí cũng bằng chất liệu mây gắn họa tiết ... Màu Sắc chủ đạo là
màu gỗ tự nhiên, màu đỏ và vàng nhũ, các chi tiết phần lớn được sơn son
thếp vàng... tường và trần được phủ bởi các bức phù điêu phủ nhũ và các h
ọa
tiết trang trí, các loại tranh chủ đề cổ bằng chất liệu sơn mài phủ nhũ vàng...
Tất cả tạo thành một không gian với vẻ cổ kính, vương giả, ấm cúng v
à sang
trọng.
Điểm hạn chế là công trình chưa tạo dựng được một phong cách hay thời kỳ
cụ thể, khai thác các chi tiết, hình thức trang trí từ các thời kỳ làm ngôn ngữ
thể hiện nên nhìn chung gây cảm giác trưng bày, liệt kê, tham chi tiết mà
chưa khai thác được tầng sâu ý nghĩ của chúng.
Theo Đặc trưng vùng miền có thể tìm thấy qua công trình nhà hàng Nghi
Xuân với phong cách và món ăn đặc trưng Huế nằm trên đường Nguyễn
Siêu, qu
ận I. Với mong muốn giới thiệu các món ăn Huế với một không gian
nội thất phù hợp theo cách Huế, chủ nhân đã chăm chút và đầu tư rất kỹ cho
phần trang trí nội thất nhà hàng. Phong cách trang trí chỉnh chu, cầu kỳ, sử
dụng hoa văn trang trí trải khắp mọi nơi từ các diện trần tường, các cột nhà,
bàn ghế, tranh treo, đèn chiếu sáng, quầy kệ... màu sắc chủ đạo là nâu sậm
của gỗ, trắng ngà của tường, nâu của gạch gốm cùng màu của cây xanh từ
các khoảng hiên trước và sau nhà, tạo nên sắc thái hoài niệm về Cố đô Huế
với vẻ thanh lịch, sang trọng.
Công trình này đã tạo dựng được phong cách nhất quán theo phong cách địa
phương - Huế. Tuy nhiều chi tiết nhưng chỉ khai thác sâu và lập lại một số
mô típ nhất định. Tận dụng nghệ thuật bày biện sắp đặt để có những điểm
nhấn, góc nhìn đẹp. Khai thác được sự chỉnh chu, vẻ đẹp tự thân của các
thành tố trang trí và đồ đạc làm nên vẻ đẹp tổng thể.
Công trình dạng thức này tương đối nhiều, tạo được sự đồng cảm và thu hút
khách hàng do hình thức trang trí nội thất có phong cách riêng như các quán
cà phê Net Việt, khai thác hình thức nhà rường Huế. Cà phê Đất ở Tô Hiến
Thành quận 10 với phong cách thôn dã vùng Bắc Hà với những nét mộc
mạc, thô ráp của vật liệu... gợi nhớ những ký ức xa xưa. Những công trình
dạng này đáng được khuyến khích và sẽ còn được khai thác, ưa chuộng
trong tương lai.
2. Vận dụng các hình thức và yếu tố của kiến trúc truyền thống trên cơ sở
kết hợp với phong cách hiện đại.
Là xu hướng đương đại, đòi hỏi người thiết kế có chiều sâu và am tường về
bản sắc dân tộc, có khả năng sáng tạo, kết hợp nhuần nhuyễn giữa hiện đại
và truyền thống. Các công trình dạng nghỉ dưỡng như resort đã được một số
tác giả khai thác và thiết kế trang trí nội thất các không gian rất đẹp và tạo
được dấu riêng cũng như phong cách cho chính tác giả. Tiêu biểu là họa sĩ
Hoài Hương với nhiều năm gắn bó và tạo nhiều công trình đ
ẹp tạo dựng một
phong cách tạm gọi là phong cách Việt. Bỏ nhiều công sức tìm tòi vốn cổ
dân tộc, nghiên cứu, cách điệu rồi đặt để vào không gian kiến trúc, với hình
