Xúc xích chiên xù – Món ăn hấp dẫn cho bé
Khi cho trẻ ăn những món khoái khẩu như xúc xích chiên,bạn có thể trang trí
thêm với xà lách, cà chua cho đẹp mắt đồng thời giúp trẻ ăn được nhiều rau
củ hơn.
Nguyên liệu:
8 cây hotdog
1 quả trứng gà
150g bột xù
1/4 của cà rốt
1 cà thìa phê hạt nêm
12 thìa cà phê tiêu
xí Tương muội ăn kèm
Dầu để chiên
Các bước thực hiện:
1. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, luộc mềm.
Trứng gà đánh tan cùng hạt nêm, tiêu và 1 thìa súp dầu ăn. Nhúng hotdog vào, lăn
qua bột xù.
2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho hotdog vào chiên vàng, vớt ra để
lên giấy thấm dầu.
Cho xúc xích ra đĩa, dùng chung với cà rốt, chấm tương xí muội.
Mách nhỏ:
Do xúc xích là thực phẩm chín rồi nên khi dầu sôi là cho xúc xích vào là vớt ra
ngoài, không để lâu quá, món sẽ mất ngon.
