Amino acid

Thành phần và cấu tạo của amino acid: Protein là polymer của các amio acid nối với nhau bằng các liên kết cộng hoá trị là liên kết peptide. Protein có thể bị thuỷ phân tạo thành các amino acid tự do bằng nhiều phương pháp khác nhau. Người ta đã xác định protein được cấu trúc từ 20 loại amino acid khác nhau.

16p quanghuy_89bg 24-03-2010 525 146   Download

Tham khảo tài liệu 'amin, amino acid, protit', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

12p chjen91 27-07-2010 334 132   Download

CHƯƠNG III PROTEIN VÀ AMINO ACID TS. ĐỖ HIẾU LIÊM .1. ĐẠI CƯƠNG 2. AMINO ACID 2.1. Công thức cấu tạo-Danh pháp 2.2. Đồng phân 2.3. Tính lưỡng tính và điểm đẳng điện 2.4. Phân loại amino acid 2.4.1. Phân

19p nguyentainang1610 10-03-2010 315 130   Download

Đây là bài giảng của thầy Đỗ Hiếu Liêm, trường ĐH Nông Lâm TP.HCM. Đại cương: Sự biến dưỡng trung gian của AMINO ACID: Sự vận chuyển nhóm amin của amino acid; Sự oxid hoá khử amin của amino acid; Sự khử độc ammonia tự do trong máu; Sự khử carboxyl của amino acid. Tiến trình tổng hợp PROTEIN: Sự tổng hợp m.RNA; Sự hoạt hoá amino acid; Các giai đoạn trong tiến trình tổng hợp protein; Cơ chế kiểm soát tiến trình tổng hợp....

24p h08112107 22-08-2010 286 115   Download

Thành phần và cấu tạo của amino acid Protein là polymer của các amio acid nối với nhau bằng các liên kết cộng hoá trị là liên kết peptide. Protein có thể bị thuỷ phân tạo thành các amino acid tự do bằng nhiều phương pháp khác nhau. Người ta đã xác định protein được cấu trúc từ 20 loại amino acid khác nhau. Amino acid là chất hữu cơ mà phân tử chứa ít nhất một nhóm carboxyl (COOH) và ít nhất một nhóm amino (NH2), trừ prolin chỉ có nhóm NH (thực chất là một acid imin). Trong...

16p huynhhuuviet 25-06-2011 259 78   Download

Mục tiêu: Định nghĩa và vai trò sinh học của protein. Thuộc và viết được công thức cấu tạo của 20 amino acid thường gặp trong protein thiên. Mô tả các kiểu liên kết trong cấu trúc phân tử protein (LK peptide, LK hydrogen, LK disulfite...) và trình bày các bậc cấu trúc của phân tử protein và ý nghĩa của chúng.

18p quocnamdhnl 08-12-2010 201 70   Download

Bài giảng Ứng dung của protein và công nghệ amino acid giúp người học nắm được cấu trúc của protein, phân loại protein, tính chất của protein, chức năng của protein, các bệnh do protein gây ra. Chúc bạn học tốt.

46p dungngo201 23-09-2014 198 45   Download

Bài giảng Chương IV: Sự biến dưỡng protein và amino acid trình bày về vai trò và đặc điểm của biến dưỡng protein, sự tiêu hóa protein và hấp thu amino acid, biến dưỡng trung gian của amino acid, quá trình sinh tổng hợp của protein, rối loạn biến dưỡng protein.

28p colendaica32 02-06-2014 152 27   Download

Thành phần và cấu tạo của amino acid: Protein là polymer của các amio acid nối với nhau bằng các liên kết cộng hoá trị là liên kết peptide.Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất đó trong cuộc sống. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.

21p thanhthao100 04-11-2011 112 26   Download

Tối ưu quá trình lên men thu nhận amino acid lysine từ C. glutamicum VTCC-B-656 bằng phương pháp Taguchi. Chủng vi khuẩn này sinh lysine đạt năng suất cao nhất sau 72 giờ lên men với thành phần môi trường: dịch chiết bắp 20%, glucose 8,35%, Biotine 1,57 mg/l, Urease 0,74%, KH2PO4 0,1%, MgSO4.7H2O 0,025%, Thiamine 4mg/l. Lên men với điều kiện nhiệt độ ~ 280C, pH môi trường ~ 7.0,

7p tuanlocmuido 13-12-2012 130 19   Download

Bài giảng Proteins và Amino acids trong dinh dưỡng thủy sản, gồm các nội dung cần tìm hiểu sau: Tính chất tổng quát, sự tiêu hóa và biến dưỡng proteins, amino acids, nhu cầu protein và amino acids, giá trị sử dụng proteins. Mời các bạn cùng tham khảo.

36p kimkhanhkh 17-03-2014 59 10   Download

Objective of study determining diet formula for 4-breeds exotic hybrid with optimal protein level bases on balancing some essential amino acids includes: lysine, methionine and threonine in order to improve grow capacity, feed utilization efficiency and to reduce urinal and faecal nitrogen and phosphorus excretion; formulating some formulas base on the local ingredients with optimal protein and amino acids level to ensure production efficiency of exotic 4-breeds hybrid and to reduce environment pollution in pig production.

25p nguyenthiminh32 12-07-2014 30 4   Download

Protein là polymer của các amino acid nối với nhau bằng các liên kết cộng hóa trị đó là liên kết peptide. Protein có thể bị thủy phân tạo thành các amino acid tự do bằng nhiều phương pháp khác nhau. Người ta đã xác định protein được cấu trúc từ 20 loại amino acid khác nhau. -Protein là thành phần chính cấu tạo của các cơ quan và phần mềm cơ thể sinh vật.

0p dove_12 10-06-2013 41 3   Download

In this chapter, students will be able to understand: Properties of amino acids, basic amino acid structure, amino acid enantiomers, amino acid classification, aliphatic (alkane) amino acids, aromatic amino acids, sulfur containing amino acids, acidic amino acids, polar uncharged amino acids...

23p tangtuy02 08-03-2016 28 3   Download

Chapter 17 (part 1) - Amino acid metabolism: Nitrogen assimilation and amino acid biosynthesis. After completing this chapter, students will be able to: Know how different forms of nitrogen get to assimilatable form, know what types of organisms have this enzyme, know the reactions catalyzed by the enzymes below. Know structure of substrates and products, know co-enzymes and co-substrates involved,...

17p tangtuy02 08-03-2016 26 3   Download

Chapter 17 (part 2) - Protein turnover and amino acid catabolism. In this chapter you will: Know the essential and non-essential amino acids, know how dietary proteins are degraded to amino acids, know in which tissue type different processes occur, know that cellular proteins have different half lives. Know how this relates to there function,...

20p tangtuy02 08-03-2016 23 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu nhằm khảo sát sự thay đổi của hàm lượng đường khử, hàm lượng amino acid và hàm lượng polyphenol cũng như hoạt tính kháng oxy hóa và chất lượng cảm quan của tỏi đen theo thời gian lên men ở các nhiệt độ khác nhau.

10p vicolor2711 15-07-2019 18 3   Download

Trong bài báo này, tác giả sử dụng phương pháp tạo đột biến điểm suy biến để đánh giá ảnh hưởng của một số amino acid tham gia liên kết trực tiếp với cơ chất trong quá trình thủy phân, cũng như để chọn lọc được đột biến có hoạt tính cao để có thể ứng dụng trong công nghiệp.

7p nganga_08 12-10-2015 36 2   Download

After studying this chapter you will be able to understand: Why is protein important? amino acids are the building blocks of proteins, functions of body proteins, protein digestion and absorption, proteins in the body, proteins in the diet.

52p nomoney17 04-07-2017 12 1   Download

In nature, the most common representatives are 2-amino acids (α-amino acids) with the general formula RCH(NH2)COOH. This chapter provides knowledge of amino acids. The main contents of this chapter include all of the following: structure and properties of amino acids, synthesis of amino acids: a combination of amine and carboxylic acidchemistry,...and other contents.

0p thiendiadaodien_3 27-12-2018 10 2   Download