Trong nghiên cứu này, hàm lượng bột vỏ hàu thay thế từ 25%-100%bột đá vôi,có thể chế tạo được các mẫu sơn về cơ bản đạt các tính chất của sơn tường như độ mịn, độ nhớt, độ bền nước, độ bền kiềm, khối lượng riêng, trạng thái trong thùng chứa, đặc tính thi công, thời gian khô bề mặt và thời gian khô hoàn toàn theo yêu cầu kỹ thuật của TCVN 8652:2020 – Sơn tường dạng nhũ tương. Trong đó, mẫu sử dụng bột vỏ hàu thay thế 25% bột đá vôi có độ phủ và độ bám dính tốt.

Mục tiêu của đề tài là xây dựng quy trình thích hợp để xử lý biến tính bột vỏ hàu làm vật liệu hấp phụ một số ion kim loại nặng; nghiên cứu, đánh giá khả năng hấp phụ một số ion kim loại nặng trong nước của bột vỏ hàu biến tính. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm đề xuất được quy trình công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm. Sản phẩm canxi cacbonat đạt tiêu chuẩn theo Tiêu chuẩn Việt Nam. Áp dụng thành công sản phẩm canxi cacbonat của đề tài làm chất phụ gia cho ít nhất một loại thực phẩm ăn liền.

Mục tiêu của luận án là đề xuất được quy trình công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm. Sản phẩm canxi cacbonat đạt tiêu chuẩn theo Tiêu chuẩn Việt Nam. Áp dụng thành công sản phẩm canxi cacbonat của đề tài làm chất phụ gia cho ít nhất một loại thực phẩm ăn liền.

Con hàu có rất nhiều ở ven biển nước ta, ở các bãi cửa sông. Thịt hàu làm thức ăn là đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Trong Đông y, vỏ hàu được dùng làm thuốc, có tên là mẫu lệ, tên khoa học là Ostrea sp.ostreidae. Theo Đông y, mẫu lệ tính hơi hàn, vị mặn, có tác dụng thu liễm, cầm cố (cố sáp), tiềm dương và an thần, nhuyễn kiên làm tiêu tan những u cục, bổ ích chân âm, là vị thuốc tốt chữa chứng âm hư, dương khí bốc lên, tự ra mồ hôi,...

Tham khảo tài liệu 'vị thuốc từ vỏ hàu', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Với cách làm hàu nhanh chóng và rất an toàn, giờ đây ai cũng có thể chế biến những món ngon - bổ từ hàu mà không sợ đau tay khi tách vỏ chúng nữa!

Con hàu hay còn gọi là hầu, vỏ của nó còn được gọi là vỏ hàu, vỏ hà với tên thuốc là mẫu lệ. Thịt hàu có hương vị rất thơm ngon, chứa nhiều chất bổ: protid, chất béo, glucid, muối khoáng nên là món ăn được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Để có nguyên liệu làm thuốc từ hàu, sau khi lấy phần thịt hàu làm thức ăn, người ta thu lấy vỏ hàu, ngâm vào nước sạch cho bở các chất bẩn bám phía ngoài, sau đó lấy bàn chải cứng, chải nhiều lần...

Vỏ hàu - Vị thuốc chữa di tinh Mẫu lệ là tên thuốc trong y học cổ truyền của vỏ hàu. Hàu có tên khác là hào hay hà, có nhiều loài như hàu sông (Ostrea rivularis Gould), hàu ống (O. gigas), hàu sú (O. glomerata), hàu đá (O. mordax), và hàu mũ (O. cucullata). Trong đó, hàu sông được dùng phổ biến hơn. Hàu sông sống ở nước lợ của những cửa sông thông ra biển, bám vào các rạn đá ngầm, dải san hô và mạn tàu thuyền. Người ta khai thác hàu sông vào tháng 12-5 (tránh mùa...