Mô hình nuôi ếch đồng
hiệu quả ở Hà Tĩnh
Năm 2004, Trung tâm Khuyến ngư và Giống thủy sản tỉnh Hà Tĩnh đã tiến
hành xây dựng một số mô hình trình diễn nuôi ếch trong tỉnh, với tổng diện
tích 0,5 ha, bước đầu đem lại hiệu quả thiết thực, xin giới thiệu hai mô hình
điển hình để bà con tham khảo, áp dụng.
1. Nuôi trong lồng
- Chủ mô hình là chị Vương Minh Nga, xã Cẩm Dương, huyện Cẩm Xuyên,
với quy mô là 10 lồng nuôi, thể tích 27 – 30m3/lồng. Lồng làm bằng lưới
cước, phía trên có cửa cho ếch ăn.
- Lồng nuôi: Đặt trong ao diện tích 900m2, sâu 0,8-1,2m, mỗi lồng được bố
trí 6 cọc để giữ lồng, đáy lồng được trải một lớp xốp, trên lớp xốp trải một lớp
phên tre và phên nứa để giữ độ ẩm và làm sàn ăn cho ếch.
- Mật độ: 80 con/m3, tổng lượng giống thả 24.300 con/ lồng.
- Chăm sóc, quản lý:
+ Thức ăn: Chủ yếu dùng thức ăn công nghiệp dạng viên nổi nhập từ Thái
Lan, ngoài ra còn sử dụng thức ăn tươi như giun đất, côn trùng, các loại cám
gạo, cám ngô trộn với bột cá để tạo thức ăn viên.
+ Thời gian cho ăn: Cho ếch ăn 2 bữa/ngày vào lúc 6h và 18h, lượng thức ăn
cho ăn bằng 4 – 5% trọng lượng ếch trong ao. Sau 2 giờ cho ăn, tiến hành
kiểm tra thức ăn thừa hay thiếu để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
- Hàng ngày theo dõi hoạt động của ếch, kiểm tra địch hại như chuột, rắn rết.
Định kỳ thay nước ao 1 lần/tuần, luôn duy trì bèo tây ở mương và trong ao để
làm mát nước. Sau 20 ngày nuôi, tách những con vượt đàn sang nuôi riêng để
tránh chúng ăn lẫn nhau.
- Kết quả: Do ảnh hưởng của thời tiết nên sau 4,5 tháng nuôi, ếch đạt cỡ trung
bình 180 – 200g/con, tỷ lệ sống 60%.
- Thu hoạch: 2.770,2kg x 35.000đ/kg = 96,957 triệu đồng
- Chi phí: 68,7 triệu đồng, bao gồm: Cải tạo ao: 2 triệu đồng; giống 24,3 triệu
đồng; thức ăn 5,4 tấn x 6 triệu đồng/tấn = 32,4 triệu đồng; thuốc và hóa chất:
3 triệu đồng; khấu khao 20%: 2 triệu đồng; nhiên liệu, điện: 5 triệu đồng.
- Lợi nhuận: 28,257 triệu đồng.
2. Nuôi trong ao đất
- Chủ mô hình này là anh Nguyễn Văn Quang, xã Thạch Trị, huyện Thạch
Hà, với quy mô 1.000m2, tường được che bằng ngói fibrôximăng và lưới
cước cao 1,2m, đào mương trong ao rộng 1,5m, sâu 0,3m.
- Chuẩn bị ao nuôi: Tẩy ao bằng cách dùng 12kg vôi sống rải đều lên 100m2
ao.
- Thả giống: Ngày thả 26/4/2004, mật độ thả 27 con/m2, cỡ 170 – 200 con/kg.
- Chăm sóc, quản lý: Tương tự như nuôi ếch trong lồng.
- Kết quả: Sau 4,5 tháng nuôi, ếch thương phẩm đạt trung bình 200g/con, tỷ lệ
sống 60%.
- Thu hoạch: 3.240kg x 35.000đ/kg = 113,4 triệu đồng.
- Chi phí: 81 triệu đồng, gồm:
+ Cải tạo ao, ruộng 5 triệu đồng; giống 27 triệu đồng; thức ăn: 6 tấn x 6 triệu
đồng/tấn = 36 triệu đồng.
+ Thuốc và hóa chất: 3 triệu đồng
+ Khấu hao 20%: 5 triệu đồng.
+ Nhiên liệu+điện : 5 triệu đồng.
- Lợi nhuận: 32,4 triệu đồng.
* Theo ông Trương Huy Dũng, cán bộ khuyến ngư Sở Thủy sản Hà Tĩnh:
“Ếch là loài nuôi mới phù hợp với điều kiện khí hậu ở Hà Tĩnh, ngành thủy
sản tỉnh sẽ tập trung chỉ đạo và khuyến khích nông dân trong tỉnh mở rộng
diện tích nuôi để tăng thu nhập, tận dụng tiềm năng, diện tích mặt nước, tạo
công ăn việc làm cho lao động nông nhàn”.
