Môn Ngoại giao và lãnh sự giúp sinh viên hiểu về cách nhà nước thực hiện hoạt động đối ngoại, cách tổ chức và vận hành của các cơ quan đại diện ở nước ngoài, cũng như những quy định pháp luật điều chỉnh quan hệ giữa các quốc gia. Đây là môn học mang tính thực tiễn, gắn với nhiều tình huống trong quan hệ quốc tế và bảo hộ công dân.