Hóa đại cương là môn học nền tảng, cung cấp những kiến thức cơ bản về cấu trúc chất, phản ứng hóa học và các nguyên lý chung trong hóa học. Do tính rộng và nền tảng của môn học, việc học một cách có hệ thống là rất quan trọng để người học không bị rối khi tiếp cận các nội dung khác.