Điều hành tour du lịch (Tour Operation Management) là môn học cốt lõi trong ngành Quản trị du lịch, trang bị kiến thức và kỹ năng để sinh viên có thể lập kế hoạch, tổ chức, quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động của một tour. Môn học đi sâu vào các khâu từ thiết kế chương trình, dự toán chi phí, phối hợp với đối tác đến kiểm soát chất lượng dịch vụ và xử lý sự cố phát sinh. Đây là nền tảng để hình thành những nhà điều hành tour chuyên nghiệp, góp phần nâng cao uy tín của doanh nghiệp lữ hành.