Thực hành Sắc thuốc là môn học quan trọng trong chương trình Y học cổ truyền, trang bị cho sinh viên kỹ năng chế biến, sắc và sử dụng thuốc thang đúng phương pháp. Môn học giúp người học nắm vững nguyên tắc chọn dụng cụ, thời gian, nhiệt độ và quy trình sắc thuốc để đảm bảo hiệu quả dược tính. Đồng thời, sinh viên còn được hướng dẫn phân tích và điều chỉnh quy trình sắc phù hợp với từng loại thảo dược và từng chứng bệnh.