5 thực phẩm chống tăng
cân trong mùa lạnh
Bạn có nắm bắt được "kho vũ khí" chống lại nguy cơ tăng cân thường
gặp trong mùa lạnh không? Nếu chưa biết thì bạn hãy tham khảo 5 loại
thực phẩm dưới đây nhé.
1. Táo
Đã là phụ nữ thì đừng quên chọn táo làm món ăn vặt mỗi ngày. Táo có hàm
lượng calo vừa phải vàchất xơ cao (trung bình khoảng 95 calo và 4 gram
chất xơ mỗi quả) nên có thể giúp bạn thỏa mãn cơn đói và nhanh chóng đánh
bay cơn thèm ăn.
Và trong một nghiên cứu gần đây của Đại học bang Florida, táo khô cũng
giúp chị em giảm cân hữu hiệu, bởi trong táo có chất chống oxy hóa và
pectin (một loại chất xơ) có tác dụng đốt cháy chất béo rất hiệu quả. Phụ nữ
ăn một cốc táo khô mỗi ngày, liên tục trong một năm không chỉ giúp giảm
cân mà còn giảm cả cholesterol.
2. Bí đao
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bí đao chứa tới 95% hàm lượng nước. Loại
quả này lại chứa rất ít năng lượng, chỉ 15 kgcalo/100 gram và không có chất
béo.
Bí đao rất tốt cho chị em muốn "giữ eo" hay giảm cân bởi vì chỉ cần 227g bí
đao nấu chín có thể cung cấp 214% lượng vitamin A và 1/3 lượng vitamin C
bạn cần trong mỗi ngày. Bí còn chứa rất ít calo - chỉ chứa 80 calories mỗi
cốc trong khi đó một lượng khoai lang tương đương lại là 180 calo nên dù ăn
nhiều bạn cũng không phải lo đến việc tăng cân.
3. Súp lơ xanh
Bông cải xanh có chứa lượng calo thấp, vì vậy mà chúng rất hợp với những
người đang áp dụng chế độ ăn kiêng. 146 gram chỉ chứa khoảng 50 calo,
điều này đã giúp bông cải xanh thành loại thực phẩm tuyệt vời cho những
người không muốn tăng cân.
Ngoài ra, trong bông cải xanh có rất nhiều crom, chất xơ và kali là những
loại khoáng chất cần thiết giúp giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp.
4. Cải xoăn
Trong những ngày thời tiết hanh hao này thì những loại rau lá xanh đậm là
biểu tượng tốt cho sức khỏe. Giống như súp lơ xanh, súp lơ trắng và cải bắp,
cải xoăn là một loại rau họ cải có chứa sothiocyanates, một chất giúp tăng
sức mạnh giải độc của cơ thể, đánh tan chất béo trong cơ thể.
Cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C và vitamin K tuyệt vời.
Bên cạnh đó, cải lá xoăn còn là nguồn cung cấp chất xơ và nhiều chất
khoáng cần thiết cho sức khỏe như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt
pho, không có chất béo nên giúp bạn vừa bổ sung dinh dưỡng lại không lo
tăng cân..
Hàm lượng chất xơ cao có trong cải lá xoăn giúp làm giảm mức cholesterol
cao, từ đó giúp ngăn ngừa hiện tượng xơ vữa động mạch. Theo tính toán của
chuyên gia, một cốc nước ép cải lá xoăn cung cấp 10,4% lượng chất xơ yêu
cầu của cơ thể mỗi ngày.
Một chén cải xoăn chỉ chứa 36 calo, 5 gam chất xơ và 0 gam chất béo. Vì
vậy, nó rất tốt để giúp đỡ quá trình tiêu hóa và loại bỏ các chất độc tích tụ
trong cơ thể.
5. Bắp cải