7 loại hạt giúp trẻ thông minh, khỏe mạnh
Cho trẻ ăn 7 loại hạt dưới đây sẽ giúp con thông minh, khỏe mạnh hơn mỗi
ngày!
Hạt dẻ
Hạt dẻ là loại hạt có chứa hàm lượng chất béo thấp nhất, tuy nhiên nó lại chứa hàm
lượng tinh bột cao nhất. Lượng vitamin C có trong hạt dẻ tươi cao ngang với lượng
vitamin C có trong cà chua và táo. Hơn nữa, trong hạt dẻ lại có chứa axit béo
không bão hòa giúp hỗ trợ sự phát triển não ở trẻ nhỏ.
Vì hạt dẻ có chứa hàm lượng tinh bột cao nên dễ tạo cảm giác no ảo. Chính vì thế,
khi người lớn cho trẻ ăn hạt dẻ thì không nên ăn quá nhiều.
Hạt thông
Trong hạt thông có rất nhiều chất béo, linolenic, acid linoleic và các acid béo
không bão hòa khác. Đây là những chất có tác động tới sự phát triển não ở trẻ nhỏ.
Thường xuyên ăn hạt thông còn có thể giúp cải thiện hệ miễn dịch của bé.
Hàm lượng chất béo không no trong hạt thông tương đối cao, chính vì vậy không
nên cho trẻ ăn quá 30 hạt thông mỗi ngày. Nên bóc vỏ và chiên qua để trẻ ăn là tốt
nhất.
Hạt lạc
Lạc có chứa nhiều protein và chất béo, đặc biệt, hàm lượng axit linoleic có trong
lạc là rất cao và chúng có lợi cho sự tăng cường trí nhớ cũng như sự phát triển thần
kinh ở trẻ nhỏ.
Khi cho trẻ ăn lạc, cha mẹ không nên cho con ăn quá nhiều và nên nấu chín để bảo
đảm lượng vitamin có trong lạc không mất đi.
Hạt phỉ
Hạt phỉ có chứa hàm lượng vitamin E phong phú giúp tăng cường hệ thống miễn
dịch ở trẻ nhỏ. Đáng nói hơn là trong hạt phỉ có chứa lượng axit amin cần thiết có
lợi cho sự phát triển mắt và giúp bảo vệ tim mạch ở bé.
Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo rằng, những trẻ em bị rối loạn chức năng đường
mật thì không nên ăn hạt phỉ mỗi ngày.
Hạt óc chó
Quả óc chó rất giàu axit ellagic, vitamin E, Omega-3 axit amin L-ARGINNE. Loại
quả này có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển đại não của trẻ nhỏ.
Khi cho con dùng quả óc chó, các mẹ nên chú ý vì hàm lượng chất béo trong quả
óc chó rất cao, chính vì vậy không nên cho bé ăn quả óc chó cùng với những thực
phẩm dinh dưỡng khác.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương giàu axit béo không bão hòa, protein, kali, phốt pho, canxi,
magie, selen, vitamin E, vitamin B và nhiều chất dinh dưỡng khác. Ăn hạt hướng
dương sẽ giúp nân cao sức đề kháng ở trẻ nhỏ.
Hạt hạnh nhân
Thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân rất phong phú, từ protein, chất béo,
đường, vitamin C, vitamin P, các loại vitamin B cho đến các nguyên tố vi lượng
như lân, sắt. Hạt hạnh nhân có tác dụng làm giảm lượng cholesterol, phòng trừ
bệnh tim mạch, trị ho bình suyễn, thông khí nhuận tràng.