Giới thiệu tài liệu
Chương 5 bàn về đánh giá tính bền vững trong sử dụng đất nông nghiệp, tiếp cận theo hướng hệ thống và đề xuất các nguyên tắc, tiêu chí đánh giá cụ thể.
Đối tượng sử dụng
Chương này cung cấp kiến thức để đánh giá và xây dựng hệ thống sử dụng đất nông nghiệp bền vững, đặc biệt phù hợp cho khu vực đồi núi.
Nội dung tóm tắt
Chương này tập trung vào việc đánh giá tính bền vững trong sử dụng đất nông nghiệp thông qua cách tiếp cận hệ thống, nhấn mạnh vào các nguyên tắc và tiêu chí đánh giá cụ thể. Các tiêu chí này bao gồm quản lý chất dinh dưỡng, bảo tồn tài nguyên đất và nước, thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP, GlobalGAP), nông lâm kết hợp, quản lý việc làm đất và phụ phẩm nông nghiệp, phục hồi và cải tạo đất, quản lý vật nuôi tổng hợp, năng lượng bền vững, và quản lý dịch hại tổng hợp.
Quản lý chất dinh dưỡng được thực hiện thông qua che phủ đất, bón phân hữu cơ, xen canh/luân canh cây họ đậu, và quản lý chặt chẽ việc sử dụng phân hóa học. Bảo tồn tài nguyên đất và nước bao gồm canh tác bảo vệ đất, tưới tiêu hợp lý và bảo vệ nguồn nước.
Thực hành nông nghiệp tốt tuân theo các tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP, chú trọng an toàn thực phẩm, môi trường làm việc, truy tìm nguồn gốc sản phẩm, đa dạng sinh học và bảo vệ môi trường. Quản lý việc làm đất và phụ phẩm nông nghiệp hướng tới làm đất tối thiểu và quản lý hiệu quả phụ phẩm nông nghiệp. Quản lý dịch hại tổng hợp cần đảm bảo không gây tổn hại đến hệ sinh thái tự nhiên, người nông dân và người tiêu dùng.
Chương này cũng đặt ra một tình huống cụ thể: nếu được giao quản lý 10ha đất nông nghiệp ở khu vực đồi núi, hãy xây dựng một hệ thống sử dụng đất nông nghiệp bền vững.
