YOMEDIA
Bài giảng Chuyển hóa Lipid - Võ Hồng Trung
Chia sẻ: _ _
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:66
43
lượt xem
5
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Nội dung bài giảng trình bày sự tiêu hóa và hấp thu lipid; sự thủy phân sterid; quá trình thoái hóa lipid và quá trình sinh tổng hợp lipid. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung bài giảng này.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Bài giảng Chuyển hóa Lipid - Võ Hồng Trung
- CHUYỂN HÓA LIPID
- 2
I. Sự tiêu hóa và hấp thu lipid
1. Sự tiêu hóa lipid
- 3
- Bắt đầu ở tá tràng , chủ yếu ở ruột non
A.mật, muối mật: - Nhũ tương hoá lipid
- Họat hoá lipase
Enzym: - Lipase dịch tuỵ
- 1 phần nhỏ của dịch ruột
TG Glycerol + 3 a.béo
Cholesterol este CholesterolTD + a.béo
GlyceroPL Glycerol + a.béo + H3PO4
+ Base nitơ
(Base nitơ: cholin, ethanolamin, serin,
inositol)
- 4
- 5
- 6
Isomerase
Triacyglycerol 2,3 Diacyglycerol 2- 1-
Glycerol
monoacyglycerol monoacyglycerol
→Sự thủy phân triglycerid không hoàn toàn→
Triacylglycerol, diacylglycerol, monoacylglycerol,
glycerol và acid béo.
- 7
Sự thủy phân phospholipid
Phosphodiesterase
Phosphomonoesterase (phophatase): thủy phân sản phẩm
thủy phân của phosphodiesterase.
→ Acid béo, glycerol, acid phosphoric, cholin
- 8
Sự thủy phân sterid
→ Acid béo, cholesterol
- 9
- 10
2. Sự hấp thu lipid
Tế bào biểu
bì ruột non
Chylomycron ─>Máu
Ruột non
Triacylglycerol
Hạt micelle
Chu trình A. Béo
gan-ruột của MG
acid mật
Acid mật
Acid béo
- Protein
Chylomycron
Triacylglycerol
- 12
II. Sự thoái hóa lipid
1. Thoái hóa glycerol
Qúa trình thoái hóa
glycerol
Gan
- 13
2. Thoái hóa acid béo
Sự oxy hóa acid béo bão hòa có số C chẵn
a. Hoạt hóa acid
béo:
Tế bào chất
b. Vận chuyển acid Protein translocase
béo:
- 14
c. Qúa trình β oxy hóa
Xảy ra trong ty thể
gồm 4 phản ứng:
+ Phản ứng oxy hóa 1
+ Phản ứng hydrat hóa
+ Phản ứng oxy hóa 2
+ Phản ứng phân cắt dẫn xuất β-cetonic (sự thio giải)
- 15
FAD
FADH2
- 16
- 17
- 19
FAD
FADH2
- 20
? Qúa trình oxy hóa hoàn
toàn acid palmitic, trải qua
mấy chu trình β-oxy hóa?
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
