MỘT SỐ KỸ THUẬT KiỂM TRA
HIÊN ĐẠI
ELISA
Enzyme Linked
Immunosorbent Assay
Kỹ thuật ELISA?
Là kỹ thuật dùng để phát hiện các phân tử
đặc trưng trong mẫu (e.g. proteins &
carbohydrates, vi khuẩn, virus, độc tố...)
Là công nghệ của lĩnh vực miễn dịch: sử
dụng kháng thể (antibodies).
Dùng để định tính và định lượng mẫu.
Rất nhạy.
Được ứng dụng nhiều trong y học và thực
phẩm
Có khả năng
phát hiện và liên
kết với kháng
nguyên (antigens)
Antibodies
Là những
Proteins được tiết
ra bởi tế bào B-
lymphocytes (bạch
cầu) ở động vật có
xương sống.
IgG molecule
Fab
fragments
Fc
fragments
Các bước cơ bản của
phương pháp ELISA
Enzyme Linked Immunosorbent Assay
1. Antigen được hấp thu trên bề mặt plastic (‘sorbent’).
2. Antigen được nhận biết bởi các antibody đặc trưng
(‘immuno’).
3. Antibody được nhận diện bởi antibody (‘immuno’) thứ 2
có gắn với enzyme (‘enzyme-linked’).
4. Phản ứng cơ chất với enzym được thực hiện (thường
tạo hợp chất màu)
Màu của sản phẩm= đo được sự hiện
diện của antigen